常識(shí)
喝茶的常識(shí)：如何健康喝茶？
說到喝茶很多人都會(huì)說喝茶誰不會(huì)呢？那又有幾個(gè)是真正懂得“健康喝茶”的呢？中醫(yī)表示，就是根據(jù)不同的體質(zhì)，不同的年齡，不同的時(shí)間，選擇喝不同的茶葉。有的人為了追求全面的體驗(yàn)茶葉帶來的快感選著空腹試茶這樣能保持靈敏的味覺，這樣子大大增大了茶葉對(duì)身體
這樣取茶，再好的茶葉也會(huì)被你弄壞
很多人取茶是將手伸入茶中取，這樣做不僅破壞了茶葉本身的清雅，又會(huì)白白糟蹋了珍藏的茶葉，讓其更快變質(zhì)壞掉。因?yàn)椴枞~最怕就是潮濕和異味侵入。日常生活中，我們的手會(huì)接觸到很多地方，那就難免會(huì)粘有一些細(xì)菌或微生物，而且手上因?yàn)槌龊箯亩慈舅帧Ｈ绻?/p>
茶知識(shí) | 為什么茶涼了滋味差？喝冷茶有害嗎？
很多茶友在喝茶的時(shí)候，都會(huì)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題，那就是茶湯涼了之后，顏色變得渾濁，茶湯也一點(diǎn)都不好喝了，這是為什么呢?那么這涼了的茶喝了之后，會(huì)不會(huì)又對(duì)身體有害呢?今天就來為茶友們解答這個(gè)疑惑。這是因?yàn)闇囟容^高的熱茶，由于高溫度導(dǎo)致分子運(yùn)動(dòng)較快，所
綠茶怎么喝?綠茶的正確喝法你知道嗎？
“冬喝紅，夏喝綠”簡(jiǎn)單的六個(gè)字，點(diǎn)名了綠茶的飲用時(shí)機(jī)，在國(guó)內(nèi)，綠茶以其消渴祛暑被奉為“國(guó)飲”，在國(guó)外，被譽(yù)為“健康之飲，靈魂之液”，然而真正會(huì)喝綠茶的人卻并不在多數(shù)。調(diào)查了一下，多數(shù)人這樣喝綠茶：1、把茶丟進(jìn)杯子里，用沸水一沖，張嘴就喝2、把
茶知識(shí) | 9種體質(zhì)，都適合喝什么茶呢？
體質(zhì)，是指人體生命過程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面的綜合的、相對(duì)穩(wěn)定的固有特質(zhì)。了解自己的體質(zhì)類型和生理狀態(tài)，才能更好地讀懂自己的身體，從生活中獲取健康，掌握健康的主動(dòng)權(quán)。不同體質(zhì)的人喝不同的茶，你
買茶怎么買？買茶需要注意什么
愛茶之人，都想買到好茶，但茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個(gè)方面鑒別，也講究“望聞問切”，需要一定的茶葉知識(shí)。以下給各位茶友介紹一下茶葉的鑒別方法，幫助你挑選到好茶。首先，有些東西需要規(guī)避！一：忌買“茶名”現(xiàn)今茶市上，不管什么茶均冠以“大名
普洱茶表面的油狀物質(zhì)是什么？
喝茶的時(shí)候，一些茶友偶爾會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶湯表面浮著一層薄薄的油霧，猶如白霧一般，有風(fēng)吹來便會(huì)散開。這是什么呢？“茶氳”：來自茶湯的靈動(dòng)這層“油霧并不是什么雜質(zhì)，被稱為“茶氳”或“湯氳”，是茶湯中脂溶性物質(zhì)的呈現(xiàn)。一般情況下，熟茶和陳茶的茶氳比較容易
分得清茶香的清濁，離懂茶就不遠(yuǎn)了！
剛開始喝茶的人，對(duì)茶香會(huì)非常敏感。即使是老茶客，心中也一定珍藏著某款茶香的記憶。人們迷戀或惦念某一款茶，往往因?yàn)樗厥獾南銡猓讼懔钊瞬豢勺园?。香氣也是初入門的茶客最為看重的特點(diǎn)，所以說，銷往北方市場(chǎng)的茶葉大多要有比較明顯的香氣。一般而言，香
谷花茶是什么茶?春茶、夏茶、谷花茶的區(qū)別
谷花茶是什么茶？很多喜歡喝普洱茶的茶友會(huì)疑惑這個(gè)問題，也會(huì)在在一些普洱茶餅上經(jīng)常會(huì)看到谷花茶的標(biāo)記。其實(shí)谷花茶是秋季采摘的茶，與雨前茶、明前茶這種定義相似。1、江南茶區(qū)谷子一般于農(nóng)歷七月三日開花，繼春茶、二水（夏茶）之后，第三次采摘的茶成為“
為什么普洱茶湯上面會(huì)有白霧？
