常識(shí)
視頻：雙陳微普小課堂（六）普洱茶香氣的秘密
劃重點(diǎn)第一：普洱生茶的香氣，多以接近大自然的香氣為主，如新茶特有的草木香、花蜜香，隨著存放時(shí)間的增長(zhǎng)，茶葉內(nèi)的芳香類物質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)化為成熟的果香、木香或藥材香。第二，普洱熟茶的香氣，普洱熟茶因?yàn)榻?jīng)過人工的渥堆發(fā)酵，香氣多為類似食物的成熟香型，如熟
咖啡因使人茶醉？咖啡因的好處可能都被你忽略了
可能會(huì)有新茶友感到這樣的困惑，喝茶不是一件健康養(yǎng)生的事情嗎，怎么還聽說會(huì)喝“醉”的呢？那會(huì)不會(huì)不健康？其實(shí)吧，喝茶確實(shí)會(huì)有“茶醉”現(xiàn)象，但往往是在空腹的時(shí)候，喝了過量的濃茶引起的。茶醉的時(shí)候，可能會(huì)有頭暈、四肢顫抖、呼吸急促、身體發(fā)熱、惡心等
“菜鳥”入門普洱茶必看
普洱茶是茶葉的終結(jié)者，常被茶客們當(dāng)做喝茶的終點(diǎn)，看似簡(jiǎn)單的一杯茶水，其中的學(xué)問卻是千千萬。對(duì)于新手茶友們來說，入門普洱茶我覺得是有一個(gè)過程的，這就如同人們從學(xué)習(xí)站立到走路再到跑步，都是一步一個(gè)腳印的積累，想了解普洱茶，也脫離不開這樣的過程，正
蒙頂山茶中醫(yī)藥研究項(xiàng)目簽約儀式 在成都舉行
為進(jìn)一步做好蒙頂山茶醫(yī)用價(jià)值課題研究工作，8月4日，雅安市名山區(qū)衛(wèi)生健康局與四川省第二中醫(yī)醫(yī)院(四川省中醫(yī)藥科學(xué)院中醫(yī)研究所)簽署“蒙頂山茶中醫(yī)藥研究”協(xié)議簽約儀式在四川省第二中醫(yī)醫(yī)院舉行。簽約儀式上，名山區(qū)衛(wèi)生健康局主要負(fù)責(zé)人與四川省第二中
潤(rùn)元昌：經(jīng)過渥堆發(fā)酵后的熟茶為什么還會(huì)有苦底？
熟茶的苦底分為正常的苦和不正常的苦，不正常的苦過重、難化、不舒適，往往是因?yàn)樵?、工藝、倉(cāng)儲(chǔ)的不正常造成的。比如出現(xiàn)焦苦，可能是發(fā)酵程度過高。正常的苦會(huì)化開，不會(huì)令人不舒適，甚至帶來愉悅，起到豐富口感、讓茶湯更有層次的作用，并且有利于日后的轉(zhuǎn)
不得不看的醒茶秘笈（建議收藏）
俗話說，你永遠(yuǎn)也叫不醒一個(gè)裝睡的人。但沒關(guān)系，人叫不醒就算了，今天小醍來教教大家怎么喚醒一泡口感混沌的茶！其實(shí)也就是我們常說的——醒茶。關(guān)于醒茶的那些事不少朋友對(duì)于醒茶的印象，可能還停留于泡茶時(shí)先用熱水將茶葉過兩遍。（畢竟我們從小到大看長(zhǎng)輩們
中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)報(bào)盛贊：“蒙頂山茶”地標(biāo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑
地標(biāo)賦能產(chǎn)業(yè)托起富農(nóng)希望——“蒙頂山茶”地標(biāo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑中國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)報(bào)記者楊柳在四川省雅安市名山區(qū)牛碾坪，向四周放眼望去，目力所及處全是茶園，小路上種植的桂花正在秋色中盛開，茶園中彌漫著甜蜜的香氣。茶園中的雅安市現(xiàn)代茶業(yè)科技中心，經(jīng)設(shè)計(jì)的“
歷代尚書與蒙頂山茶
從唐至清，蒙頂山茶均作為貢茶，得到了一大批既是文人，又是高官的名人的追捧和贊頌，使得蒙頂山茶在他們的圈子里蜚聲，并傳播到朝廷和鄉(xiāng)野，有力地提升了蒙頂山的知名度、美譽(yù)度。今擷取其中一部分曾經(jīng)擔(dān)任過尚書的文人與蒙頂山茶的故事，以饗讀者。一、劉禹錫
蒙頂山茶大事記
蒙頂山茶源自素有“仙茶故鄉(xiāng)”美譽(yù)之稱的四川雅安名山名山區(qū)古稱蒙山縣名山因蒙頂山而得名蒙頂山因“蒙頂山茶”而享譽(yù)中國(guó)走向世界蒙頂山，也叫蒙山。蒙頂山是世界茶文化圣山、世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地。西漢甘露三年（公元前53年），茶祖吳理真在
青白江邊萬樹櫻，蒙頂山上千年茶 ——蒙頂山茶業(yè)參展青白江櫻花節(jié)獲熱烈反響
3月20日，2019四川花卉（果類）生態(tài)旅游節(jié)會(huì)分會(huì)場(chǎng)暨成都·青白江第十屆櫻花旅游文化節(jié)，在青白江鳳凰湖與廣大游客正式見面。.青白江第十屆櫻花旅游文化節(jié)四川蒙頂山茶業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱：蒙頂山茶業(yè)）受主辦方邀請(qǐng)，代表蒙頂山茶公共品牌前往參展。
