觀點(diǎn)
武夷山斗茶季風(fēng)煙再起！一文看懂今年斗茶賽最新態(tài)勢(shì)
斗茶，又謂之“茗戰(zhàn)”。顧名思義，是以“斗”字為核心開(kāi)展的茶人之間的制茶技藝比拼交流活動(dòng)。斗茶賽事多發(fā)于每年的9月到11月，每到這一時(shí)段武夷山等地便會(huì)匯聚一眾比拼的茶人。在武夷山，斗茶主要有斗茶賽、茶葉評(píng)比、茶王賽幾種呈現(xiàn)形式，雖然賽事模式上略
行業(yè)最大內(nèi)幕：茶店幾乎沒(méi)有客人，茶老板的店鋪為何很難倒閉？
茶行業(yè)，最令人費(fèi)解的是：隔壁老王的雜貨鋪換了一個(gè)又一個(gè)。但街邊不起眼的小茶店，明明就看不見(jiàn)客人，卻一直活著。各大茶城也是一樣，幾乎看不見(jiàn)客人，七八月份的淡季，三天沒(méi)有一群人進(jìn)門(mén)?？墒?，花著昂貴的租金，茶葉店，就是不會(huì)倒閉。這里面，到底藏著什么
普洱茶投資分析：“純收藏”這條路真能走通嗎？
世界之大無(wú)奇不有，這話(huà)真的一點(diǎn)錯(cuò)都沒(méi)有。當(dāng)下的普洱茶市場(chǎng)中竟然涌現(xiàn)出來(lái)了一種定位“很神奇”的產(chǎn)品——只走收藏，不走消耗。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是“茶是拿來(lái)藏的，不是拿來(lái)喝的。”當(dāng)我看到這種論調(diào)后，我登時(shí)就嚇了一跳。在過(guò)去即便炒作度再高的茶，炒茶的人出于面
普洱茶投資分析：“老班章”突然少了 這是個(gè)怎樣的信號(hào)
不知道大家是否注意到，從今年春季到現(xiàn)在，今年與“老班章”相關(guān)的產(chǎn)品大幅度減少了。往年大小品牌扎堆做的山頭，今年反倒不那么火爆。而在零售消費(fèi)市場(chǎng)，則以前幾年的相關(guān)產(chǎn)品為主。面對(duì)這種情形，我相信很多人會(huì)跟我一樣對(duì)此而感到好奇，這老班章到底怎么了？
AI說(shuō)茶 打造世界級(jí)的茶品牌，需要幾步？
世界每時(shí)每刻都在驟變，算法、大數(shù)據(jù)、元宇宙、人工智能……科技升級(jí)扇動(dòng)的翅膀，將變數(shù)引入現(xiàn)在，開(kāi)啟無(wú)界的未來(lái)。對(duì)話(huà)AI，在與賽博世界的鏈接中，探尋茶業(yè)發(fā)展可能，“說(shuō)茶”特推出“AI說(shuō)茶——人工智能看茶業(yè)特輯”。此篇將聚焦“打造世界級(jí)茶品牌”的方
普洱茶投資分析：那些炒糊了的茶 最終會(huì)流向哪里？
國(guó)慶期間，一位朋友問(wèn)了我這樣一個(gè)問(wèn)題：“這兩年普洱茶圈子里經(jīng)常會(huì)看到炒茶翻車(chē)的新聞，這些茶的價(jià)格雖然崩了，但茶畢竟還在。但在零售市場(chǎng)中也沒(méi)有見(jiàn)到這些茶的影子，你說(shuō)它們最后會(huì)流向哪里啊？”看到這樣的問(wèn)題，我的腦海里立馬蹦出來(lái)倆字“撿漏”。既然有
大益7542 2301還能挺多久？
這是最近兩天的報(bào)價(jià)，價(jià)格上漲的比較夸張。配貨價(jià)15000元，然后直接殺到43000，漲幅高達(dá)187%。不得不驚嘆市場(chǎng)資本的力量。這不因?yàn)閮r(jià)格變得太快，市場(chǎng)的一些后知后覺(jué)的人也沒(méi)敢上車(chē)，錯(cuò)失了這一波紅包行情，主要還是對(duì)于后市存在疑慮。而現(xiàn)在價(jià)格
