常識
七子餅茶一餅?zāi)芎榷嗑?
七子餅茶一餅?zāi)芎榷嗑?云南七子餅茶非常耐泡，上好的云南七子餅茶可以沖泡十幾道。第一泡的茶水通常會(huì)比較濃，可以倒入公道杯里，與第二泡的茶水混合飲用。從第三泡開始，每泡茶的時(shí)間可以增加15秒左右，讓云南七子餅茶的味道充分浸出。按照每次投茶量5—7
易武高桿古樹茶特點(diǎn)
易武高桿古樹的口感如何，都一樣嗎?肯定不一樣啦，薄荷塘和銅箐河肯定有差別，高桿古樹很耐泡，一般都能到20多泡，葉底寬大肥碩，油潤，柔韌性強(qiáng)。什么是高桿古樹茶高桿古樹，普洱茶中的長勁鹿，這種茶有個(gè)比較直觀的名字，叫做高桿古樹茶。顧名思義，樹干很
熟茶也有拼配嗎?
熟茶也有拼配嗎?有，熟茶也講拼配，大益的幾款常規(guī)熟餅都是拼配的。7262、7572、8592都有拼配。熟茶也有拼配嗎?怎么拼配的?熟茶非常講究拼配，拼配的目的是“穩(wěn)定”，主要就是想保持成本的穩(wěn)定和品質(zhì)的穩(wěn)定。要通過拼配讓不同批次、不同年份、不
白茶中貢眉和壽眉的歷史稱謂
壽眉的原料一般都為一芽三四葉。以前地方官府會(huì)向朝廷進(jìn)貢茶葉，福建在壽眉中挑出一些精品進(jìn)貢，俗稱貢眉。后來演變成民間只要是在壽眉原料里面精選出來的白茶都可以稱之為貢眉，而且不論什么品種。特別是白茶餅型茶出現(xiàn)后，出現(xiàn)了很多貢眉餅。但自2018年5
什么是高桿古樹？
高桿古樹，普洱茶中的長勁鹿。這種茶有個(gè)比較直觀的名字，叫做高桿古樹茶。顧名思義，樹干很高，把它和一般古樹放一起，就像是「鶴立雞群」，「一枝獨(dú)秀」，它是古樹中的長勁鹿。為什么會(huì)有高桿古樹?有兩個(gè)方面的原因：1、生長在原始森林中的古茶樹，周圍的小
為什么那么多人喜歡老茶頭?
普洱茶老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發(fā)酵的過程中板結(jié)成塊的茶，外形都是一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩，由人工渥堆發(fā)酵產(chǎn)生的，沖泡后茶湯更濃，非常耐泡。老茶頭口感醇厚、爽滑，耐泡，是熟茶當(dāng)中必喝的首選品。茶湯入口順滑，口感醇厚，湯色紅濃透亮。茶湯入口陳香就慢慢的
澀感強(qiáng)的普洱茶品質(zhì)好不好?
澀感強(qiáng)的普洱茶品質(zhì)好不好?造成澀感的主要物質(zhì)是多酚類物質(zhì)，占茶葉干重的25-30%，茶多酚類亦稱“茶單寧”，是一類存在于茶樹中的多元酚的混合物，可以分為兒茶素(黃烷醇類)、黃酮、黃酮醇類;花青素、花白素類;酚酸及所酚酸類，統(tǒng)稱為類黃酮物質(zhì)。喝
普洱黃片的滋味同樣豐富
普洱茶老黃片是指在原料篩選揀工序中，因條索疏松、粗大，在揉捻過程中不成條的部分，按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)揀出來的這部分茶箐，俗稱為“黃片”。普洱黃片的滋味同樣豐富雖然和芽頭與新生的第一、二片葉子相比，黃片茶的葉質(zhì)相對疏松，但是普洱黃片在嫩度上，絕對不會(huì)過
喝普洱茶如何品出茶氣?
所謂茶氣其實(shí)就是人們追求的茶帶來的那種“勁道”感受。普洱茶品茗，以溫喝最為適宜，如太熱喝，熱氣蓋過了茶氣，結(jié)果只是血液循環(huán)加速而發(fā)汗，如果茶湯涼后才喝，涼湯降低了體溫，不易引起熱感，無法臻至飄然欲仙的境界。喝普洱茶如何品出茶氣?1、生成茶氣的
第一次喝普洱茶，為什么不舒服?
