常識
喝白茶也要分年齡，千萬別弄錯了！
白茶的養(yǎng)生保健功效一直都是茶友們有目共睹的，在日常生活中遇到許多小癥狀，茶友們都會使用白茶來解決。如上火、牙齦腫痛，都會喝點白茶降降火，因為白茶有消炎、消毒、降火的功效，出門在外，有經(jīng)驗的人遇到水土不服也會喝點白茶來解決這個問題。白茶中的有些
淺析普洱茶熟茶的水味和燥感
制作普洱茶熟茶相對生茶有更多環(huán)節(jié)，而正是因為其中某些環(huán)節(jié)的影響，使得普洱茶熟茶身上帶有火味和水味。水味，也就是喝茶的時候茶水分離，在茶味中有水的味道。燥味，也就是喝茶的時候身體感覺到燥感，分別是口腔和喉嚨。在這里，火即燥。普洱茶熟茶的水味產(chǎn)生
普秀茶小課015，走近古六大茶山中地位最尊的傳奇貢茶“曼松”
補充：說起普洱茶，除如雷貫耳的班章、冰島等茶外，不得不提到的便是“曼松”了，一起看一看跌宕起伏、充滿遺憾的傳奇之茶，曼松（位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)）。歷史地位？倚邦茶山：歷史上古六大茶山政治、經(jīng)濟和普洱茶集散中心，有“年解貢茶一百擔(dān)”
愛白茶的三個境界，你屬于哪一個？
01、于一抹清香中初識白茶初次聽到“白茶”這個詞，心里或許有些疑惑，白茶是什么茶？為什么叫白茶？經(jīng)過了解后知道白茶是將茶青采摘下來經(jīng)過日光萎凋，輕微發(fā)酵而成的，因其白毫滿披，如銀似雪而得名。“茗分六類，瑞草白茶”，白茶是接近茶葉最自然的味道，
喝紅茶真的會上火嗎？
白露之后，真是“一場秋雨，一場涼”，又到了喝紅茶、品烏龍的好時節(jié)。不過，常有朋友說：紅茶一喝就上火。似乎有不少的茶友都有類似的疑惑，一喝紅茶，就感覺燥熱的很，感覺上火了。可是，喝紅茶真的會是上火嗎？今天我們來專業(yè)、理性地分析一下！紅茶是溫和的
普秀茶小課014，邀你探秘賣出天價的“茶中之王”老班章
補充：在山頭系列的小課中，昨天分享了“茶后”冰島，今天邀您一起走近“茶王”老班章。了解如雷貫耳茶中之王的老班章所經(jīng)歷的歲月沉浮、造富神跡、自我保護等。老班章的年產(chǎn)茶量有多少？普洱茶茶葉產(chǎn)量受市場影響很大，尤其是名聲在外的‘老班章’。一個稍久遠
普秀茶小課013，僅鮮葉就破萬元的普洱“皇后”冰島，了解一下
補充：冰島來自臨滄雙江縣勐庫鎮(zhèn)一個名不見經(jīng)傳的小山村是如何在短短幾年間快速成為茶界名聲赫赫的古茶之地的呢？每年茶季，到冰島村來做茶、收茶、看茶、游學(xué)的人不計其數(shù)，甚至成為了很多人心中的朝圣之地。市場環(huán)境奠定基礎(chǔ)普洱茶經(jīng)歷了07年前的非理性炒作
茶如人生，苦在其中而甜在之后
都說人生如茶，一苦，二甜，三回味。三毛也說過：“人生有如三道茶，第一道苦若生命，第二道甜似愛情，第三道淡若微風(fēng)。”確實，這世間最好的人生，都是先苦后甜，而遺憾的人生，則是先甜后苦。都說“不苦不澀不成茶”，不管是醇厚或是苦澀的茶，起初喝的時候都
雪域黑金：這些黑茶知識您知道多少？
喝黑茶的好處很多，相信愛喝黑茶的您，也早有體會。我們愛黑茶，不僅要愛喝，還要多多了解黑茶的相關(guān)知識，今天再給您嘮叨嘮叨。黑茶的泡煮在沖泡方法上，黑茶與綠茶不同，黑茶須用滾開的水沖泡，這點必須牢記。通常，我們只需要沖泡二三分鐘即可。欲使黑茶滋味
傳成：白茶干凈的品質(zhì)是怎么形成的？
喝白茶時，不管是白毫銀針的鮮爽，還是老茶的醇厚，你都會感受到白茶一種近乎于純粹的干凈。那么白茶這種干凈的品質(zhì)是如何形成的呢？獨特的工藝白茶近乎于自然的制作工藝是白茶干凈品質(zhì)形成的關(guān)鍵原因，明代田藝蘅《煮泉小品》中云：“茶者，以火作者為次，生曬
武夷巖茶 最正確的喝法，你知道嗎？
