常識
竹筒茶是什么茶?
竹筒茶是指竹筒裝著的茶。在云南生活的哈尼族、傣族等等，會把竹筒茶當(dāng)成飯菜的組成部分。具體的制作方法是，把鮮葉放在鍋里煮，茶葉會變軟。然后，把茶葉鋪在竹簾上面，搓茶葉，茶葉卷起來，變成條索。這時，把條索放到竹筒中，利用棒椿壓緊茶葉，最后封口。茶
一天不同時段喝什么茶好？
清晨喝上一杯水可以排毒潤腸，這是我們都知道的常識，所以大多數(shù)人早上起來的時候都會喝上一杯白開水。但是大多數(shù)人不渴的時候都不喜歡喝淡而無味的白開水，喜歡用茶來代替白開水飲用。那么在空腹的狀態(tài)下，早上喝茶好嗎？清晨喝茶好不好？一般來說早起后空腹飲
如何在冬天找到適合自己的茶？
如何在冬天找到適合自己的茶，一起來聊聊吧。茶補四季，經(jīng)過了一秋的“溫補”，面對即將到來的“多病之冬”，應(yīng)該科學(xué)地調(diào)整一下飲茶習(xí)慣了。茶低調(diào)地走進(jìn)了千家萬戶，又高調(diào)地守護(hù)著人們的身體健康。但以茶養(yǎng)身也講究“天時、地利、人和”，如何在冬天挑選到一
冠突散囊菌“金花”是什么
如果說人生如茶，煎熬就是一種成全。不把自己當(dāng)茶熬一熬，怎知人生最深處的滋味？熬得住，出眾；熬不住，出局。這就是人生。熬，表面上是一種考驗，實際上是一種升華。就像林語堂所說：“捧著一把茶壺，把人生煎熬到最本質(zhì)的精髓。”許多茶友都知道茯磚茶也聽說
常喝濃茶的危害有哪些？
古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，飲茶不宜過濃，常喝濃茶容易對人體造成3大危害。濃茶對心臟的影響據(jù)分析，茶葉中含有2%~5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，過量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過度興奮，引起失眠；同時還可以引
冬季，適合煮飲的幾款茶
冬季天氣寒涼，這個時候煮上一壺茶，在感受茶湯溫潤順滑的同時，還能為寒冬帶來一份暖意。冬季，有哪幾款茶適合煮飲呢?我們來看看......1黑茶黑茶屬于后發(fā)酵茶，因其采用的原料比較粗老，且加工的過程需要較長時間的堆積發(fā)酵，故而陳香濃郁，滋味醇厚，
睡前喝茶的方式不對，導(dǎo)致失眠，不妨試試這些方法
許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會失眠。在晚上的時候喝茶，一定會影響睡眠嗎？其實未必，茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但茶也能安神，只要科學(xué)的調(diào)整飲茶種類及方法，不僅不會影響睡眠，還能幫助保證睡眠質(zhì)量。大家常說喝茶會失眠，是因為茶葉里含有咖啡堿
如何區(qū)分紫砂泥料中紅泥、朱泥、大紅袍
“宜興陶土中有一種叫做嫩泥的礦料，是接近地層表面的一種黏土巖，分布在宜興丁蜀鎮(zhèn)周圍山區(qū)。嫩泥礦層的底部，有一種堅質(zhì)礦石，開采時須用硬器掘之。古文獻(xiàn)說它是“未觸風(fēng)日之石骨也，陶之乃變朱砂色”(明·周高起《陽羨茗壺系》)。這種礦石就是紅泥礦，其礦
這份泡茶手記，愛茶人都轉(zhuǎn)瘋了
茶是簡單之物，怎么簡單怎么來。但要是能注意各類茶的泡茶細(xì)節(jié)，更能喝出茶的本味，用純愛之心去喝茶。紅茶注意時長和水溫紅茶，沖泡時茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡時間約為3-5秒，然后快速出湯，將剩余在蓋碗中的茶瀝干，避免影響下一泡的口感。坐杯
6種食物與茶葉相克，不宜一起食用
茶葉是一種很有講究的養(yǎng)生食材，有一定的食物禁忌。如果茶葉與其它食物亂搭配的話，就會有食物相克的現(xiàn)象出現(xiàn)，從而產(chǎn)生致病的有毒物質(zhì)，影響人體的健康！下面這6種食物與茶葉相克，不宜一起食用。1、茶和白糖茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味
茶包也能泡出好普洱！解析大益袋泡茶的工藝與價值
