常識
普洱茶受潮之后怎么辦？
普洱茶是一種后發(fā)酵茶，一定的濕度和溫度，是后發(fā)酵的必要條件。當(dāng)遭遇了高溫多雨的天氣萬一保存不當(dāng)，讓普洱茶受潮了該怎么辦？遭遇了高溫多雨的天氣后，普洱茶收藏愛好者應(yīng)特別注意觀察藏品的變化，要及時增加藏茶室環(huán)境的通風(fēng)透光，尤其是要加速空氣的流通(
安化黑茶易碎、有茶梗，是品質(zhì)不好嗎？
喜歡喝安化黑茶的茶友們，應(yīng)該都遇到過這種情況，剛到手的安化黑茶，打開一看：怎么那么多碎片和茶梗，即使是完整的葉片，稍微磕磕碰碰一下，邊邊角角就碎開來了。于是對黑茶不是很了解的茶友就會胡思亂想了：這茶是不是品質(zhì)不好？今天小編就來給大家解釋一下這
你見過三千年的古樹茶了嗎？
//////////真相大白歸根結(jié)底，好品質(zhì)的普洱茶，離不開優(yōu)質(zhì)原料和正確成熟的工藝，如果后期存儲時確保倉儲環(huán)境適宜陳化，普洱新茶經(jīng)過存儲轉(zhuǎn)化后，品飲價值也將逐步得到提升，“越陳越濃越香”才有實現(xiàn)的基礎(chǔ)和依據(jù)。500年古樹、800年古樹、千年
普洱生茶的鑒別
云南普洱茶是云南獨有大葉種茶樹所產(chǎn)的茶，是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)的茶類，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲?！酒斩璧蔫b別】一、干茶：青黑色正宗普洱生茶的干茶應(yīng)該是青黑色以及夾雜黃白毫的組合，有些年份的情況是青黑色轉(zhuǎn)紅、轉(zhuǎn)褐
什么是茶葉發(fā)酵？
說起茶葉，大家常常說全發(fā)酵、半發(fā)酵、輕發(fā)酵，這跟我們常見的發(fā)酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一個發(fā)酵嗎?他們有什么樣的不同?一起了解一下茶葉的發(fā)酵。什么是發(fā)酵通常所說的發(fā)酵，多是指生物體對于有機物的某種分解過程。發(fā)酵現(xiàn)象早已被人們所認識，但了
好茶推薦 | 乍暖還寒，宜飲熟茶！
普洱茶分為生茶和熟茶，這看起來像是一件奇怪的事情。我們把湯色淺黃透亮（普洱生茶新茶）的普洱茶叫做生茶，又把湯色紅濃明亮的普洱茶叫做熟茶。說來說去，難道它們的區(qū)別就僅僅是湯色不一樣嗎？（生茶湯色）（熟茶湯色）大概熟悉普洱茶的人都知道，新制的普洱
普洱熟茶鑒別方式
”普洱茶按工藝主要分為普洱熟茶和普洱生茶。普洱熟茶發(fā)酵程度較高，性溫。而生茶發(fā)酵程度低，性寒。不過，普洱向來有喝老茶存新茶的說法，原因在于，新茶隨著存放時間的增加，經(jīng)過自然發(fā)酵，隨著發(fā)酵程度越來越高，茶葉會變得越來越溫和。通常夏季適合喝普洱生
飲綠茶的注意事項是什么？
飲綠茶的注意事項！沖泡綠茶的注意事項有很多，而在飲用綠茶的時候，注意事項也是很多的，下面就一起去詳細了解一下。1、綠茶不能泡得太濃綠茶不能泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，而且又高血液和心臟病的患者也不適合喝太濃的茶。2、空腹不要飲用綠茶屬于性
為什么綠茶不宜與枸杞同飲？
小沫為什么綠茶不宜與枸杞同飲？Q&A綠茶不宜與枸杞同飲！很多人在飲茶的時候，都會習(xí)慣性的加入枸杞，枸杞具有保健的功效，對人體的好處比較多，但是在飲綠茶的時候，就要避免加入枸杞了，他們同飲會對身體造成一定的影響。綠茶和枸杞都具備著鮮為人
茶葉中的什么成分起著益于身心的作用嗎？
中國人愛飲茶，不止是喜歡茶清爽的口感，更是多年來養(yǎng)成的健康生活習(xí)慣。但你知道，茶葉中的什么成分起著益于身心的作用嗎？今天與各位分享一下茶葉中的瑰寶——茶多酚。茶多酚是什么中文名：茶多酚別稱：稱茶鞣或茶單寧釋義：茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱包含：黃烷
