常識
普秀茶小課001，究竟什么才是普洱茶？
原文標(biāo)題：茶小課001｜究竟什么才是普洱茶？知識大比拼普洱茶在云南的產(chǎn)地很多，省內(nèi)11個(gè)區(qū)域都被列為普洱茶地理產(chǎn)品的保護(hù)范圍。其中四大產(chǎn)區(qū)以其充足的熱量，豐沛的降雨量等自然優(yōu)勢，生長著最優(yōu)質(zhì)的普洱茶原料。
傳說中的賽冰島——小戶賽古樹春茶
大多數(shù)人都知道冰島和昔歸，卻不知道隱藏于雪山半山腰上的小戶賽茶也一樣不差。因?yàn)榻煌ㄩ]塞，小戶賽一直被埋沒在山林間，如今道路直達(dá)村口，有著“賽冰島”之稱的小戶賽，也漸漸聲名鵲起，被越來越多茶人所喜愛。小戶賽位于勐庫鎮(zhèn)北邊，隸屬公弄村委會。從勐庫
泡白茶不得不知的用水小技巧
白茶的泡飲方式多種多樣，不拘一格。閑暇時(shí)，可以用蓋碗悠悠地泡一壺茶；忙碌時(shí)，在辦公室可以商務(wù)泡；外出時(shí)，便捷的冷泡白茶讓旅途一路清爽香甜。無論你喜歡用怎樣的方式?jīng)_泡白茶，但選擇優(yōu)質(zhì)的水泡出的白茶滋味更佳！軟水泡飲風(fēng)味更佳水中的礦物質(zhì)和水的酸堿
有價(jià)值的中期茶，需要具備這三大要素
愛喝茶的你，不得不悲哀地接受一個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí)：老茶越來越少了。不說清末、民國、毛時(shí)代，就連上世紀(jì)九十年代前后出品的88青、大白菜等在普通茶店難以覓尋，小茶店不會陳列如此貴重之物，有強(qiáng)大實(shí)力的茶商和自有實(shí)力的消費(fèi)者盯著，這正是從2013年開始中期
茶道六君子的由來
喜歡茶的人都常用茶道組，又被稱為茶藝六君子，但鮮有人知道小小的茶藝六君子也承載中華民族厚重的文化。“六君子”三個(gè)字出自蘇東坡詩集中《送周朝議守漢川詩》：“茶為西南病，甿俗記二李。何人折其峰，矯矯六君子。”李杞和李稷二位高官，身居要職不允許茶葉
晚上為什么適合喝茯茶
正所謂：“風(fēng)不懂云的漂泊，天不懂雨的落魄”，那我們，是否能夠真正了解茯茶的沉默呢？對于熱愛茯茶的人們來說，茯茶早已融入到生活當(dāng)中，對于剛接觸茯茶的人，這五點(diǎn)是可以幫助我們?nèi)チ私獾?。懂?ldquo;茯茶”的溫柔人很容易會先入為主，很多人都會聽說“‘喝茶影
興海秘笈，撬茶的注意事項(xiàng)
原文標(biāo)題：喝普洱，就是一場晉級打怪的游戲隨著普洱茶文化推廣的深入，越來越多的人選擇喝普洱茶，但是對于剛剛接觸普洱茶的茶小白來說，“撬茶”就成為了習(xí)茶路上的第一只攔路虎。畢竟普洱茶以緊壓茶：餅、磚、沱為常見形態(tài)，要喝它先要撬動它。其實(shí)撬茶并不難
德豐昌說普洱 不用走茶山也能懂的云南茶種篇
植物學(xué)家認(rèn)為，木蘭目是最早的被子植物，木蘭是所有被子植物的祖先。從寬葉木蘭到中華木蘭的進(jìn)化，它們的葉片形態(tài)、葉脈架構(gòu)與各種大葉茶驚人的相似，都是支脈不到葉緣1/3處弧狀彎聯(lián)，在葉緣內(nèi)相接呈閉合狀。滇西南是被子植物起源地，也是茶樹的發(fā)源地。茶樹
清透紅亮的紅茶，沒想到也會這個(gè)亞子？
不知道愛喝紅茶的你，有沒有發(fā)現(xiàn)，泡了一杯紅茶，長時(shí)間不喝，等到紅茶變冷之后，茶湯會變得渾濁甚至凝乳了。這是不是茶湯變質(zhì)了呢？不不不，如果你的紅茶出現(xiàn)“冷后渾”現(xiàn)象，那么恭喜你，你的紅茶品質(zhì)不錯(cuò)哦。其實(shí)，這種紅茶冷卻變得渾濁的現(xiàn)象，在業(yè)內(nèi)有個(gè)專
怎樣防止柑普茶發(fā)霉！
柑普茶保存不當(dāng)就容易出現(xiàn)發(fā)霉的情況，而且柑皮還可能會有蛀蟲，所以買回去的柑普茶是要認(rèn)真的保存好的。那么，如何防止柑普茶發(fā)霉？下面我們就來看看柑普茶的保存方法。柑普茶無論是外形、香氣、滋味都給人留下了深刻的印象。我們談茶葉的存放，首選要了解茶葉
一號柑普：喝茶助消化有理有據(jù)
