常識
關(guān)于茶文化 |茶可不能亂撬, 普洱茶撬茶的方法
對于剛開始喝普洱的朋友來說，每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶的普洱分成小塊來沖泡，可是費(fèi)了不少心，而且還時(shí)常傷到手，那么下面就教大家如何正確輕松撬開普洱茶。撬茶工具撬茶工具，通常分為茶刀、茶錐兩大類。茶刀外形與“刀”相像，成扁平狀茶刀通常用竹
關(guān)于茶的美文：品茶，教你如何練就一條“金舌頭”？
在這世間，有兩種人會認(rèn)真教你如何喝茶。一種是教你學(xué)茶的老師。一種是讓你買茶的商人。教你學(xué)茶的老師說，要相信自己的舌頭，只有你品出來的滋味，才是真正的茶味。教你喝茶的茶商說，適合自己的茶，就是最好的茶——茶無絕品，適口為珍嘛。你覺得他們說的都對
茶為什么會有苦味？茶有苦味就該被嫌棄嗎？
榮西和尚在《吃茶養(yǎng)生記》中，將苦味列作五味之中的至味，而茶是苦味之上首。日本人認(rèn)為吃苦有利于養(yǎng)心，而茶文化也就藉由養(yǎng)生之論，深入了日本民眾的生活中。△榮西和尚畫像|苦，其實(shí)是為了等待回甘談及喝茶的苦味，總要想起小時(shí)候?qū)Σ铚挠洃?。爺爺用茶壺?/p>
關(guān)于茶文化：切記，不要什么茶葉都放冰箱！
平時(shí)愛喝茶的朋友，家里都會備很多茶葉，好多朋友會把茶葉放在冰箱里儲存，甚至?xí)ｉT買個(gè)小冰箱用來儲存茶葉。其實(shí)，這是個(gè)誤區(qū)，茶葉是否放冰箱，也要區(qū)別對待。1適合放在冰箱儲存的茶葉綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶。六大茶類中，綠茶最容易變質(zhì)，保存時(shí)候
關(guān)于茶的美文：4招輕松辨別茶餅上的霉和霜！
這里的“霜”和天氣中的霜是不一樣的，它指茶餅在干凈、溫度、濕度適宜的環(huán)境下的存放過程中，由于茶中多酚類物質(zhì)在長期緩慢的與空氣接觸，發(fā)生氧化后遺留下的白色結(jié)晶體，是茶餅自然轉(zhuǎn)化產(chǎn)生的物體。那么“霉”又是什么呢？茶餅上的霉形成常見的有以下三種情況
冬季里的養(yǎng)生利器——老白茶，喝它時(shí)請注意這兩點(diǎn)！
寒冷的冬天和老白茶更配哦~一杯老白茶在寒冷的冬日里溫暖你的心。什么？喝老白茶有禁忌？趕緊看看是什么？文|小白01現(xiàn)在有的地方都已經(jīng)開始下雪了，福建才剛剛穿起薄外套。這差距未免太大了一點(diǎn)。不過因?yàn)樾“自谏缴蠒壬较碌?度左右。所以小白已經(jīng)感覺到
關(guān)于茶的美文:愛喝茶的你，這些茶禁忌都了解嗎？
茶文化中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。中國對茶的配制是多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國是非常普遍的。中國
入冬要以茶養(yǎng)生，天時(shí)地利人和
01以清凈心看世界我們只愿心懷清歡，以清凈心看世界，以歡喜心過生活，以平常心生情味，以柔軟心除掛礙!茶補(bǔ)四季，經(jīng)過了一秋的“溫補(bǔ)”，面對即將到來的“多病之冬”，應(yīng)該科學(xué)地調(diào)整一下飲茶習(xí)慣了。茶低調(diào)地走進(jìn)了千家萬戶，又高調(diào)地守護(hù)著人們的身體健康
“海灣20年·一路豐行·百店巡禮”巡訪團(tuán)在南寧、彌勒與合作商及茶友交流
為了更好的貫徹“為天下人做好茶”的宗旨，了解茶友的實(shí)際需求，海灣茶業(yè)啟動(dòng)了“海灣20年·一路豐行·百店巡禮”活動(dòng)。2018年12月2日，巡訪團(tuán)抵達(dá)南寧，與合作商曹勝利曹總及茶友進(jìn)行了交流。2018年12月3日，巡訪團(tuán)抵達(dá)彌勒老同志旗艦店，與負(fù)
喝黑茶，這六個(gè)小問題你注意到了嗎？
1?不是所有的黑茶都有金花的金花一般出現(xiàn)在茯磚中，有菌花香。不同年代的茯磚茶，金花色澤不同。新茶金花茂盛，而老茶金花較少。2?決定黑茶的品質(zhì)的關(guān)鍵是什么？判斷黑茶品質(zhì)的好壞，需要從這三個(gè)方面來判斷的：原料是基礎(chǔ)，工藝是關(guān)鍵，而時(shí)間絕對會讓黑茶
老茶收藏需知：只有今天的好茶才是將來的老茶
