常識(shí)
杯洗是什么，為什么要杯洗有什么作用
現(xiàn)在我們常說(shuō)的杯洗，最早叫做“茶洗”。“茶洗”，原只是潮州工夫茶具的一個(gè)組成部分，如今是許多茶桌上不可或缺的茶器。早在翁著《潮州茶經(jīng)》中所說(shuō)的茶洗，"烹茶之家必備三個(gè)，一正二副。正洗用以浸茶杯，副洗一以浸沖罐，一以?xún)?chǔ)茶渣暨杯盤(pán)棄水。"由此我們
茶知識(shí) | 烏龍茶分類(lèi)怎么分
烏龍茶素來(lái)收到了一眾茶人的喜愛(ài)，但恐怕還有很多人不清楚該如何劃分烏龍茶的種類(lèi)，今天我們就來(lái)一篇烏龍茶分類(lèi)的入門(mén)~是茶小白也能一目了然的干貨哦??！烏龍茶，亦稱(chēng)青茶，創(chuàng)制于明清時(shí)期。安溪茶農(nóng)在綠茶制法的基礎(chǔ)上發(fā)展成烏龍茶制法，先傳入閩北、廣東，后
普洱茶存放的惡習(xí)，毀了你的好茶，您中招了嗎？
在一片越陳越香的叫賣(mài)聲中，你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陳越香了嗎？或者說(shuō)，你手中的普洱茶還好喝嗎？存“廢”了沒(méi)有？越陳越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，隨著時(shí)間的流逝，品嘗普洱茶味道、香氣，口感的不斷變化，是很多茶友的一大
“口糧茶”是什么茶？有什么標(biāo)準(zhǔn)呢？
“口糧茶”的說(shuō)法一般常見(jiàn)于老茶客口中，它的稱(chēng)謂夾雜有很多意味在其中，其中有夸贊和對(duì)品質(zhì)的認(rèn)可，也有性?xún)r(jià)比的權(quán)衡，它代表了普通消費(fèi)者的價(jià)值觀(guān)。那么，什么樣的茶才符合“口糧茶”性?xún)r(jià)比高的標(biāo)準(zhǔn)呢？?jī)r(jià)格實(shí)惠口糧茶，既然是作為一日不可或缺的飲品，肯定不
常喝茶，牙齒會(huì)變黃嗎？
牙齒之所以會(huì)變黃，與牙齒本身的原因和外界因素這兩方面都有關(guān)。首先，牙齒本身就會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而自然地慢慢變黃；另外，食用或接觸易染色物質(zhì)也會(huì)造成牙齒變色，比如在牙齒發(fā)育期服用某些藥物，以及長(zhǎng)期抽煙等。理論上來(lái)說(shuō)，喝茶后牙齒變黃的可能性是存在的
喝黑茶，黑茶如何醒茶比較好
我們?cè)诤群诓钑r(shí)，一般是要進(jìn)行醒茶的。因?yàn)楹诓璧男巡?，是所有泡茶過(guò)程中，比較重要的環(huán)節(jié)。醒茶醒得充分，茶葉的沖泡則很自然流暢，口感也較為飽滿(mǎn)。倘若沒(méi)醒夠或者醒過(guò)了，則茶湯自然容易寡淡，品飲體驗(yàn)也較差。那么，黑茶如何醒茶比較好呢？倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間久的黑茶
為什么黑茶在收藏界備受推崇
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新為貴，陳茶則容易變質(zhì)變味，飲用價(jià)值會(huì)大打折扣。但是黑茶卻不是這樣，這是為什么呢？在綠茶、黃茶、白茶、紅茶、青茶、黑茶六大茶類(lèi)中，黑茶的是很獨(dú)特的，在相當(dāng)?shù)臈l件泡茶存放可幾天不餿，干茶存放在干燥、通風(fēng)、無(wú)異味的環(huán)
要蹭茶，需要具備哪些修養(yǎng)
說(shuō)到蹭茶，茶店主人總是一臉傷不起的表情，其實(shí)蹭茶蹭得好，皆大歡喜;蹭得不到位，那就真的彼此都難受，故而蹭茶者的修養(yǎng)很重要!修養(yǎng)一：掌握最基本的茶葉知識(shí)蹭茶的第一要素就是掌握基本的茶葉知識(shí)。對(duì)茶葉了解的越多，蹭到好茶的幾率就更大;且在與茶主人交
喝茶就是最“賺錢(qián)”的事，沒(méi)有之一
俗話(huà)說(shuō)得好：靠山山倒，靠人人走，只有自己才最可靠。投資自己，不在于房、車(chē)、奢侈品......而在于提升自己的內(nèi)在，擁有一個(gè)健康的身體。一壺茶5分鐘燒水3分鐘沏茶2分鐘等待......平淡而簡(jiǎn)單，修身亦修心，看似簡(jiǎn)單不過(guò)的一壺茶，卻是我們?nèi)松?/p>
喝茶助消化的科學(xué)原理是什么？什么時(shí)間更適合喝茶？
很多人都感覺(jué)喝茶之后特別容易餓，尤其是空腹喝茶，饑餓感不是一般的強(qiáng)烈。人的生理活動(dòng)能量直接來(lái)源于血液的血糖，血糖來(lái)源于小腸等消化器官?gòu)氖澄镏蝎@取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。喝茶為什么容易餓？通常問(wèn)到這個(gè)問(wèn)題，一般人會(huì)給你這樣的回答：喝茶助消化嘛。那么，喝茶助
