常識(shí)
喝茶有益身體健康？喝茶時(shí)沾上這4個(gè)習(xí)慣，可不好
中國(guó)自古以來(lái)就有茶道文化，中國(guó)的全年茶葉產(chǎn)量高達(dá)200多萬(wàn)噸，可見(jiàn)如今喝茶的人越來(lái)越多了。有些愛(ài)茶人士不僅生活中離不開(kāi)茶，甚至每天還會(huì)以茶代水的喝。每日喝茶的人身體會(huì)有什么不一樣嗎？大家都知道喝茶和喝咖啡一樣，有助于提神。這主要是因?yàn)椴枞~中也
“天價(jià)”普洱茶瘋狂背后的真相
近些年來(lái)，云南的“天價(jià)”普洱茶總能成為茶友們飯后茶談的重點(diǎn)，從68萬(wàn)的茶王到今年88萬(wàn)的冰島老寨古樹(shù)茶。幾乎，每年的天價(jià)茶都掀起了一個(gè)大浪濤，引起的不僅僅是茶友們的熱議，可見(jiàn)其波及之廣。有人譴責(zé)炒作“天價(jià)茶”，也有人卻拍手叫好。這背后，誰(shuí)是真
紅茶等級(jí)越高越臟？
紅茶中總是有很多的如灰塵般的毫毛亂飛，總會(huì)在茶罐底部或者袋子臂發(fā)現(xiàn)很多的毛毛，是茶葉制作的時(shí)候沒(méi)有做好嗎？感覺(jué)臟臟的，這是為什么？紅茶、綠茶中等級(jí)越高的茶葉采用的原料均為芽尖部分，芽尖部分茶葉本身會(huì)帶很多的小絨毛，在制作成茶葉后容貌更明顯的附
N多理由，告訴我們要存茶
目前的存茶熱，您可知道為何存茶，我們總結(jié)歸結(jié)起來(lái)無(wú)非以下幾點(diǎn)。1、為了將來(lái)可以有低成本的老茶喝，享受低價(jià)的好茶。2、在存茶的過(guò)程中體驗(yàn)一種把茶“養(yǎng)大”的樂(lè)趣，將茶的過(guò)程一起融入人生。3、收藏本身也是一種收樂(lè)趣，也是人生的價(jià)值觀體現(xiàn)。4、茶葉是
生茶中7種不好的香氣
劃重點(diǎn)生茶中6大香氣以外的香氣：1、煙熏香，煙熏香并非茶的本味，是在殺青環(huán)節(jié)形成，而鍋炒殺青出現(xiàn)煙熏香的幾率更大一些，屬外來(lái)氣味，但不會(huì)對(duì)茶葉品質(zhì)產(chǎn)生太大的影響，反而會(huì)成為一種特殊的符號(hào)。喝慣國(guó)營(yíng)勐海茶廠配方茶的茶友會(huì)特別喜歡帶煙熏香的勐海茶
茶湯中的泡沫是因?yàn)椴枞~不好？能喝嗎？
生活中我們也遇到過(guò)泡茶的時(shí)候一沖水，會(huì)看到茶湯表面浮著一層“泡沫”，有時(shí)甚至前兩三泡的時(shí)候“泡沫”更多。這些“泡沫”是什么？很多人還沒(méi)搞清楚茶沫是什么東西，就出于心理作用用壺蓋把泡沫給刮掉了。有人認(rèn)為那是農(nóng)藥殘留或者茶葉里雜質(zhì)的殘余，認(rèn)為那是
春茶即將上市 康熙鐘愛(ài)的碧螺春你了解嗎？
碧螺春，當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶，又叫“嚇煞人香”。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此，當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞?ldquo;嚇煞人香”。“嚇煞人香”是蘇州方言，意思是香氣異常濃郁。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時(shí)品
買(mǎi)茶葉，最怕遇到的三個(gè)問(wèn)題
買(mǎi)茶葉最怕遇到的這三個(gè)問(wèn)題，你遇到過(guò)嗎？1農(nóng)藥殘留超標(biāo)茶葉農(nóng)殘，即是茶葉生產(chǎn)過(guò)程中的農(nóng)藥殘留。是農(nóng)藥使用后一個(gè)時(shí)期內(nèi)沒(méi)有被分解，而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱(chēng)。中國(guó)茶葉的質(zhì)量安全問(wèn)題，
喝茶人最?lèi)?ài)問(wèn)的20個(gè)問(wèn)題，權(quán)威解答在此！
紅茶冷卻后卻有渾濁，怎么回事？紅茶在放冷后表面都會(huì)有渾濁，紅茶的這種在冷卻后產(chǎn)生的渾濁在學(xué)術(shù)上叫“冷后渾”，這種渾濁物主要是咖啡堿和茶黃素、茶紅素結(jié)合復(fù)合物所至。茶湯正常的“冷后渾”現(xiàn)象，一般是茶葉品質(zhì)好的表現(xiàn)，這可作為一種選擇紅茶的方法。—
春茶的“坑”有哪些？
天氣的逐漸回暖，各地春茶陸續(xù)開(kāi)始采摘上市。有茶友已經(jīng)開(kāi)始迫不及待地尋找春茶。一些商家會(huì)抓住消費(fèi)者的這一心理，向消費(fèi)者出售一些以陳充新、以次充好的“春茶”。春茶的“坑”，可別掉進(jìn)去了?。?！1、假冒名貴茶每年都會(huì)有消費(fèi)者反映自己花幾千元買(mǎi)的茶葉和