很多人都感覺喝茶之后特別容易餓，尤其是空腹喝茶，饑餓感不是一般的強(qiáng)烈。人的生理活動能量直接來源于血液的血糖，血糖來源于小腸等消化器官從食物中獲取的營養(yǎng)物質(zhì)。喝茶為什么容易餓？通常問到這個(gè)問題，一般人會給你這樣的回答：喝茶助消化嘛。那么，喝茶助
體寒的人能喝福鼎白茶嗎？
在喝茶這件事上，都需要根據(jù)體質(zhì)選擇合適的茶飲用，這樣才會對身體有好處。比如喝新白茶，它的茶性較寒，如果體質(zhì)偏寒，那么就不適合喝新白茶，最好選擇茶性溫和的老白茶飲用。白茶按照儲存年份，有新老之分，新白茶性寒涼，對于胃不好的人或體質(zhì)虛寒的人來講不
飲茶時(shí)的“回甘”與“生津”是怎么回事？
當(dāng)我們喝一款普洱茶時(shí)，我們常常會形容它的滋味如何如何、回甘與生津如何如何......甚至，我們會將回甘與生津作為評判一款茶好壞的指標(biāo)之一！那么，我們常常掛在嘴邊的“回甘與生津”究竟是怎么回事呢？1/何為回甘？在了解回甘這個(gè)概念之前，我們首先來
茶百科 優(yōu)質(zhì)的普洱茶生長環(huán)境應(yīng)該是怎么樣的？
好的普洱茶應(yīng)該具備的三個(gè)主要條件是：一、優(yōu)質(zhì)的原料；二、正統(tǒng)的制作工藝；三、科學(xué)的倉儲。好的原料離不開好的環(huán)境，那什么樣的環(huán)境出產(chǎn)好的普洱茶原料呢？高山云霧出好茶高海拔茶園具有相對低溫、高濕和多云霧的氣候特征，促使茶葉優(yōu)異品質(zhì)的形成。相對低溫
茯磚茶中的金花“益生菌”
“金花”，學(xué)名“冠突散囊菌”，是一種有利于茶葉內(nèi)含物轉(zhuǎn)變的益生菌，它在適宜的溫濕度環(huán)境下可以在茶葉中自然生長。茶學(xué)里把培育了“金花”的茶磚命名為茯磚茶。茯磚茶里長“金花”，是因?yàn)檐虼u茶的加工工藝中有一個(gè)專門的“發(fā)花”工藝，即為茶磚創(chuàng)造一個(gè)相對
為何茯茶是不會過期、不會變壞的飲品？
相信不了解茯茶的許多人會抱著疑問，既然茯茶是一種飲品，為何茯茶不會過期、不會變壞？那么下面就一起來了解一下茯茶為什么不會過期吧。茯茶有“越陳越香”的美稱。也有人說，從傳統(tǒng)意義上的茶葉，也是沒有保質(zhì)期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)
走近茶者，富養(yǎng)身心健康
“茶者，養(yǎng)生之仙藥，延齡之妙術(shù)也”在距今八百多年前，日本茶祖榮西禪師曾賦予茶最美好的神奇功效。如果您想青春永駐，您渴望長命百歲，那就端起您面前的這碗來自中國的茶吧！茶者，可健身，可清心，可雅志，可怡情。一杯好茶，不僅可以康健我們的身體，更能愉
為什么普洱茶比其它的茶耐泡？
為什么普洱茶比其它的茶耐泡？所謂普洱茶耐泡，指的是茶經(jīng)過多次沖泡后，其湯色口感沒有太大的變化。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡，其實(shí)我們看到的只是表面，它之所以耐泡，是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長，它的葉芽上積攢了豐富
多喝茶的24個(gè)理由，是第幾點(diǎn)打動了你？
有中國人落腳的地方，就帶去飲茶的習(xí)慣；漢族人最先發(fā)現(xiàn)茶葉，是飲茶的古老民族。有人羅列了24條一定要多喝茶的理由，愛茶的你不得不知。1、喝茶會讓生活更豐富除了逛畫展、拍人物、看電影、到小劇場看一出話劇，還可以去茶會，坐坐、喝茶、聊天、發(fā)呆、思考
為什么建議大家要藏點(diǎn)茯茶？
存一些茯茶，一起慢慢經(jīng)歷，慢慢成長、變老。茯茶隨著時(shí)間的沉淀越散發(fā)韻味，那是對自己記憶的收藏。0成本不斷上升喝茶是個(gè)費(fèi)錢的事，欲常品常飲，除了有點(diǎn)時(shí)間，還要有點(diǎn)小錢，估計(jì)沒有哪位茶友單靠別人送茶活著吧？且不說每年的通漲，就說這采制茶的人工成本
