常識(shí)
為什么都在存白茶？
一年茶，三年藥，七年寶。這是一句頗具煽動(dòng)力的宣傳語(yǔ)。“煽動(dòng)”聽起來(lái)像是貶義詞，但也正是被煽動(dòng)，所以才讓更多人接觸到了白茶這好物件。通過(guò)接觸，很多人加入了存白茶的行列，這個(gè)中原因是什么？一、老白茶曾經(jīng)被當(dāng)藥三年藥，這并非空穴來(lái)風(fēng)。在茶區(qū)，曾經(jīng)缺
什么年齡喝什么茶
平時(shí)喝茶，我們經(jīng)常會(huì)看到什么季節(jié)喝什么茶，什么體質(zhì)喝什么茶，卻很少有人說(shuō)什么年齡喝什么茶。但是，喝茶，確實(shí)也是看年紀(jì)的。6-12周歲茶葉中含有酚類衍生物、維生素、氨基酸、糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以及錳、氟、銅、鋅等多種微量元素，這些物質(zhì)對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)
為什么越來(lái)越多的人選擇喝白茶？
自古以來(lái)，茶被譽(yù)為“萬(wàn)病之藥”，雖然有一點(diǎn)夸張，但反映了茶葉具有養(yǎng)生的效果。尤其是近幾年逐漸為廣大茶友認(rèn)知熟悉的白茶，其制作過(guò)程不炒不揉，以最自然的方式加工，極大程度的保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。白茶存儲(chǔ)到一定年份后，性質(zhì)轉(zhuǎn)溫，口感醇厚，藥性也更
龍井群體種和龍井43號(hào)的差別在哪里？
天下名茶數(shù)龍井，龍井上品在獅峰地域獅峰山地處西湖風(fēng)景名勝區(qū)西南部，屬于浙西丘陵山區(qū)向杭、嘉、湖平原沉降的過(guò)渡地帶。山林與多霧造成大量散射光和紫外線，山內(nèi)有多條山谷地帶，吸納南來(lái)的和風(fēng)細(xì)雨，終日云霧繚繞。常年相對(duì)濕度80%以上，常年降雨量150
桑葉茶的制作方法和功效
大家肯定都吃過(guò)桑甚，這是一種初夏成熟的果實(shí)，味道特別甜美。但是朋友們對(duì)桑樹的葉子可能就不那么熟悉了吧，其實(shí)桑葉的用處還很多呢，比如說(shuō)可以養(yǎng)蠶，另外還可以制成桑葉茶，農(nóng)村人有的用這種茶降三高，治療肺熱，感冒。那么，桑葉茶的制作方法和功效具體有哪
喝什么茶可以祛濕
薏米茶祛濕喝什么茶好呢?薏米茶就不錯(cuò)。薏米茶是將薏米挑選洗凈、瀝干水分，放入平底鍋內(nèi)，開小火，慢慢焙出薏米的香味。再把枸杞洗凈，放入焙熟的薏米、沖入開水，浸泡5~10分鐘。根據(jù)個(gè)人愛(ài)好，可以在煮好的茶內(nèi)加入熟紅豆之類的熱性食材。2.西瓜皮涼茶
要煮茶喝，先避開這三個(gè)誤區(qū)
圍壺而坐，傾心而談，聽著茶水沸騰的聲音，享受煮茶的樂(lè)趣，是一件極為寫意的事情。但是許多人在煮茶上還是有誤區(qū)，下面我們就來(lái)看看，別把美食變糗事。誤區(qū)一：直接用鐵壺煮茶一般鐵壺的材質(zhì)中是有氣孔的，“會(huì)呼吸”。煮茶葉時(shí)，鐵單質(zhì)和茶葉中的鞣酸反應(yīng)，會(huì)
普洱茶的兩大神級(jí)天坑：老茶與古樹茶
普洱茶，對(duì)于許多好茶之人而言一直都是個(gè)糾結(jié)的存在。好之者喜歡新茶的馥郁香氣、爽口好喝和老茶醇厚曼妙，惡之者討厭她的粗枝大葉與濃釅滋味。普洱茶真正在大陸興起不過(guò)是本世紀(jì)初至今這十?dāng)?shù)年間的事情。從默默無(wú)名到人盡皆知，從價(jià)格低廉到身價(jià)昂貴，發(fā)生在這
茶知識(shí)的錯(cuò)誤認(rèn)為有哪些？
茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，很多茶友們雖然愛(ài)茶，但很多關(guān)于茶的文化，容易混淆。十條茶葉的小知識(shí)，為茶友們普及掃盲。普洱熟茶才是黑茶普洱茶是由漢族茶農(nóng)以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。〝后發(fā)
竹葉青屬于什么茶？
竹葉青屬于什么茶？竹葉青，峨眉高山綠茶，產(chǎn)于四川省峨眉山，"歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。產(chǎn)自峨眉600-1500米高山，由明前茶芽精制而成。中國(guó)高端綠茶領(lǐng)導(dǎo)者，2007-2017年連續(xù)10年高端銷量遙遙領(lǐng)先。今天要為大家講的是竹葉青