普洱茶的保健功效對于很多人來說并不陌生，很多人就習(xí)慣經(jīng)常喝一喝普洱茶來保健身體，其滋味純爽，口感飽滿等。但很多人第一次喝普洱茶，為什么感覺不舒服呢?第一次喝普洱茶，為什么不舒服?有些人在第一次喝普洱茶時(shí)會(huì)腹瀉，這是身體對新食物的一種適應(yīng)過程，
雙陳微普小課堂『13』:怎么辨別普洱茶品質(zhì)的好壞？
劃重點(diǎn)一、看通過分析干茶的特點(diǎn)，可以得到茶品的選料特征、工藝特性、年份長短，及倉儲(chǔ)狀態(tài)等信息。優(yōu)質(zhì)的普洱茶，無論生熟，以緊壓茶為例，其干茶外形形態(tài)周正、茶品用料精細(xì)、無茶以外的參雜物，色澤、潤度及香氣均符合茶品本身的年份和倉儲(chǔ)特性。除此之外，
怎樣區(qū)別普洱茶春茶，谷花茶，雨水茶？
春茶，谷花茶，雨水茶等其實(shí)更多來自江南地區(qū)茶類的區(qū)分。云南產(chǎn)普洱地區(qū)，只有干季，雨季的區(qū)分，所以套上這些區(qū)分概念的時(shí)候，需要區(qū)別理解。春茶云南本應(yīng)無春、夏、秋、冬四季之分，只區(qū)分干、雨季。因受中原文化影響，而有四季茶品之分。因云南氣候的特殊性
龍珠：打破對普洱茶的固有思維，開啟新的便捷茶飲生活！
曾經(jīng)看到這樣的問題：為什么不喝普洱茶？很多人說不習(xí)慣，或是因?yàn)榱?xí)慣了其它茶類，或是因?yàn)榻邮懿涣似斩璧淖涛?，這在情理之中，也是沒有辦法的事情。但也有人回答：實(shí)在接受不了普洱茶撬茶、泡茶的繁冗，沒那個(gè)時(shí)間也沒有那個(gè)心情。如果因?yàn)檫@個(gè)理由，普洱茶
老徐談茶：15年以上的普洱老茶有這些顯著特征！一看便知真假
上期（老徐談茶：買老茶經(jīng)常被坑？掌握普洱茶這幾個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，可避坑！）和大家簡單聊了一下有關(guān)普洱茶的幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)，本來只是打算做一個(gè)比較簡單的介紹，不過大家的反映都比較熱烈，那我們就將這個(gè)話題講得再詳細(xì)一些深入一點(diǎn)。上期聊到2004年這個(gè)時(shí)
西湖龍井套路大盤點(diǎn)：想喝杯正宗西湖龍井，怎么那么難！
春茶即將大批量上市之際，西湖龍井在春茶市場上的熱度可以說是一騎絕塵。無數(shù)茶友拭目以待，爭先恐后，都想一品正宗的西湖龍井。不過，正是由于西湖龍井名氣太大，價(jià)格也比較高，所以有不少其它綠茶以次充好冒充西湖龍井。其實(shí)，真正的西湖龍井主產(chǎn)于杭州市西湖
茶百科細(xì)說綠茶：蒙頂甘露
概況產(chǎn)自四川名山縣的蒙山，為歷史名茶。據(jù)《唐·本草》(659年)、《食貨典》等記載：“有雅州之蒙頂石花，露芽，谷芽，號為第一”，毛文錫《茶譜》記載：“茶有火前、火后、嫩葉、黃芽號”，對于黃芽的起始年不詳，不過從采摘、制法比較來看，應(yīng)與石花相近
喝茶多了牙齒會(huì)變黃，茶不背這鍋
相信大家在平時(shí)都會(huì)有喝茶的習(xí)慣，大家也知道喝茶對于身體的調(diào)節(jié)，促進(jìn)人體的消化吸收，有很大的幫助，但經(jīng)常喝茶的人會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的牙齒慢慢變得越來越黃，那么即使每天都刷牙，還是可能會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問題。這可能是由于不正確的喝茶，或者是牙齒護(hù)理不到位出
高山茶與平地茶有何區(qū)別，茶葉品質(zhì)的主要影響因素有？
高山茶與平地茶有何區(qū)別?高山茶芽葉肥壯，節(jié)間長，顏色綠，茸毛多。經(jīng)加工而成的茶葉，條索緊結(jié)、肥碩，白毫顯露，香氣馥郁，滋味濃厚，耐沖泡。平地茶芽葉較小，葉底堅(jiān)薄，葉張平展，葉色黃綠欠光潤。經(jīng)加工而成的茶葉，條索較細(xì)瘦，身骨較輕，香氣稍低，滋味
解讀六堡農(nóng)家茶中的紫茶芽
你可能喝過六堡生茶，而紫茶芽未必嘗過，整個(gè)六堡鎮(zhèn)的產(chǎn)量極為稀少。讓我們什么看看什么是六堡紫茶芽？原種六堡茶經(jīng)過千百年來一代一代的品種變異，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)習(xí)慣把茶樹分成：青芽種、紅芽種、白苗種、紫芽種。紫芽種或者紅芽種只是在嫩葉初發(fā)時(shí)呈紫色，待開展三
凍頂烏龍茶有什么特點(diǎn)?
凍頂烏龍茶，產(chǎn)地為臺(tái)灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村、永隆村、彰雅村(凍頂巷)，茶區(qū)海拔約600-1000米，以上三點(diǎn)為核心產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為“茶中圣品”。凍頂烏龍茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，香氣清雅，喉韻回甘濃郁且持久，香氣獨(dú)特?fù)?jù)說是帝王級泡澡茶浴
