常識
紅酒要喝82年的拉菲，那云南普洱茶呢？
云南普洱被譽為“可以喝的古董”，其越陳越香的獨特品質是大家公認的。普洱茶的品質與茶葉中的主要化學成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相關。普洱茶的貯藏過程實質就是茶葉中化學物質的緩慢氧化過程。經一定時間的存放后，湯色由生普原來的黃綠或橙黃向熟普
勐昌號：關于普洱茶的儲存有哪些講究？
普洱茶被稱為“能喝的古董”，越陳越香是普洱獨特的魅力所在，不僅僅好喝，還可在歲月的沉淀中不斷升值。因此，“儲存”成為了每一個普洱老茶客關心的課題。老茶客們每每談及此，皆自有一套“普洱茶存放”的方法論。但在紛繁各異的說法中，到底存普洱茶有哪些講
普洱茶春茶和秋茶要如何鑒別？
普洱茶作為我國傳統名茶，有著極為悠久歷史和豐富內涵。普洱茶從生產出來的那一刻起就開始了持續(xù)發(fā)酵。在不斷成長的一生中，香氣、湯色、滋味都在不斷地變化中，在其從新到老不斷的過程中，普洱茶的香氣、湯色、口感、韻味會呈現出不同的特點。而在普洱茶采摘的
普洱生茶與熟茶的區(qū)別，在于前半生與后半生！
之前和茶友們，分享過“普洱生茶好還是熟茶好”，簡單剖析了一下普洱生茶和普洱熟茶的區(qū)別。對此，有茶友表示困惑，因為陳年生茶的湯色開始接近普洱茶熟茶，再者，其口感、喉潤、滋味更是妙贊。所以，不見得普洱茶生茶就不適合胃不好的你！為什么會這樣呢？這一
普洱屬于黑茶嗎？一篇文章教你區(qū)分普洱和黑茶
很多人習慣將普洱茶歸屬于黑茶類，但就其根本，普洱茶與黑茶其實完全不同，無論從外形還是內質，兩者都有著本質的區(qū)別。黑茶是以小葉種茶樹粗老鮮葉為原料，制成的初制毛茶，普洱茶是以大葉種曬青毛茶為原料，經自然發(fā)酵陳化，或人工渥堆后發(fā)酵而制成的再加工茶
勐昌號：被問到最多關于普洱茶兩個問題，你知道嗎？
普洱茶餅為啥都是357克？喝普洱茶的朋友們都知道，普洱茶每餅都是357克，有不少朋友在問為什么普洱茶每餅要制成357克？為什么不是358克，為什么不是359克呢？對于云南普洱茶餅357克的來歷相信很多人都不太明白，我們試圖從歷史開始來述說，普
彩農茶：古樹茶好在哪里？
古樹茶，一般指古樹普洱茶，是普洱茶的一個細分市場，它代表云南普洱茶的最高品質。那么問題來了，多大樹齡的茶樹才算古樹？云南普洱茶的古茶樹比其他茶類優(yōu)勝在哪里呢？一般而言，100年樹齡就算古樹茶了。但古茶樹的樹齡判斷是一個非常復雜的事情，跟植物學
彩農茶：古樹茶十大真相，知道五個你就是老茶骨！
在茶圈里，我們頻繁地看到“古樹茶”招牌，尤其是打著“純料古樹茶”招牌的企業(yè)和茶品也是數不勝數，從幾十到幾千塊的古樹茶比比皆是。古樹、單株、母樹、千年、純料，野生……于是也經常會碰到茶友這樣問老板：“云南的古樹茶到底有多少？”每個老板都會不加思
為什么“貴”還要選擇荒野茶？買荒野茶時應該如何辨別呢？
荒野茶給我們的第一印象就是挺“貴”的，今天先給大家說下我們?yōu)槭裁?ldquo;貴”還要選擇荒野茶的理由。▌選擇荒野茶的理由：（1）口感好?；囊安璞韧瑫r期的普通茶香氣更加干凈并且富有層次，滋味更醇厚，物質感更強，并且氣息高揚富有野性和沖擊力。（2）更健康。
雙陳養(yǎng)普：梅雨季節(jié)，家庭藏茶如何防潮，我有6個妙招
近期，我國多地進入梅雨季節(jié)，持續(xù)天陰多雨，天氣潮濕，家中的茶葉稍有不慎就會受潮發(fā)霉，讓很多普洱茶收藏愛好者頭疼不已。下面6個小妙招，教你藏茶無憂。1、茶葉的含水量如何快速檢測?有個較方便檢查茶葉含水量的方法：聞干茶，用手掐。如果干茶表面香氣明
