常識(shí)
這七種情況下 茶再好喝也要和他“分手”！
中國(guó)人開(kāi)門(mén)七件事——“柴米油鹽醬醋茶”，喝茶能養(yǎng)生，但不是所有人在任何時(shí)候都能喝茶的，比如在以下七種情況下，茶就算再好喝對(duì)身體再好我們也得和他“分手”。當(dāng)你發(fā)燒時(shí)。茶葉中有咖啡堿，這個(gè)咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會(huì)降低藥效，所以發(fā)燒了朋
不懂這些，別說(shuō)你懂茶
我國(guó)茶葉不但分類(lèi)繁瑣，不同種類(lèi)地域分布不同，代表茶也不同，而且每種茶的沖泡、品飲方式更有不同的講究。大致上來(lái)說(shuō)就一共有6大類(lèi)，用一張簡(jiǎn)單的圖就可以表達(dá)這些既有關(guān)聯(lián)又多維度的信息。通過(guò)一張圖對(duì)茶葉產(chǎn)地及種類(lèi)的了解，有助于我們?cè)谄綍r(shí)的選茶及對(duì)茶文
【白茶課堂】近三年的五彩貢眉，是什么樣的香氣滋味？
《1》早晨起來(lái)，空氣清冷寂靜。開(kāi)窗看去，江上霧氣深重。院子里的桂花，猶在枝頭抱香開(kāi)。洗杯泡茶。昨晚吃了紅酒燴羊肉，這會(huì)兒實(shí)在想喝一杯既有甜花香又有藥香的清茶。手邊有兩本關(guān)于詩(shī)經(jīng)的書(shū)。一本是安意如的《思無(wú)邪》。一本是日本作者細(xì)井徇手繪的《詩(shī)經(jīng)名
各地春茶上市時(shí)間，買(mǎi)春茶別被騙了
美好的時(shí)光總是過(guò)得那么快，一眨眼假期已經(jīng)過(guò)完了。相信大部分的茶商已經(jīng)回到了店里，而新的一年也已經(jīng)開(kāi)始。以此同時(shí)，春茶也即將上市，中國(guó)茶訊為大家整理了春茶上市時(shí)間，供采購(gòu)新茶的茶商參考。各地春茶上市時(shí)間因氣溫影響，不同地域的春茶上市時(shí)間不同。中
黑茶與紅茶的區(qū)別詳解，大家不要再搞錯(cuò)了
黑茶與紅茶都屬于發(fā)酵茶，許多伴侶輕易把這兩種茶搞混。下面為各人具體講解一下黑茶與紅茶的區(qū)別，一路來(lái)看看吧。1發(fā)酵水平差異黑茶：黑茶屬于后發(fā)酵茶，因其制品茶的外面呈玄色而得名。黑茶是顛末達(dá)成、揉捻、渥堆、干燥等傳統(tǒng)建造工序后，再必要顛末很長(zhǎng)的時(shí)
安化黑茶應(yīng)當(dāng)品老茶 藏新茶 喝中期茶
安化黑茶擁有耐久存、越陳越香的獨(dú)特個(gè)性和優(yōu)異的保健功效。在品飲和收藏安化黑茶的時(shí)候我們可以遵循“品老茶、喝中期茶、藏新茶”的方法。品老茶不可否認(rèn)，絕版茶等老茶具有很高的收藏價(jià)值，升值空間大，但往往也是一茶難求，且易被假貨蒙騙，收藏老茶應(yīng)引起高
老白茶葉片為何容易碎？
喜歡喝白茶的茶友們，應(yīng)該都遇到過(guò)這種情況，剛到手的白茶，打開(kāi)一看，有很多的茶葉碎末。若是茶餅，用茶針撬開(kāi)，或者用手輕輕按壓，也會(huì)出現(xiàn)許多碎末。若是散茶，稍微磕磕碰碰一下，完整的葉片、葉梗就像秋天干枯的落葉，碎了一地。白茶如此容易破碎，是不是茶
喝茶減肥要注意這五個(gè)方面
我們都知道喝茶有減肥的效果，但喝茶要喝對(duì)才能達(dá)到減肥的目的。那么怎么喝茶才能減肥呢？以下幾個(gè)方面需要注意。第一：喝足量的茶才有減肥效果如果是想要喝茶減肥，那么只是喝一點(diǎn)點(diǎn)茶是沒(méi)有效果的。要茶葉起到減肥的效果，就要茶葉中的活性成分發(fā)揮作用，而活
安吉白茶是綠茶，鴨屎香里沒(méi)有鴨屎……不要再鬧笑話(huà)了
很多人剛開(kāi)始喝茶的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)犯“大紅袍”是紅茶，安吉白茶是白茶等常識(shí)性錯(cuò)誤。今天，總結(jié)了十條基本茶葉常識(shí)，快來(lái)檢測(cè)一下你知道幾種？01安吉白茶是綠茶不是白茶那為什么名叫白茶卻是綠茶呢？這是因?yàn)榘布撞杓庸ぴ喜勺砸环N早春嫩芽葉為白色的茶樹(shù)而
5000元/斤的茶為何淪為50元/斤？
再貴的好茶，被隨隨便便地泡，除了苦，估計(jì)沒(méi)別的了。其實(shí)但凡稍微注意些細(xì)節(jié)，哪怕最普通的茶葉，都能最大程度泡出杯好茶。一杯茶應(yīng)該泡多久？一杯茶泡上一天這肯定不可取，主要是還有很多人特別喜歡用下面（如下圖）這種杯子喝茶！蓋子一蓋，茶葉在里面悶一天
喝茶能減肥沒(méi)錯(cuò)，但別進(jìn)了這些誤區(qū)！
