常識(shí)
十大普洱古樹茶，各有哪些特點(diǎn)？
備受推崇的十大普洱古樹茶，你喝過幾種？如果有喝過，更需要往下看，你喝到的正宗嗎？口感香氣對(duì)嗎？特點(diǎn)一樣嗎？古樹普洱的概念，寬泛講為野生或人工種植100年以上的云南大葉種喬木茶。名山名寨，聲名遠(yuǎn)播，古樹茶的稀缺性造成了其價(jià)格的迅速飆升。下面，就
紅茶的香氣有哪些
紅茶的香氣主要分為九大類型,分別為焦糖香、毫香、松煙香、清香、嫩香、花香、果香、甜香、紅薯香,而紅茶品種眾多,因此種類不同,香氣呈現(xiàn)的效果有所區(qū)別,而香氣的主要來(lái)源則為山場(chǎng)香、工藝香、品種香,因此,香氣亦是衡量紅茶品質(zhì)優(yōu)劣的重要因素之一。紅茶
普洱茶的煙香味是怎樣形成的
關(guān)于普洱茶“煙味”的真正成因，大概已經(jīng)堪稱中國(guó)普洱茶圈懸而未決的“未解之謎”了。仁者見仁，智者見智，有人迷戀這普洱茶的“煙香”，視之為普洱茶最具魅力的氣息之一，尤其是珠三角地區(qū)的很多茶蟲都對(duì)煙香情有獨(dú)鐘，有人卻避之不及，孰好孰壞，那么，普洱茶
普洱茶跟綠茶的區(qū)別在哪里？
普洱茶主要產(chǎn)于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個(gè)州部分現(xiàn)
云南紅茶有哪些品種
云南紅茶的品種有滇紅工夫茶、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶、紅碎茶等，云南紅茶的主要產(chǎn)區(qū)為滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣，云南紅茶具有香氣濃郁，滋味渾厚，回甘明顯等特征。云南紅茶有哪些
古茶樹與喬木大茶樹及臺(tái)地茶樹的區(qū)別？
古茶樹與喬木大茶樹及臺(tái)地茶樹都屬于喬木大葉種茶樹。古茶樹與喬木大茶樹外觀形都呈喬木狀，只是樹齡長(zhǎng)的稱為古茶樹，樹齡短的稱為喬木大樹。臺(tái)地茶樹則與古茶樹和喬木大茶樹不同，它沒有呈現(xiàn)喬木形態(tài)，而是相對(duì)低矮呈類似灌木狀。云南茶界為了使它與江浙中小葉
蒙頂甘露——綠茶中的“溫性”茶
綠茶皆性寒唯有蒙頂甘露“性溫”???著名《本草綱目》有載：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者溫而主疾”，這里的“溫”字，指蒙山茶不同于其它茶，蒙山茶為溫性茶的特點(diǎn)。是所有的蒙山茶都性溫嗎?綜合地理、環(huán)境因素，蒙頂山溫性茶單指為蒙山山頂茶。蒙頂山山頂片
關(guān)于普洱茶的回甘生津,你了解多少?
現(xiàn)在喝普洱茶的朋友越來(lái)越多，我們也經(jīng)常會(huì)聽到茶友用回甘好，生津快等，作為評(píng)價(jià)一款茶的首要標(biāo)準(zhǔn)。不是很了解回甘生津的人聽來(lái)，要么不能很好的體驗(yàn)回甘生津。要么覺得回甘和生津是同一回事，其實(shí)不然。回甘：普洱茶的回甘又稱為喉韻，當(dāng)茶湯入喉時(shí)，收斂性與
什么樣的普洱熟茶才叫好喝？
一直覺得沉穩(wěn)二字當(dāng)屬普洱熟茶。靜下心來(lái)品味一杯熟茶，猶如聆聽一位老者，歷經(jīng)這一生在述說(shuō)故事，溫暖而舒服，滿懷閱盡滄桑后的平淡……聆聽之后、頓悟之時(shí)，那種久久不散去的滋味縈繞不絕。很多愛喝茶的朋友往往會(huì)有很多顧慮，比如說(shuō)會(huì)不會(huì)傷胃，比如說(shuō)會(huì)不會(huì)
普洱茶要喝陳的嗎？
飲茶是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，而普洱茶更是被很多茶友當(dāng)做養(yǎng)生保健的茶葉。普洱茶不僅有保健養(yǎng)生的功效，還有普洱茶的收藏價(jià)值，所謂普洱茶越陳越香，被稱之為可以喝的古董，那么普洱茶要喝陳的嗎？普洱為什么要放陳了喝？1、茶的歷史文化沉淀。從唐、宋代的團(tuán)茶文化
晚上喝什么普洱茶好?
