常識
普洱茶熟茶等級劃分有幾級
為滿足采購和拼配生產(chǎn)的需要，對散狀的普洱熟茶會按照分級標(biāo)準(zhǔn)進行等級劃分，其等級從高到低依次分為宮廷、特級、一、三、五、七、九級共七個等級，級別越往后，茶箐越為粗老。熟茶等級：特級：條索緊細(xì)；外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤顯毫；陳香濃郁滋味濃醇甘爽
為什么都喜歡喝普洱春茶
剛剛告別隆冬的早春，氣溫不高，香氣物質(zhì)保存環(huán)境很好，所以春茶的香氣馥郁，韻味悠長，鮮爽度和甜潤度極好，故成為了愛茶人士的期待。春茶的特點1、養(yǎng)分積累充足香氣滋味濃厚：剛踏入春季，氣溫相對較低，有利于古茶樹對含氮化合物的合成，茶葉中游離氨基酸、
什么是嘜號茶？嘜號茶是怎么來的？
進入普洱茶的世界，我們會接觸到一些“數(shù)字茶”，比如：7542、7572、8582、8592、7262等。這些數(shù)字叫做“嘜號”，嘜號茶是怎么來的呢？嘜號的由來普洱茶作為商品，在過去外銷比重較大。1973年普洱茶人工發(fā)酵工藝的成功研發(fā)和應(yīng)用，普洱
普洱茶怎么喝？
喝普洱茶是一個輕松、愉悅的過程，只需盡情享受茶湯帶來的各種奇妙的口腔刺激和身體反應(yīng)就行了。并不一定要拘泥于某些程式。但是，如果在喝茶的過程掌握一些品鑒的簡單技巧，就更容易用最快的時間判斷茶的特點及優(yōu)劣，而且，一副很專業(yè)的樣子，不僅可以大肆吸收
普洱茶餅出現(xiàn)油斑，究竟是怎么回事？
茶油，熟悉普洱茶的朋友們應(yīng)該都不陌生，雖然看上去有些不美觀，但也往往是一款茶“沉淀”的象征。一般而言，新茶是不會出現(xiàn)茶油的，出現(xiàn)茶油至少需要3年以上。那么，茶油究竟是什么東西？跟茶的品質(zhì)、倉儲是否有關(guān)系呢？首先我們要判斷一下，普洱茶油斑的出現(xiàn)
茶葉好不好，一悶就全知道了！
日常喝茶、泡茶，大多數(shù)人會根據(jù)自己的喜好，喜歡淡一點或者濃一點，會選擇即刻出湯或是悶一會兒，亦或者是為了測試這款茶的最佳口感會選擇相應(yīng)的泡法。但是從鑒別茶葉品質(zhì)的角度來說，泡茶的時候“悶”一會，能夠幫助我們看到茶品缺陷。普洱生茶“悶”上30秒
普洱茶的粘稠度究竟是什么?
粘稠度主要是通過茶湯入口的表現(xiàn)來體現(xiàn)的。一款茶沖泡后,茶湯入口馬上就可以判斷其粘稠度。優(yōu)質(zhì)的普洱茶,無論生熟,在新茶階段就必須具備優(yōu)秀的粘稠度。粘稠度還有另外一種闡述,那就是口腔豐富度與口腔沖擊力。粘稠度普洱茶的粘稠度就是指其水溶性物質(zhì)是否豐
普洱茶的層次感究竟是什么?
