進入產品發(fā)售季，但今年春茶行情不理想。

茶老板們的產品發(fā)售，也沒有了往年的激情。

-01-市場：沒那么好，也沒那么壞

最近，找茶行業(yè)的朋友聊天。

總結下來，今年的茶葉行情。春茶季表現平平，注定一整年的行情都不會好。

但是，普洱茶的消費市場一直在擴大。愛茶的茶客，該存的還是會存，該消費的還是會消費，只是購茶量沒有往年多。

線上平淡，直播稍好

一個在康樂做電商的老板說：06年開始做茶葉電商。

本來只想在網上開個店，賣點茶葉補貼家用。誰料，趕上電商的紅利，一不小心，賣茶竟然成了百萬富翁。

只是，這兩年，大平臺電商賣茶也不好做了。尤其今年，市場消費比去年低迷，但開支并沒有減少：能把電商做起來，背后都是團隊運營。一個月的工資就是小幾十萬。

前些年，茶葉好做的時候，幾十萬不過是營收的零頭。但如今，基本在吃老底。

靠圖文發(fā)展起來的二類電商，到茶山跑了一圈，茶山行轟轟烈烈開場，冷冷清清收場。

本想著走往年的路，在茶山直播，還原制茶過程，賣個小幾百萬。

但一個團隊到茶山跑了一圈，茶葉賣出去一點，但與預期差別太大。倒是，團隊開支一點沒少。

做電商的茶老板，稍微好一點的就是直播了。晚上十一二點還在直播間扯著嗓門喊，把茶葉直播做好，確實挺累。

只是，茶葉直播，能做好的就那么幾家，而且，幾乎是團隊運營，開支很大。

大多數直播的小老板，助理負責上貨，老板負責開播。有時候，一個晚上賣不出去一單，有時候，一個晚上賣個幾百幾千塊。

雖然不多，但比起開個店坐等茶客上門。熬夜賣茶，簡直太有安全感。

線下，今年別開玩笑

頭部茶企。大茶企的經銷商，無一例外都在感慨：

今年簡直太難做，把前幾年賺來的錢都倒貼進去一些，但沒辦法，硬撐著。

想來也簡單，一個品牌能容納的資金有限。前兩年，金融茶用力過猛。一件茶葉干到成百上千萬。當金融茶玩不下去的時候，把實體也拖下水了。

中小茶企，靠的是春茶。往年在茶山倒賣原料的老板，活動在各大茶山之間的倒爺，一個春茶能賺個二三十萬。

但今年，去了茶山的人都知道：茶山沒有人，原料賣不出去。冰島老寨這樣頂流名山的原料都出現積壓。倒賣原料的生意一片涼涼。

小茶老板為了延續(xù)產品線，每款品牌產品做幾十份。根本不敢存貨。

春茶低迷，手中有現金流的茶老板，在吃老本，但這類茶老板畢竟不多。一些茶老板的資金鏈已經快撐不住了。正計劃賣點往年的庫存回本。

線下門店，小茶商和個體戶，心中都是如魚飲水。

要說不好做，喝茶的人始終在，每個月都能賣掉一些，每個月都有進賬。

要說好做，除去店面租金，房租水電和茶藝師的工資開支。實體店茶老板的手里，空有一個茶老板的名。

總之，很多茶老板說：今年行情不景氣，有點像2008年。

但相比2008年只靠投資撐起來的普洱茶市場。十余年來，普洱茶的品飲市場始終在擴大，有了品飲市場的支撐。行業(yè)雖然難，但咬咬牙總能過去。

無論如何，做茶的人，十有八九都是人到中年，已經無法轉行，只能咬牙硬扛。

-02-市場分流，消費細化

回望過去20年普洱茶市場的發(fā)展，會發(fā)現：

以周期為界，普洱茶的市場從幾家獨大到市場分流，普洱茶的消費，也逐漸細化。

歷史記憶：昆明味，勐海味、下關味

一些老茶客，總會說起昆明味、勐海味和下關味。

昆明味，指的是1996年，昆明茶廠倒閉前的7581。

勐海味，有人說是國營勐海茶廠用老配方生產的普洱茶，有人說是勐海茶廠的熟茶。下關味，更多是指90年代的下關沱茶。

這些茶的背景，是國營茶廠主導市場的時候。

那時候，云南做普洱茶的，就那么幾個茶廠。茶葉生產什么、生產什么類型。就那么幾個茶廠說了算。

90年代的普洱茶，主要用于出口。昆明味7581在日本賣的很好，因為據說能減肥。

記得一位茶圈老前輩說起98年，普洱茶出口德國的時候，他熱淚盈眶地說：賣了1萬噸啊?，F在每年才出口3000多噸，當時1萬噸??！

那時候的普洱茶，有點類似計劃經濟，還沒有實現市場化。

老茶人們追憶的，不只是茶，更是青春年少。但時間，從不曾忘記將誰帶走。喝茶與年少，能用來回憶，已是一種幸福。

追捧越陳越香

2005年，馬幫進京等活動的推動下。普洱茶迅速崛起，成為一個家喻戶曉的新茶類。

普洱茶火了之后，大量的資本進入普洱茶市場，投資建廠搞生產，大量的茶企注冊開張。但是，大陸普洱茶市場已經出現斷層，擺在市場面前的問題是：普洱茶怎么做。

大家一邊摸索，一邊生產。生產出來的茶品，工藝、原料，一家抄一家，又各自留一手。

后來，市場發(fā)現，2000-2007年：普洱茶混沌時期生產的茶，放了幾年，還是不好喝。

