觀點
深加工和多元利用，能改變中國茶葉嗎？
按語：11月26日，在廣州茶博會的“媒眼看國茶”論壇上，五位專業(yè)人士就“科技賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”主題展開了探討。昨天我在專欄推送了最精彩的第一部分。今天，我們再聽聽中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研究員、茶深加工與多元化利用團隊首席科學家尹軍峰的觀點。尹
大益明星茶不得不說的故事（1701軒轅號）
2017年是一個非常特殊的年份，這一年1701軒轅號的橫空出世一掃大益茶市連續(xù)幾年的低迷，從那時起大益明星茶開始走高端路線，也是從那時起軒轅號一路走高，成為今天大益投資者口中津津樂道的對象。本文既然談的是山頭，自然就要聊聊軒轅號背后的原料故事
為什么老茶升值幅度越大，現(xiàn)貨就越難尋覓？
新的投資者在入手一款大益茶后，最關(guān)心的問題就是“這茶啥時候能暴漲啊。”其實我想說，新人們的期待還好辦，因為只要是有品質(zhì)的大益茶總有暴漲的時候，只要耐得住性子，就一定會等到幸福時刻的到來。老人們的糾結(jié)才真的無解呢！新人很難體會老投資者們的心情。
聶云宸的喜茶是如何被認可的？看完終于明白
從廣東江門的小巷子里走出,并將足跡遍布全國,喜茶的爆紅讓大眾看到了創(chuàng)始人聶云宸的實力。但在他看來,全網(wǎng)爆紅并不是他想要的,聶云宸更想看到的是開在寫字樓里的喜茶店上班日的營業(yè)額超過周末,下午的營業(yè)額超過晚上。2016年,從“皇茶”更名為“喜茶”
聶云宸的喜茶是如何被認可的？看完終于明白
從廣東江門的小巷子里走出,并將足跡遍布全國,喜茶的爆紅讓大眾看到了創(chuàng)始人聶云宸的實力。但在他看來,全網(wǎng)爆紅并不是他想要的,聶云宸更想看到的是開在寫字樓里的喜茶店上班日的營業(yè)額超過周末,下午的營業(yè)額超過晚上。2016年,從“皇茶”更名為“喜茶”
新茶飲如何打破“網(wǎng)紅短命”魔咒？
最近，茶飲店成了網(wǎng)上的熱門話題。湖南新茶飲品牌“茶顏悅色”在湖北開店，當天買一杯奶茶最長排隊時間需要8小時、一杯外賣奶茶跑腿費要100元、每人限購4杯奶茶……無獨有偶，近日有消息稱連鎖茶飲品牌“奈雪的茶”擬赴港上市，估值超百億元。“茶顏悅色”
陳憶芳：發(fā)掘比較優(yōu)勢，推進云南茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展——以大益為例（二）
茶葉產(chǎn)業(yè)化含義茶葉產(chǎn)業(yè)化可以看作是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一種基本模式,是以利益主體獲得利益最大化為目標、致力于實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變，是關(guān)于農(nóng)業(yè)經(jīng)營制度的又一次創(chuàng)新。[4]茶葉產(chǎn)業(yè)化作為我國的一個新的研究課題，目前學術(shù)理論界對其
陳憶芳：發(fā)掘比較優(yōu)勢，推進云南茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展——以大益為例（一）
發(fā)掘比較優(yōu)勢，推進云南茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展——以大益集團茶企業(yè)為例（一）陳憶芳斯密在1776年出版的《國民財富的性質(zhì)及其原因的探究》一書中率先提出國際貿(mào)易的基礎(chǔ)——絕對優(yōu)勢理論。兩個國家如果生產(chǎn)某一物品的成本存在差異，則這兩個國家分別生產(chǎn)具有自己優(yōu)
普洱茶投資分析：對于沒有個性化的小茶商 留給他們的時間不多了
在互聯(lián)網(wǎng)沒有興起之前，小茶商只需要跟隨大企業(yè)的步伐就可以活的不錯。這是因為在線下加盟商為主的時代，大企業(yè)的主戰(zhàn)場在一二線城市，三四線市場個體規(guī)模小，整體數(shù)量多，作為一家小企業(yè)，只需要打造出媲美大企業(yè)的中端產(chǎn)品，其價格再比同類產(chǎn)品便宜一些，就可