喝茶逐漸成為了一種時(shí)尚，養(yǎng)生茶、美容茶、保健茶等逐漸地進(jìn)入了人們的視野。茶葉中有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，確實(shí)能起到一定的減肥養(yǎng)生效果，但一些說(shuō)法也確實(shí)能把人帶進(jìn)誤區(qū)。茶葉越貴，減肥效果越佳好東西它的價(jià)格也高，一定一分價(jià)錢(qián)一分貨，這是人們的固有思維。但
大益茶道師教你輕松撬開(kāi)普洱茶
喝一杯好的普洱茶，撬茶是第一步。但是無(wú)論對(duì)于新手還是老茶客，稍有分神，“撬壞茶”這種尷尬事就很容易發(fā)生——·茶針、茶刀、水果刀甚至菜刀都用上了，有些茶就是撬不下來(lái)；·一針戳下去，好好的茶葉被戳了個(gè)細(xì)碎；·一個(gè)不小心，茶沒(méi)撬好還把手給弄傷了……
沱茶的形態(tài)之美——精妙絕倫
從散茶到姑娘茶再到沱茶，用現(xiàn)代人的眼光看來(lái)這僅僅只是茶葉外觀(guān)形態(tài)上的改進(jìn)，但要走過(guò)這一步，卻經(jīng)歷了一段漫長(zhǎng)的歲月。沱茶創(chuàng)制定型之前，茶葉一直是以散茶的形態(tài)運(yùn)銷(xiāo)，這樣對(duì)茶商來(lái)說(shuō)非常不便。首先，馬道大多盤(pán)旋于高山峽谷之中，馬幫在狹窄的山間馬道上行
喝茶方式對(duì)了是養(yǎng)生，喝茶方式錯(cuò)了傷身
喝茶怡情、養(yǎng)性又健康。習(xí)慣了喝茶，但沒(méi)有注意喝茶的正確方法，不但品嘗不到喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生的作用，反而會(huì)對(duì)身體造成傷害。溫度喝太燙的茶湯，可能會(huì)刺激口腔及食道黏膜造成局部發(fā)炎。喝茶的溫度，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)看，是稍冷至溫?zé)徇m口的茶湯最喝好。喝
【入門(mén)干貨】普洱茶鮮葉有什么與眾不同的特點(diǎn)？
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶的原料被定義與產(chǎn)于這些地方的云南大葉種鮮葉（有少部分為中小葉種）。云南大葉種茶樹(shù)是生長(zhǎng)在云南的、葉面積(葉長(zhǎng)X葉寬X0.7)≥40~60平方厘米之間的茶樹(shù)品種的統(tǒng)稱(chēng)，簡(jiǎn)稱(chēng)"云大種"。它是
古道茶城 |都嫌茶葉貴，但你真正了解過(guò)它嗎？
有這么一批人，秉承著吃苦耐勞的優(yōu)良傳統(tǒng)美德，發(fā)揚(yáng)著“愛(ài)拼才會(huì)贏(yíng)”的美好精神。在面朝黃土背朝天的種植茶園里，每天辛勤的勞作著，他們用心的經(jīng)營(yíng)著這么一片茶園，用他們的雙手采摘茶青制成茶葉，茶葉的清香芬芳、茶湯的甘醇可口便是給他們最大的回報(bào)。他們就
春茶之好，好在哪里？
很多茶友都知道春茶是茶葉一年中最好的，卻不知道春茶之好到底好在哪里。冬天，茶樹(shù)主要生長(zhǎng)部位是在根部，而氨基酸的合成是在茶樹(shù)根部合成后再運(yùn)輸?shù)巾敹?。茶?shù)經(jīng)過(guò)冬眠后，內(nèi)部?jī)?chǔ)藏了許多營(yíng)養(yǎng)成分；在冬、春季陽(yáng)光照射弱，茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，是茶葉中某些香氣物質(zhì)
如何判斷茶葉是否過(guò)期？
茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。喝茶有益健康，但是喝了過(guò)期的茶不但對(duì)身體沒(méi)好處，還會(huì)有損身體健康。那不同的茶葉到底可以放多久？過(guò)期的茶葉還有哪些妙用？接下來(lái)，一起來(lái)看看。怎么理解茶葉“保質(zhì)期”？茶葉，本質(zhì)上是一種農(nóng)
不要再誤解白茶了
白茶屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類(lèi)之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿(mǎn)身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)?，F(xiàn)在喝白茶的茶友大多數(shù)是從其他品類(lèi)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的，尤
春天喝茶的7個(gè)好處
春天，又一季的輪回，正是“春生”、祛陳發(fā)新的時(shí)節(jié)，此時(shí)喝茶，好處很多。據(jù)科學(xué)測(cè)定，茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。不僅有益心血管健康，還能預(yù)防癌癥，延緩衰老等
