常識
白毫銀針屬于什么茶怎樣泡
白毫銀針屬于什么茶?白毫銀針屬于白茶類,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。白毫銀針沖泡后湯色碧清,呈杏黃色,香氣清淡,滋味醇和。下面我們一起來了解下十大名茶白毫銀針及沖泡方法。十大名茶之白毫銀針1、福建省東北部的政和縣盛產(chǎn)一種
讀懂龍井茶前世今生,這篇文章就夠了!
在中國上千種茶中,名字最響亮的,無疑就是西湖龍井了。時至今日,西湖龍井仍然穩(wěn)坐中國茶“代言人”的寶座,江湖地位從未動搖。今天,杯小茶就帶大家一起來看看龍井茶的前世今生?!颀埦璧木壠瘕埦瑁妹邶埦?。龍井不僅是茶名,又是地名和泉名。龍井位于
白毫銀針介紹
白毫銀針原料全部是茶芽,制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶,長約三厘米。白毫銀針屬于白茶類,有茶中“美女”、“茶王”之美稱。白毫銀針的種類北路銀針-福鼎市,茶樹品種為福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形優(yōu)
白毫銀針葉底特點
葉底,就是茶葉沖泡之后的狀態(tài),在沖泡茶葉的過程中,茶葉會吸收水分,會緩慢的變成原來的形態(tài),白毫銀針,在沒有沖泡的時候,芽頭肥壯,覆蓋著一層厚厚的白毫,用水沖泡之后的白毫銀針,吸收完水分之后芽頭會變的更加肥壯豐腴。白毫銀針葉底特點:幼嫩,肥軟,
一圖了解西湖龍井
筆者曾結(jié)合自己關(guān)于西湖龍井的粗淺了解、現(xiàn)場走訪以及查找和閱讀相關(guān)書籍與資料,整理了關(guān)于西湖龍井的若干文字,分成產(chǎn)區(qū)、工藝和品種三篇,供對西湖龍井感興趣的朋友們一覽。現(xiàn)在此基礎(chǔ)上制成思維導(dǎo)圖形式,便于大家瀏覽查閱。因圖片過長,只能截圖上傳,大家
烏龍茶“清香型”VS“濃香型”你知道嗎?
烏龍茶,是我國六大茶類之一,有“中國特種茶”之稱。歷史上,烏龍茶消費地區(qū)主要集中在閩北、閩南,廣東潮洲、汕頭和我國臺灣地區(qū)。與之相應(yīng)適銷的烏龍茶花色品種有:武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單縱、凍頂烏龍。自從臺資茶葉企業(yè)進(jìn)入內(nèi)地以來,市場上出現(xiàn)了以
頂級白毫銀針的特點
白毫銀針是白茶類中的代表茶,也是十大名茶之一,白毫銀針芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口。政和所產(chǎn),湯味醇厚,香氣清芬。白毫銀針的特點外形似針,條索肥壯,挺直,白毫密被,色白如銀。2
五分鐘讀懂明前茶
又到一年明前茶。每到茶季就能經(jīng)常聽見“明前茶”,明前茶是什么?它有什么來歷?為什么在茶行業(yè)受到如此推崇呢?今天我們一起來了解一番吧。01“明前茶”是什么?或許你會認(rèn)為明前茶就是清明前采摘、制作的茶。其實不然,明前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣
白毫銀針有保質(zhì)期嗎?為何白毫銀針年份越老越值錢?
在我們的日常生活中,基本上各種食材都是有保質(zhì)期的,而白毫銀針作為一種茶葉,是不少茶友的心中之愛,其不僅口感滋味好,而且內(nèi)質(zhì)上乘,是白茶中的精品。而關(guān)于白毫銀針的保質(zhì)期也是很多人關(guān)注的,那么白毫銀針的保質(zhì)期是多久呢?一、白毫銀針的保質(zhì)期是多久?
鐵觀音有沒有加香精,看完這個你就知道了!
市場上有些茶,聞起來很香,但是泡出來沒有茶味,很多人都懷疑這是有不良商家在茶葉里添加了香精造成的。那么到底茶里面有沒有添加香精呢,這要先從茶的香味說起。茶的香味一般來說,取決于茶葉的樹種、加工和保存三個方面。以單樅為例,不同區(qū)域不同品種的單樅
白毫銀針白茶怎么樣?
