常識
聽說春茶的含水量高，所以不易存放？
《1》最近看到一個(gè)標(biāo)題：如果說富察皇后是乾隆的白月光，那么長孫皇后就是李世民的朱砂痣。真是很Zan！無論從文學(xué)上的對仗工整，還是關(guān)鍵詞的精確嵌套，以及文采上的融古合今，都是上乘之作。很想隔空致敬一下這位作者，卻發(fā)現(xiàn)查不到他/她的名諱。遺憾。說
生茶中常見的6類香氣丨微普360『16』
劃重點(diǎn)生茶中常見的6類香氣：1、草木香草木香中比較常見的香氣是曬青香、青葉香、新木香。曬青香是新生茶中比較典型的香氣，是在普洱茶初制的最后一個(gè)環(huán)節(jié)“曬干”中產(chǎn)生的，被茶友稱為“太陽味”，是一種非常自然的、內(nèi)斂的清香。青葉香在新茶中很常見，帶給
陳皮為何要三蒸三曬？
三蒸三曬，簡單來說就是中藥提升中藥的藥效的方法。我們在生活中，經(jīng)常吃橘子，會發(fā)現(xiàn)，有時(shí)候會發(fā)現(xiàn)，扒皮的時(shí)候會有刺激的氣味，就是橘子的揮發(fā)油的味道，同時(shí)不小心橘子皮的液體噴灑到眼睛里刺激的眼睛睜不開，所以三蒸三曬的目的就是把新鮮的橘子皮含有的揮
為什么古樹普洱茶越泡越甘甜 ？
茶內(nèi)物質(zhì)含量不同為何古樹普洱茶越泡越甜，而樹齡低的小樹茶幾泡之后茶湯就寡而無味了呢？樹齡低的茶樹體主要以含氮(N)類化合物代謝為主，這類茶湯喝起來鮮爽度比較高，但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度較差。而樹齡高的茶樹體主要以含碳(C)類化合物代謝為主
春雨喝紅茶，暖胃又暖心
雖然已經(jīng)過了冬天，春天來了，但如果下雨，天氣還是比較寒冷，想要增強(qiáng)身體對寒冷氣候的適應(yīng)能力，不妨多喝一些紅茶，既可以御寒暖身，還可以養(yǎng)胃助消化、預(yù)防感冒等疾病。暖體抗寒秋冬時(shí)節(jié)人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養(yǎng)要求較高。在冬季泡上一杯暖
8種嚴(yán)重傷胃的喝茶習(xí)慣
喝茶好處多多，世人皆知，但喝茶傷胃，也算是為人所詬病的一個(gè)點(diǎn)。但是，這不是茶的錯(cuò)，而是喝茶的習(xí)慣出錯(cuò)啦。今天我們就來盤點(diǎn)下嚴(yán)重傷胃的喝茶習(xí)慣top8，看看你中招了幾個(gè)？大量喝綠茶傷胃指數(shù)綠茶的清熱下火功效確實(shí)強(qiáng)悍，于是很多茶友整天是茶杯不離手
如何判斷一款新茶是否具有收藏價(jià)值呢?
對于普洱茶，很多茶友都有“喝老茶，存新茶”的觀念，那么，該如何去判斷一款新茶是否具有收藏價(jià)值呢?一般說來，達(dá)到以下幾點(diǎn)的新茶，也應(yīng)該算是茶中臻品了，是值得收藏的新茶。一、普洱茶湯入口·是否舒適茶湯入口，第一感覺，是清甜，還是濃重的苦味?還是厚
注意！普洱茶上的黃點(diǎn)不一定是金花，很可能是劇毒黃曲霉！
普洱茶界向來有“白霜可見，金花難覓”的說法，這里說的金花是一種菌，學(xué)名：冠突散囊菌，是一種對人有益的酵素類菌，極為珍貴。“金花菌”本身無營養(yǎng)，但其能產(chǎn)生一種酶，促進(jìn)茶葉中的蛋白質(zhì)、茶多酚、淀粉類物質(zhì)，轉(zhuǎn)化成對人體有益的物質(zhì)，這種物質(zhì)優(yōu)化和提升
為什么越來越多的人喜歡喝老茶？
中國茶文化歷史悠長，喝茶的群體非常大，而且地域差距特別大，但基本上每個(gè)地區(qū)都會有一些老茶，或多或少?！纠喜鑱碓础坷喜瑁?dāng)然是從新茶而來，但不是所有的新茶都可以成為老茶。對待老茶，有如中醫(yī)，經(jīng)驗(yàn)主義，講求實(shí)效。老茶的由來，既有文獻(xiàn)的記載，也有民
綠茶的16個(gè)冷知識，你知道嗎？
綠茶，是中國的國飲，是聯(lián)合國推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？今日與諸位分享一下關(guān)于綠茶的16個(gè)冷知識。綠茶常識你都知道嗎01中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時(shí)期就有了飲茶說。中國最早的地方史書《華陽國志》最早記錄了有