小青柑表皮上的“白霜”，究竟是什么？
我們要說(shuō)的“白霜”可不是秋冬時(shí)節(jié)的清晨，草地上那一層層踩上會(huì)發(fā)出吱吱聲的白霜，而是在柑普茶表面形成的那一層薄薄的結(jié)晶...小青柑作為茶界新晉小花旦，以它獨(dú)特口感和濃郁的清香受到了廣大茶友們的喜愛(ài)和追捧。喜歡她自然就要全方面的了解她，那么關(guān)于小
小青柑，太難喝了， 小青柑，要怎么泡才好喝
有著精制玲瓏的身材，俊俏圓潤(rùn)的外表，還有滿腹“詩(shī)書”的小青柑，以其內(nèi)外兼修的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力，成為了柑普茶界的黑馬，小青柑自上市以來(lái)，受到了廣大茶友的追捧和熱愛(ài)。人紅是非多，茶也是，竟然有人說(shuō)小青柑太難喝?小青柑，柑橘與普洱茶的完美邂逅，小青柑”茶
為什么喝普洱茶對(duì)身體有益？
我們都知道普洱茶是一種健康飲料，具有很好的保健功能?？墒悄阒罏槭裁春绕斩鑼?duì)身體有益嗎？今天的八方學(xué)堂就來(lái)幫你解決這個(gè)問(wèn)題!經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，普洱茶中含有大量對(duì)人身體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)正是普洱茶保健功能的關(guān)鍵。想知道普洱茶中對(duì)人體有
春茶上市，但剛到手的新茶，可以馬上喝嗎？
都說(shuō)“茶貴新”，如果已是3月，正是春茶勢(shì)頭猛漲好時(shí)節(jié)，春茶鮮嫩，滋味鮮爽，香氣濃郁，深受人們的追捧，相信也有不少茶友已經(jīng)開始對(duì)今年的春茶翹首以盼了吧。但是，春茶剛買回來(lái)到手上，是不是可以立刻喝呢？當(dāng)然不是。春茶貴在鮮，但并不是越新鮮就越好。剛
普洱茶為什么要用竹筍殼包裝？
引人注目的包裝可以非常簡(jiǎn)單也可能極其奢華，但不論形式怎樣，都傳達(dá)著商家的定位以及考慮是否周全。普洱茶的產(chǎn)生和發(fā)展的歷史，同時(shí)伴隨著普洱茶包裝產(chǎn)生和發(fā)展的歷程。它們相伴而生，隨著時(shí)間的推移，具有很強(qiáng)的時(shí)代特征，不斷給人驚喜。從最初的竹殼裝，到綿
春天應(yīng)該怎么存放普洱茶
普洱茶越陳越香，但前提是普洱茶沒(méi)有在儲(chǔ)存的過(guò)程中變壞。春天，萬(wàn)物復(fù)蘇，百花齊放。南方的三月，是會(huì)讓人郁悶的三月，因?yàn)橛袀€(gè)不速之客的光臨——“回南天”。因?yàn)樗?，整個(gè)屋子從里到外，從上到下，都是濕漉漉的，連墻都發(fā)霉了，更不用說(shuō)我們的茶葉。不能不說(shuō)
為什么中國(guó)人能忍受茶的苦味呢?
苦為中藥五味(酸、甜、苦、辛、咸)之一，其最顯著的特征在于閾值極低，如奎寧當(dāng)含量在0.005%時(shí)，即1升水里有50微克時(shí)，就可以品嘗出來(lái)。我們的日常飲食中，常見食物如苦瓜、百合等，飲料如苦丁、菊花等，這些苦味的東西，人們的本能是排斥的。茶根本
茶有藥性，正確喝茶更養(yǎng)生哦
區(qū)分寒性食物和熱性食物的方法：①?gòu)奈兜郎蟻?lái)看，味甜、味辛的食品，由于接受陽(yáng)光照射的時(shí)間較多，所以性熱，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。②從顏色來(lái)看，綠色植物與地面近距離接近，吸收地面濕氣，故
為什么要存黑茶？
喜歡品茶，喜歡讓一杯清茶在安靜的小屋內(nèi)氤氳，淡淡的香味，熏染我寂寞的日子。幾片茶葉，被浸泡在青瓷茶杯中，然后舒展葉片，在水中輕輕的，輕輕的飄浮。夜色漸濃，清香彌漫。裊裊的飄散在每一個(gè)寂靜的角落，若一支綿長(zhǎng)的樂(lè)曲，在人生的四季里，起起伏伏。黑茶
四個(gè)技巧，教你學(xué)會(huì)判斷茶葉年份
經(jīng)常有茶友曬十幾年的老茶，有些老茶的確很有價(jià)值。“年份”是判斷一款普洱茶的重要指標(biāo)，那么問(wèn)題來(lái)了，在選購(gòu)老茶的時(shí)候該如何判斷茶葉的年份呢?當(dāng)我們走進(jìn)一家茶室，老板遞過(guò)來(lái)一餅十年的熟普，你一定在想：真有十年？好不好？如何判斷它的年份和優(yōu)劣？年份
