人物
專(zhuān)訪CHALI董事長(zhǎng)：占領(lǐng)了袋泡茶的高地后，下一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)在哪？
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷大路變窄的時(shí)刻，馬太效應(yīng)加劇。在茶零售市場(chǎng)異軍突起的CHALI已經(jīng)在這一賽道中站穩(wěn)腳跟，然而從袋泡茶到瓶裝茶飲料的市場(chǎng)拓展，其困難程度幾乎無(wú)異于完全變換賽道。在弱者離席，強(qiáng)者繼續(xù)前進(jìn)的市場(chǎng)中，所有人都想問(wèn)CHALI創(chuàng)始人譚瓊
川茶如何破局脫穎而出？張京：利用好茶文化IP
5月中旬，作為全國(guó)規(guī)模最大的春季茶展，已連續(xù)舉辦12屆的四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)在成都落下帷幕。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，第12屆茶博會(huì)總成交23.7億元，共接待觀眾9.18萬(wàn)人次。中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事、四川省茶文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張京回溯歷史，四川為植茶、飲茶發(fā)
潘文劍茶博會(huì)巡館 助力安化黑茶推廣
2023年第五屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間，縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)潘文劍來(lái)到安化黑茶展館進(jìn)行巡館，了解安化縣茶企參展情況。中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)是一場(chǎng)茶業(yè)盛會(huì)。此次茶博會(huì)，安化縣組織了安化黑茶集團(tuán)、白沙溪、理想華萊等20余家安化黑茶企業(yè)參展，趁勢(shì)助推“安化
劉仲華院士為臨滄茶產(chǎn)業(yè)把脈開(kāi)方把“天下茶倉(cāng)”打造成“天下茶尊”
臨滄是普洱茶原產(chǎn)地、滇紅茶誕生地、蒸酶茶發(fā)源地，目前茶葉面積、產(chǎn)量、綜合產(chǎn)值均居全國(guó)前列、全省第一。然而，“大資源、短鏈條、低效益”依然是臨滄茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的困局。5月17日，出席2023紅茶大會(huì)的第二十屆中央候補(bǔ)委員、中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)
《中國(guó)日?qǐng)?bào)》國(guó)際版關(guān)注都勻毛尖茶制作技藝傳承人張子全
5月19日，《中國(guó)日?qǐng)?bào)》旗艦版、香港版16版，國(guó)際版14版頭條配圖刊發(fā)《Brewingupacareer（張子全：四十余年手工制茶堅(jiān)守匠心傳承）》。關(guān)注國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“都勻毛尖茶制作技藝”代表性傳承人張子全。報(bào)道如下：《Brewingu
普洱弄潮 春輝永綻——訪郎河茶廠創(chuàng)始人王一球先生
在勐?？h城，常?？吹较娌损^、粵菜樓。有人說(shuō)，這不算什么，到茶區(qū)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，半數(shù)以上的小賣(mài)部是湖南人開(kāi)的。后來(lái)，我粗略統(tǒng)計(jì)了一下，數(shù)據(jù)未必精準(zhǔn)，但許多小賣(mài)部是湘籍老板，倒是事實(shí)。構(gòu)成這個(gè)事實(shí)，僅僅是最近十年、二十年，至多三十年的事情。彼時(shí)，普洱茶在國(guó)