普洱茶投資分析：機械式的做茶不如不做
在現(xiàn)代社會中，有一類人被稱為“窮忙族”，而在茶商這一群體中，也有不少人屬于“窮忙族”，終年努力做茶卻賺不到什么錢，更有甚者還在賠錢。窮忙族來自英文單詞“workingpoor”，原指那些薪水不多，整日奔波勞動，卻始終無法擺脫貧窮的人。但是隨著
大益茶投資分析：價值與價格決不能被顛倒的投資關(guān)系
一款大益茶的價值往往需要價格來體現(xiàn)，但若用價格來決定大益茶的價值，那就有可能會產(chǎn)生一些能影響到大益茶市健康的問題。因為誰也改變不了任意一款大益茶的價值，但卻可以通過操縱市場的方式去改變大益茶的價格。最近大益全國營銷中心新任領(lǐng)導(dǎo)對大益茶市有如下
雅安藏茶的市場新路
“蒙頂山茶”與“雅安藏茶”，可謂雅安茶產(chǎn)業(yè)的兩翼。以往蒙頂山茶風頭更盛，雅安藏茶則低調(diào)許多。但近來，雅安藏茶動作頻頻。10月、11月，雅安藏茶接連亮相2020北京國際茶葉展，并作為2020北京國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會大會指定用茶；10月24日，雨城區(qū)
新會陳皮現(xiàn)在入局，到底晚不晚？
今年，新會陳皮多次出現(xiàn)在新型冠狀病毒肺炎診療方案（試行第四版至第八版），并多次被鐘南山院士提名，其中的黃金價值受到越來越多人的關(guān)注。卻也有人問，新會陳皮產(chǎn)業(yè)已經(jīng)快速發(fā)展多年，2020年才“入手”會不會晚了？*再掀熱潮*總產(chǎn)業(yè)66億元，品牌價值
賣咖啡 賣茶葉蛋 新式茶飲“自救”？
近期，雖然在資本市場頻頻有消息稱，喜茶和奈雪的茶將在香港上市，但雙方皆以“不予置評”保持這份神秘感。另一邊，消費者的直接感官是，頭部奶茶品牌熱度大不如從前，線下門店很難出現(xiàn)排隊的盛況，線上點單只需半小時就可以送到。同時，它們也頻頻嘗試新業(yè)務(wù)，
普洱茶投資分析：“口感標注”已勢在必行
菜有酸甜苦辣咸，茶有澀苦甜甘爽。川菜湘菜是湖南四川人的最愛，可到了不吃辣的地區(qū)，就會成為那里大多數(shù)人的噩夢?；洸艘栽肚宓Q，可很難受到喜歡重口味北方食客們的青睞?，F(xiàn)在的普洱茶市場卻始終沒有意識到這個問題的嚴重性。都說茶有百味適口為珍，但在
都說是大師茶，目前到底有多少制茶大師？
現(xiàn)在很多茶商/企，動不動就說自己的茶葉是出自大師名門，但是我們的茶葉大師真的有這么多嗎？什么樣的標準才能算是真正的制茶大師呢？關(guān)于制茶大師，中國茶葉流通協(xié)會2018年的時候就頒布了推選細則的團體標準—《國茶工匠——制茶大師推選細則》（T/CT
中國茶葉標準是世界之最，為什么還有很多人聲稱“缺失”
對于茶葉標準，你了解多少？這個概念到現(xiàn)在似乎還依然模糊，甚至于不被理解。我國茶葉標準超千個為什么他們還在說“標準缺失”“超千個”是什么樣的概念？換一種說法，大家可能會更好理解——我國是世界上茶葉標準最多的國家。其中的原因不乏有我國茶葉品種的多
普洱茶投資分析：危機與商機 如何才能走出名山古寨的怪圈
普洱茶最大的危機就是名山古寨茶，但普洱茶最大的商機還是名山古寨茶。在危機與商機之間，普洱茶市場必須拋棄前者，把握后者。名山古寨茶有三難：第一購買難;第二制作難;第三銷售難。如果說產(chǎn)品造假還能從茶商層面打假，但源頭造假卻成了名山古寨最大的隱患。
馬勝學博士：安化黑茶要融入現(xiàn)代茶飲發(fā)展的大趨勢
馬勝學，廣東國茶實驗室首席科學家，上海合芷商務(wù)咨詢有限公司總經(jīng)理，是擁有深厚學術(shù)背景和多項研發(fā)成果的著名食品和飲料專家。馬勝學畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學園藝系，后赴美國深造，先后獲得美國密西西比州立大學食品科學與人類營養(yǎng)碩士學位、美國新澤西州羅格斯州
好的普洱茶比比皆是，為何只有大益茶成為硬通貨？
在普洱茶的世界中始終存在著這樣一個爭論：如果說大益茶能夠成為投資對象，那么對于那些品質(zhì)能夠媲美或是接近大益茶的普洱茶來說，一樣具有投資價值。可這些茶為什么不能像大益茶一樣流通，其價格甚至不到同類大益茶的一半，這說不過去?。∪绻麊螐钠斩璧慕嵌?/p>