茶中瑰寶茶多酚是什么？最全的茶多酚介紹！
中國人愛飲茶，不止是喜歡茶清爽的口感，更是多年來養(yǎng)成的健康生活習(xí)慣。但你知道，茶葉中的什么成分起著益于身心的作用嗎？和大家聊一聊茶葉中的瑰寶——茶多酚。1茶多酚是什么中文名：茶多酚別稱：稱茶鞣或茶單寧釋義：茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱包含：黃烷醇類
云南古樹普洱茶（春茶）好在哪？丨知識
春茶營養(yǎng)價(jià)值豐富，經(jīng)過一個(gè)冬天的滋養(yǎng)，茶樹養(yǎng)分比較足，且古樹茶樹齡大，根系發(fā)達(dá)，深入土壤較深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營養(yǎng)都是靠樹根自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對比較高。當(dāng)然，在普洱茶春茶上市或者去茶山探尋之前，首先來了
為什么黑茶在收藏界最受推崇？
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新為貴，陳茶則容易變質(zhì)變味，飲用價(jià)值會大打折扣。但是黑茶卻不是這樣，這是為什么呢？在綠茶、黃茶、白茶、紅茶、青茶、黑茶六大茶類中，黑茶的是很獨(dú)特的，干茶存放在干燥、通風(fēng)、無異味的環(huán)境下不會長霉，這是其它茶類都做不
中國最香的六款茶，你都喝過嗎？
茶除了萬般滋味，還有不同于花香的茶香。萬里群芳最，唯有祁門香祁門紅茶，中國歷史名茶。著名紅茶精品，簡稱祁紅，主產(chǎn)于安徽省祁門縣一帶。”祁門香”是祁紅品質(zhì)的特征，祁紅采制精細(xì)，焙作考究，謂之“工夫”，使其自然芬芳，被國際上公認(rèn)為最佳高香茶。日本
什么是白毫銀針的“三針”技術(shù)
白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中"美女"、"茶王"之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。銀針性寒涼，有退熱祛暑解毒之功，在華北被
喝茶講究“三異”，你知道是什么嗎？
喝茶有益健康，尤其是長期堅(jiān)持喝茶，但這是建立在“合理飲茶”的基礎(chǔ)之上的。好好喝茶、喝好茶，也是有講究的，要因人、因時(shí)、因場合而異。01喝茶，因人而異茶不在貴，適合就好。有的人喝了烏龍茶睡不著，有的人不喝茶睡不著，有的人喝綠茶胃就受不了，而有的
快來選你最喜歡的綠茶吧！
綠茶，是中國的國飲，是聯(lián)合國推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？綠茶常識你都知道嗎01中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時(shí)期就有了飲茶說。中國最早的地方史書《華陽國志》最早記錄了有關(guān)中國種茶的歷史，證明了四川峨眉山、蒙頂山
茶中瑰寶茶多酚是什么？最全的茶多酚介紹！
中國人愛飲茶，不止是喜歡茶清爽的口感，更是多年來養(yǎng)成的健康生活習(xí)慣。但你知道，茶葉中的什么成分起著益于身心的作用嗎？和大家聊一聊茶葉中的瑰寶——茶多酚。1茶多酚是什么中文名：茶多酚別稱：稱茶鞣或茶單寧釋義：茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱包含：黃烷醇類
黑茶十問十答：讓你全面了解黑茶
黑茶作為六大茶類之一，有著悠久的歷史和厚重的文化底蘊(yùn)。但是很多茶友對黑茶有何功效及用處，往往又是一知半解。今日，小編精心歸納了關(guān)于黑茶的知識，讓您更加了解它的好處！哪些人應(yīng)該多喝黑茶？應(yīng)酬人士、三高長輩、肥胖人群、上班族以及經(jīng)常便秘的人都宜常
味 | 喝普洱茶的人為什么喜歡追山頭？\n\n
很多人喝普洱茶，講究的是個(gè)山頭不管是老茶客還是茶小白品完茶之后就是來一句：這是什么山頭的茶？名氣越好的山頭，越想去嘗個(gè)究竟喝普洱茶的人為什么喜歡追山頭？無非就是這三個(gè)原因01山頭茶的知名度一款普洱茶要想在普洱茶界有知名度，就必須得有足夠強(qiáng)大的
