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      春茶幾月份采摘
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      一頭大象-普洱茶

      春茶幾月份采摘

        春茶一般在2月初至4月底采摘,春茶,顧名思義就是春天采摘制成的茶,經過一個冬天的休眠,茶樹體內的營養(yǎng)物質積累達到一個高峰,因此春茶內含物質豐富,茶葉質地鮮嫩、鮮爽,滋味清純,香氣馥郁持久,其次春茶又分為明前茶,雨前茶。春茶,久而久之便形成了春茶為貴的傳統(tǒng),所以在許多茶友心中,春茶往往是一年里最好的茶。

        1、春茶幾月份采摘

        春茶指的是立春(2月4日)至立夏(5月4日)采制的茶葉,簡單來說,二月、三月、四月、五月初采制的茶葉都是春茶,需要注意的是春茶主要集中在三月與四月,其次,按春茶的采摘時間差異,又分為頭采茶、頭春茶、明前茶、雨前茶等,最后,春茶并非指的是某一種茶,而是這一時段內生產的綠茶、紅茶、普洱茶、白茶等的統(tǒng)稱。

        2、春茶上市時間

        由于茶區(qū)、茶葉品種不同,各地的春茶采摘、制作、上市的時間亦有所不同,而春茶的上市時間一般為3月15日~4月20日左右,如西湖龍井、洞庭碧螺春的上市時間為3月中旬,信陽毛尖為三月底四月初上市,六安瓜片為清明前后上市,都勻毛尖為4月初上市。

        3、春茶有哪些品種

        春茶,并不是某一種茶類的專屬,茶有六大類,綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶、烏龍茶,均有采摘春茶,而春茶制成的茶品有碧螺春、安吉白茶、西湖龍井、黃山毛峰、竹葉青、信陽毛尖、嶗山綠茶、君山銀針、蒙頂甘露、烏牛早、正山小種、滇紅、普洱茶、安化黑茶等。

        4、春茶的特點

        春茶是在春季采摘鮮葉制成茶品的統(tǒng)稱,春茶具有厚實、滋味鮮美、香氣馥郁、韻味悠長等特點,其次春茶由于積累豐厚,未經蟲害襲擾,因此鮮爽度較高,茶質飽滿干凈,再者鮮爽度較高,且具有物質豐富的特點。