人物
問茶武夷丨視頻·國(guó)非遺傳人王順明愛徒劉國(guó)棟:對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守是做好茶的根基!
8月16日，一場(chǎng)“傳承者·武夷巖茶（大紅袍）制作技藝制茶大會(huì)”的業(yè)內(nèi)盛會(huì)開始。這場(chǎng)盛會(huì)共有18位巖茶制作技藝非遺傳承人，以及他們挑選出來的一名得意弟子共同參與。他們?cè)?amp;ldquo;國(guó)大師”的言
龍潤(rùn)茶六位制茶大師
龍潤(rùn)茶六位制茶大師李忠慶·采摘遵循天時(shí)地利的應(yīng)時(shí)而收每一批芽葉的嫩度、凈度及品種須保持一致衛(wèi)宗成·揉捻力道與手法的極致融合使茶葉緊卷成條，形成茶的滋味袁應(yīng)祥·曬青匯聚高原陽(yáng)光的能量日光晾曬均勻，使茶葉
淺談茯茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路——訪涇河新城茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室副主任阮軍
自古以來，陜西便擁有豐富的茶葉資源和悠久的茶文化歷史，茯磚茶更是陜西省在茶葉流通中重要地位的證明，是陜西省傳統(tǒng)民族手工業(yè)的驕傲與財(cái)富，因而，茯茶的發(fā)展也備受關(guān)注。營(yíng)商環(huán)境就是生產(chǎn)力，良好的營(yíng)商環(huán)境是經(jīng)濟(jì)軟實(shí)力的重要體現(xiàn)。近幾年來，陜西省委省政
匠心明德，吾茶人敢為天下先——記青年茶人劉澤偉
“匠心明德，吾茶人敢為天下先”，這是《贏在中國(guó)》（由中國(guó)文化信息協(xié)會(huì)主編、中國(guó)國(guó)際廣播出版社出版）這部長(zhǎng)達(dá)500頁(yè)的書中專屬于劉澤偉一人的標(biāo)簽，也是書中匯聚的80位各行各業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家中專屬于劉澤偉的評(píng)價(jià)。劉澤偉自201
張強(qiáng)：黃芽味獨(dú)珍，非遺需傳承！
蒙頂山是中國(guó)茶文化圣山，蒙頂山茶有著無數(shù)個(gè)中國(guó)茶葉之最的稱號(hào)，作為千年貢茶，有著悠久的歷史和文化底蘊(yùn)。蒙頂山茶種類繁多，名茶無數(shù)，其中蒙頂黃茶更是蒙頂山茶中品質(zhì)最佳的珍品。宋代著名詩(shī)書畫家文同的《謝人惠寄蒙頂茶》一詩(shī)中便如是描述：&ldquo
與勐海茶廠有關(guān)的那些人和茶
普洱茶，勐海茶廠永遠(yuǎn)是一個(gè)繞不過的話題。茶葉圈子里一直有這樣的故事在流傳：一旦某款老茶經(jīng)核實(shí)是由勐海茶廠生產(chǎn)的（或者委托加工），這茶的身價(jià)立即倍增。對(duì)某某小茶廠的介紹，常聽到的版本是：“這個(gè)廠的廠長(zhǎng)原來在勐海茶廠工作。&rdquo
安溪茶商 | 從梅記創(chuàng)始人王三言的傳奇一生 看百年前安溪茶商的經(jīng)商智慧
每個(gè)老字號(hào)都有自己的商號(hào)印記，或許是一枚古老的印章、一本塵封的書籍，又或是一段口口相傳的傳奇故事...故事背后所賦予的是人文溫度，傳遞著每個(gè)品牌的精神理念。梅記一個(gè)創(chuàng)辦于清末民初的茶葉商號(hào)，至今已有143年的歷史。它的品牌故事，是依據(jù)真實(shí)的歷
茶源地理 |阿煒: 守著“時(shí)間的味道”的人
咕嚕咕嚕，水開了，湯中的藥材在翻騰，咕嚕咕嚕，將一只清理干凈的雞浸潤(rùn)到湯水里，如果湯不能浸過雞，就一面10分鐘，翻過來另一面再煮10分鐘，撈起雞來做白切雞，剩下的湯再煮1-2小時(shí)，那就有了一道雞，又有了一鍋湯。如果“時(shí)間的味道&r
“云南茶王”王一球：匠人精神做茶，郎河要做百年老店
冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、海拔高低不一、日照充足、雨量充沛，這里是云南西雙版納西部的勐?？h。這座與緬甸接壤的邊陲小城，在獨(dú)特的地理和氣候環(huán)境下，野生茶樹和古茶樹群遍布，而街頭那一塊醒目的“中國(guó)普洱茶第一縣”更是透露了最大的秘
走進(jìn)藝人 | 恪守匠心，傳承紫砂文化 —— 陳超松
紫砂壺韻紫砂壺是一種生活實(shí)用品，更是一件藝術(shù)品。藏家愛壺是為了珍藏，為了把玩，以此怡情養(yǎng)性，陶冶情操，從中獲得一種難以言傳的快慰和美感。紫砂壺有一種天成的淳厚、寧?kù)o、平淡的特質(zhì)。玩壺、養(yǎng)壺、藏壺，是一種修心養(yǎng)性，是一種休閑愉悅，是一種情致釋放
白水清“普洱教父”專訪，親述4點(diǎn)普洱茶儲(chǔ)存技巧