長(zhǎng)期大量喝茶對(duì)腎有什么影響？
長(zhǎng)期大量喝茶，要看喝什么茶，還要看什么水，這是我在實(shí)踐中的經(jīng)歷，茶如果健康，水沒(méi)有問(wèn)題，隨便喝。對(duì)于茶，如果天然理想的茶，本身是萬(wàn)病之藥，他能助藥性，解日常的毒，可謂一勞永逸。但如果茶的原料不好，那肯定身體也就差了，一般來(lái)說(shuō)，如果不健康的茶，
喝茶的這些誤區(qū)你犯過(guò)嗎？
中國(guó)人的傳統(tǒng)是以茶待客，茶是中國(guó)獨(dú)特的傳統(tǒng)文化精髓，很多人喜歡在日常生活中喝茶。茶，它非常有益于健康，但是錯(cuò)誤的喝茶會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。茶是越新鮮越好？新茶是指春天采摘的最初幾片新鮮的茶葉制成的。為了保持新鮮，一些茶農(nóng)在清明節(jié)前開(kāi)始采摘，這
冬季喝茶的五種選法和十大禁忌
冬天越來(lái)越冷，很多人喜歡在冬天喝一杯熱茶。那么，冬季喝茶到底好不好?冬季應(yīng)該喝什么茶?如何根據(jù)自己的體質(zhì)調(diào)配藥茶?冬季喝茶有哪些注意事項(xiàng)呢?一、冬天喝茶的好處喝茶可以提神醒腦，使人精神振奮，增強(qiáng)記憶力。興奮中樞神經(jīng)，增加運(yùn)動(dòng)能力。刺激胃液分泌
喝茶前，溫杯燙壺的必要性
很多剛開(kāi)始喝茶的朋友，總覺(jué)得茶館里茶藝師的泡茶的流程有些復(fù)雜。明明是洗干凈的茶具，泡茶前依然要先用滾燙的開(kāi)水沖淋一遍。這個(gè)動(dòng)作，行話(huà)叫做“溫杯燙壺”。開(kāi)水沖淋茶具，除了衛(wèi)生，也是有實(shí)際意義的。當(dāng)面清潔，展示禮儀擺在茶桌的茶具自然都是經(jīng)過(guò)清洗，
喝茶時(shí)需要注意什么禮儀？切記不要一口干
中國(guó)人習(xí)慣以茶待客，逐漸的就形成了飲茶禮儀，比如：請(qǐng)客人喝茶，要將茶杯放在托盤(pán)上端出，并用雙手奉上?？腿藙t需善“品”，小口啜飲，滿(mǎn)口生香，而不是作牛飲。這些禮儀組成了豐富多彩的茶文化，然而有一些人卻對(duì)這些基本的禮儀不以為然。1什么茶都不知道，
白茶中的貢眉有何特點(diǎn)，貢眉又稱(chēng)壽眉
貢眉又稱(chēng)之為壽眉，屬未發(fā)酵茶，是白茶當(dāng)中產(chǎn)量最高的茶品種。在炎熱的夏天，飲用白茶可以防暑降溫。那么相較于其它的白茶，貢眉有何特點(diǎn)呢？喝茶養(yǎng)生小編喝大家說(shuō)說(shuō)貢眉茶的幾大特征。貢眉茶的三點(diǎn)特征特征一：春水秋香貢眉有春水秋香的特質(zhì)，春水指的是春天茶
聽(tīng)茶 | 普洱茶能不能冷喝？
一般來(lái)說(shuō)，我們不建議冷喝普洱茶。一是茶中的茶多酚、氨基酸、維生素、芳香物質(zhì)、果膠質(zhì)、糖類(lèi)等多種成分因自動(dòng)氧化而降低茶水中的營(yíng)養(yǎng)；二是茶水長(zhǎng)時(shí)間擱置會(huì)受到周?chē)h(huán)境中微生物的污染，三是冷茶會(huì)有傷脾傷胃，寒滯聚痰的副作用，尤其是風(fēng)寒咳嗽者。喝茶溫度
什么是茶葉發(fā)酵？茶葉為什么要發(fā)酵
說(shuō)起茶葉，大家常常說(shuō)全發(fā)酵、半發(fā)酵、輕發(fā)酵，這跟我們常見(jiàn)的發(fā)酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一個(gè)發(fā)酵嗎?他們有什么樣的不同?一起了解一下茶葉的發(fā)酵。什么是發(fā)酵通常所說(shuō)的發(fā)酵，多是指生物體對(duì)于有機(jī)物的某種分解過(guò)程。發(fā)酵現(xiàn)象早已被人們所認(rèn)識(shí)，但了
為何說(shuō)"班章為王”-班章在茶界的地位
班章，在普洱茶界，有著公認(rèn)的實(shí)力與品質(zhì)。一句“班章為王”，說(shuō)明了“班章”的江湖地位。而江湖上，也從未缺少對(duì)“班章”的關(guān)注、甚至爭(zhēng)議地理上的“班章”在行政區(qū)劃上，班章，是云南省西雙版納傣族自治州勐?？h布朗山布朗族鄉(xiāng)班章村委會(huì)，其下轄老班章、新班
茶可不能亂撬, 普洱茶撬茶的方法
對(duì)于剛開(kāi)始喝普洱的朋友來(lái)說(shuō)，每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶后的普洱茶它分成小塊來(lái)沖泡，可是費(fèi)了不少心，而且還時(shí)常傷到手，那么下面小編就來(lái)教大家如何正確輕松撬開(kāi)普洱茶。撬茶工具撬茶工具，通常分為茶刀、茶錐兩大類(lèi)。茶刀外形與“刀”相像，成扁平狀
