資訊
“90后”非遺傳承人 讓石墨茶再次“活”起來
據《黟縣三志》記載：茶，六都石墨嶺產者最佳，茗家謂之石墨茶。然而，石墨茶的制作技藝曾一度面臨失傳的危機。生產石墨茶的鮮葉于每年清明谷雨之間采摘，形狀以“一芽二葉”為主，經過攤放、殺青、揉捻、烘干等十道工序，加工成條索卷曲顆粒狀。石墨茶有著“重
走進西藏海拔最高的茶場——林芝易貢茶場
初夏的青藏高原，林芝易貢茶場，陽光，綠茶，和諧生長。記者來的時候，易貢茶場正在進行采茶活動，和傳統(tǒng)產茶區(qū)相比，這并不是一個古老的茶場，它才經歷62個春秋。1961年，部隊在這里建立了易貢農場，開始試種茶葉。1964年，四川雅安蒙頂山的茶籽被帶
中茶T0101檳榔香（2023）演繹經典，再現(xiàn)風華
檳榔香，是六堡茶一個比較典型的香型，是一種似淡雅果香、回味甘醇、帶松煙味、有檳榔韻的味道。“T0101”作為近幾年中茶窖藏六堡茶重點打造的檳榔香類型的產品，憑借醇厚、悠揚、典雅的檳榔香，逐漸成為茶友們認可的“佳作”。2019版、2022版的“
浮梁茶區(qū)域公用品牌價值再次提升，達33.07億元！
近日，由浙江大學CARD中國農業(yè)品牌研究中心、中國農業(yè)科學院茶葉研究所《中國茶葉》雜志、浙江大學茶葉研究所、中國國際茶文化研究會茶葉品牌建設專業(yè)委員會和浙江永續(xù)農業(yè)品牌研究院等機構聯(lián)合開展的“2023中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估”課題結果發(fā)布
王勝利：茶山綠 心不老 茶園風景好
楊家坪、施家坑、西峰腰、倒流塢、楊石……這些從前都是我縣北部偏遠山區(qū)西湖鄉(xiāng)一些深山里的貧困小村，稀稀落落地隱藏在大山的褶皺里。曾經有一位鄉(xiāng)干部，他的腳印就深深地烙刻在了這些地方。并且，在他離開西湖鄉(xiāng)已經21年后的今天，這些小山村里依然還有不少
浮梁春茶產銷兩旺，夏茶蓄勢待發(fā)！
日前，記者從縣茶產業(yè)發(fā)展中心獲悉，截止5月31日，今年全縣春茶采摘基本結束，20.22萬畝茶園共生產干茶5600噸，其中名優(yōu)茶1650噸，大宗茶3950噸。盡管受前期干旱和低溫不利影響，但得益于市場茶葉單價上揚，春茶總產值達6.6億元，實現(xiàn)逆
一名基層人大代表的初心：通過茶產業(yè)的發(fā)展帶領致富
走進都勻市勻東鎮(zhèn)明英村勻盛茶葉有限公司的茶葉種植基地，一排排錯落有致的茶樹似層層波浪，漫山遍野，煥發(fā)出勃勃生機。一位熟悉的身影正在指導村民們修剪茶樹，忙得不亦樂乎。他就是都勻市十四屆人大代表、勻盛茶葉有限公司負責人鄭盛長。當好產業(yè)“戰(zhàn)斗員”，
貴州茶“一站式”采購發(fā)布會在湄潭舉行
6月18日下午，貴州茶“一站式”采購發(fā)布會在位于湄潭的中國貴州茶葉交易中心舉行，來自山東、陜西、湖北、湖南、四川以及貴州本土的采購商參加了發(fā)布會。發(fā)布會上，貴州茗城農商旅投集團及縣物流協(xié)會相關負責人、采購商代表、茶企代表作了交流發(fā)言。據了解，
八角亭 雙龍獻珠 冰島龍珠、班章龍珠熟茶上市
雙龍獻禮——冰島龍珠、班章龍珠熟茶上市普洱之貴，當班章冰島尊貴茶禮，當雙王齊驅匠制老班章、冰島龍珠將茶禮之貴升華冰島·龍珠龍珠禮盒，華萃自然冰島之約，甜蜜美滿精挑冰島勐庫優(yōu)質原料匠心精制龍珠熟茶冰糖甜混合熟茶醇，久久饒舌香延續(xù)了勐庫茶的香甜基
壽寧高山茶第九屆斗茶賽暨首屆壽寧烏茶擂臺賽舉辦
6月17日，壽寧高山茶第九屆斗茶賽暨首屆壽寧烏茶擂臺賽在壽寧縣舉行。據悉，本屆斗茶賽共計收到了131個茶樣，其中壽寧烏茶44個、傳統(tǒng)紅茶35個、白茶52個，這上百個茶樣，展現(xiàn)著今年壽寧茶葉的前沿水平。6月17日，大賽審評專家組按照《茶葉感官審