茶包一開始出現(xiàn)，就是為了與人方便。我們都不能否認(rèn)的是——方便、快捷的袋泡茶是更符合現(xiàn)代都市人快節(jié)奏生活的品飲選擇。但至今仍有很多人認(rèn)為茶包都是由最差的茶原料制成的，其實不然！以大益出品的袋泡茶為例，其對原料品質(zhì)、制作工藝、健康價值的追求，跟大
在晚上的時候喝茶，一定會影響睡眠嗎？
許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會失眠。在晚上的時候喝茶，一定會影響睡眠嗎？其實未必，茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但茶也能安神，只要科學(xué)的調(diào)整飲茶種類及方法，不僅不會影響睡眠，還能幫助保證睡眠質(zhì)量。大家常說喝茶會失眠，是因為茶葉里含有咖啡堿
雪天煮茶，只為與你相遇一杯好茶
美好的東西總是引人入勝，茶，也如此。文|茶訊團(tuán)隊（xchaxun）編輯整理我在雪天持一盞香茗期待與你相遇我的等待，是水開的片刻你的等待，是爾后的茗香煮茶壺內(nèi)，承載著古樹的春芽它的等待，是百年時光沸騰的茶水，是與你相遇時的心跳散發(fā)的縷縷茶香是對
全發(fā)酵茶與半發(fā)酵茶兩者的區(qū)別
全發(fā)酵茶類：紅茶紅茶屬于全發(fā)酵茶，發(fā)酵度為100%，屬溫性茶，是由經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等多種工藝精制而成紅茶分類亦分為小種紅茶、工夫紅茶及紅碎茶小種紅茶工藝分類：正山小種、煙小種；小種紅茶產(chǎn)地分類：正山小種和外山小種兩種正山小種：花果香
用竹箬包裝普洱的原因
相信很多茶友第一次看見普洱茶用竹箬包裝的時候，心里都會有疑問，為什么普洱茶要用竹箬包裝？在過去科技發(fā)展比較慢的時代，我們?nèi)菀桌斫?，可現(xiàn)在技術(shù)發(fā)展的很快，市面上也有各種各樣的包裝，為什么普洱茶還是原封不動呢？僅僅是為了好看，美觀嗎？有沒有其它的
既然"空腹不宜飲茶" 為何還要"喝早茶"?
早晨，剛剛睡醒，大腦還有點昏沉，而經(jīng)過一夜的睡眠，身體里的水分早已耗干，也感到口干舌燥。這個時候，來一杯清茶，既可以補充水分，而且茶中含有多酚類、糖類、果膠、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有少量的咖啡堿，可以對人體產(chǎn)生微量的興奮作用，能夠提神醒腦，增
選購紅茶的誤區(qū)，你中了幾個？
當(dāng)今，隨著飲茶人群的日益增多，茶葉市場的競爭越來越趨于白熱化，“酒香不怕巷子深”的營銷理念早已不被商家們奉為圭臬，而是“酒香也怕巷子深”。不少商家為了讓自己的茶“叫座”，經(jīng)常“炒作”一些概念，來引導(dǎo)消費，不可否認(rèn)，正確的理念是值得提倡的，但是
紅茶用什么紫砂壺泡會更好喝？
紅茶是全發(fā)酵的茶葉，茶葉中的多酚類物質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵的過程不斷氧化，原本躲在葉子里面的營養(yǎng)物質(zhì)跑到葉子表面，非常容易就溶解在水中。因此，紅茶的沖泡非常考驗技巧。而泡好紅茶的關(guān)鍵，除了茶量、水溫、浸泡時間以外，也離不開一把好紫砂壺。那用什么壺可以讓剛
茶越喝越渴，這是怎么回事？
都說喝茶生津解渴，但不少人在喝茶時會有這樣的感受：第一杯喝下去覺得很解渴，但喝得越多越覺得渴。這是怎么回事呢？原因一：茶多酚茶葉中含有多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)入口后會在舌頭上形成一層不透水的膜，讓舌頭發(fā)干、發(fā)澀。這層膜破掉之后，便轉(zhuǎn)化成了大家常見
紫砂茶垢與吐黑有什么不同呢？
有的紫砂壺用久了會有茶垢和吐黑，這是為什么呢？茶垢和吐黑是同一種東西嗎？吐黑紫砂壺吐黑是指正常使用過程中，壺體表面單獨出現(xiàn)的芝麻粒、米粒大小的黑點。吐黑其實吐黑也算是茶垢的一種，主要是因為壺沒有燒結(jié)（也就是俗稱的欠火），氣孔率過高，透氣又透水