易武金濤：普洱熟茶喝起來燥口？
有時候會聽到喝普洱熟茶的茶友們進行抱怨，說有的茶喝起來會出現燥口、干喉的感覺，那為何會出現這樣的口感呢？下面就詳細的去了解一番。高溫加工普洱熟茶的加工工藝比較特殊，它需要經過高溫進行加工，存放也才能顯示出越陳越香的特點，若是普洱茶采用了像綠茶
云南紅茶的香氣是如何形成的？
一杯迷人的紅茶，在沖泡和飲用時總是能散發(fā)出迷人的似蜜、似果、似花、似焦糖的香氣，令人心曠神怡。紅茶濃郁的香氣常讓人懷疑是否經過了人工增香，但市面上多數純茶紅茶基本都不存在這樣的人工增香現象，高香本就是紅茶十分突出的特點。而其中，滇紅又以特有的
一球茶業(yè)：普洱茶倉儲 99%的茶友都忽略的問題
一球君常聽到身邊的茶友討論什么是普洱茶的“倉”？什么是好的“倉”？不得不說，理解普洱茶的倉儲，是認識普洱茶繞不開的一環(huán)。面對“倉”延伸出的南倉北倉、干倉濕倉廣東倉等術語，很多茶友都一頭霧水，沒關系，在本期的一球學堂中，一球君將教大家認識和辨別
芒種還在亂喝茶？盛夏喝什么茶更養(yǎng)生？
原文標題：芒種還在亂喝茶？盛夏喝什么茶更養(yǎng)生？看完這篇你就懂了！今天是一年一度的芒種節(jié)氣。芒種是夏季的第3個節(jié)氣，也是24節(jié)氣中的第9節(jié)氣。到了這個時候，天氣已經越來越熱，同時又即將進入到文武季節(jié)，所以雨量比較充沛，空氣中的濕度很大。對于人來
易武茶的特點是什么
易武茶總體特點，標準的大葉種茶，條索粗壯較長、葉身、葉背茸毛多，顯毫，茶梗較長，茶餅面烏黑油亮等特點。易武茶的特點是什么就易武古樹茶口感而言，蜜韻足，茶湯柔滑細膩，苦澀滋味幾乎很難品出，回甘生津、喉韻都很含蓄，滋味持久性強，“柔中帶剛”，新茶
潤元昌茶鋪活動 ：和大家談談我的茶倉
觀看本期主題“干倉茶概念”代表八八青可直接拉到文章底部上期主題喝茶雷區(qū)喝茶好處多，于茶友們更是生活中的一部分，但盲目飲茶卻不可取。生活中你有哪些知道不好但是改不掉的喝茶習慣？或者你知道的其他人的喝茶雷區(qū)？請留言告訴我們，我們將用科學的方法講講
潤元昌：只要茶巾干凈便足夠了
說起“茶巾”，很多人第一反應“不就是抹布、用來擦臟東西的嗎？”其實不然，外表樸素、總是靜居一側的茶巾蘊含著豐富的茶文化，包含著細微而重要的待客之道。日本茶道鼻祖千利休認為茶巾是極為重要的茶具。有一位鄉(xiāng)下的茶人曾帶話給千利休，說想拿出一兩金子來
易武金濤：濕醒普洱茶的方法
濕醒普洱茶通常被稱為“潤茶”或“溫潤泡”，很多人覺得醒茶沒有太大的必要，但卻恰恰相反，濕醒不僅僅很重要，而且需要掌握正確的操作方法，以便于茶葉發(fā)揮真正的本味。兩種濕醒普洱茶的方法：濕醒普洱茶是在干醒普洱茶的基礎上，用水及溫度幫助葉片舒展，使茶
易武金濤：生茶和熟茶哪個好？我來告訴你
我們都知道，普洱茶分為生茶和熟茶，因為是同屬性，常常有茶友比較：到底是生茶好，還是熟茶好？關于這個孰優(yōu)孰劣的問題，今天和大家聊一聊。生茶和熟茶，在制作工藝、茶性、滋味、口感、香氣等方面，都有著比較明顯的區(qū)別。只要搞清楚兩者之間的區(qū)別，你就會發(fā)
我國重要茶葉集散地你知道幾個？
我國茶葉有著悠久的歷史，在我國茶行業(yè)漫長的發(fā)展過程中，逐漸形成了一些茶葉集散地、茶葉市場，那么我國茶葉集散地有哪些？又有哪些特點呢？今天中外茶商特意為大家收集整理了幾個我國重要的茶葉集散地……廣東芳村—普洱茶集散地廣州市荔灣區(qū)芳村位于廣州老城