泡茶需要合適的水溫，要根據(jù)每個茶種區(qū)別對待，以保證最佳的沖泡質(zhì)量
茶人朋友一般都知道，泡茶需要合適的水溫，要根據(jù)每個茶種區(qū)別對待，以保證最佳的沖泡質(zhì)量。但是，很少有人關(guān)注飲茶的溫度，甚至覺得這個問題很可笑。飲茶溫度還需要什么講究，不就是端起來吹吹氣，可以入口了就喝唄，哪需要怎樣復(fù)雜的考量？如果您想做一位“細
這樣泡茶！抗癌、降三高、降尿酸效力漲十倍！
如果你覺得泡茶只有開水才行，那么我們將介紹一種更好的泡法，冷水沖泡，而且分析這樣的獨特價值。如果泡茶用熱水泡，等涼了以后，確實不好喝，但如果開始就有涼水泡，你可能還不知道，但在韓國、日本等地方卻流行用冷水泡茶，在日本，冷泡茶還有一個專有名稱“
普洱茶的茶湯顏色為什么會越變越紅？
普洱茶，茶性味甘，苦，生茶微寒，熟茶性暖，是我國傳統(tǒng)的天然保健飲料。人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶葉中所含的化學(xué)成分達500多種，其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素、脂類、有機酸等有機化合物，還含有鉀、鈉、鐵等28種無機營養(yǎng)元素，各種
品好武夷巖茶的四要素!
武夷巖茶不僅要注意沖泡的技巧，而且要掌握品飲要領(lǐng)，才能領(lǐng)略到它那妙不可言的真趣。品飲武夷巖茶的心得體會以清代大才子袁枚寫得最深刻、最具體。他寫到："余向不喜武夷茶，嫌其濃苦如飲藥。然丙午秋，余秋武夷，到曼亭峰天游寺諸處，僧道爭以茶獻。杯小如胡
茶葉水的幾大妙用
茶樹生于靈山，得雨露日月光華滋養(yǎng)，清和之氣代代相傳，譽為塵外仙芽。而一枚茶葉采摘下來，需經(jīng)過揉捻、烘焙、緊壓等諸多工藝處理后，方能成為可供人們沖泡的茶葉。把茶葉用于化妝品中，使茶葉中的美容成分直接被皮膚吸收。茶葉美容品有茶葉洗面奶、茶葉化妝水
茶有什么養(yǎng)生價值？
中國自古以來就有飲茶、品茶的傳統(tǒng)，以茶待客更是中國禮儀之邦的特點。民間有“柴米油鹽醬醋茶”的說法，也體現(xiàn)了茶與人們生活的緊密相連。其實吸引廣大茶友的，主要是茶具有的得天獨厚的養(yǎng)生價值。今天跟大家分享一個茶中珍品--白茶大多數(shù)人比較熟悉的是綠茶
常喝綠茶有什么好處？
喝綠茶有利于身體健康，由于綠茶里含的丹寧、兒茶素、維生素C、E等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌膚更緊實而有彈性。喝綠茶有什么好處之肌膚紅潤：誰都知道肌膚要防氧化、防紫外線及防斑，就算是活潑可愛的年青女孩子也不例外。與其買那些貴得離譜的化妝品
入夜喝什么茶好，你知道嗎？
入夜，泡一壺好茶慰藉自己。夜深人靜，無論喝的是清茶還是濃茶，無論能否入茶參禪，都不愁把煩躁泡凈。然而時常也聽到朋友說，擔(dān)心夜晚喝茶會失眠，又不甘心錯過靜夜品茗這一美事。其實，晚上喝茶也有可以不失眠的方法。茶的種類繁多，而其中一些茶便適合晚上喝
三次發(fā)酵帶給黑茶不一樣的口感滋味
論起“發(fā)酵”，想來大家對它并不陌生。生活中我們所吃的饅頭、泡菜，喝的酒釀、酸奶等等，無不是發(fā)酵給我們生活帶來的福音。而今，我們時常說起，黑茶是屬于后發(fā)酵茶，它的滋味是明顯不同于其他茶類的，由此可見，發(fā)酵也是黑茶重要的工藝。第一次發(fā)酵：渥堆發(fā)酵
春天喝茶的7個好處
春天，又一季的輪回，正是“春生”、祛陳發(fā)新的時節(jié)，此時喝茶，好處很多。據(jù)科學(xué)測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。不僅有益心血管健康，還能預(yù)防癌癥，延緩衰老等