茶店夜經(jīng)濟(jì)觀察：抓住深夜流量需要……
“夜間經(jīng)濟(jì)”的熱度正持續(xù)走高。剛剛過(guò)去的國(guó)慶，國(guó)內(nèi)出游人數(shù)達(dá)8.26億人次，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入7534.3億元，攀升中的旅游數(shù)據(jù)，也為夜間經(jīng)濟(jì)添了把火。近期，文化和旅游辦公廳啟動(dòng)的“第三批國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)申報(bào)工作”，也進(jìn)一步促進(jìn)夜
普洱茶投資分析：再折騰不出爆款好物 零售市場(chǎng)就真沒(méi)法看了
不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，一類(lèi)商品想要大賣(mài)，就必須有一款或是多款同類(lèi)商品打頭陣。大到汽車(chē)電腦，小到牙膏牙刷，幾乎所有的商品門(mén)類(lèi)都在打造自己的爆款好物。在互聯(lián)網(wǎng)高度發(fā)達(dá)的今天，爆款好物不僅僅意味著一類(lèi)產(chǎn)品的大賣(mài)，它還能讓更多的消費(fèi)者接觸到相關(guān)產(chǎn)品，
高品質(zhì)古樹(shù)茶，存幾年就不好喝了！到底是什么原因？
今年，有茶友反饋說(shuō)：2020年的冰島壩歪單株，怎么喝不出以前的感覺(jué)。聽(tīng)茶友這么說(shuō)，老楊一開(kāi)始也有點(diǎn)納悶。懷疑是不是存壞了。畢竟，2020年春茶，茶山原料價(jià)格低，山上掃貨，收了一大批冰島壩歪的鮮葉。茶園看著采，拉到鎮(zhèn)上的初制所加工。工藝也是高溫
普洱茶投資分析：中老期茶走小包裝的可行性
眾所周知，高庫(kù)存已經(jīng)成為困擾當(dāng)下普洱茶市場(chǎng)的一個(gè)大難題。為了在倉(cāng)庫(kù)中的中老期茶賣(mài)出去，茶商們可謂是想盡了辦法。就目前的情況而言，大部分人的進(jìn)展都不順利。問(wèn)得多，買(mǎi)的少，就是當(dāng)下中老期茶最大的難題所在。茶客有顧慮很正常，現(xiàn)在中老期茶的價(jià)格一片混
茶葉倉(cāng)儲(chǔ)與變現(xiàn)的矛盾：茶葉轉(zhuǎn)化慢，變現(xiàn)周期長(zhǎng)！茶商過(guò)得緊巴巴的！
一位廣東賣(mài)茶的客戶(hù)總說(shuō)：把你的茶，拿點(diǎn)來(lái)廣東倉(cāng)儲(chǔ)，昆明倉(cāng)轉(zhuǎn)化實(shí)在太慢了，6年的茶葉看起來(lái)還很新，客戶(hù)不喜歡。這話(huà)，已經(jīng)不止一次說(shuō)了。這一點(diǎn)，老楊心里也知道：昆明轉(zhuǎn)化，的確是太慢了。2016年做的懂過(guò)古樹(shù)，喝起來(lái)還很新。茶葉的轉(zhuǎn)化速度，落在賣(mài)茶
喝好茶，快樂(lè)！一直喝好茶，一直快樂(lè)！
冰島，昔歸，老班章等，名山茶，能從一眾山頭中脫穎而出，品質(zhì)自有其獨(dú)到之處。愛(ài)茶的人，想喝一泡名山，也是情理之中的。一位茶友問(wèn)：關(guān)注你很久了，能否寄一泡冰島茶試試。老楊想：一泡茶試不出感覺(jué)，就給茶友寄了2泡冰島老寨中小樹(shù)春茶。畢竟，幾百塊一公斤
國(guó)慶茶飲盤(pán)點(diǎn)：多地門(mén)店銷(xiāo)售不如預(yù)期，下半年生意該怎么做？