“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展 紫筍茶制作技藝傳承人-楊亞靜
楊亞靜，國(guó)家一級(jí)茶藝師、評(píng)茶師、長(zhǎng)興縣農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、長(zhǎng)興縣紫筍茶產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)理事長(zhǎng)，四十余年一直從事在紫筍茶事業(yè)工作的第一線，是長(zhǎng)興紫筍茶事業(yè)堅(jiān)定的守護(hù)者。技藝精湛有創(chuàng)新一是傳統(tǒng)技藝創(chuàng)新發(fā)展。2005年開(kāi)始通過(guò)研究《茶經(jīng)》《茶酒論》等經(jīng)
湄潭陳琳：從“茶道”領(lǐng)悟“人生之道”
今年，貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)人力資源部負(fù)責(zé)人、高級(jí)茶藝師陳琳獲得了遵義市“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)拢@是她在栗香茶業(yè)有限公司工作14年以來(lái)獲得的眾多榮譽(yù)之一。記者在栗香茶業(yè)有限公司采訪陳琳時(shí)，她正好迎來(lái)了幾個(gè)新入職的員工。多年來(lái)，公司一旦有客人來(lái)參觀考察
中國(guó)品牌日胡曉云：中國(guó)茶，全球品牌競(jìng)爭(zhēng)中的中國(guó)言說(shuō)
5月10日，由新華社品牌工作辦公室、中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)搜索等聯(lián)合主辦的2023中國(guó)茶品牌建設(shè)論壇在上海舉辦。作為首個(gè)聚焦茶品牌建設(shè)的高端論壇，此次論壇以“踐行‘三茶’統(tǒng)籌，助力鄉(xiāng)村振興”為主題，聚焦品牌打造、產(chǎn)業(yè)振興等關(guān)鍵
傳承+創(chuàng)新！普洱“茶二代”勇闖新茶路
茶樹(shù)每天都有新芽萌發(fā)。茶行業(yè)亦是，每天都有新生力量注入。越來(lái)越多“茶二代”逐漸肩負(fù)起傳承和創(chuàng)新普洱茶的重任，正在用屬于年輕人的方式為普洱茶產(chǎn)業(yè)振興貢獻(xiàn)力量。這些“80后”“90后”“00后”，從小在茶山、茶園“泡”大，他們對(duì)普洱茶、對(duì)這片熱土
吳志斌：科技創(chuàng)新、文化賦魂助皖茶騰飛
“科技創(chuàng)新很重要，我認(rèn)為安徽在茶產(chǎn)業(yè)這一塊還是需要科技的創(chuàng)新、文化的賦魂，這兩個(gè)應(yīng)該是安徽茶產(chǎn)業(yè)真正騰飛的翅膀。”應(yīng)邀專(zhuān)程從香港來(lái)參會(huì)的中國(guó)茶文化國(guó)際交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)委員吳志斌日前在安徽合肥接受記者專(zhuān)訪時(shí)說(shuō)。吳志斌(
張嚇勇：積極創(chuàng)新，為福鼎白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做貢獻(xiàn)
張嚇勇是福建品品香茶業(yè)有限公司車(chē)間主任，在工作中他恪盡職守，積極創(chuàng)新，敢于擔(dān)當(dāng)。勞動(dòng)貢獻(xiàn)突出的張嚇勇，2020年被評(píng)為“寧德市勞動(dòng)模范”，2023年被評(píng)為“福建省勞動(dòng)模范”。張嚇勇從事茶葉生產(chǎn)工作以來(lái)，張嚇勇潛心鉆研專(zhuān)業(yè)知識(shí)，應(yīng)用科學(xué)技術(shù)提高
李志鴻：從種茶到“架橋”