蒙頂山茶的各家茶企將在成都地鐵站點(diǎn)等公共場(chǎng)所開展蒙頂山早春新茶品鑒體驗(yàn)活動(dòng)
春天，是賞花的季節(jié)，春天，也是采茶的季節(jié)。作為川茶重要品牌的雅安蒙頂山茶，近期也新鮮上市啦。今天，以“一杯蒙頂山茶·開啟你的春天”為主題的蒙頂山茶走進(jìn)成都系列活動(dòng)在成都市寬窄巷子啟動(dòng)，活動(dòng)不僅讓成都市民體驗(yàn)蒙頂山早春新茶，也向成都發(fā)出邀請(qǐng)，踏
第八屆中國(guó)(四川)春季國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)首日|蒙頂山茶業(yè)迎來“開門紅”
精制川茶·精致生活第八屆中國(guó)（四川）春季國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)2019年5月3日—6日在成都世紀(jì)城新會(huì)展中心開展5月3日上午，第八屆中國(guó)（四川）春季國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱：成都茶博會(huì)）在成都世紀(jì)城新會(huì)展中心開幕，為期四天的國(guó)際茶業(yè)盛會(huì)拉開大幕！開幕
蒙頂山茶文化主題名宿交流會(huì)于楠香精舍舉行
天地之間，屬山最為秀麗，水最為靈動(dòng)，山水相逢，總能孕育一方深厚的文化底蘊(yùn)。被譽(yù)為世界茶文化發(fā)源地的蒙頂山便是如此，那么在這樣環(huán)境中生長(zhǎng)出來的民宿，又該是怎樣的存在呢？關(guān)于這個(gè)問題，8月11日上午，在蒙頂山茶馬古城的楠香精舍，眾多蒙頂山茶文化和
蒙頂山黃芽：千年皇茶，黃韻蜜香！
“蒙頂山黃芽”是蒙頂山茶最具特色的茶品，屬黃茶類，是中國(guó)黃茶的杰出代表，產(chǎn)自于“中國(guó)十大區(qū)域公用品牌——蒙頂山茶”地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)，具有“千年皇茶黃韻蜜香”的品質(zhì)特點(diǎn)和文化內(nèi)涵。千年貢茶底蘊(yùn)深厚唐《國(guó)史補(bǔ)》中記有“茶之名品，蒙山之露芽”。文彥博
開啟春天，敬獻(xiàn)茶客：2019年蒙頂山第一背簍上市
3月1日上午，2019年蒙頂山第一背簍茶上市活動(dòng)在雅安名山茶史博物館廣場(chǎng)舉行，拉開了雅安名山今春茶葉交易大幕?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)茶香四溢，各地茶商云集，爭(zhēng)相采購(gòu)新茶。特別值得一提的是，央視財(cái)經(jīng)頻道已連續(xù)五年對(duì)該活動(dòng)進(jìn)行了報(bào)道和關(guān)注，通過直播向全國(guó)人民展
蒙頂山、蒙頂皇茶攜《蒙山情》參與大型音樂節(jié)目《贊歌》錄制
蒙頂山、蒙頂皇茶攜原創(chuàng)歌曲《蒙山情》于2019年11月在北京參與大型音樂節(jié)目《贊歌》錄制?！顿澑琛窓谀渴且灾袊?guó)56個(gè)民族的傳統(tǒng)歌曲為基礎(chǔ)，依托最新的4K影像和聲音技術(shù)，透過現(xiàn)代音樂的演唱技法和創(chuàng)編手段，呈現(xiàn)中國(guó)民族音樂的巨大魅力。是一檔弘揚(yáng)中
第十六屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)隆重啟幕！
2020年3月27日新芽吐綠，茶香漫山第十六屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)隆重啟幕！名山區(qū)區(qū)長(zhǎng)周萬友致辭你知道嗎？今年的蒙頂山茶文化旅游節(jié)有新意快跟我一起看一看現(xiàn)場(chǎng)吧！蒙茶仙子菱角峰采茶3月11日蒙茶仙子招募活動(dòng)，為今年第十六屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)拉開了
茶中故舊是蒙山——蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝
在神秘的北緯30度，有一片享譽(yù)世界的茶山，這便是“世界茶文化發(fā)源地”——蒙頂山。蒙頂山以丘陵地貌為主山巒疊翠，起伏連綿因雨量充沛，終年云霧繚繞素有“西蜀漏天”之譽(yù)微酸性土壤含有茶樹生長(zhǎng)所需的豐富有機(jī)質(zhì)得天獨(dú)厚的地理、氣候、土壤等自然條件孕育出
欣賞 ：蒙頂山茶組印
來源：四川雅安
茶史 ：雅安蒙頂甘露，中國(guó)歷史名茶
雅安，地處神秘的北緯30度地球金腰帶上，被譽(yù)為“天府之肺，熊貓故鄉(xiāng)”，是一座最滋潤(rùn)的城市，是古南方絲綢之路的門戶和川藏茶馬古道的起點(diǎn)。境內(nèi)蒙頂山是世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化發(fā)源地、世界茶文化圣山，多云、多雨、多霧等得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境孕育了鼎