轉(zhuǎn)眼之間，2023年已經(jīng)只剩下80多天。對(duì)于茶飲人來(lái)說(shuō)，今年的生意仿佛坐上了過(guò)山車(chē)：春節(jié)業(yè)績(jī)大范圍爆發(fā)后，3月份又出乎意料地迎來(lái)了一波高峰，但萬(wàn)眾期待的五一、暑假、十一卻并沒(méi)有預(yù)期中的大幅增長(zhǎng)，反而不少區(qū)域和門(mén)店呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)。下半年我們將何去
買(mǎi)茶最容易上的當(dāng)：想喝名山，又想撿漏！坑的就是你！
生活不易，愛(ài)茶的人，誰(shuí)不想整點(diǎn)好茶犒勞自己。然而，市場(chǎng)是殘酷的。要喝名山，就得花那個(gè)價(jià)，想喝好茶，又想撿漏，必然踩坑。生活不易，搞點(diǎn)好茶犒勞自己有時(shí)候想想，人這輩子，真的挺不容易的。年輕時(shí)候想著，干一番事業(yè)?？刹恢挥X(jué)，兩鬢漸漸有了幾根白發(fā)，
產(chǎn)區(qū) 山頭 普洱茶玩出來(lái)的IP（上）
大凡農(nóng)產(chǎn)品，都脫離不了產(chǎn)區(qū)的概念。因?yàn)橹鳟a(chǎn)區(qū)，尤其是核心產(chǎn)區(qū)，是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的保證，風(fēng)味的象征?？Х取⑵咸丫迫绱?，蔬果、糧食如此，茶也毫不例外。就中國(guó)茶來(lái)說(shuō)，無(wú)論我們賦予他怎么樣的符號(hào)，其實(shí)產(chǎn)區(qū)才是其最大的IP。西湖龍井、武夷巖茶、黃山毛峰、祁
產(chǎn)區(qū) 山頭 普洱茶玩出來(lái)的IP（下）
差異性是普洱茶產(chǎn)區(qū)IP的最大特征人們對(duì)產(chǎn)區(qū)或者山頭的追捧，并不是近年來(lái)才出現(xiàn)的現(xiàn)象，也并不只是出現(xiàn)在普洱茶的身上。西湖龍井、武夷巖茶、黃山毛峰、祁門(mén)紅茶……六大茶類(lèi)中說(shuō)得上點(diǎn)名氣的茶，放在前面的定語(yǔ)幾乎都是代表著產(chǎn)區(qū)的地名。但仔細(xì)觀察這些茶就
該如何敘述芳村普洱茶交易？
人劍合一，是一個(gè)劍客的最高境界，同時(shí)也注定了稀有。面對(duì)芳村普洱茶交易這樣的重大題材，我該如何將創(chuàng)作方式與題材高度融合呢？亦或者，我該如何將芳村普洱茶交易這個(gè)主題以較好的方式呈現(xiàn)出來(lái)呢——不敢說(shuō)“最好的方式”，所以只能說(shuō)“較好的方式”。寫(xiě)書(shū)，主
大益2301 7542是經(jīng)典嗎？
大益普洱茶標(biāo)桿7542系列茶又要出新品了，本來(lái)這是屬于大益集團(tuán)的常規(guī)操作。每年的春天都會(huì)發(fā)行一款7542，以至于7542這么多年以來(lái)都沒(méi)有斷代。當(dāng)然7542雖然屬于大益的常規(guī)品種，但也出了不少明星品種，如7542鼻祖88青，97水藍(lán)印，白布條
從前景大好到完全式微，當(dāng)年的日本普洱茶市場(chǎng)發(fā)生了什么？(4)
上篇文章中我們說(shuō)到，在中茶方和日本進(jìn)口商的共同努力下，普洱茶終于扭轉(zhuǎn)了此前的“霉菌茶形象”，中茶方更是定下了由總茶司統(tǒng)一管理日本市場(chǎng)的基調(diào)，次年連續(xù)展開(kāi)的幾場(chǎng)博覽會(huì)，極大地促進(jìn)了日本民眾對(duì)普洱茶的認(rèn)知，不斷涌現(xiàn)的精制茶品，也讓云南普洱茶取得了
