常識
愛喝茶沒錯，但千萬不要喝這8種茶
現(xiàn)在越來越多的朋友愛喝茶，喝茶雖好，但這8種茶千萬不要喝！01頭道茶頭道茶一般是洗茶，不建議茶友們喝頭泡茶。因為茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染，所以洗茶后重新沖泡品飲最為合適。02變質茶茶葉存儲極其考究，
什么是明前、明后、雨前、雨后茶
茶友們翹首期盼的春茶就要來啦，每年春茶上市，很多茶莊都會打著“明前茶”的招牌招徠顧客。是真是假茶大咖一眼就能辨別，但對于想買春茶又不太懂行的茶小白就犯了難。都說“好貨不便宜，便宜沒好貨”，要是按照這個標準來購買，正中茶莊的套路。先來給大家講講
來不及，這樣包裝的白茶可能要扔掉
過年收到的白茶全部受潮那......豈不是要扔掉？白茶受潮的原因到底是什么？文|小白01距離新年已經過去很久了，怎么突然提起過年時候收到的那些白茶？當然，是有原因的。今天有位茶友給小白發(fā)了一張圖，上邊是一個類似厚紙板搭成的盒子，里面放著一塊茶
這七種情況下 茶再好喝也要和他“分手”！
中國人開門七件事——“柴米油鹽醬醋茶”，喝茶能養(yǎng)生，但不是所有人在任何時候都能喝茶的，比如在以下七種情況下，茶就算再好喝對身體再好我們也得和他“分手”。當你發(fā)燒時。茶葉中有咖啡堿，這個咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效，所以發(fā)燒了朋
什么是生態(tài)茶？
生態(tài)茶，屬于生態(tài)農業(yè)的范疇,是運用生態(tài)學、生態(tài)經濟學的原理和系統(tǒng)科學的方法，按照"整體、協(xié)調、循環(huán)、再生"的原則，將現(xiàn)代科學技術成就與傳統(tǒng)農業(yè)技術的精華有機結合，使農業(yè)生產與農村經濟發(fā)展、生態(tài)環(huán)境治理與保護、資源的培育與高效利用融為一體的經濟
【天源分享】頭采茶、頭春茶、明前茶、雨前茶……你分清楚了嗎？
春天來了，大地萌動，春茶季又要來了。可是什么是春茶、頭采、頭春、明前、雨前，你分清楚了嗎？春茶茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。時間上主要以立春后到谷雨節(jié)前，這段時間采制而成的茶葉大體上稱為春茶。通常在5月底前采制而成。越冬芽經過了一冬的
存白茶，有哪些注意事項？
有些新茶友聽身邊的朋友說，老白茶的口感醇厚、順滑，就想到自己也要存一些老白茶。但在存白茶的時候，有幾個原則必須要遵守，這樣保存出的老白茶才會有價值無需低溫保存白茶不需要低溫保存，白茶只有在正常的溫度下，才能更好的轉化出自身的內含物質。白茶在轉
普洱茶初制所建設的關鍵點是什么
大滇說茶1001夜漫話普洱茶初制所之二今天我們談一下普洱茶初制所建設的關鍵點。一個標準的普洱茶初制所，應該是怎樣的呢？我們從普洱茶的關鍵工藝來理清楚初制所建設的要點。一、攤晾攤晾需要通風透氣，甚至需要風扇來散熱，以保證鮮葉不發(fā)生氧化紅變。因此
春茶上市，但剛到手的新茶，可以馬上喝嗎？
都說“茶貴新”，如果已是3月，正是春茶勢頭猛漲好時節(jié)，春茶鮮嫩，滋味鮮爽，香氣濃郁，深受人們的追捧，相信也有不少茶友已經開始對今年的春茶翹首以盼了吧。但是，春茶剛買回來到手上，是不是可以立刻喝呢？當然不是。春茶貴在鮮，但并不是越新鮮就越好。剛
擦亮雙眼，不要以為春天的茶就是春茶
春天來臨，又到每一年選購品嘗春茶的時節(jié)，但是怎么分辨茶為春茶，選購春茶之時又有哪些小技巧你都清楚嗎？何為春茶，如何辨別圖｜山林食紀01觀外形春茶的葉子一般裹得較緊，顯得肥壯厚實，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃郁而新鮮。夏茶和秋茶則葉子松散
柑普茶有哪些誤區(qū)？