▲魯文鋒先生（右）與師父白水清先生普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)，是影響茶品后期轉(zhuǎn)化的重要因素，但也是長(zhǎng)期困擾茶友的一個(gè)問題。普洱藏家創(chuàng)始人、淘寶店“普洱藏家”掌柜魯文鋒先生，曾專訪師父“普洱教父”白水清先生，請(qǐng)
胡衛(wèi)紅：粵港澳大灣區(qū)(珠海)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)將成為中華茶文化走向世界的新支點(diǎn)！
日前，記者針對(duì)即將于12月6-9日在珠海國(guó)際會(huì)展中心舉行的2018粵港澳大灣區(qū)（珠海）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)對(duì)廣州益武國(guó)際展覽有限公司董事長(zhǎng)胡衛(wèi)紅女士進(jìn)行了專訪。記者：廣州益武國(guó)際展覽有限公司十幾年來一直扎根于琶洲，作為茶行業(yè)展覽龍頭企業(yè)，當(dāng)初籌備粵
梧州茶廠廠長(zhǎng)劉澤森：提倡科技創(chuàng)新、重視標(biāo)準(zhǔn)化
廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠是“中華老字號(hào)”六堡茶龍頭企業(yè)，始建于1953年1月，是廣西壯族自治區(qū)供銷合作聯(lián)社直屬企業(yè)，廠區(qū)座落在梧州市美麗的鴛鴦江畔，具有得天獨(dú)厚的六堡茶加工陳化環(huán)境。在65年發(fā)展歷程中，企業(yè)始終堅(jiān)持&ld
那一脈相承的味道「鄒炳良與盧國(guó)齡專訪側(cè)記」
我們是一個(gè)善于留存記憶的民族，很多歷史的細(xì)節(jié)，都以人性化的筆調(diào)記錄在我們的公共記憶里。所以，千百年的時(shí)光過去了，秦皇漢武發(fā)生的那些事，依然可以歷歷在目。也正是因?yàn)檫@樣，我們得到了一種跨越時(shí)空的歷史認(rèn)同感。因此，敘述和記錄成了傳承中最重要的一項(xiàng)
十多年的來對(duì)茶執(zhí)著成就了：今天的“李桂榮”
李桂榮先生，既是一位企業(yè)家，亦是“一任天真”茶品牌創(chuàng)始人。作為一位經(jīng)營(yíng)色母企業(yè)十多年的企業(yè)家，他在朋友眼中卻是一位“茶癡”。從2005年起開始接觸古樹茶，從此，他便與茶結(jié)上了不解之緣。多年來，他
程曙，國(guó)家級(jí)高級(jí)工藝美術(shù)師
個(gè)人簡(jiǎn)介程曙（又名阿寶），程輝大師愛子。國(guó)家級(jí)高級(jí)工藝美術(shù)師，91年進(jìn)入紫砂工藝一廠，跟隨陸君（高級(jí)工藝美術(shù)師）師傅學(xué)習(xí)紫砂手工成型，92年初被選送至北京中央工藝美術(shù)學(xué)院（現(xiàn)屬清華大學(xué)）陶瓷系學(xué)習(xí)陶瓷基礎(chǔ)理論以及工美藝術(shù)。回廠后師從陳國(guó)良先生
童啟慶：讓生活茶藝、茶文化，成為一門迷人的“科學(xué)”
童啟慶：讓生活茶藝、茶文化，成為一門迷人的“科學(xué)”文|鄭博文童啟慶，教授、博士生導(dǎo)師。1956年畢業(yè)于浙江農(nóng)學(xué)院，一直從事茶學(xué)的教學(xué)、科研工作直至退休。曾任原浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)和浙江省茶葉學(xué)會(huì)
紫砂界“名師高徒” ▏師徒關(guān)系一覽表
古之學(xué)者必有師，師者，所以傳道受業(yè)解惑也。無貴無賤，無長(zhǎng)無少，道之所存，師之所存也。紫砂名師師徒關(guān)系一覽表創(chuàng)始鼻祖：金沙寺僧供春時(shí)大彬--（師徒）→李仲芳、徐友泉、歐正春、沈君用、沈君盛、邵文金、邵文銀，陳俊卿、蔣時(shí)英、陳光甫、周后溪邵云甫-
【專訪】回歸自我，堅(jiān)定前行——彌茶上海加盟商程予威女士的筑夢(mèng)之旅
彌茶（Mi·Tea）是杭州夏果投資管理有限公司旗下一個(gè)知名連鎖茶飲品牌，2016年底面世，主營(yíng)產(chǎn)品以芝士奶蓋茶、水果茶、現(xiàn)萃茶、中式茶點(diǎn)等為主，開業(yè)不到一年席卷全球，目前已在全國(guó)范圍開設(shè)600余家門店，足跡遍及美國(guó)、加拿大等海外
人生就像馬拉松，好茶也是要堅(jiān)持出來的
曹召初手工做茶，手法嫻熟，一絲不茍2006年，在外打拼多年而且事業(yè)有成有的曹召初，毅然放棄在大城市繼續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)，回到廣東的英德老家重新創(chuàng)業(yè)。原來當(dāng)年的他，工作與健康失衡，而立之年本該是生龍活虎的，事實(shí)卻是小病不斷，常年藥不離身&hellip
