常識(shí)
安化與茶知多少
安化古稱(chēng)梅山，北宋熙寧五年（1072年）置縣。地處湘中偏北，資水中游，是一個(gè)山區(qū)大縣、林業(yè)大縣、庫(kù)區(qū)移民大縣、國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣和革命老區(qū)縣。全縣總面積4950平方公里，為湖南省第三大縣，轄23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總?cè)丝?03萬(wàn)。首先，安化鐘靈毓秀，
曬青、炒青、烘青，三者的區(qū)別！
原標(biāo)題：曬青、炒青與烘青，它們都有啥區(qū)別？鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻以后利用日光曬干的毛茶統(tǒng)稱(chēng)“曬青毛茶”，云南特有的普洱茶必須采用日光干燥方可為普洱。曬青，顧名思義，就是經(jīng)過(guò)日曬干燥的毛茶，曬青指的是毛茶的干燥方式，而不是殺青方式。普洱茶通常的制作
六大茶類(lèi)哪種茶葉最適合煮茶葉蛋？
人有兩樣?xùn)|西別人拿不走：一是吃進(jìn)肚子里的食物，二是心中的夢(mèng)想。做一個(gè)有夢(mèng)想的吃貨，是多少人心中的向往。早在乾隆年間，江左三才子之一、詩(shī)壇盟主袁枚就完成了這個(gè)夢(mèng)想，并創(chuàng)作出一本《隨園食單》，至今被美食界公認(rèn)為經(jīng)典。在這本書(shū)的“羽族單”部分，記載
視頻丨雙陳微普小課堂（八） 普洱茶你要這樣喝才對(duì)
怎樣喝普洱茶才是正確的？劃重點(diǎn)1、剛倒出來(lái)的茶湯溫度都比較高，馬上喝容易燙到嘴，可以先欣賞湯色和聞香氣。2、等到茶湯降到適飲溫度時(shí)，喝上一口，含在嘴里，舌頭自然懸空，讓茶湯與口腔充分接觸，還可以咀嚼茶湯，感受茶湯帶給味蕾的豐富體驗(yàn)；3、咽下茶
金駿眉是什么茶?六個(gè)問(wèn)題詳細(xì)解讀金駿眉
金駿眉名字好聽(tīng)，身價(jià)在茶中也屬于實(shí)打?qū)嵉?ldquo;貴族”。關(guān)于金駿眉，很多人聽(tīng)過(guò)，可能還喝過(guò)，但是并沒(méi)有深入了解，甚至都不知道它是紅茶還是綠茶。今天小編就帶大家完整、清晰地認(rèn)識(shí)下這個(gè)茶界紅人。0金駿眉是什么茶?金駿眉屬于頂級(jí)高檔紅茶，系出名門(mén)，原產(chǎn)地
一篇文章講全老班章普洱茶的特點(diǎn)
原標(biāo)題：老班章茶的特點(diǎn)老班章普洱茶的特點(diǎn)有哪些呢?老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物，是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。老班章普洱茶，茶氣剛烈，厚重醇香，霸氣十足，在普洱茶中歷來(lái)被尊為“王者”、“茶王”、“班章王”等至高無(wú)
白茶如何區(qū)分日曬和陰干？
從我在產(chǎn)區(qū)觀察的這些年來(lái)看，想要區(qū)分日曬和陰干是很難的，單純靠顏色、均勻度是沒(méi)有太高參考價(jià)值的，這其實(shí)不單單是工藝的問(wèn)題，最重要的是市場(chǎng)的導(dǎo)向，說(shuō)到底，工藝是為一泡好茶服務(wù)的。我們說(shuō)，白茶的產(chǎn)區(qū)分福鼎、政和兩大區(qū)域，近些年來(lái)，云南的景谷大白茶
毀腎傷胃又致癌的茶，你還在喝嗎？
原標(biāo)題：喝這2種茶，毀腎傷胃還致癌！趕緊提醒身邊喝茶的人自古以來(lái)，老人長(zhǎng)壽都有雅稱(chēng)。喜壽指77歲，米壽指88歲，白壽指99歲，茶壽指108。茶壽是不是源于喝茶的老人都比較長(zhǎng)壽？科學(xué)研究表明，偏長(zhǎng)壽（90歲以上）的老人中90%都喜歡喝茶，80%
三茶六局第99局，普洱茶新老工藝的區(qū)別？
普洱茶的工藝決定品質(zhì)，現(xiàn)在普洱茶分兩種制作工藝，老工藝和新工藝?yán)瞎に嚭托鹿に囉惺裁磪^(qū)別，制作出來(lái)的茶葉品質(zhì)如何，這些都是茶友們亟待解決的問(wèn)題。制作生茶工藝流程為：采摘鮮葉-攤青-炒青-揉捻-曬青老工藝：指?jìng)鹘y(tǒng)工藝，用鐵鍋炒茶，炒制過(guò)程中茶葉表
為什么有藥香？白茶中的藥香由來(lái)！
藥，想必大家對(duì)這個(gè)字都不會(huì)陌生，想想從小到大感冒發(fā)燒喝下的中藥的苦，就有一種不寒而栗的感覺(jué)，以至于現(xiàn)在聞到藥味，就有頭暈眼花的后遺癥。古人說(shuō)，是藥三分毒，可對(duì)于現(xiàn)在的我來(lái)說(shuō)，毒不毒無(wú)所謂，只要沒(méi)有病入膏肓，能敬而遠(yuǎn)之就是最好的選擇！人天生有種
長(zhǎng)期素食缺乏蛋白質(zhì)？來(lái)看看蛋白粉的功效是什么！