“基于多重抑菌策略的茶葉酚類高通量組方優(yōu)化及評價研究”省公益項目通過驗收
6月19日，中茶院刁春華助理研究員主持的浙江省基礎公益研究計劃項目“基于多重抑菌策略的茶葉酚類高通量組方優(yōu)化及評價研究”(項目編號：LGN19C160001)順利通過會議驗收。項目基于茶葉中多酚類抑菌組方優(yōu)化及其量效關系研究，構建了酚類組分(
以茶為媒，福鼎白茶展望與世界共融發(fā)展
6月17日，由中國食品土畜進出口商會、聯(lián)合國糧農組織政府間茶葉工作組、國際茶葉委員會、中國茶葉學會聯(lián)合主辦的第四屆國際(樂山)綠茶大會國際綠茶合作圓桌磋商會議在四川省樂山市舉辦。集結全球茶界精英智慧，探索茶產業(yè)發(fā)展新路徑，繪就高質量發(fā)展新藍圖
楊斌斌出席昌寧紅茶產業(yè)發(fā)展協(xié)會成立發(fā)布大會強調
6月18日，縣委書記楊斌斌出席昌寧紅茶產業(yè)發(fā)展協(xié)會成立發(fā)布大會，并為協(xié)會揭牌。楊斌斌指出，近年來，縣委、縣政府始終把做大做強“昌寧紅茶”作為昌寧茶葉產業(yè)發(fā)展的重要抓手，圍繞把昌寧紅茶品牌打造成為世界級紅茶的目標，持續(xù)在“控量提質、優(yōu)化結構、培
普洱茶投資分析：AI評測對普洱茶市場意味著什么
最近這倆月AI相關話題極為火爆，這是一種能夠被廣泛應用到各個行業(yè)的全新技術。到了商品零售領域更是有極其驚艷的表現(xiàn)，尤其是對同一類型，不同品牌的產品更是能做出全方位的比對。那么我們能否利用AI對市面上的普洱茶產品進行梳理，然后給相關產品進行綜合
“人間第一香”飄向新絲路 福州茉莉花茶迎新一輪發(fā)展機遇
這幾日，福建春倫集團正收拾行裝，備上上好的福州茉莉花茶，參與一場國際性文化交流活動。“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”。這一次，福州茉莉花茶將再次遠渡重洋，一如當年乘船而來的茉莉花一般，帶去屬于“中國春天的味道”，迎接新一輪的發(fā)展機遇?；ú枧?/p>
中國特色品牌價值評價十周年大會在京舉行，中茶普洱應邀參展
2023年6月18日下午，由中國品牌建設促進會主辦、《中國品牌》雜志社、中國國家品牌網承辦、環(huán)縣人民政府聯(lián)合主辦的中國特色品牌價值評價十周年大會暨首屆品牌領跑者論壇在北京召開。中國品牌建設促進會聯(lián)合有關權威單位共同舉辦的公益性“中國品牌價值評
限制茶葉過度包裝有關要求解讀（二）
上一期文章介紹了茶葉是否過度包裝的判定從包裝成本、包裝層數(shù)、包裝空隙率三個方面進行。其難點主要在于包裝空隙率的計算，本期文章就茶葉包裝空隙率的計算方式和快速判定進行進一步的解讀。茶葉包裝空隙率判定方法一：直接計算法茶葉包裝空隙率的簡單計算方式
它！被認定為全國涉茶類國家級一流本科課程
近日，教育部發(fā)布了《關于公布第二批國家級一流本科課程認定結果的通知》(教高函〔2023〕7號)，信陽農林學院茶學院國家教學名師郭桂義教授團隊主講的《茶葉審評與檢驗》課程被認定為國家級一流本科課程(線下一流課程)。該課程是全國涉茶類國家級一流本
六大茶山：端午將至，飲茶消暑，祝君安康！
夏日美好接粽而至六月的夏天時而艷陽高照時而陰雨綿綿端午將至你家準備好包粽子了嘛?你是喜歡甜粽還是咸粽呢?對于這個話題眾說紛紜各有所好但炎炎夏日粽子吃多了難免膩得慌喝杯生普解膩消暑才是端午佳配PART.02普黃金這款普黃金是解膩消暑的絕佳生普精
即使新秀頻出，刮風寨仍然穩(wěn)坐易武榜首，這是為何？
易武茶有“七村八寨”的說法，近幾年易武茶還出了許多新貴茶款。然而無論是七村八寨，還是近幾年的新貴茶，資深茶人談到易武茶的典型代表首先想到的就是刮風寨。任新貴頻出它自佁然不動，保持著自己的特色讓人不忍拒絕。這是因為刮風寨在滋味上集合了普洱生茶的