過去說到老茶，直覺反應(yīng)都是普洱茶，普洱茶風(fēng)靡的這二十年時(shí)間里，不僅讓自己成為中國茶界最炙手可熱的明星，也徹底改變了茶葉“以新為貴”的傳統(tǒng)理念，老茶盛行已經(jīng)從普洱茶、黑茶，蔓延到烏龍茶、紅茶、白茶，甚至連綠茶、黃茶也開始出現(xiàn)老茶。“老茶”這一概
如何辨識天尖茶的品質(zhì)好壞？
近年來，湖南黑茶可以說是勢頭強(qiáng)勁，以安化黑茶為代表的湘茶一路高歌猛進(jìn)，在銷區(qū)打開了知名度，改變了人們對于黑茶屬于粗老茶的一貫印象。湖南黑茶中的天尖茶是黑茶中品質(zhì)等級較高的，如何辨識天尖茶的品質(zhì)好壞呢?▲天尖茶外包裝天尖茶是以芽葉制作的散黑茶(
喝茶可以養(yǎng)生長壽嗎？怎樣喝茶養(yǎng)身
將食物分為寒、涼、溫、熱等“四性”。其中寒性食物適用于熱性體質(zhì)和病癥，熱性食物適用于寒性體質(zhì)和病癥※區(qū)分寒性食物和熱性食物的方法：①從味道上來看，味甜、味辛的食品，由于接受陽光照射的時(shí)間較多，所以性熱，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，
喝茶會失眠嗎？怎么防止失眠
許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會失眠。在晚上的時(shí)候喝茶，一定會影響睡眠嗎?其實(shí)未必。茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科學(xué)的調(diào)整飲茶種類及方法，不僅不會影響睡眠，還能幫助保證睡眠質(zhì)量。喝茶失眠主要原因：大家常說喝茶會失眠，是
云南27座普洱茶山口感特點(diǎn)大全（上）
云南茶葉總體品質(zhì)特點(diǎn)：云南地形氣候環(huán)境特殊，高緯度、高海拔，低緯度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形復(fù)雜，其主要特點(diǎn)表現(xiàn)是：區(qū)域性差異明顯，垂直變化十分顯著；年溫差小、雨季分明，降雨量北少南多，分布不均。這樣的條件下，加上部分茶種與生長
茯茶是熱性還是涼性？
很多人說茯茶屬于熱性茶，經(jīng)常喝容易上火，這個(gè)觀點(diǎn)小編不贊成，下面我們從生產(chǎn)工藝來說說茯茶屬于熱性還是涼性的。茯茶原料為湖南大葉，綠色的原料起初是為涼性，但是在黑毛茶的加工過程中，由于特殊需要將茶葉經(jīng)過發(fā)酵處理，做黑毛茶，黑茶屬于熱性，黑毛茶經(jīng)
茯茶知識問答，讓您全面了解茯茶！
1、茯茶是什么茶?答：涇陽茯茶歷史悠久，頗負(fù)盛名，明、清時(shí)期曾為“陜引”、“甘引”之主要茶品。明朝初期，湖南安化黑茶作為官茶遠(yuǎn)銷西北。當(dāng)時(shí)，湖南人將安化黑毛茶運(yùn)往涇陽手工筑制成磚型，故稱“涇陽磚”;因在伏天加工，故又稱“涇陽伏茶”;還因其有中
茯茶雖好，但有些人不太適合喝！
茯茶隨著近年來的推廣，已是名聲顯赫，尤其是解油膩、減肥、降三高等功效深受養(yǎng)生保健人士的喜愛，但不是所有人都適合喝茯茶，那么哪些人不可以喝茯茶呢?我們就針對具體的人群給大家介紹一下！首先是低血糖的人群。茯茶屬于全發(fā)酵茶，由于29道特殊工藝，再加
茶有千百種，區(qū)別到底在哪？
我國是世界上茶類最多的國家之一，在千余年來的生產(chǎn)實(shí)踐中，勞動(dòng)人民在茶葉加工方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，對茶的分類方法有很多，分出來的類別也各有不同，中國名茶千百種，究其細(xì)節(jié)，現(xiàn)在一個(gè)最主要分類方法，就是六大茶系分類，是茶界最廣泛的基礎(chǔ)知識。這是上世
怎樣學(xué)喝熟普？應(yīng)該從哪方面下手
普洱熟茶普洱熟茶雖沒有普洱生茶的味道多變，但它還是有它獨(dú)特的風(fēng)味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢?品鑒普洱熟茶主要的六個(gè)方面是：厚度、滑度、潤度、甜度、純度、香氣。1、厚度熟普的厚度，是一種很舒服的感覺。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔，刺激
