常識
買茶要看茶葉質(zhì)量，這些標(biāo)志你都認(rèn)識嗎？
茶葉的質(zhì)量問題成為熱議話題，不免給茶友帶來恐慌：難道我們喝的茶都不合格嗎？買茶的時候總不能親自做茶葉質(zhì)量檢測吧？那怎么才能買到安全合規(guī)的茶呢？其實，明白茶葉包裝上的認(rèn)證標(biāo)志的意思，就能帶著一雙慧眼，判斷茶葉的質(zhì)量！1、茶葉的質(zhì)量安全在第一位企
茶與茶點該如何搭配？
一壺茶、一些小點心，或會友，或雅坐，看將漸漸人滿茶濃，即是一種享受。喝茶不一定要有茶點，但有了它，便別樣的生出了許多茶帶不來的俏皮和世俗氣，讓人忍不住在椅子上賴著，懶洋洋的，連說話也變得熱烈起來?？蛠聿璁?dāng)酒。茶點就猶如酒桌間的菜肴，給茶帶來別
普洱茶為什么要拼配
拼配是茶葉精制加工廠毛茶驗收定級，精制加工，半成品拼配三大環(huán)節(jié)之一。普洱茶的拼配技術(shù)要領(lǐng)可歸納為12個字：即“揚長避短，顯優(yōu)隱次，高低平衡。”普洱茶體形粗壯肥實，不像紅茶、綠茶那樣苗條緊細(xì)，拼配時除應(yīng)注意運用常規(guī)的拼配技術(shù)達(dá)到拼配的目的外，還
徑山茶的儲存（薦讀）
徑山茶儲存日常生活中，人們大多家中備有茶葉，或是自用，或是用來招待客人?？墒呛芏嗳税l(fā)現(xiàn)，自己存放的茶葉，常常出現(xiàn)陳化變質(zhì)或者香氣跑失。那么，平常保存茶葉有哪些要點呢？徑山茶葉儲存要點茶葉很容易吸潮和吸味。因此，應(yīng)特別注意避免受潮和吸收異雜味。
老班章王者風(fēng)范霸氣側(cè)漏
原料地域介紹老班章，中國西南邊陲深山老林里的一個少數(shù)民族小村寨，據(jù)史料記載，老班章寨子始建于1476年。班章為哈尼語，常被美好的譯為：“桂花飄香的地方”。這里居住著能歌善舞的僾伲人，因盛產(chǎn)讓世人迷戀而頂禮膜拜的普洱茶王而聲名大噪，茶以寨得名，
茶之至尊，王者班章
茶之至尊，王者班章。老班章，因其剛猛、霸氣、野性十足、韻味無窮，而被尊為王者。紅酒論莊園，普洱講山頭，老班章毋庸置疑代表了普洱茶之冠。彩農(nóng)茶以匠心，致敬王者之譽，還原王者力量，其茶香氣四溢，茶湯濃強飽滿，苦澀入口即化，茶氣強勁，茶韻悠長，層次
泡茶12步，你知道幾個？
如何優(yōu)雅的泡杯茶？來看這十二步一、溫壺茶欲展香必先溫壺作為行茶前的暖身動作熱水可在壺內(nèi)停留片刻，同時可進行賞茶二、賞茶從觀賞茶葉的外形進而期待茶湯是引導(dǎo)客人走入茶人預(yù)構(gòu)情境的必要流程三、溫盅壺水可直接溫盅應(yīng)專注于每一環(huán)節(jié)的注水傾湯當(dāng)做指尖運氣
影響白茶轉(zhuǎn)化的五大要素，缺一不可
福鼎白茶有著“一年茶，三年藥，七年寶”的美譽，越陳越香，越老越珍貴，有著極高的品飲和藥用價值。同一款福鼎白茶，每一年的滋味都有所不同，歲月是它轉(zhuǎn)化的催化劑，在時間的流逝中它浸潤著陳香，不斷轉(zhuǎn)化著驚喜。那么，在白茶轉(zhuǎn)化中，哪些因素起了重要作用呢
98%的茶葉有農(nóng)殘？聽聽專家怎么說！
茶葉農(nóng)殘這個話題出來也不是一天兩天了，朋友圈里這樣那樣的新聞滿天飛，“中國98%的茶葉有農(nóng)殘”、“大陸九成茶葉檢測出農(nóng)藥殘留”……中國的茶葉，到底安全嗎？還能不能好好喝茶，會中毒嗎？——相信每個喝茶的朋友都會產(chǎn)生這樣的疑慮。今天，就借助茶界的
云南竟有這樣的“千年茶樹王”，你知道幾個？
云南竟然有這樣的“千年茶樹王”，大部分人都不知道，你知道幾個？1錦繡茶王3200年錦繡茶王位于云南省鳳慶縣香竹菁，是世界上發(fā)現(xiàn)的最粗大古茶樹，它的胸圍——樹干直徑足有84米，8個人才勉強圍得起來，茶樹樹高10.6米，腰圍5.82米，樹齡高達(dá)3
喝白茶的最大好處是什么？
