常識(shí)
怎樣用紫砂壺泡好喝的茶
好茶需用好壺泡，茶壺一體才有滋味，當(dāng)茶與壺相伴的時(shí)候，茶為壺增色，壺為茶添味。茶與壺的合用，不僅使人陶醉于文化藝術(shù)中而心曠神怡，更使人增添了休養(yǎng)生息的真實(shí)感受。泡什么茶得根據(jù)紫砂壺的形狀、泥料和個(gè)人愛好來決定，因材適用。從胎質(zhì)講一般紫泥、清水
春茶知多少，熟悉一下防忽悠
茶，四季均有采茶，但按滋味等級(jí)劃分，春茶最好【鐵觀音由于特別的蘭花香，除外】。2019年春茶上市在即，這些硬知識(shí)可一定要掌握哦！春茶，是茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。茶芽經(jīng)過一冬的休眠和養(yǎng)分積累，有機(jī)物質(zhì)充足，加之春季溫度適中，雨量充
普洱茶幾十元到上萬元一斤，為何差距如此之大？
為什么茶葉店里的普洱茶，有的幾十元就能買到一公斤，有的幾千元卻只能買到幾兩，這是為什么？造成普洱茶價(jià)格差異的因素都有哪些？和所有商品一樣，普洱茶的價(jià)格同樣受市場供求關(guān)系的影響，除此之外，造成普洱茶價(jià)格差異的因素很大一部分來自普洱茶本身。毛茶價(jià)
安溪鐵觀音為什么帶梗制作？
鐵觀音采摘一般是一芽三葉，鐵觀音茶青從采摘到初制結(jié)束的時(shí)候都是茶葉連枝一同加工，帶有茶梗的鐵觀音稱為毛茶。鐵觀音制作過程中需要經(jīng)過一夜的發(fā)酵，茶枝和葉子會(huì)交流水分，帶梗的毛茶能促進(jìn)發(fā)酵，做出來的茶葉才會(huì)有好的品質(zhì)。雖然也有單獨(dú)采葉子來做的，雖
黑茶拼配茶梗的原因是什么？
關(guān)于茶梗，很多人覺得不喜歡，有人認(rèn)為沒有梗的茶才是好茶，因?yàn)椴韫Ｊ谴植诘?，是丑陋的。所以，不了解黑茶磚茶的人認(rèn)為其不是好茶，真是如此嗎？非也。相反，有茶梗才是好東西。那么，黑茶拼配茶梗的原因是什么？茶梗外貌雖丑，實(shí)質(zhì)上卻是黑茶的優(yōu)點(diǎn)。由于茶梗
什么大家都那么喜歡春茶呢？
春天到了，茶樹醞釀了一整個(gè)冬天的能量開始迸發(fā)新的生命力。一個(gè)個(gè)茶芽仿佛一個(gè)小宇宙，爆發(fā)出了春的力量。如果說春茶站C位，應(yīng)該沒多少人會(huì)有異議，為什么大家都那么喜歡春茶呢？首先，春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，春茶是大自然給我們最新鮮最美好的春之味。它們身
晨起，到底能不能喝茶？
現(xiàn)在還有多少人能堅(jiān)持“早起一杯鹽開水”？不過，現(xiàn)在在這個(gè)提倡低鹽低脂時(shí)代，這已不是個(gè)好建議。中國人每天吃的鹽大概在12克，已大大超過了世衛(wèi)組織推薦值兩倍左右……但絕大多數(shù)人，又不愿意飲上一杯索然無味的白開水……那不如來上一杯香濃好茶，無疑是一
巖茶茶醉的原理是什么?你喝茶醉過嗎？
喝酒會(huì)醉，飲茶也同樣會(huì)醉。得了茶醉實(shí)在不比酒醉輕松，茶醉多在空肚之時(shí)，飲了過量的濃茶而引起的。茶醉之時(shí)，頭昏耳鳴，渾身無力，胃中雖覺虛困，卻又象有什么東西裝在里面。為什么會(huì)茶醉？茶葉中含有多種生物堿和茶多酚，它具有興奮大腦神經(jīng)、促進(jìn)心臟機(jī)能亢
普洱茶茶韻不足，有哪幾種原因？
陳年普洱茶暗香厚韻豐富與否，體現(xiàn)的是茶品質(zhì)高低和附屬價(jià)值。造成普洱茶韻不足的原因有很多：其一是茶樹本身的質(zhì)量問題；茶樹齡小或生長在養(yǎng)分不足的土地上，必須依賴人工的肥料來補(bǔ)充成長所需，采摘這種類型茶樹的葉子所制成的茶品，自然轉(zhuǎn)化而成的茶韻也趨于
洗茶洗的究竟是什么？
在飲茶時(shí)，人們習(xí)慣性地在泡之前洗一下。大多數(shù)人認(rèn)為，洗茶是洗“泥塵”或是洗“農(nóng)殘”，也有人認(rèn)為，洗茶就是洗的一個(gè)心理作用，認(rèn)為這樣便可以把茶葉洗干凈，可以放心地飲用。不單單是普通茶人有這種認(rèn)識(shí)，就在學(xué)術(shù)界亦有人把“洗茶”列為茶藝規(guī)范，在不少茶
春天應(yīng)該怎么存放普洱茶