白毫銀針白茶怎么樣?白毫銀針芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口。政和所產(chǎn),湯味醇厚,香氣清芬。白毫銀針白茶怎么樣對于白毫銀針的藥效,清代周亮工在《閩小記》中,有很好的說明:“太佬山古
白毫銀針屬于高檔茶嗎?
白毫銀針屬于高檔茶嗎?白毫銀針,創(chuàng)制于1796年,中國六大茶類之一的白茶,原產(chǎn)地在福建,主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。白毫銀針品質(zhì)
烏龍茶也能長“金花”?
近段時間,安溪茶人對茶葉技術(shù)的探索又有了新成果。有茶企研發(fā)出在安溪烏龍茶上培育“金花”的技術(shù);有茶人總結(jié)出獨到的評茶絕活——“遮眼干聞評茶法”,并參加相關(guān)部門評比;還有茶人則不斷研究烏龍茶半發(fā)酵制作技藝,并探索出獨特制茶技術(shù)。烏龍茶也能長“金
茶湯的“飽滿”和“濃淡”,是一回事嗎?
茶的滋味類型有很多,不能單純以“苦、澀、鮮、甜”來分類,因為茶的滋味是復(fù)合的,每種茶都含有這幾種滋味,只不過多多少少而已。通常我們在感受茶湯的時候,會用“飽滿”和“濃淡”來形容,那么,這兩者是一回事嗎?又有什么區(qū)別呢?NO.1什么是濃淡度濃淡
神秘的安化黑茶里的金花
冠突散囊菌,屬益生菌,是茯磚茶在特定溫濕度條件下,通過“發(fā)花”工藝長成的自然益生菌體,俗稱“金花”。在國家標(biāo)準(zhǔn)中,茯磚茶是唯一要求“冠突散囊菌”這項指標(biāo)的黑茶類品種。(詳見:中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T9833.3—2002緊壓茶茯磚茶)。
英德紅茶的口感滋味怎么樣?
英德紅茶茶香鮮純濃郁、花香明顯,滋味濃厚,甜潤,湯色紅艷明亮,金圈明顯,葉底柔軟紅亮,適合清飲,也適合搭飲;在沖泡好后的英德紅茶內(nèi)加入適量的牛奶后,湯色醇厚,味濃厚清爽,色香味俱全,有不一樣的特殊風(fēng)味口感。英德紅茶的口感滋味怎么樣?英紅九號是
金駿眉是紅茶之最嗎?
金駿眉是創(chuàng)新型紅茶,屬于紅茶正山小種的分支。那金駿眉是紅茶之最嗎?金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。金駿眉是紅茶之最嗎?首先,在探討這個問題之前,先來對金駿眉的品質(zhì)特征進(jìn)行一個了解。那么金駿眉其外
雙陳:知道了這些,出去喝茶才敢開口聊春茶
摘要春茶,一般指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。又是一年春茶時,此時茶友見面,春茶是撇不開的話題。可是,對于茶葉小白來說,跟茶友聊春茶要想不露怯,還得知道點兒干貨。在茶葉商店或在藏茶的茶罐上,常??梢砸姷?ldquo;三前摘翠”的題詞。“三前
英紅九號紅茶有什么特點?
英紅九號,在廣東省茶科所多年的試驗和實踐下,開發(fā)出了一系列優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,根據(jù)茶葉的嫩度、采摘的季節(jié),然后英紅九號又分為有金毫、金毛毫、金英紅、英紅九號四個等級;金毫鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)以單芽為主;金毛毫鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展;金英紅原料以當(dāng)年4月3
如何正確飲用春茶鐵觀音?
鐵觀音有“春水秋香”的說法,春茶湯水濃稠,口感醇滑,備受茶友們喜愛。那么,如何正確飲用鐵觀音春茶呢?沖泡鐵觀音,在這里建議大家使用蓋碗去沖泡,盡量選擇用純凈水,水溫在100度適宜,出湯時間的話,一般建議是10-20秒之間,接下來的每一泡,都可