柑普茶，見名知義，它是采用新會柑和云南普洱茶為原料在沒任何添加劑的情況下，經特殊工藝加工制作而成的一種茶。同時具備以下三個條件才能稱之為正宗地道的柑普茶：原料地道工藝正宗品質保證新會茶枝柑配以云南普洱茶非高溫烘焙，保證后續(xù)陳化有質檢報告，農殘
隔夜茶的妙用有哪些？
許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較“危言聳聽”的說法是，喝隔夜茶會得癌癥，其實這種說法是沒有科學根據(jù)的。隔夜茶之所以不宜用，是因為時間過久，維生素大多已喪失。但未變質的隔夜茶，在醫(yī)療上自有妙用。1、抗癌抗氧化茶水放置時間長了會變?yōu)榧t
名氣很大的老茶 為什么很少標注古樹名山頭這些？
現(xiàn)在市場非常細分，很多高端產品包裝都是注明原料來自老班章、冰島、以及大樹茶、古樹茶、野茶等，近年來名山頭炒作火熱，標注上什么原料，就等于給這款茶定位在多高的檔次。價格是和山頭掛鉤，品牌價值第二。只要存在暴利，這樣的“奸人”就會層出不窮。但是作
藏茶的家庭存放應當注意些什么
藏茶，你藏對了嗎？藏茶由于是全發(fā)酵茶，它存放的時間越久其味越醇厚、甘爽、陳香,年份越久的藏茶其經濟價值也就越高。藏茶的發(fā)酵過程包括制作中的渥堆發(fā)酵和存放中的后發(fā)酵，后發(fā)酵需要水份、氧氣和一定的溫度。藏茶的家庭存放應當注意以下幾個方面。藏茶的家
普洱茶會過期嗎？
相信不了解普洱茶的許多人會抱著疑問，既然普洱茶是一種飲品，為何普洱茶不會過期、不會變壞?那么下面就和小編一起來了解一下普洱茶為什么不會過期吧。普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有人說，從傳統(tǒng)意義上的茶葉，也是沒有保質期的，只是茶葉能吸收異味和水氣
什么樣的茶不能喝？
8種茶再愛也別喝1頭道茶現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快倒出后再沖入開水，這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的。2變質茶發(fā)霉變質的茶葉里含有青霉酸、氯環(huán)素、黃天精等多種霉菌素。這些毒
白茶，存放多久最好喝？
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時間越長，其藥用價值越高。越來越多的人開始買白茶存放在自己家里了。“存錢不如存茶”，這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因為好的白茶，每年的價格都在以極快的速度遞增，可見其品
為什么貴的茶反而口感很“清淡”？
為什么貴的茶反而口感很“清淡”？或者說為什么便宜的茶才做成重口味？在茶會上，偶爾會碰到這樣的問題，就是面對一些新手經常說：“這個茶這么淡，為什么值這個錢？”其實經常喝茶的人就有一個感覺，確實貴的茶好的茶滋味比較淡，但韻味悠長，回甘明顯，而且耐
普洱茶中的煙味是什么鬼？
最近，有茶友詢問，為什么有些普洱茶在品飲中會有淡淡“煙味”或“煙熏味”？今天，作為交易中心“懂茗”的運營小妹就為大家解開這個迷：普洱茶中的煙味分兩種，一種是煙熏味、另一種為煙焦味，一般來說，普洱茶葉中含有煙味有四個原因：1制作過程中造成普洱茶
想知道茶葉分類的依據(jù)嗎？
茶葉分類：包括綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶之六種。茶葉分類之綠茶：綠茶分為炒青綠茶[其又分眉茶（如炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等）、珠茶（如珠茶、雨茶、秀眉等）、細嫩炒青（如龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等）]；烘青綠
