常識(shí)
關(guān)于茶健康的問(wèn)答集錦
茶葉中主要內(nèi)含成份是怎么來(lái)的？茶樹(shù)的葉片吸收了來(lái)自根部和大氣中的各種養(yǎng)份，最主要的是太陽(yáng)能，經(jīng)過(guò)十分復(fù)雜的生化過(guò)程，加工合成了特有的生化成份如茶多酚，也富集了礦物質(zhì)。不同品種、不同地區(qū)、不同季節(jié)的茶樹(shù)葉片主要內(nèi)含成份的量和結(jié)構(gòu)不盡相同，茶樹(shù)葉
下雨天泡茶不香的原因
最近的福州是一個(gè)多雨的時(shí)段，愛(ài)觀(guān)察的茶友們也許會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)現(xiàn)象，那就是下雨天泡茶沒(méi)有晴天時(shí)香了。那么這是普遍現(xiàn)象，還是偶然出現(xiàn)的呢？下面為大家解釋下雨天泡茶不香的原因:空氣潮濕，茶葉含水量高首先來(lái)說(shuō)，下雨天的空氣濕度較大，茶葉就容易吸附空氣
揭秘小青柑表皮上的“霉斑”
我的小青柑或柑普是霉變了嗎？近年來(lái)，柑普茶逐漸風(fēng)靡南北方，成為能代替花果茶的絕佳飲品之一，特別是近兩三年興起的小青柑，更是迅速成為茶界的新寵“網(wǎng)紅”。有很多年輕女性喜愛(ài)，成為了很多年輕群體心目中的“潮牌&r
鐵觀(guān)音是什么茶
鐵觀(guān)音是什么茶呢？很多茶友都有這樣的疑惑，紅茶或綠茶？其實(shí)都不是，鐵觀(guān)音屬烏龍茶，亦稱(chēng)青茶。鐵觀(guān)音茶原產(chǎn)于福建省安溪縣，歷史悠久，素有茶王之稱(chēng)。安溪鐵觀(guān)音具有獨(dú)特的韻味，回味香甜濃郁，沖泡7次仍有余香！品飲后，有如初戀，讓人唇齒留香戀戀不忘！
紅茶
紅茶紅茶，英文名為Blacktea。紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的的茶樹(shù)新牙葉為原料，經(jīng)萎凋，揉捻，發(fā)酵，干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。紅茶具有養(yǎng)胃，抗衰老等功效，紅茶也分為許多類(lèi)型，包括功夫紅茶，紅茶茶珍，小種紅茶和紅碎茶。制作工序萎凋萎凋
紅茶，對(duì)于紅茶你知道多少
紅茶紅茶，英文名為Blacktea。紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的的茶樹(shù)新牙葉為原料，經(jīng)萎凋，揉捻，發(fā)酵，干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。紅茶具有養(yǎng)胃，抗衰老等功效，紅茶也分為許多類(lèi)型，包括功夫紅茶，紅茶茶珍，小種紅茶和紅碎茶。制作工序萎凋萎凋
干倉(cāng)普洱的“雙陳”標(biāo)準(zhǔn)
陳而不霉乃普洱之真，越陳越香乃普洱之性。正因?yàn)槠斩璧脑疥愒较悖瑢?duì)茶客和茶商，都帶來(lái)了前所未有的方便。對(duì)消費(fèi)者而言，入手一款普洱茶，今年喝不完明年可以繼續(xù)喝，根本不用擔(dān)心其不夠新鮮，不好喝了。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言，今年賣(mài)不完的普洱茶明年還可以繼續(xù)賣(mài)
注意時(shí)間！別再讓茶傷害你了
喝茶是一種好習(xí)慣，但是喝茶也是要看每天的時(shí)間段的，如果在不對(duì)的時(shí)間喝茶的話(huà)，不僅沒(méi)有起到應(yīng)該的效果反而會(huì)使得身體負(fù)擔(dān)加重。睡覺(jué)前茶葉中含有茶堿、咖啡因等成分，對(duì)人體的中樞神經(jīng)有明顯的興奮作用。如果人在睡前喝茶，會(huì)導(dǎo)致人長(zhǎng)時(shí)間處于興奮的狀態(tài)，造
冬日煮白茶
天氣涼了，又到了適合煮老白茶的時(shí)候了。煮白茶，暖人更暖心。煮白茶，在家中用養(yǎng)生壺即可，沒(méi)有養(yǎng)生壺帶有漏洞的即可。煮白茶，宜煮老茶在眾多白茶中，老白茶是最適合用來(lái)煮著喝，尤其是茶梗粗大、葉片肥厚的白茶，更適合煮著喝。因?yàn)槔习撞杞?jīng)過(guò)陳化之后，白茶
春茶、夏茶、秋茶的辨別方法
《茶頻道》是湖南廣播電視臺(tái)為滿(mǎn)足萬(wàn)千茶友量身打造的專(zhuān)業(yè)頻道。茶頻道節(jié)目?jī)?nèi)容，兼具專(zhuān)業(yè)性、權(quán)威性、娛樂(lè)性。本土原創(chuàng)貼近、生動(dòng)，全民參與、全民互動(dòng)。以宣傳推廣茶文化為己任，融合豐富的電視表現(xiàn)手段，營(yíng)造全屏細(xì)致慢生活?！栋傩詹璧洹芬?amp;ldquo;本
