連綿不斷的雨對(duì)茶葉來(lái)說(shuō)真是“貴如油” 采摘期提前品質(zhì)更好

今年，雨水偏多，而且近期陰雨天又不斷，會(huì)不會(huì)對(duì)浙江春茶采摘以及質(zhì)量有影響？昨天，記者從浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，降雨不僅阻撓不了全省春茶的長(zhǎng)勢(shì)，反而由于春節(jié)前后氣溫回暖得早，今年的浙江省春茶已進(jìn)入采摘期，比往年提早了近半個(gè)月。據(jù)了解，浙江省麗水

TWG Tea是如何把茶館開(kāi)成了風(fēng)靡全球的奢侈品店的？

TWGTea，一個(gè)創(chuàng)建于2008年的品牌，花了10年時(shí)間，就從默默無(wú)聞發(fā)展成了風(fēng)靡全球的高端茗茶品牌。其門店和銷售網(wǎng)絡(luò)遍布英美中澳等全球多個(gè)國(guó)家；新加坡航空、全日空航空等公司航班的機(jī)上頭等艙所提供的茶品均來(lái)自于Ta；Harrods、高島屋等高

春季將至，飲茶有什么好處？

解春困春風(fēng)復(fù)蘇，陽(yáng)氣生發(fā)，給萬(wàn)物帶來(lái)了生機(jī)，但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。多喝一些茶提神，能緩解春困帶來(lái)的不良影響。綠茶或花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，特別是春天的綠茶，可以提神，令人神清氣爽，可使“春困”自消。去肝火養(yǎng)肝春季人體

普洱茶細(xì)菌到底有益還是有害？

普洱茶是國(guó)內(nèi)非常有名的一種茶，喝過(guò)這種茶的人都知道，這種茶喝起來(lái)具有獨(dú)特的香味，而且香味非常持久，并且這種茶經(jīng)久耐泡，而且普洱茶對(duì)身體健康有很多好處，這使得普洱茶非常受歡迎，需要提醒大家知道的是，普洱茶上面難免會(huì)有細(xì)菌滋生，那么這種細(xì)菌是有害

為什么有的巖茶喝起來(lái)有綠茶味？

《1》這幾天手腕有點(diǎn)酸，可能今天的文章寫不了太長(zhǎng)。因?yàn)?，一直在練?xí)寫字。準(zhǔn)備等新書(shū)出來(lái)的時(shí)候，給大家簽名。哎，書(shū)到用時(shí)方恨少，字到寫時(shí)，才覺(jué)丑。只能夜以繼日地練習(xí)，真恨小時(shí)候整天就知道看書(shū)，沒(méi)有多花時(shí)間去寫字。其實(shí)寫字是人最放松的時(shí)候，腦子里

大紅袍、奇丹、北斗是怎樣的關(guān)系，你搞清了嗎？

懂茶帝，邀請(qǐng)專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問(wèn)題。即使是一些沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的問(wèn)題，我們也會(huì)盡量做到客觀。茶友“一劍傾城”最近被大紅袍的名稱搞懵了，Ta問(wèn)小懂：“一會(huì)兒說(shuō)大紅袍

癥狀不一樣，喝茶不相同

節(jié)食者推薦喝烏龍茶因節(jié)食減肥，吃得少，食物殘?jiān)筒蛔?有時(shí)積存幾天才一次，很容易乾燥。推薦飲用烏龍茶。【原料】烏龍茶【做法】簡(jiǎn)單地用開(kāi)水沖。【功效】助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂。2.浮腫者喝薏仁茶浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成

國(guó)人喝茶兩大錯(cuò)！

茶在國(guó)人日常生活中占有很大的分量，但一直以來(lái)，國(guó)人喝茶，卻存在兩個(gè)誤區(qū)。一、越貴的茶越好“現(xiàn)在越來(lái)越多的高價(jià)茶，除了滿足人們對(duì)口感的需求，更是一種身份的象征。”中國(guó)著名茶學(xué)者趙英立說(shuō)：茶的價(jià)格由品質(zhì)和級(jí)別決定。品質(zhì)主要指茶的產(chǎn)地和樹(shù)種，級(jí)別主

泡茶時(shí)“頭道茶”該不該倒掉，告訴你這背后的秘密！

喜歡喝茶的茶友對(duì)于泡茶流程想必都不陌生，泡茶時(shí)的第一道茶被稱為“洗茶”，一般都是被倒掉，我們也經(jīng)常聽(tīng)一些老茶人說(shuō)第一道茶不能喝。頭道茶，是該喝，還是倒掉，你真的知道嗎？初入茶圈，很多茶友都學(xué)到了一個(gè)習(xí)慣：在泡茶的時(shí)候，不管是泡六大茶類的哪一種