普洱茶越陳越香，但前提是普洱茶沒有在儲(chǔ)存的過程中變壞。春天，萬物復(fù)蘇，百花齊放。南方的三月，是會(huì)讓人郁悶的三月，因?yàn)橛袀€(gè)不速之客的光臨——“回南天”。因?yàn)樗?，整個(gè)屋子從里到外，從上到下，都是濕漉漉的，連墻都發(fā)霉了，更不用說我們的茶葉。不能不說
明前春茶貴如油，關(guān)于春茶那點(diǎn)事……
都說“明前春茶貴如油“。春茶由于游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量較高，茶葉的香氣和滋味都會(huì)比較好，是品茶愛好者的“心頭好”。今天小編就跟大家說說春茶那點(diǎn)事……！1何為春茶？春茶，一般指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。春茶由于春季溫
什么是綠茶？怎么儲(chǔ)存比較好
什么是綠茶？綠是不發(fā)酵茶，為我國產(chǎn)量最大的茶類，也是歷史最早的茶類。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。從公元8世紀(jì)發(fā)明蒸青制法開始，綠茶真正誕生，到12世紀(jì)出現(xiàn)炒青制法，綠茶加工技術(shù)已比較成熟，一直沿用至今，并不斷完善。適宜適
不是所有茶都適合放冰箱，愛茶的你知道嗎？
平時(shí)愛喝茶的朋友，家里都會(huì)備很多茶葉，好多朋友會(huì)把茶葉放在冰箱里儲(chǔ)存，甚至?xí)ｉT買個(gè)小冰箱用來儲(chǔ)存茶葉。其實(shí)，這是個(gè)誤區(qū)，茶葉放冰箱要區(qū)別。適合放在冰箱儲(chǔ)存的茶葉綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶。六大茶類中，綠茶最容易變質(zhì)，保存時(shí)候需要額外注意，
茶友評(píng)測｜陳皮+福鼎白茶，純純的味道，初戀的感覺！
陳皮+福鼎白茶，純純的味道，初戀的感覺。鑒2018寶福林，雙豬獻(xiàn)寶，福鼎白茶新會(huì)陳皮。近兩三年，小青柑是一個(gè)趨勢(shì)。小青柑是用，新會(huì)的陳皮，里面裝入普洱熟茶制成的。隨之就有企業(yè)做了衍伸產(chǎn)品。出現(xiàn)了，柑白（青柑+福鼎白茶）。柑紅（青柑+紅茶）。【
竹葉青屬于什么茶？
竹葉青，峨眉高山綠茶，產(chǎn)于四川省峨眉山，"歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。產(chǎn)自峨眉600-1500米高山，由明前茶芽精制而成。中國高端綠茶領(lǐng)導(dǎo)者，2007-2017年連續(xù)10年高端銷量遙遙領(lǐng)先。竹葉青屬于綠茶之一，屬于明前茶，大家都知道
齡老的茶樹，它的茶湯更清甜，湯感更醇厚嗎
說起來，巖茶也是一款倚老賣老的茶。巖茶的老，不似白茶，講究“一年茶，三年藥，七年寶”長期存放。巖茶講老，立足于樹齡。樹齡越老的茶樹，其品質(zhì)風(fēng)味越加獨(dú)特。前有高叢水仙、老叢水仙殺出重圍，在茶圈風(fēng)生水起。緊跟其后的，是近幾年風(fēng)靡茶圈的老樹肉桂。樹
茶知 | 生青氣是什么意思
生青氣屬于不愉快的氣味，像割草機(jī)割草之后，產(chǎn)生的青草味，是審評(píng)香氣的專業(yè)評(píng)語。產(chǎn)生原因鮮葉不經(jīng)攤放直接加工；2.綠茶高溫短時(shí)殺青，悶殺后揚(yáng)炒不足；3.殺青程度偏輕，殺青不勻不透有青張；4.殺青葉不經(jīng)揉捻或揉捻程度過輕；5.干燥時(shí)追求時(shí)效，溫度
市場上價(jià)格低廉的普洱茶 喝了會(huì)怎樣？
我們都知道普洱茶存放愈久，口感愈好，功效愈齊全，而普洱茶的價(jià)格也是因?yàn)槟攴莶煌?，而不同，大家都覺得價(jià)格越高的普洱茶，品質(zhì)一定高，年份一定長，對(duì)于低價(jià)位的普洱茶很多人是敬而遠(yuǎn)之，那么價(jià)格低的普洱茶能喝嗎?是不是低價(jià)位的普洱茶就不好。價(jià)格是反應(yīng)實(shí)
檸檬紅茶市場火熱 孕婦可以喝嗎？
檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。具有檸檬的清香滋味，健胃整腸幫助消化，頗適合餐后飲用。此外還可滋潤肌膚，促進(jìn)血液循環(huán)，正宗檸檬紅茶活化細(xì)胞等，是非常不錯(cuò)的一款飲品。那么，檸檬紅茶孕婦可以喝嗎？下面一起
