千家寨獨特的自然條件，此茶葉索明顯烏黑發(fā)亮，葉梗飽滿，干茶香氣比較特別，有點番石榴香味，其因此茶長于植被茂盛的原始森林，由于古樹較多，環(huán)境較好，所以避光導致光合作用不足，其生長周期較長，所以葉片色澤黑亮，內(nèi)涵物質豐富，香味極其特殊。 沖泡后，茶湯金黃透亮；入口清甜、花香濃郁、口腔留香持久，香氣濃郁，茶湯吞咽較為順暢，苦味稍明顯，輕微澀感。 滋味醇爽柔順，苦重澀輕，但化的很快，回甘生津好。 整體呈現(xiàn)苦澀適中，非常好的滋味協(xié)調性，湯質滑、較薄。