在武夷山每個茶桌上，經(jīng)常會聽到“咻咻咻”的喝茶聲音。有人說，喝茶干嘛要發(fā)出那么大的聲音呀？有點不雅。但事實上，這樣的喝茶方式，恰恰就是喝巖茶最準(zhǔn)確的審評方式。這樣的喝法，也叫“啜茶法”。啜茶的具體做法吸：茶湯邊沿接觸到嘴唇時，將茶湯自然地吸入
普秀茶小課012，炒出天價的山頭茶中，其古今六大茶山究竟指哪些？
補充：說起普洱，名山名寨是一個繞不開的話題。必然提到的古今六大茶山，其背后見證著普洱茶的千年發(fā)展。不論是資深茶客，還是普通消費者，了解茶山文化能夠幫助我們在選購、品飲等技能層面更上一層。包含的名寨有哪些？古“六大茶山為云南最古老的茶山，也是中
天氣轉(zhuǎn)涼，喝茯茶好處多
中秋過后，天氣轉(zhuǎn)涼，北方大街上的短袖背心蹤影全消，換上了長袖保暖的秋衣。想要由內(nèi)而外地暖和起來，還可以借助喝茶來緩解，我們都知道喝熱茶暖身，可是卻不了解喝什么茶才合適。確實，按時序喝茶是很有講究的，天冷了，注重養(yǎng)生的你最適合喝茯茶。說到茯茶，
珍藏多年的白茶，會發(fā)生什么變化？
倉儲陳化對福鼎白茶來說是關(guān)鍵的一環(huán)，它已不僅僅是貯藏，而且是向著香、醇、甘、潤、滑方向轉(zhuǎn)變的重要步驟。因為茶葉的轉(zhuǎn)化，其實就是多酚類和酶類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，正常轉(zhuǎn)化，就形成茶葉的正常滋味口感和香氣。福鼎白茶陳化，除了陳化出更高的價格，到底還陳化出了
心靜品茶，方知茶的芳香
品茶要心靜，這是品茶人極為重要的心態(tài)。茶的性格如水，清幽、儒雅、雋永，如高山之霧，七月巧云，清池碧波。了解喝茶，其實是需要是一種平和的心境，一種淡然、樸實、淡名利、淡世繪、淡榮辱、淡誘惑，雖無蝶來，清香依舊。在物欲橫流的滾滾紅塵中，更需要一份
有機茶是怎么產(chǎn)生的？
有機茶是一種按照有機農(nóng)業(yè)的方法進行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(IFOAM)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。有機，英文名為
秋天到了，為什么要喝濃香型安溪鐵觀音？
秋天人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養(yǎng)要求較高。在秋季我們可以泡上一杯暖暖的濃香型安溪鐵觀音，濃香型鐵觀音甘溫，能增強人體的抵抗力，不僅可以暖體抗寒、養(yǎng)胃，還可以助消化、預(yù)防感冒！濃香型鐵觀音濃香型鐵觀音可暖體抗寒秋季人體生理功能減退，
百富茯茶帶您了解茶中粗糧——茯茶
茯茶，是黑茶里面一個重要的分支。而黑茶，在六大茶類中又是極為特殊的一種。按發(fā)酵程度來說，黑茶是最高的，因為經(jīng)過了后發(fā)酵，黑茶呈現(xiàn)了與其他茶類完全不同的甘醇濃厚的風(fēng)味。茯茶，之所以廣受茶友們喜愛，是其撬開之后富含“金花”，即“冠突散囊菌”。這個
秋天解秋乏，就喝這些茶！
白露一過，我們就感受到了秋天的腳步，從炎炎夏日到凜凜寒冬，秋高氣爽的日子顯得彌足珍貴。秋風(fēng)送爽的日子通常氣候干燥，晝夜溫差大。“一夏無病三分虛”，傳統(tǒng)中醫(yī)講究順時養(yǎng)生，春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。在這個過渡季節(jié)，針對天氣的變化，可以用喝茶幫助身體更平
雪域黑金：關(guān)于黑茶的品飲期，您知道多少？
黑茶被譽為“可以喝的古董”，愛黑茶者，除了愛它的滋味，必然還愛它的變化，與它一起經(jīng)歷成長和人生。黑茶屬于后發(fā)酵茶，在初加工中有渥堆的工序，成品包裝后，在一定的溫濕度條件下，黑茶中的成分物質(zhì)還會繼續(xù)轉(zhuǎn)化，尤其是茯磚茶，因為上面生長的有益菌——冠
