行業(yè)
科技助農(nóng) 賦能廣南縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
2025年8月20日至22日，為充分發(fā)揮云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所（簡稱茶葉所）及文山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院汪云剛專家工作站對文山州茶產(chǎn)業(yè)科技支撐作用，茶葉所汪云剛研究員及羅梓文助理研究員赴文山州廣南縣與州、縣茶葉專家一起開展科技助農(nóng)，賦能該縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
中國工程院2025年院士增選有效候選人名單公布！這一茶界科學(xué)家入選！
8月20日，中國工程院2025年院士增選有效候選人名單公布。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點實驗室主任宛曉春名列其中。
60周年，看西藏的這片“綠葉”如何跨越高原，綻放出金色光芒
對藏族群眾而言，茶葉是刻入基因的生活剛需。高原的嚴(yán)寒氣候與高蛋白飲食結(jié)構(gòu)，讓茶葉成為藏族群眾不可或缺的"生命之飲"。寒冷的高原環(huán)境中，一杯熱茶既能提供熱量抵御嚴(yán)寒，又能化解以牛羊肉、糌粑等高蛋白、高脂肪食物為主的飲食習(xí)慣所帶來的腸胃負擔(dān)，還能補充因果蔬匱乏而導(dǎo)致的維生素缺失。
《非遺·平昌》平昌青芽茶制作技藝簡介
平昌地處大巴山腹心地帶，境內(nèi)山巒疊嶂，溝壑縱橫，高山云霧繚繞，土壤富含鋅硒，森林覆蓋率55.6%，素有“綠色寶庫”和“天然氧吧”之稱。平昌種茶歷史悠久，茶文化源遠流長，始于商周，興于唐宋，盛于明清，是巴茶主產(chǎn)區(qū)之一。
2024年茶園生產(chǎn)機械化研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
以茶產(chǎn)業(yè)為例，我國作為全球最大的茶葉生產(chǎn)國，茶園生產(chǎn)機械化進程卻明顯滯后。我國目前茶園管理綜合機械化率不足30%，在耕作、除草、修剪、大宗茶采摘等環(huán)節(jié)，存在“無機可用、無機好用”的困境。同時，在當(dāng)前茶園生產(chǎn)管理人員老齡化嚴(yán)重、學(xué)歷層次失衡等問題的制約下，對智能化、無人化機械裝備的需求也與日俱增，亟須研發(fā)出輕簡型高效機具。
景谷民樂：茶光互補點“綠”成金 交出亮眼“綠色答卷”
近年來，景谷縣民樂鎮(zhèn)錨定“綠色發(fā)展”航向，全力推動茶光互補光伏發(fā)電項目落地生根，目前，全鎮(zhèn)共實施項目5個，總投資額達10.3億元，覆蓋茶園面積4320畝。
提出20周年！“兩山”理念如何助力茶業(yè)發(fā)展？
今日（8月15日）是習(xí)近平總書記提出“綠水青山就是金山銀山”（下稱“兩山”理念）重要論斷的二十周年。黨的十八大以來，中國在生態(tài)文明建設(shè)方面取得長足的進步，也給世界各國提供經(jīng)驗和借鑒。那么，“兩山”理念提出以來，茶產(chǎn)業(yè)如何踐行實施，促進生態(tài)發(fā)展？
瀾滄東回：“共富茶園”飄出民族團結(jié)香
17年來，通過王家振夫婦的不懈努力，輻射帶動周邊發(fā)展生態(tài)茶園面積超過4000畝，帶動?xùn)|崗村1450畝茶園提質(zhì)增效，吸納本村和周邊400多名村民就業(yè)，帶領(lǐng)著村民向鄉(xiāng)村全面振興奮力前行，用自己的實際行動交出了完美的答卷。
中國抹茶，再迎機遇！
根據(jù)全球日本茶協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，碾茶的價格不斷攀升。今年5月，日本抹茶在京都的拍賣價格甚至達到每公斤8235日元（約合408元人民幣），同比去年同期增長170%。同時，日本茶生產(chǎn)相關(guān)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，日本2024年共產(chǎn)出5336噸抹茶，比十年前增加近2.7倍。但預(yù)計今年產(chǎn)量將減少。
茶韻飄香，山水共賞?