“獲得這個(gè)榮譽(yù)我感覺(jué)很珍貴、很榮幸，這是對(duì)全體臺(tái)農(nóng)發(fā)展高優(yōu)精致農(nóng)業(yè)的認(rèn)可，我們臺(tái)農(nóng)弟兄在大陸趕上了好時(shí)代，都是大陸惠臺(tái)利民政策的受益者。”春茶采摘正當(dāng)時(shí)，李志鴻一頭扎進(jìn)茶園里，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)春茶采摘、制作等各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)出上乘的臺(tái)灣高山茶。李
陳耘嘉：回鄉(xiāng)逐夢(mèng)的新茶人
躺在高山“氧吧”看星星、推開(kāi)窗見(jiàn)山見(jiàn)湖見(jiàn)云海、置身茶園采茶品茗吹山谷清風(fēng)……這是“80后”臺(tái)青陳耘嘉打造的岳山嘉茗茶莊園，“五一”期間成了“網(wǎng)紅”打卡地，游客絡(luò)繹不絕。在茶事體驗(yàn)課堂上，陳耘嘉教小朋友采茶。“游客天天爆滿(mǎn)，十幾間客房被搶訂一空
匠人吳書(shū)見(jiàn)：建窯燒陶，為臨滄茶陶融合做出積極實(shí)踐
美麗的瀾滄江畔，一個(gè)半成品的泥坯被青年制陶匠人吳書(shū)見(jiàn)拿在手中刻填、裝飾……時(shí)不時(shí)，他停下手中的動(dòng)作端詳，拂過(guò)臉龐的江風(fēng)輕輕打亂他的頭發(fā)，卻沒(méi)有打斷他的專(zhuān)注，只見(jiàn)他輕輕皺了皺眉，繼續(xù)按照思路對(duì)著手中的器物進(jìn)行著細(xì)部的修改，良久，他仿佛覺(jué)得是累了
漢中三位制茶能手，致敬“工匠精神”
近日，由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，商洛市政府舉辦的第五屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽陜西省選拔賽在商南縣舉辦。漢中市參賽隊(duì)員同全省30名優(yōu)秀選手同臺(tái)競(jìng)技，經(jīng)過(guò)激烈角逐，漢中市謝珊、包玉龍、江寧3名選手被推薦參加全國(guó)茶葉加工職業(yè)技能大賽。參加全國(guó)
王震：與茶結(jié)緣的新農(nóng)人
今年31歲的他，出生于贛皖交界處的浮梁縣西湖鄉(xiāng)合源村。大學(xué)畢業(yè)后，他回到家鄉(xiāng)帶領(lǐng)村民發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)走上了致富路。他，就是江西省合源春茶葉有限公司總經(jīng)理王震。西湖鄉(xiāng)合源村山清水秀，海拔較高，茶葉品質(zhì)好，全村240多戶(hù)90%以上都從事與茶葉相關(guān)行業(yè)。
李三原：茶樹(shù)、茶葉、茶祖的起源問(wèn)題
作者簡(jiǎn)介：李三原，著有《陜西官茶》、《陜西皇茶》、《秦茶始祖文化論》、《陜西國(guó)漆》、《千古之謎秘色瓷新解》、《陜西與貢茶歷史文化研究》、《長(zhǎng)安孔雀化茶記》、《中國(guó)玉文化之濫觴》、《陜西有機(jī)食品》、《行為中的悟性論》、《千年玉髓佛指觀音記》、《
新農(nóng)人楊靜：用熱愛(ài)泡一杯好茶 讓毛尖茶香飄滿(mǎn)全國(guó)
“雖然我從小在茶山上長(zhǎng)大，但小時(shí)候心想長(zhǎng)大后一定不要從事這一行，因?yàn)椴刹鑼?shí)在是太辛苦了，但是隨著對(duì)茶文化的不斷學(xué)習(xí)和了解，現(xiàn)在真的是因?yàn)闊釔?ài)才從事茶文化工作。”信陽(yáng)茶藝市級(jí)代表性傳承人楊靜向我們講述著她與茶的故事。青綠的茶山連綿起伏（央廣網(wǎng)記
勞動(dòng)者風(fēng)采 尹必榮：是茶廠車(chē)間人，也是新茶匠
如何將普洱茶傳統(tǒng)制作技藝與現(xiàn)代化工業(yè)結(jié)合，在保持純正味道的同時(shí)又提升產(chǎn)能，一直是勐海茶廠制茶人員摸索的課題，尹必榮就是其中之一，他運(yùn)用新技術(shù)、新機(jī)械，為現(xiàn)代化制茶車(chē)間提升生產(chǎn)效益開(kāi)辟了新路徑。“自己上手做”“只有自己上手去做，才能真正學(xué)到制作