冬季，幾款適合煮飲的茶
冬季天氣寒涼，這個(gè)時(shí)候煮上一壺茶，在感受茶湯溫潤(rùn)順滑的同時(shí)，還能為寒冬帶來(lái)一份暖意。冬季，有那幾款茶適合煮飲呢?我們來(lái)看看......黑茶黑茶屬于后發(fā)酵茶，因其采用的原料比較粗老，且加工的過(guò)程需要較長(zhǎng)時(shí)間的堆積發(fā)酵，故而陳香濃郁，滋味醇厚，茶
1824，跨越200年的4大系統(tǒng)
當(dāng)“奉上嚴(yán)禁”碑立在高馬二溪，立起了貢茶品質(zhì)的豐碑，也立起了苛刻的要求。時(shí)間跨過(guò)了200年，苛刻的要求延續(xù)至今，1824已經(jīng)衍生成了高馬二溪特有的4大系統(tǒng)。1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)是底線(xiàn)，標(biāo)準(zhǔn)越高，底線(xiàn)就越高，品質(zhì)也就越高。在高馬
最全紅茶介紹，此一文就夠了
紅茶，英文為Blacktea。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。為我國(guó)第
放下，才喝懂真茶味
常說(shuō)茶能修心，當(dāng)我們喝茶的時(shí)候請(qǐng)你把身份放在一邊；請(qǐng)你把虛榮放在一邊；請(qǐng)你把貪欲放在一邊。茶承受不起那些分量，平靜的人才能從茶中尋到愜意時(shí)光。飲料有千百種，唯有茶能稱(chēng)為國(guó)飲。所以喝茶對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，像是一種本能，如果能從中找到樂(lè)趣哪怕是養(yǎng)成習(xí)慣
普洱中期茶在泡茶時(shí)出現(xiàn)茶油的原因
喝茶時(shí)發(fā)現(xiàn)的茶油，和炒菜時(shí)用的茶油不同，炒菜用的可以是花生油、橄欖油、茶油等等。而泡茶時(shí)，茶湯中出現(xiàn)的茶油，可能和茶具、水、茶葉有關(guān)。如果泡茶的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)茶湯上面浮著油，這油可能是茶具不干凈，沾了油，搞到茶湯也帶著油了。有些茶具上附著了一些茶
入冬多病，以茶養(yǎng)生
茶補(bǔ)四季，經(jīng)過(guò)了一秋的“溫補(bǔ)”，面對(duì)即將到來(lái)的“多病之冬”，應(yīng)該科學(xué)地調(diào)整一下飲茶習(xí)慣了。茶低調(diào)地走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)，又高調(diào)地守護(hù)著人們的身體健康。但以茶養(yǎng)身也講究“天時(shí)、地利、人和”，如何在入冬前挑選到一杯適合自己的茶，聽(tīng)聽(tīng)茶小編的建議吧。天時(shí)
福鼎白茶的香氣從何而來(lái)
我們?cè)诤劝撞钑r(shí)，最先遇見(jiàn)的是白茶的香氣，可白茶香氣奇妙無(wú)窮，許多茶友熱衷去鑒賞，卻不能簡(jiǎn)單的去描述白茶的香氣。那么白茶的香氣主要有哪些呢？白茶常見(jiàn)香氣有6種。毫香：白毫多且一芽一葉以上的茶葉，經(jīng)白茶傳統(tǒng)工藝制作，干茶多白毫者，沖泡時(shí)則為毫香，
為什么黑茯茶在收藏界受追捧
喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新為貴，陳茶則容易變質(zhì)變味，飲用價(jià)值會(huì)大打折扣。但是黑茯茶卻不是這樣，這是為什么呢？在綠茶、黃茶、白茶、紅茶、青茶、黑茯茶六大茶類(lèi)中，黑茯茶的是很獨(dú)特的，在相當(dāng)?shù)臈l件泡茶存放可幾天不餿，干茶存放在干燥、通風(fēng)、無(wú)異
這幾首最經(jīng)典的對(duì)唱情歌，太好聽(tīng)了（收藏）
提示：點(diǎn)擊↑上方"詩(shī)書(shū)畫(huà)茶"關(guān)注我一首歌唱出一段情，一段情牽絆兩個(gè)人。燭光中你的笑容暖暖的讓我感動(dòng)告別那昨日的傷與痛我的心你最懂盡管這夜色朦朧也知道何去何從我和你走過(guò)雨走過(guò)風(fēng)慢慢地把心靠攏你有一雙溫柔的眼晴你有善解人意的心靈如果你愿意請(qǐng)讓我靠
普洱茶的五個(gè)死對(duì)頭，你該知道
——每天在這里，品一杯香茗，憶一段人生——普洱茶的養(yǎng)生作用一直為茶友們津津樂(lè)道，但其獨(dú)特的發(fā)酵手法造成了它獨(dú)特的味道、形態(tài)和物質(zhì)構(gòu)成，這就使普洱茶容易和一些食物產(chǎn)生沖突，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物