不少茶老饕，喝茶時總把“層次”“粘稠”掛在嘴邊。面對這些看似很高級的詞很多茶小白一臉懵圈，究竟何為層次感，何為粘稠度？今天就讓我們一起來探究一下，究竟何為“層次感”。層次感其實我們所說的普洱茶層次感就是指茶湯入口以后口腔中的變化，以及茶湯在每
熟普為啥沒有回甘？
普洱熟茶是用云南大葉種曬青毛茶原料，經(jīng)渥堆發(fā)酵制成，相對于小葉種茶葉而言，云南大葉種茶葉的內(nèi)含物質(zhì)更豐富，這也是熟茶能夠生津回甘的物質(zhì)基礎(chǔ)。在品飲普洱茶時，生津回甘，是判斷普洱茶的一個重要因素。大家知道，普洱分為生普與熟普，大家喝生茶時都會說
普洱茶的等級是按什么來分的？
普洱茶經(jīng)過上千年的發(fā)展，各種形態(tài)、工藝、品類等不斷完善。但是因為普洱茶的特殊性和復(fù)雜性，讓很多消費者仍然不知道如何選擇適合自己的茶。如何讓消費者明明白白的消費普洱茶？普洱茶的等級分類就顯得尤為重要！今天咱們來了解一下，普洱茶的等級分類是怎樣劃
普洱茶存多久更好喝？
普洱茶與其他茶類最大的區(qū)別就是它可以長期儲存，并且越陳越香。基于此，普洱茶既可自飲又可收藏投資，但無論是飲用還是等待升值出售，都必須了解普洱茶陳化的巔峰期是在什么時候。只有這個時期的茶能夠達(dá)到最高的飲用價值和收藏價值，過了這個階段普洱茶內(nèi)含的
為什么普洱春茶比其它茶類遲？
春茶是茶樹經(jīng)過一個冬季的休眠，越冬后在春天萌發(fā)芽葉制成的茶葉，在每年早春的雨水過后，春芽便開始萌動，截止目前許多茶類的春茶也都已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)地上市了。但是眼瞅著二月已經(jīng)過去，普洱春茶卻還遲遲未到，這又是為何？地理環(huán)境和氣候不同如詩云：人間四月芳
什么是臺地茶？ 普洱臺地茶怎么樣？
臺地茶是指采制于建國后發(fā)展起來的密植茶園的茶，該類茶園的基本特點是“集中連片、高產(chǎn)”，伴隨的是“噴藥施肥、中耕修剪”。該類茶人工栽培后一直處于相對比較好的管理之中，如修剪、施肥、打藥等措施是臺地茶管理過程中的基本措施。所以臺地茶也可以說是人工
普洱生茶與熟茶哪種更好？
普洱生茶與熟茶哪種更好？這是很多茶友們提出的疑問，對于普洱生茶與熟茶，他們的制作工藝等都是不同的，所起到的功效也均是不同的，具體介紹一下。普洱生茶與熟茶哪種更好？主要是看飲用者的身體狀況，普洱茶生茶可以清理腸道，有降脂，降壓和減肥功效，適合年
什么是普洱茶“回甘、生津”？
普洱茶回甘的概念：剛喝普洱茶都覺得苦，可茶在喉嚨下滑之后，會有一股回甘，有點像甘甜。普洱茶的回甘一般比較持久，而且很容易滲透到咽喉部位，舌面與上顎中后段香氣飽滿，甘韻擴及兩頰，并不局限于舌面。細(xì)細(xì)品味，其樂無窮。普洱茶回甘和生津是大部份普洱茶
日常品飲的普洱茶，應(yīng)該怎么保存？
在廣東地區(qū)，一年里有很多時間濕度都較高。而眾多茶友們可能會將注意力更多地投入在普洱茶的品飲或者工藝產(chǎn)地上，對于普洱茶的存放并不會花太多心思。我們經(jīng)常會偶得一兩餅好茶，興沖沖地拎回家后，隨意擺放在陽臺，柜子里。隨著對普洱茶熱愛的溫度升高，家里的
喝茶的好處有哪些?6大好處告訴你
世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況，最終認(rèn)為：茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學(xué)測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。由于茶具有防止人體內(nèi)固醇
洪普號喝茶小知識第6期：你買的小青柑到底是什么柑？你知道嗎？
洪普號在廣東新會有專門的小青柑基地，但是老洪每年還是會親自到新會驗收和檢驗小青柑的品質(zhì)。廣東新會地理條件獨特，土地肥沃，是小青柑的適宜栽培區(qū)。由于土壤條件、栽培技術(shù)、農(nóng)田氣候的差異，新會陳皮與別地的陳皮，其形狀組織結(jié)構(gòu)雖然相似，但揮發(fā)油所含的
從入門到精通的95個普洱茶專業(yè)術(shù)語
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶以地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。關(guān)于
茶湯“紅濃明亮”是什么意思？
用“紅濃明亮”去形容茶湯，說明茶湯是優(yōu)質(zhì)的，而且這個詞主要用于形容普洱茶的茶湯。目前，達(dá)到紅濃明亮品質(zhì)的主要是一部分優(yōu)質(zhì)的熟茶和濕熱地區(qū)存放較長年份的生茶，干燥地區(qū)的生茶和較短年份的生茶都不具備紅濃明亮的特點。在專業(yè)的茶葉審評體系中，紅濃明亮