適口的普洱茶該有的味道
普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無(wú)味等以上數(shù)種的味道，這些味道可能單獨(dú)存在某一泡普洱茶中，也可能同時(shí)有多種味道共同并存，哪些是適口的普洱茶該有的味道呢？1、甜：甜是普洱茶品茗者所夢(mèng)寐以求的。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期陳化，普洱茶苦和澀的味道因氧化而慢慢減弱，甚至
帶苦味的茶究竟好不好？
不同茶類(lèi)具有不同的發(fā)酵程度：1，綠茶：不發(fā)酵茶，本身最接近于原生的茶葉的品質(zhì)，內(nèi)含物含量高，因此也是眾多茶中最為苦澀的，回香明顯。2，青茶，即烏龍茶：半發(fā)酵茶，兼具綠茶的濃郁、又有紅茶的甜醇，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶。微微苦澀，回甘良好。
帶苦味的茶究竟好不好？
不同茶類(lèi)具有不同的發(fā)酵程度：1，綠茶：不發(fā)酵茶，本身最接近于原生的茶葉的品質(zhì)，內(nèi)含物含量高，因此也是眾多茶中最為苦澀的，回香明顯。2，青茶，即烏龍茶：半發(fā)酵茶，兼具綠茶的濃郁、又有紅茶的甜醇，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶。微微苦澀，回甘良好。
帶苦味的茶究竟好不好？
不同茶類(lèi)具有不同的發(fā)酵程度：1，綠茶：不發(fā)酵茶，本身最接近于原生的茶葉的品質(zhì)，內(nèi)含物含量高，因此也是眾多茶中最為苦澀的，回香明顯。2，青茶，即烏龍茶：半發(fā)酵茶，兼具綠茶的濃郁、又有紅茶的甜醇，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶。微微苦澀，回甘良好。
怎樣才是追春茶的正確時(shí)間？
又是一年一季的追春茶時(shí)期！遍布朋友圈中的各種春茶“廣告”吸引著各位看官的眼球，誰(shuí)不希望馬上去買(mǎi)點(diǎn)兒嘗鮮，更是想直接飛過(guò)去體驗(yàn)一下采茶制茶的歡快。唯獨(dú)身處井岡山高山深處的野生茶，還是靜靜的等待著、孕育著，不急不躁的等著最適合自己發(fā)芽的時(shí)刻。春茶
什么是普洱春茶？
春雨貴如油，春茶貴如金?，F(xiàn)在是春季，正好是收獲春茶的季節(jié)，在很多人的認(rèn)知中，春茶是最好的茶，在一定程度上，的確如此。上周茶姐寫(xiě)了很多和春茶有關(guān)的小知識(shí)，今天茶姐對(duì)春茶，尤其是普洱春茶做一個(gè)系統(tǒng)的歸納。什么是普洱春茶呢？普洱茶，首先是在地理范圍
春季品茶又養(yǎng)生 10大喝茶誤區(qū)趕緊看過(guò)來(lái)
“一日無(wú)茶則滯，三日無(wú)茶則病。”古人對(duì)茶的需求可謂是如影隨形。不論春夏秋冬，都是與茶為伴。那么，春天是一個(gè)我們采摘新茶、品茶的好時(shí)節(jié)。而春季對(duì)于養(yǎng)生而言，也是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳時(shí)候。喜歡飲茶的朋友們不妨趁現(xiàn)在，趕緊了解一下春季如何飲茶才最養(yǎng)生吧。
黑茶怎么樣喝才有很好的效果
黑茶的茶性溫和，黑茶中含有茶黃素、茶紅素、茶褐素、茶葉堿、咖啡堿、茶氨酸、茶多糖和多種維生素，以及多種對(duì)人體有益微生物等。常喝黑茶身體棒棒噠?。?！傳統(tǒng)喝法（煮茶）：取6克左右的茶葉，水溫至60度左右，投入茶。（黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮
茶“耐不耐泡”,你說(shuō)了不算!
喝茶不可避免的會(huì)談到耐泡度這個(gè)問(wèn)題，但沒(méi)有人真的認(rèn)為耐泡度值得討論，都是武斷的說(shuō)：“古樹(shù)耐泡，小樹(shù)臺(tái)地不耐泡”，今天我們不妨重新認(rèn)識(shí)一下這個(gè)問(wèn)題。決定一款茶是否耐泡，并不是“古樹(shù)耐泡，小樹(shù)臺(tái)地不耐泡”這么簡(jiǎn)單，其中的變量非常多，舉個(gè)紅碎茶的例
2019年哪些山頭茶很有潛力？
一、我記得紅牛里面有句廣告詞叫：打開(kāi)的是能量，未打開(kāi)的是潛能！這句話(huà)用在山頭茶上也是相當(dāng)貼切的，這些已經(jīng)市場(chǎng)已經(jīng)被打開(kāi)的臨滄山頭茶諸如勐庫(kù)冰島（冰島五寨）、磨烈、小戶(hù)賽或者是邦東的昔歸等等，絕對(duì)是蘊(yùn)含“能量”的，因?yàn)榭梢灶A(yù)見(jiàn)的，這些山頭茶的價(jià)
