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      一頭大象-普洱茶

      1999年福海 易武正山野生茶 特級(jí)品 生茶 357克

      瀏覽量350 + 收藏
      分類(lèi)
      普洱茶
      品牌
      福海茶廠(chǎng)
      廠(chǎng)家
      勐??h福海茶廠(chǎng)
      規(guī)格
      357克/餅
      年份
      1999
      單位
      原料
      云南大葉種曬青毛茶
      產(chǎn)地
      中國(guó)云南
      儲(chǔ)藏條件
      在清潔、避光、干燥、無(wú)異味、無(wú)污染的條件下貯存
      保質(zhì)期
      在符合本標(biāo)準(zhǔn)的貯存條件下,適宜長(zhǎng)期保存
      今日?qǐng)?bào)價(jià)
      6800.00 /餅
      更新于2024-12-08

      屬性

      種類(lèi)
      生茶
      工藝
      緊壓茶
      形狀
      餅茶
      包裝
      常規(guī)棉紙包裝
      茶區(qū)
      西雙版納
      凈重
      357 克

      交易

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      夜深品飲03紅大益易武正山野生特級(jí)301

      產(chǎn)品
      145閱讀
      ·
      2021年3月14日 02:01

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      2003年大2易武正山野生茶特級(jí)品:色金黃紅亮,氣韻湯感霸氣。

      產(chǎn)品
      268閱讀
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      2021年3月12日 07:42

      2003年紅標(biāo)內(nèi)飛綠大樹(shù),當(dāng)年選料為易武野生茶原料。昆明干倉(cāng)存儲(chǔ)的茶,很干凈,但也有15年之久,竹筍殼已有些風(fēng)化。打開(kāi)竹筍殼包裝,里面很清潔,棉紙包裝雖有些發(fā)黃

      1999年福海易武正山野生茶

      產(chǎn)品
      203閱讀
      ·
      2019年1月22日 09:14

      普洱茶最大的魅力也許就在于四個(gè)字——越陳越香。優(yōu)質(zhì)的原料選用,嚴(yán)苛的工藝制茶,科學(xué)的方式存儲(chǔ),在合理的時(shí)光積淀后呈現(xiàn)出普洱茶的價(jià)值。對(duì)于每一餅普洱茶來(lái)說(shuō),時(shí)間就

      圖片

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      簡(jiǎn)介

      品名:易武正山野生茶(特級(jí)品)

      規(guī)格:357克/餅

      類(lèi)別:生茶

      生產(chǎn)日期:1999年

      今天沖泡的這款茶品,用的就是早年最初的包裝,因在茶餅封面上有一棵綠色茶樹(shù),因此得小名“綠大樹(shù)”并流傳至今。在很多茶友的眼中綠大樹(shù)一直都是萬(wàn)眾矚目,備受關(guān)注的存在,特別是1999年的這款最早出現(xiàn)在普洱茶歷史上的易武正山野生茶就更被諸多茶家視為眼中的經(jīng)典茶品。下面我們就一起來(lái)沖泡品鑒,見(jiàn)證易武茶的香甜醇厚。

      拆開(kāi)外包裝,整體來(lái)看這款茶的整個(gè)餅型勻整潔凈,細(xì)看餅面,條索清晰緊實(shí),可見(jiàn)當(dāng)年制茶時(shí)對(duì)茶餅壓制過(guò)程的嚴(yán)格和用心。

      從茶餅條索來(lái)看,條索清晰、芽毫肥壯、色澤油潤(rùn)飽滿(mǎn),可見(jiàn)整體的選料等級(jí)較好。細(xì)嗅干茶,散發(fā)著歲月沉淀后的魅力,是歷經(jīng)時(shí)光打磨后的芬芳。沉穩(wěn)甘冽的陳香,也讓人感到非常舒適。

      【開(kāi)湯品鑒】

      鑒賞完干茶后,我們同樣稱(chēng)取了8g左右的干茶用于評(píng)鑒。裸茶細(xì)節(jié):條索清晰、肥壯緊實(shí)、色澤油亮、呈青褐色。

      沸水洗茶

      這里,我們先用沸水進(jìn)行洗茶,沸水潤(rùn)茶2次,即入即出,讓茶葉的可溶物質(zhì)最大化浸出。湯色淺黃透亮、茶香純凈,可以看出后期的倉(cāng)儲(chǔ)狀態(tài)較好。冷嗅時(shí),公道杯中有明顯的甜香聚攏,讓人愉悅。