晚上可以喝紅茶和普洱茶。紅茶屬于全發(fā)酵茶葉，經(jīng)過熟化過程，茶多酚減少90%，對(duì)腸胃刺激性會(huì)比較少，對(duì)脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)牛奶，能夠起到很好的助眠作用，因此晚上喝紅茶比較好。普洱茶分熟普和生普，熟譜是指發(fā)酵后的茶類，茶性更加溫存，喝熟
普洱茶幾年的比較好
普洱茶有4個(gè)最佳品飲的時(shí)間,分別是三個(gè)月、一年、七年、二十年,三個(gè)月的普洱茶滋味青澀,建議淺嘗;一年的普洱茶茶性中的寒性減退,可以一周飲用兩次;七年的普洱茶茶性會(huì)變得溫和,多喝也不容易傷胃;而二十年普洱茶,有香氣醇厚,滋味飽滿的特點(diǎn)。普洱茶幾
普洱新茶與老茶的區(qū)別
與其他茶類相比，普洱茶最獨(dú)特的地方在于越陳越濃越香。大多數(shù)茶類都是講究喝“新”，而普洱茶卻是越老越有價(jià)值，新茶和老茶，有什么本質(zhì)區(qū)別呢？單純從字面意思來(lái)解讀的話，新和老，最大的不同就在于時(shí)間。普洱新茶，指的是剛壓制成型的普洱茶，老茶指的是存放
熟茶、生茶的市場(chǎng)區(qū)別在哪
普洱茶主要分為生茶與熟茶，考慮年份的因素還可以加上老生茶與老熟茶。雖然同屬普洱茶，但生茶與熟茶的口感截然不同，從品飲的角度來(lái)看完全屬于兩種茶。不同的茶葉擁有相同的市場(chǎng)，在實(shí)際的銷售過程中，生茶與熟茶的區(qū)別在哪里？生茶和熟茶的區(qū)別1、原料普洱生
普洱熟茶湯色怎么形容
普洱熟茶的湯色為紅艷明亮、紅濃明亮或深紅明亮,而滋味呈濃醇回甘,具有甘、滑、醇、柔、稠的口感,由于普洱熟茶經(jīng)過人工發(fā)酵,因此湯色更接近紅色調(diào),湯水更顯飽滿,醇厚,飲用的口感亦順滑、香濃、甜爽。普洱熟茶最常見的湯色有：紅艷、紅亮、紅濃、紅褐、褐
生茶和普洱熟茶的口感有何區(qū)別
普洱生茶口感強(qiáng)烈醇爽,苦澀霸氣,回甘生津,化開較快,且滋味豐富,層次感明顯,耐泡度較高;而普洱熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵制成,熟茶的口感醇厚香濃,甘甜細(xì)膩,且爽滑粘稠,總之,生茶口感強(qiáng)烈刺激,熟茶口感溫和醇厚。生茶和普洱熟茶的口感有何區(qū)別1、普洱生茶
喝生普茶要注意的禁忌！
很多普洱發(fā)燒友，愛喝普洱茶已經(jīng)到了癡迷的地步，一日不喝就渾身難受，這可能就是傳說(shuō)中的茶葉成癮癥？1、忌大量喝生普普洱茶分為生普與熟普，熟普性溫和，而生普性苦微寒，如果長(zhǎng)期只喝生茶，會(huì)對(duì)胃有明顯副作用，它會(huì)沖淡胃酸、妨礙消化，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)頭暈
普洱生茶的花蜜香是怎樣來(lái)的
蜜香是普洱生茶中常見的香型，比如無(wú)量山的茶通常都會(huì)表現(xiàn)出這種香氣。蜜香持久耐聞，香氣停留在口腔中時(shí)間比較長(zhǎng)。蜜香主要有三種：花蜜香、果蜜香、蜂蜜香。其中蜜香和花香的融合，構(gòu)成了大部分普洱生茶在陳化初期的醒目特征。形成蜜香的主要香氣成分是苯乙酸
普洱生茶和熟茶之間的關(guān)系
生茶和熟茶的關(guān)系，大抵就是豆腐和豆腐乳的關(guān)系；大白菜和酸菜的關(guān)系；大豆和豆瓣醬的關(guān)系……至于是生茶好喝還是熟茶好喝呢？蘿卜青菜各有所愛，在保持健康的情況下，選擇自己喜歡的，畢竟喝茶就是為了取悅你自己和你愛的人…一、普洱茶按制作工藝分類云南普洱
茶葉新茶還是陳茶好喝
通常都是喝新茶好。如果保管得好的話,上年的陳茶還可喝。新茶：習(xí)慣上，將當(dāng)年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉，經(jīng)加工而成的茶葉，稱為新茶。茶葉收購(gòu)部門的“搶新”，茶葉銷售部門的“新茶上市”，茶葉消費(fèi)者的“嘗新”，指的都是每年最早采制加工而成的幾批茶