醉茶了要怎么辦？

喝酒會(huì)醉，喝茶也同樣會(huì)醉。醉茶多由空肚之時(shí)飲了過(guò)量的濃茶而引起。醉茶之時(shí)，頭昏耳鳴，渾身無(wú)力，胃中翻江倒海卻又吐不出來(lái)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)口角流沫，狀甚不雅。而“醉魁禍?zhǔn)?rdquo;是茶中的咖啡堿。通常一杯150毫升茶湯，約有80毫克左右的咖啡堿，每天喝5-6

“茶滿欺人”的原因是什么？

俗話說(shuō)，倒茶七分滿，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此說(shuō)法，杯子倒?jié)M難道就沒(méi)有人情了嗎?酒席上熱烈的氣氛和豪言壯語(yǔ)似乎比品茶時(shí)濃得多。淺是茶，細(xì)細(xì)味來(lái)，還是很有道理。泡綠茶的杯大多是玻璃杯，便于觀賞茶葉在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔熱

安化黑茶易碎、有茶梗，是品質(zhì)不好嗎？

喜歡喝安化黑茶的茶友們，應(yīng)該都遇到過(guò)這種情況，剛到手的安化黑茶，打開(kāi)一看：怎么那么多碎片和茶梗，即使是完整的葉片，稍微磕磕碰碰一下，邊邊角角就碎開(kāi)來(lái)了。于是對(duì)黑茶不是很了解的茶友就會(huì)胡思亂想了：這茶是不是品質(zhì)不好？今天小編就來(lái)給大家解釋一下這

普洱茶會(huì)和哪些食物發(fā)生沖突

普洱茶的養(yǎng)生作用一直為茶友們津津樂(lè)道，但其獨(dú)特的發(fā)酵手法造成了它獨(dú)特的味道、形態(tài)和物質(zhì)構(gòu)成，這就使普洱茶容易和一些食物產(chǎn)生沖突，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，同時(shí)對(duì)人體健康造成損害。那么，普洱茶的這些“死對(duì)頭”都有誰(shuí)?死對(duì)頭之一——酒我們一直被

綠茶為什么這么好

陽(yáng)春三月，草長(zhǎng)鶯飛。雖然北方愛(ài)刮大風(fēng)，但相較于冬日里硬的像刀子的冷風(fēng)來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在的大風(fēng)也變的溫柔了很多。桃紅復(fù)含宿雨，柳綠更帶朝煙。春天對(duì)于我們茶人來(lái)說(shuō)，喝上第一杯今年的綠茶才算真正意義上的春天。我的老鄉(xiāng)也是我們店里很多年的老客戶葉哥他就非常喜

茶葉為什么要?dú)⑶啵?/a>

學(xué)幾招買茶的技巧！

要買到合適的茶葉，就像中醫(yī)問(wèn)診一樣，真是“望聞問(wèn)切”一樣都不能少，當(dāng)然也需要一些茶葉知識(shí)才可以的。在買茶葉時(shí)，品種太多，常常無(wú)從下手，如何挑選茶葉成了困擾茶友們的難題？這里教一些新茶友們?cè)趺催x擇好的茶葉？大家可以共同參考指導(dǎo)一下，歡迎末尾留言

春天喝什么花茶最好？

春季正是萬(wàn)物生發(fā)、冷暖不均的時(shí)候，易給身體帶來(lái)肝氣郁結(jié)、消化不良等煩惱，因此多喝補(bǔ)血養(yǎng)顏花茶能幫助女人養(yǎng)生。那么，春天喝什么花茶最好？1“胎菊茶”清肝明目菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效，特別適宜春季飲用。菊花茶可以排毒健身、疏風(fēng)清熱，對(duì)體內(nèi)

被放置多少年的才可以叫“老茶”？

身邊有很多朋友喜歡喝老茶，或者收藏老茶，以圖最終“奇貨可居”，轉(zhuǎn)手賣個(gè)高價(jià)。這樣的想法無(wú)可厚非是挺不錯(cuò)的，但是，首先，到底多少年份以上的茶才是老茶呢？事實(shí)上,對(duì)于老茶年份的鑒別是有一些誤導(dǎo)的，因?yàn)閲?yán)格的說(shuō)市面上其實(shí)是沒(méi)有極其確定的科學(xué)方法和依

家庭存茶的必看小技巧

普洱茶屬于后發(fā)酵茶，對(duì)于茶友來(lái)說(shuō)，買茶只是第一步，后期的存儲(chǔ)才是關(guān)鍵，普洱茶有越陳越香的特質(zhì)，但這越陳越香的前提，是要在適合普洱茶轉(zhuǎn)化的環(huán)境下。對(duì)于一般家庭來(lái)說(shuō)，存儲(chǔ)普洱茶掌握幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)就會(huì)比較簡(jiǎn)單，和大家分享下在家里怎么存儲(chǔ)普洱茶。首先，茶

明前茶，為什么這么好？

明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，天氣冷，不受蟲(chóng)害侵?jǐn)_，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時(shí)，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說(shuō)。明前茶自古愛(ài)追捧，那么他有什么獨(dú)特優(yōu)