在四川東北部的大巴山腹心地帶，有一片充滿魅力的土地——平昌，森林覆蓋率高達55.6%，土壤富含鋅硒被譽為“綠色寶庫”和“天然氧吧”。而在這片沃土上茶葉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，成為平昌文旅融合的一張亮麗名片。
景德鎮(zhèn)“銀發(fā)力量”賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
近日，景德鎮(zhèn)市三田有機農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責(zé)人徐芳欣喜地說。徐芳提及的專家來自景德鎮(zhèn)市老科技工作者協(xié)會。近年來，該協(xié)會的茶學(xué)專家們充分發(fā)揮優(yōu)勢和專長，以科技引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級，用匠心傳承制茶技藝，借融合創(chuàng)新發(fā)展路徑，為茶產(chǎn)業(yè)振興貢獻“銀發(fā)力量”。
一片茶葉實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超70億元
潮安區(qū)還通過編撰《鳳凰單叢茶古茶樹叢譜》保護當(dāng)?shù)毓挪铇滟Y源。在品牌、標(biāo)識、包裝、防偽“四統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn)化體系護航下，烏崠茶香從炭焙車間的陶甕漫向更廣闊的市場。
西南林業(yè)大學(xué)古茶樹研究團隊踐行“兩山”理論的途徑
“保護古茶樹不是將其封存為標(biāo)本，而是要讓這份活態(tài)遺產(chǎn)在傳承中煥發(fā)新生。”西南林業(yè)大學(xué)古茶樹研究團隊負責(zé)人藍增全教授的這句話，道出踐行“兩山”理論的要義。在云南乃至全國的古茶林里，他們以科研為鑰解鎖生態(tài)價值，以文化為橋連接保護與利用，探索出一條“綠水青山”向“金山銀山”可持續(xù)轉(zhuǎn)化的路徑。
福建福鼎白茶文化系統(tǒng)保護發(fā)展之路
福鼎這座閩東小城，憑借境內(nèi)太姥山巍峨、東海潮汐滋養(yǎng)，孕育出了一片神奇的葉子——福鼎白茶。它不炒不揉，至簡至真，鮮甜甘潤的白茶背后既是自然的饋贈，又凝聚著傳承千年的智慧。
噴一噴即可降本增效！茉莉花茶窨制增香新路徑
近年來，隨著新式茶飲的迅速發(fā)展，茉莉花茶作為重要基底茶，其需求量也在不斷增加。
宜昌毛尖：遠銷42個國家，三峽茶葉“闖”世界
今年上半年出口綠茶超4000萬元，遠銷42個國家。”8月10日，宜昌茶業(yè)集團總經(jīng)理助理陳雪松向長江云新聞記者分享的這份成績單，揭開了宜昌毛尖“出海”的新篇章。
從山野到世界 瀾滄縣勐朗鎮(zhèn)一片茶葉的“酸”功夫
一場雨過后，在普洱市瀾滄拉祜族自治縣勐朗鎮(zhèn)包麥地村的瀾滄章碩茶葉有限公司茶園里，鮮芽吐翠，茶農(nóng)們身挎背簍穿梭于茶壟間，手指翻飛間將茶葉收入囊中，這些新鮮的茶葉將作為原料制作成當(dāng)?shù)氐奶厣杵?mdash;—酸茶。
黎明鄉(xiāng)：“三個一千畝”特色茶園 夯實岔河村產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
近年來，黎明鄉(xiāng)岔河村以“生態(tài)茶園、嫁接改良茶園、放養(yǎng)茶園”“三個一千畝”為引擎，通過差異化布局與全鏈條升級，讓茶葉成為富民強村的“金葉子”，走出了一條茶旅融合、產(chǎn)業(yè)興旺的鄉(xiāng)村振興之路。
標(biāo)準(zhǔn)化普及與加工工藝升級培訓(xùn)助力景邁山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
近日，普洱茶協(xié)會聯(lián)合滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)普洱茶學(xué)院專家團隊在瀾滄縣惠民鎮(zhèn)芒景村組織開展茶葉標(biāo)準(zhǔn)化普及與加工工藝升級培訓(xùn)。旨在通過系統(tǒng)性、專業(yè)化的技術(shù)指導(dǎo)，全面提升景邁山茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，為打造具有市場競爭力的“普洱景邁山茶品牌”奠定堅實基礎(chǔ)。
捷報！茉莉茶香添“國標(biāo)”支撐！
8月8日，記者從犍為縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，由中國茶葉流通協(xié)會牽頭、四川省清溪茶業(yè)有限公司作為主要起草單位、犍為茉莉茶協(xié)會參與編制的《茉莉炒花茶》全國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，于8月7日在北京通過專家審查。該標(biāo)準(zhǔn)于2023年11月立項，過程中通過在四川、廣西、云