很多人都覺(jué)得長(zhǎng)期吃素，可以減少油脂和膽固醇的攝入，更利于身體健康。但是長(zhǎng)期吃素的人，如果不注意食物搭配，只吃水果、蔬菜等，很容易導(dǎo)致體內(nèi)缺乏營(yíng)養(yǎng)，比如容易缺乏蛋白質(zhì)。圖片描述蛋白質(zhì)是調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的多種活性物質(zhì)的重要成分，在人體中發(fā)揮著重要作用
體內(nèi)蛋白質(zhì)低怎么補(bǔ)？補(bǔ)充蛋白質(zhì)選蛋白粉哪個(gè)牌子好？
蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在生命活動(dòng)的過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。但人體內(nèi)每天都會(huì)更新3%的蛋白質(zhì)，滿(mǎn)足身體需求，如果日常飲食中不注重補(bǔ)充，就容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量低，從而也會(huì)對(duì)身體造成一些影響，比如身體易疲勞、代謝異常、免疫力下降等，影響身體健康
季節(jié)交替，秋飲普洱到底好在哪兒？
對(duì)于茶友們來(lái)說(shuō)，季節(jié)的變化意味著喝茶時(shí)選擇有所不同。秋，余熱未消，溫涼氣燥。茶，作為解渴解燥的健康飲品，適宜在秋季品飲。于秋躁冬寒，氣躁舌干，季節(jié)變換之際，喝上一口綿長(zhǎng)細(xì)膩的熟普茶湯，身心溫潤(rùn)，悠然自得，心情也放松了下來(lái)。熟普茶性溫和、不傷胃
2020年八角亭麒麟彎弓普洱茶口感特點(diǎn)
易武彎弓茶湯香甜可口,甜度很高很純,入口留存度很高,茶湯質(zhì)感很好。彎弓茶湯色金黃璀璨,柔和,滋味粘稠飽滿(mǎn),獨(dú)具魅力的原始森林芳香,回甘生津較好,回甘生津一直延續(xù),喉韻綿延悠長(zhǎng)。彎弓地理位置現(xiàn)屬于西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)“七村八寨”的丁家寨，彎弓古
哪種白茶更適合放成老白茶？
原標(biāo)題：專(zhuān)題|哪種白茶更適合放成老白茶？談?wù)劙撞璧哪切┦乱蚱洹赶恪购汀杆幱脙r(jià)值」，這幾年白茶越來(lái)越普及，走進(jìn)了尋常百姓家。本期專(zhuān)題，讓我們聊聊白茶的那些事。純粹的是最美好的，一直喜歡工藝簡(jiǎn)單的白茶。白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法，存
喝了普洱茶，不能接著吃的5個(gè)東西
普洱茶的養(yǎng)生作用一直為茶友們津津樂(lè)道，但其獨(dú)特的發(fā)酵手法造成了它獨(dú)特的味道、形態(tài)和物質(zhì)構(gòu)成。這就使普洱茶容易和一些食物產(chǎn)生沖突，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，同時(shí)對(duì)人體健康造成損害。那么，普洱茶的這些“死對(duì)頭”都有誰(shuí)？死對(duì)頭之一——酒我們一直被
2020年八角亭冷水河普洱茶的口感特點(diǎn)
刮風(fēng)寨主要有4片茶地，茶王樹(shù)，冷水河，白沙河，茶坪。其中冷水河產(chǎn)量最少，故價(jià)格最高。冷水河的茶園,距離寨子仍然有比較遠(yuǎn)的一-段距離,如果徒步前行,全程大約需要三四個(gè)小時(shí)以上。而一-路上的路況很糟，翻山越嶺自然少不,甚至還會(huì)遭遇熱帶叢林蛇蟲(chóng)出沒(méi)
茶的厚度是什么？怎樣分辨？
厚度是能被大眾認(rèn)同的，好茶所擁有的共性品質(zhì)之一。無(wú)論是茶，抑或白酒、抑或一碗老火湯，對(duì)于厚度的認(rèn)同與甜一樣，都是出自我們潛意識(shí)的驅(qū)動(dòng)，幾乎不需要經(jīng)過(guò)任何訓(xùn)練。厚度不屬于我們的基礎(chǔ)味覺(jué)范疇，而是一種觸覺(jué)。一杯茶湯里面，內(nèi)含物質(zhì)其實(shí)挺多的，但并不
視頻：雙陳微普小課堂（七） 普洱茶葉底的神秘之處
普洱茶“葉底”的神秘之處劃重點(diǎn)1、葉底的色澤、勻整度、嫩度、柔軟性和香氣，能夠反映茶葉的原料等級(jí)、制作工藝、年份以及倉(cāng)儲(chǔ)狀態(tài)等信息。2、生茶葉底以綠為主，葉面舒展度較大，柔軟且有彈性，還伴有清新的花香或木質(zhì)類(lèi)的清香。3、熟茶葉底多以褐色為主，
2019中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)果
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