在沖泡一些陳年優(yōu)質(zhì)茶時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶湯表面會(huì)出現(xiàn)一層非常薄的油霧凝視茶湯上的霧氣，讓人仿佛置身飄渺的茶山綠林一般，感受大自然的靈動(dòng)。這種白色的霧氣，被稱為“茶氳”或“湯氳”。并不是什么雜質(zhì)。其實(shí)是茶湯中脂溶性物質(zhì)的呈現(xiàn)。“氳”音“yun”,
紫砂壺鑒賞中的錯(cuò)誤言論 你中招了嗎
紫砂壺鑒賞中的錯(cuò)誤言論:1、用老豆腐和甘蔗煮壺開壺。紫砂壺把玩最大的一個(gè)誤區(qū)可能就是用老豆腐和甘蔗開壺。如果把豆腐放在清水里面煮個(gè)半小時(shí)，看看出來什么樣的效果就知道，肯定是渾濁不清的，如果有朋友教你一定要用豆腐開壺，那說明他也不是很懂壺。如果
什么是隔夜茶？隔夜真的不可以喝？
近來實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，保溫壺悶老茶頭很好喝，可是一旦有人聽到“晚上悶，隔天早上喝”就開始擔(dān)心，這個(gè)茶過夜了，還能喝嗎？什么是隔夜茶一般指放置時(shí)間比較久的茶，不一定是隔夜，只要長(zhǎng)時(shí)間放置，管他「隔夜」，「隔日」還是「隔日夜」，都算。對(duì)隔夜茶的擔(dān)心，更多
野生茶是什么茶？野生茶能不能飲用？
其實(shí)關(guān)于野生茶的說法有多種，但是真正的野生茶，是指沒有經(jīng)過人工栽培馴化，存在于天然林中已有悠遠(yuǎn)生長(zhǎng)歷史，與栽培茶種有親緣關(guān)系的茶組植物。然而這些沒有經(jīng)過幾千年人工馴化和優(yōu)選的野生茶，究竟是怎樣的一種茶呢？它有哪些特別明顯的特點(diǎn)？能不能喝呢？下
煮茶和泡茶有什么樣的區(qū)別？
一般的飲茶方式有煮茶和泡茶兩種。煮茶和泡茶，不過是兩種不同的飲茶方式而已。泡茶有著豐富的口感、賞心悅目的湯色，還可以讓人感受它每一泡口感的變化，而煮茶則有著穩(wěn)定的口感。兩者之間有哪些具體區(qū)別呢？接下來，我們來看看。煮茶好還是泡茶好？煮茶有三宜
茶葉與6種食物相克，小心好茶變“毒藥”啊
茶葉是一種很有講究的養(yǎng)生食材，有一定的食物禁忌。如果茶葉與其它食物亂搭配的話，就會(huì)有食物相克的現(xiàn)象出現(xiàn)，從而產(chǎn)生致病的有毒物質(zhì)，影響人體的健康！下面這6種食物與茶葉相克，不宜一起食用。1、茶和白糖茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味
關(guān)于茶的知識(shí)：“工夫茶”與“功夫茶”，傻傻分不清？
你知道“功夫茶”嗎？那么“工夫茶”呢？?jī)烧唠m然在讀音上一模一樣，但是在現(xiàn)實(shí)意義上還是有很大區(qū)別的。先說什么是“工夫茶”來看茶葉文獻(xiàn)里面有關(guān)“工夫”的記載：清代劉埥，著有《片刻余閑集》，其中寫到：“巖茶中最高老者曰老樅小種，次則小種，次則小種工
煮茶，請(qǐng)記住千萬不可隨意哦！
等待春天，天氣還比較冷，可以圍爐煮茶，比泡茶更適宜一些?；鹈绱貏?dòng)，驅(qū)寒取暖，茶湯裊裊，氤氳翻騰，感覺身體也慢慢舒展開來。煮茶這事，看似簡(jiǎn)單，若真要操作起來，還是有些講究的。有些茶友在煮茶上有些誤區(qū)，下面就讓我們一起來看看如何避免煮茶的幾大誤區(qū)
茶知識(shí)丨茶葉妙用365招？是在下輸了！
地球外面那一層是什么？茶葉！對(duì)吐字蟲們來說，365天，天天都在喝茶，一年喝過的茶葉可以繞地球三圈。比香飄飄還多一圈！我們都知道，茶，可以喝，可以做菜，可以做冰棍，但是以下的365招，你都會(huì)嗎？煮茶葉蛋。2.用干茶渣制作茶葉枕，可以清神醒腦。3
要煮茶，先避開這幾個(gè)誤區(qū)！你知道嗎？
圍壺而坐，傾心而談，聽著茶水沸騰的聲音，享受煮茶的樂趣，是一件極為寫意的事情。但是許多人在煮茶上還是有誤區(qū)，下面我們就來看看，別把美食變糗事。誤區(qū)一：直接用鐵壺煮茶一般鐵壺的材質(zhì)中是有氣孔的，“會(huì)呼吸”。煮茶葉時(shí)，鐵單質(zhì)和茶葉中的鞣酸反應(yīng)，會(huì)
各類茶葉的保質(zhì)期都是多久？看完你就知道！
喝茶有益健康，但是喝了過期的茶不但對(duì)身體沒好處，還會(huì)有損身體健康。茶葉到底可以放多久？綠茶▼喝綠茶，主要在于一個(gè)“鮮”字，所以，新茶出來放置半個(gè)月或一個(gè)月之后就可以喝了。綠茶，不發(fā)酵，保存的要求更高，稍保存不當(dāng)就會(huì)變黃，變黃后香氣和口感就大打