據(jù)科學(xué)測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。由于茶具有防止人體內(nèi)固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。
書劍古茶--票系列
普洱茶票指普洱緊壓茶的用紙注記或包裝；普洱茶從唐朝開始形成商品，幾經(jīng)興衰，20世紀(jì)末再次興盛。茶票產(chǎn)生的具體時間現(xiàn)在還有待考證，但可以肯定的是，茶票伴隨普洱茶的興衰，是一段悠久的普洱茶史、也是一種文化，從最初的茶品說明、品牌商標(biāo)，到后來的防偽
云元谷每日熟茶丨探討：重發(fā)酵時間長，輕發(fā)酵時間短？
探討：重發(fā)酵時間長，輕發(fā)酵時間短？在一些熟茶的科普文章中，總能提到關(guān)于熟茶成熟度的問題，在大部分茶友看來，輕發(fā)酵渥堆時間偏短，重發(fā)酵渥堆偏長，在理論上這樣的說法是成立的，如果假定在發(fā)酵原料和發(fā)酵環(huán)境一定的情況下，發(fā)酵時間越長，確實是成熟度越高
如何沖泡一杯好茶
泡一壺好茶以及喝到好茶，都是每一位愛茶人的追求。然而，要泡出一壺好喝的茶，其實還真不容易！即便是作為老茶友，也時常會為自己泡出的茶時好時壞而苦惱。泡茶，得選茶和鑒茶，只有正確鑒茶，方能決定沖泡的方法。想泡出一壺好茶，一定要把控好茶器、水、煮水
茶葉的20種香氣，都遇到過就是高手了！
茶葉的香氣主要是茶葉的芳香物質(zhì)散發(fā)出來的，目前鑒定得到的茶葉芳香物質(zhì)已經(jīng)超過了700種。要分辨這些香氣物質(zhì)，除非用儀器，恐怕沒有人能做到。好在茶葉的香氣類型比香氣物質(zhì)少了許多，我們可以通過它們來快速認(rèn)識茶葉的香氣。今天給大家歸納出20種香氣類
茶道有24品，喝茶有18種境界是什么？
水可品，茶可品，人更可品。天地萬物，能入品者自可觀，故有書品、畫品、琴品、簫品、山品、水品、蘭品、茶品等。茶入品，更可以入詩、入畫、入禪、入道。有些精行儉德之士，勤修苦行之徒，于茶煙水聲外，修養(yǎng)心性，直面真我，成為中國茶道藝術(shù)的一股清流。所以
N多理由，告訴我們存茶的價值
目前的存茶熱，您可知道為何存茶，我們總結(jié)歸結(jié)起來無非以下幾點。1、為了將來可以有低成本的老茶喝，享受低價的好茶。2、在存茶的過程中體驗一種把茶“養(yǎng)大”的樂趣，將茶的過程一起融入人生。3、收藏本身也是一種收樂趣，也是人生的價值觀體現(xiàn)。4、茶葉是
何為“茶頭”
何為“茶頭”？普洱熟茶要經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵，在這個發(fā)酵的過程中，一堆茶的中間會升溫，每過一段時間，就要人工翻堆，以免溫度太高把茶給燜焦。發(fā)酵過程中根據(jù)需要，定期翻堆，曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由于嫩度高，果膠含量高，茶葉會析出果膠，且果膠比較粘
白茶為什么要煮著喝味道才好？
都說老白茶要煮著喝味道才好，但是，你真的知道其中的原因嗎?老白茶經(jīng)過精心研制，用特殊的方式壓制而成。煮后的老白茶茶湯成杏褐色，滋味鮮醇爽口入口后喉嚨甘甜非常舒服。白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黃素、咖啡堿等有益成分充分讓人體吸收
從雙陳普洱“豬餅”走紅，探究爆紅產(chǎn)品的“研發(fā)秘籍”！
前段時間，雙陳普洱推出一款生肖茶，名叫“天官賜福”，這款產(chǎn)品在3月29日線上預(yù)售，居然在24分鐘內(nèi)一搶而空，而緊接著，3月31日，在雙陳普洱于東莞康帝國際酒店舉辦的新品發(fā)布會上，12件“天官賜福”在短短十幾分鐘內(nèi)售罄！隨即，產(chǎn)品迅速傳遞到各藏
