常識(shí)
讀懂古樹(shù)茶你需要知道的關(guān)鍵詞
名詞和術(shù)語(yǔ)植物分類學(xué)（Planttaxonomy）根據(jù)植物的形態(tài)，主要是花和果實(shí)的形態(tài)來(lái)進(jìn)行科、屬、種劃分的學(xué)科，它反映出該物種在植物系統(tǒng)進(jìn)化中的地位。植物形態(tài)差異必須是比較穩(wěn)定的、可靠的，才能與其他種區(qū)分。但確定形態(tài)差異還難以有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，因
普洱古樹(shù)茶與臺(tái)地茶的鑒別（多圖對(duì)比詳解）
圖解普洱古樹(shù)茶與臺(tái)地茶的鑒別泡茶工具兩個(gè)不同的蓋碗，茶樣，2007年生普洱，2011年生普洱各一份。茶樣【一】07年生普洱茶樣【二】11年生普洱07年生普洱11年生普洱第一泡茶下面圖片都分別用茶樣【一】，茶樣【二】代替。茶樣【一】湯色茶樣【二
常喝濃茶，請(qǐng)警惕3大危害
古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，飲茶不宜過(guò)濃，常喝濃茶容易對(duì)人體造成3大危害濃茶對(duì)心臟的影響據(jù)分析，茶葉中含有2%~5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，過(guò)量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過(guò)度興奮，引起失眠；同時(shí)還可以引起
如何區(qū)分老白茶與新白茶？
都說(shuō)白茶是越陳越好，市面上有很多新白茶充當(dāng)老白茶賣。那如何辨別老白茶和新白茶呢？其實(shí)，新白茶與老白茶的不同之處，最為突出的就是年份的問(wèn)題，因?yàn)椴煌哪攴菹拢阏f(shuō)明了其滋味的不同。同時(shí)，有的茶友心中還有有著如此疑惑，那便是到底新茶與老茶，哪一個(gè)
茶說(shuō)｜喝茶人見(jiàn)怪不怪的10個(gè)習(xí)慣
1、茶友之間約喝茶，有一種默契心照不宣：要有好茶！要有好茶！要有好茶！重要的事情說(shuō)三遍！2、喝到好茶中途根本停不下來(lái)！口中發(fā)出“休~咕嚕咕嚕”的聲音，中間還不停的念叨“好茶！真是好茶！”。3、一個(gè)人的時(shí)候總是能在茶桌前坐一天，有茶在，就不管時(shí)
白茶為什么被稱為“茶中瑰寶”？
《飲茶養(yǎng)生》一書(shū)中寫(xiě)道：“茶是養(yǎng)生的神奇良方，對(duì)延年益壽具有一定的效果。”白茶素有“一年茶，三年藥，七年寶”之說(shuō)。很多人都聽(tīng)過(guò)這個(gè)說(shuō)法，但你知道是為什么嗎？白茶是茶葉里的瑰寶能解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消除疲勞等，尤其針對(duì)煙酒過(guò)度、油膩過(guò)
老班章的霸氣究竟指的是什么？丨實(shí)用
班章村委會(huì)轄有老班章、新班章、老曼峨、壩卡囡、壩卡竜等五個(gè)自然村落。這里的普洱茶命名基本以山頭和村寨命名。我們所要說(shuō)的老班章，是在布朗山鄉(xiāng)政府北面，為哈尼族村寨，不連帶其他四寨。老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，其他茶區(qū)山頭
普洱茶的存放是哪個(gè)階段的比較好喝呢？丨知識(shí)
普洱茶有越陳越香之稱，且普洱茶是可以喝的古董，新茶和存放過(guò)一段時(shí)間的茶葉，在香氣、口感滋味上都存在著區(qū)別。新茶口感比較新，葉底聞之有青味、茶湯品之有青草氣息，在滋味上也略有薄感，雖然有新鮮感，但喝多了比較傷胃；而存放時(shí)間久的，茶餅、湯色、口感
常喝柑普茶有哪八大作用
隨著現(xiàn)代社會(huì)迅速發(fā)展，人們?cè)跐M足物質(zhì)需求后，也越來(lái)越注重養(yǎng)生。飲茶養(yǎng)生的潛能隨之被人們逐漸挖掘，其中有一種茶的養(yǎng)生功效顯著且茶性溫和，它就是：柑普茶。柑皮有祛濕邪、破滯氣、疏經(jīng)通絡(luò)、暖人臟腑之妙；普洱熟茶，茶性溫和，可暖胃、生津、提神、解毒。
普洱茶拼配概念
純料與拼配，是茶界碰撞比較多的話題。其實(shí)在普洱茶的制作過(guò)程中，因?yàn)樵系膹?fù)雜性，純料只是很少的一部分而已，在其余的生產(chǎn)中都廣泛使用了拼配技術(shù)，很多優(yōu)秀的古董茶，老陳茶都是配方普洱茶。拼配是茶葉精制加工廠毛茶驗(yàn)收定級(jí)，精制加工，半成品拼配三大環(huán)
【入門干貨】什么是臺(tái)地普洱茶？
經(jīng)常聽(tīng)到有人說(shuō)古樹(shù)茶和臺(tái)地茶，而且說(shuō)道臺(tái)地茶時(shí)，一臉的鄙夷，那么，到底什么是臺(tái)地茶？臺(tái)地茶，是指從人工栽培的梯地茶園里采取茶青原料，經(jīng)加工制成的普洱茶。臺(tái)地茶是云南普洱茶重要的普洱茶原料,云南普洱茶資源中95%都是臺(tái)地茶，古樹(shù)茶只占一小部分。
古道茶城 |一天24小時(shí)，什么時(shí)候不宜喝茶？
喝茶有益健康，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝茶、喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。而以茶養(yǎng)生的關(guān)鍵在于掌握好喝茶的最佳時(shí)間，在對(duì)的時(shí)間喝對(duì)的茶，就能起到事半功倍的效果。一天有滿滿的工作安排、生活安排，也別忘了有計(jì)劃地安排自己的喝茶時(shí)間?？崭箷r(shí)因?yàn)椴枞~中含有咖啡因等生
如何判斷茶葉過(guò)期，過(guò)期茶有何妙用?
茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。喝茶有益健康，但是喝了過(guò)期的茶不但對(duì)身體沒(méi)好處，還會(huì)有損身體健康。那不同的茶葉到底可以放多久？過(guò)期的茶葉還有哪些妙用？接下來(lái)，一起來(lái)看看。怎么理解茶葉“保質(zhì)期”？茶葉，本質(zhì)上是一種農(nóng)
長(zhǎng)期大量喝茶對(duì)身體有什么副作用？要當(dāng)心，可能有3種表現(xiàn)
茶葉是最健康的飲料，古往今來(lái)一直被人們喜愛(ài)。閑來(lái)無(wú)事可喝茶，好友相聚也喝茶，逢年過(guò)節(jié)禮品有茶。除了聚會(huì)、禮尚往來(lái)，平時(shí)喝點(diǎn)茶，也是好處多多。適量喝茶的好處（1）提神醒腦茶中含有咖啡因，可以起到提神的效果。適當(dāng)攝入咖啡因?qū)θ说木袷怯泻锰幍模?/p>
別輸在泡普洱茶的起跑線上——今天教你如何撬開(kāi)普洱茶餅
普洱茶為了后期轉(zhuǎn)化的更好，一般都?jí)撼娠灎?，我們?cè)诤绕斩柚埃话愣夹枰ú恍〉墓Ψ虬讶舾刹枞~撬下來(lái)，但是餅狀的茶，因?yàn)橹谱鞴に嚨男枰?，?huì)壓制的很緊，因此，需要借助好的工具、運(yùn)用正確的方法來(lái)撬普洱茶，這樣才能保持茶葉的完整性。茶葉撬不好，會(huì)很
一天24小時(shí)，什么時(shí)候不宜喝茶？
喝茶有益健康，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝茶、喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。而以茶養(yǎng)生的關(guān)鍵在于掌握好喝茶的最佳時(shí)間，在對(duì)的時(shí)間喝對(duì)的茶，就能起到事半功倍的效果。一天有滿滿的工作安排、生活安排，也別忘了有計(jì)劃地安排自己的喝茶時(shí)間。空腹時(shí)因?yàn)椴枞~中含有咖啡因等生
濃茶不是人人都喝得了的
喝茶宜淡而不宜濃，偶爾幾次喝了濃茶也不會(huì)有大礙，但是下面八種人可千萬(wàn)不能喝，錯(cuò)喝傷身。1、胃潰瘍濃茶可引起胃酸分泌量加大，增加對(duì)潰瘍面的刺激，影響愈合，加重胃病。同時(shí)，服藥期間喝濃茶會(huì)降低胃藥的療效，不利于疾病的康復(fù)。2、心律失常茶葉中含有茶
普洱茶，不懂裝懂，要不得！
眾所周知，普洱茶具有很多功效，普洱茶可以減肥，清血脂，暖胃不傷胃，這點(diǎn)對(duì)熟普洱茶尤為明顯。研究人員發(fā)現(xiàn)，晚飯喝杯普洱茶，積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出。調(diào)查結(jié)果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在喝普洱茶后會(huì)顯著降低
煮茶喝，請(qǐng)避開(kāi)這三個(gè)誤區(qū)！
圍壺而坐，傾心而談，聽(tīng)著茶水沸騰的聲音，享受煮茶的樂(lè)趣，是一件極為寫(xiě)意的事情。但是許多人在煮茶上還是有誤區(qū)，下面我們就來(lái)看看，別把美食變糗事。誤區(qū)一：直接用鐵壺煮茶一般鐵壺的材質(zhì)中是有氣孔的，“會(huì)呼吸”。煮茶葉時(shí)，鐵單質(zhì)和茶葉中的鞣酸反應(yīng)，會(huì)
一篇文章教你分清春茶、頭采茶、頭春茶、明前茶、雨前茶
春季是人體一年四季中生命力最為旺盛的時(shí)期，新陳代謝開(kāi)始轉(zhuǎn)盛，春茶從大自然中來(lái)，帶有新春的活力，利于人體吐故納新、采納真氣，春茶特有的色、香、味，能給人以怡心悅目的舒展感覺(jué)。正所謂"味為甘露勝醍醐，服之頓覺(jué)沉疴蘇"?？墒裁词谴翰?？頭采、頭春、明