      第一泡

      湯色明黃偏橙,清澈透亮。輕啜一口茶湯,剛接觸到口腔就能清晰感受到它的細(xì)膩柔軟。茶湯滋味凸顯,但茶氣相對(duì)較弱。因?yàn)槭歉蓚}(cāng)環(huán)境的存儲(chǔ),茶葉的轉(zhuǎn)化稍慢,但這種香融于水的感覺(jué)就足以征服茶友的味蕾。

      第二泡

      第二泡時(shí),茶湯的湯色有所加深,橙黃色的茶湯十分誘人,香氣更為明顯突出。入口之后苦感增強(qiáng),整體茶湯滋味飽滿(mǎn)。隨后入口時(shí)的苦澀味在瞬間轉(zhuǎn)化為回甘生津,整體來(lái)看茶品層次豐富,茶氣凸顯,回甘生津迅速,令人意猶未盡。

      第三泡

      隨著時(shí)間的推移,此時(shí)的茶湯顏色更深,滋味更為飽滿(mǎn)。茶湯入口表現(xiàn)出細(xì)膩的湯質(zhì),口感醇厚、順滑、香氣濃郁。生津很快就從兩頰、舌底出現(xiàn),速度回甘且是不間斷的,然后整個(gè)口腔清新潤(rùn)澤。

      第4-6泡

      恒定的高溫沖泡將易武的香甜盡可能的浸榨出來(lái)。從第四泡開(kāi)始,茶湯整體的協(xié)調(diào)性和適口度開(kāi)始凸顯,香氣純正沉穩(wěn)。入口后喉韻明顯,回甘綿長(zhǎng)。對(duì)比前一泡,湯感顯得輕柔、醇和,細(xì)品回味時(shí)茶葉的甜香從喉嚨蔓延整個(gè)呼吸。第五泡時(shí),茶湯的整體協(xié)調(diào)度更為明顯,茶湯中細(xì)膩的甜香、稠滑在口腔內(nèi)均衡協(xié)調(diào),余韻悠長(zhǎng),適口度高。

      第7-9泡

      第七泡的茶湯滋味以清甜為主,順滑、甜潤(rùn),而且生津和回甘都極為不錯(cuò)。從整體來(lái)看,茶湯的厚度依舊穩(wěn)定明顯。第九泡時(shí),茶湯中的澀感減少,香甜卻依然清晰。品飲后腹部暖適,氣韻強(qiáng)勁,喉韻清爽甘甜。

      【葉底鑒別】

      葉底以黃綠為主,稍帶綠褐,色澤油亮,葉片勻齊,厚度和韌性都不錯(cuò),可見(jiàn)選料精細(xì),原料活性較好。葉底舒展,細(xì)嗅葉底,帶有清晰的蘭香和淡淡的甜香,非常舒服。

      【總結(jié)】

      從1999年到今天,這款易武正山野生茶已經(jīng)經(jīng)過(guò)了二十年的時(shí)光沉淀和轉(zhuǎn)變,在時(shí)光中靜默二十年,但品飲時(shí)卻依然能夠感受到它的靈動(dòng),讓每一泡茶都帶著時(shí)間的醇厚和質(zhì)樸。其中第三泡、四泡最精華,口感滋味最為飽滿(mǎn),輕酌一小口,韻齒留香,氣韻穿喉。

      總體來(lái)看,這款茶葉的香氣平穩(wěn)持久、滋味醇和飽滿(mǎn)。在本次沖泡品鑒過(guò)程中,經(jīng)過(guò)十余次的沖泡,其湯色變化由淺至深,并保持一定程度上的穩(wěn)定性,茶湯香氣穩(wěn)定持久。由此也可以看出,在歷經(jīng)歲月后茶品表現(xiàn)出來(lái)的穩(wěn)定和持續(xù)的茶性。讓我們?cè)谄肺吨欣掀诓璧耐瑫r(shí),也感受到福海茶廠(chǎng)早期生茶制作的用心和嚴(yán)格。

      一杯茶,一段時(shí)光。20年的光陰,褪去了新茶時(shí)的棱角和青澀,變得圓潤(rùn)柔甜,令人著迷;幾千個(gè)日夜的自然轉(zhuǎn)化,帶著時(shí)光賦予的獨(dú)特味道,在這一刻終被愛(ài)茶人喚醒。