也正是2007年，產能迅速暴漲。但是，那時候，大家都把普洱茶當作投資品，市場太單一，茶葉生產得太多，市場接不住，2007年崩了，2008年也是一片蕭條。

很多新注冊的普洱茶企業(yè)，沒有活過3年，就永遠成為過去。

2008年，普洱茶行業(yè)有人在思考:以前的勐海味、下關味為啥好喝，這幾年產出來的茶品質又不行。是哪里出了問題？

一群茶商跑到云南茶山，看見比自己的腰還粗的茶樹。覺得怕是原料問題，把大茶樹跟小茶樹分開做，大茶樹的品質脫穎而出。這才有了古樹茶品飲市場的崛起。

古樹茶的輝煌

普洱茶行業(yè)，發(fā)現同一片茶園里，古樹茶的品質，通常更好。

很多行外的老板，帶著資金到云南茶山?？粗桓F二白，頗有些原始氛圍的茶山，窮得叮當響的茶農，心里五味雜陳。

于是，花大把的資金在茶山建初制廠，收茶農的茶葉。這些人，不僅有資本，還花錢拜師、學會制茶。為茶山帶去了源源不斷的收益。一窮二白的茶農，熱心地把山外來人當祖宗供著。

2013年，古樹茶市場到達一個小高峰。春茶之前，茶農提前幾天就喊：哥，要不要來茶山了，我買好羊了，你來就宰。

茶農茶商在一起，吃香喝辣。先玩開心了，再做茶。那幾年，茶農茶商稱兄道弟，場面一片欣欣向榮。

2014年，茶山上半年異常火熱。下半年市場走低（跟去年類似）。古樹茶市場，又進入周期階段。2015年，春茶行情異常低迷，很多茶老板，到茶山一圈，回來就解散團隊。

當年，市場追捧所有古樹茶?？墒牵S著品飲普洱茶的人越來越多，對茶葉品質的要求也越來越高。

很多古樹茶，由于工藝一般般，加上那幾年，茶山基礎設施還很落后，衛(wèi)生也不太理想，放了幾年，仍然不好喝。

喝普洱，要喝品質好的普洱。這樣的大背景下，名山崛起。

久違的名山

2009-2014年，古樹茶市場火的時候，根據歷史底蘊、茶葉品質等因素，茶山已經出現山頭等級。但這種等級，在茶老板的圈子里明顯，市場根本不知道。

經過2015年的休整，2016年，茶旅融合的茶山行大背景下。茶老板們開始布局名山。

茶葉江湖里，有一個真實的傳說。2015年，一個26歲的小伙看著冰島茶已經有點火了，果斷放棄家里的建材生意。抵押這抵押那，干了幾百萬資金，承包冰島老寨的茶樹。

本來想著賭一把，要是賭輸了，下半輩子慢慢還債。但是，隨后幾年，冰島老寨的茶葉價格直線上漲。

承包的茶樹，也就成了搖錢樹。那位小伙，30歲不到，就成了千萬富翁。如今，冰島老寨廣場邊的茶樹上，還掛著他的牌。

人生就是這樣微妙，有時候，連自己都不知道，自己已經站在了時代的風口。

寫在最后：

如今，冰島老寨已經搬遷。疫情遇到周期，市場又到了一個低谷。

回望20年普洱茶市場，從歷次市場波動中，總結出三個周期性之外的規(guī)律。

首先，市場休整期

普洱茶，頂級風味，茶界翹楚。跌落的是市場，不變的是消費。

普洱茶縱然遇到短暫的低谷，但休整1-2年后，就會重新崛起。

這是普洱茶大葉種風味決定的，是普洱茶越陳越香的獨特茶葉屬性決定的。

或許，明天春天，就是春暖花開。

其次，市場越來越細化

從2007年全民追普洱，把普洱茶當作投資品熱炒。到2014年，茶老板們天真的以為，只要是古樹茶都好。到2016年之后，大家一起追名山。

從一片混沌，到古樹茶都好，再到名山古樹才牛。普洱茶市場，越來越細化。如果下一個市場爆發(fā)，定是更細微的市場。

下一個風口，何時到來？一年還是兩年。無論多久，機會留給有準備的人，低谷不折騰的人，儲備有現金流的人！

最后，不要接庫存的盤

以史為鑒，做茶的老板，也是交夠了學費的。

2005-2007年，普洱茶崩盤后，很多普洱茶還存在市場的某個地方。雖說號稱市值數百億，但大多數庫存，賣不出去。

2009-2014年，古樹茶低谷之后，市場的庫存，分散在茶老板們的手里。放了很多年了，仍然不好喝。

2016-2022年，也有很多庫存，很多茶老板趁著直播開倉放漏，遇到喜歡的茶買點，但不要去接庫存的盤。誰知道，下一個市場又在追什么茶？

好茶，永遠是少數。要喝好茶，尤其性價比高的好茶。要看能不能遇到有良心的茶老板。

終究，上天是公平的。

地殼運動造就云南高原，加上雨熱同期的自然環(huán)境，孕育了普洱茶的原料，云南大葉種。

但普洱茶，終究只是茶。與雪茄、紅酒一樣，只有少數經得起時間的考驗，大多數普洱茶，逃不脫時間與歲月的魔咒。

只有少數原料好、工藝正確、倉儲規(guī)范的普洱茶才能越陳越香。

大多數普洱茶，將在時光的長河里，變成一堆枯草。

只是，很多人還不愿意承認罷了。