常識
普洱茶基礎(chǔ)篇|你的好茶存對了嗎？
在普洱茶界，將普洱茶稱為“能喝的古董”，其越陳越香的特性讓越來越多的人將普洱茶當(dāng)古董來珍藏。有人說：普洱茶從茶廠生產(chǎn)加工出來只能算半成品，其最佳品質(zhì)是在漫長的時間里經(jīng)過緩慢的自然發(fā)酵形成的，所以對于普洱茶來說，存儲過程
對比其他茶，巖茶有哪些特點
武夷巖茶為烏龍茶類，產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷，茶樹生長在巖縫之中。是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。巖茶相對于其他茶，主要有以下七個顯著的特點。1、形狀：武夷巖茶質(zhì)實量重，
如何區(qū)別巖茶茶湯的四種香
巖茶香共有四大類：品種香，地域山場香，工藝香，陳香。成品的茶上，通常都同時具有此四種香氣，那么如何區(qū)別茶湯中的這四種香氣呢?工藝香：此四類香氣中，唯有工藝香來源于工藝，區(qū)別于其它三種的是：凡工藝香，都是從外而內(nèi)的，所以，此類香氣的特征是開始時
看完這13條真相，顛覆你對茶葉的認(rèn)知
愛上茶葉，是一種什么樣的感受？一開始，喝茶就是喝茶，簡單說，不就是喝杯茶水嘛。愛茶的人，喝著喝著，從喝茶解渴，慢慢地靜下來。真正的喝茶，是懂得在喝茶的過程中靜心，讓心沉靜是一種技能。茶文化博大精深，不經(jīng)過一番苦學(xué)精進，很難成為高手。一些學(xué)茶的
同為喝茶，男女的差別竟如此之大？！
愛喝茶的男人和女人總是別有一番意味，經(jīng)得起風(fēng)雨，享得了從容，睿智優(yōu)雅，值得信賴。但男女喝茶卻有很大的不同?！衲腥搜劾铮枋窍M品●看重的是適合程度，其次才是性價比，一旦有一款茶感覺對味了，就會迅速決策，甚至一擲千金只為心頭好?！衽搜劾?，茶是
經(jīng)常胃痛、反酸？1個小茶方，治好老胃病
導(dǎo)讀：近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，工作和生活的壓力也越來越大，給身體帶來了一定的傷害，而現(xiàn)代人“十人九胃病”，與人們不規(guī)律飲食、暴飲暴食、飲酒等有著直接的關(guān)系，胃不好，影響人們的進食和營養(yǎng)的消化吸收。人想要健康，胃口好是非常重要的，所
老茶如果沒醒好，那就別怪不好喝了
剛剛從竹筐、竹殼中拆出來的老茶，往往味道沉悶、香氣渙散，很難展現(xiàn)老茶深沉飽滿的韻味。要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶，沖泡前的“醒茶”是一個重要的處理環(huán)節(jié)。醒茶就是通過改變茶的存儲方式，喚醒茶質(zhì)，凝聚茶香。哪怕僅僅陳化了
茶還可以這么喝，那些你不知道的神奇味道
茶到底應(yīng)該怎么喝才對味兒？以中國之大，風(fēng)俗之多，衍生出不同的茶道，給人不同的滋味。福建擂茶把茶和一些配料擂碎而成擂茶福建：用茶葉和適量的芝麻置于特制的陶罐中，用茶木棍研成細(xì)末后加滾開水而成。廣東：客家人所喝的擂茶，是把茶葉放進牙缽擂成粉未后，
喝茶人的10個習(xí)慣，請不要見怪
1、茶友之間約喝茶，有一種默契心照不宣：要有好茶!要有好茶!要有好茶!重要的事情說三遍!2、喝到好茶中途根本停不下來!口中發(fā)出“休~咕嚕咕嚕”的聲音，中間還不停的念叨“好茶~真是好茶!”。3、一個人的時候總是能在茶桌前坐一天，有茶在，就不管時
知識 | 什么茶該現(xiàn)喝？什么茶可以存放
綠茶屬于不發(fā)酵茶，清湯綠葉，講究一個“鮮”字。每年清明和雨水，是綠茶上市的時節(jié)，沉寂了一個冬天之后，那種欣欣然的鮮活和靈動，都凝聚在了葉子里。綠茶對保存的要求很高，一般來說，原料越嫩的綠茶需用冰箱保存，若保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、3個月就開始發(fā)黃變
茶友經(jīng)常問的有關(guān)黑茶的常見問題
問：黑茶一般喝多久能見效?答：經(jīng)驗證明，喝一個月左右就有明顯的效果，但因個體對茶葉中有效成分的吸收不同，減重也不等;特別是對小肚子最為明顯，當(dāng)然也有個體差異。問：用過很多減肥藥，有拉肚子、心跳加速等強烈的副作用，這個茶葉會有副作用嗎?答：黑茶
知識 | 隔夜茶，其實是個好東西
一提到隔夜茶，許多人都覺得隔夜茶不能喝，有些危言聳聽的說法還有“喝隔夜茶會致癌”，其實這種說法是沒有科學(xué)依據(jù)的。而且，沒有變質(zhì)的隔夜茶還有很多你想不到的妙用呢，那么我們就一起來看看隔夜茶的“好”吧隔夜的茶水，到底能不能喝所謂隔夜茶一般是指茶葉
什么年紀(jì)喝什么茶，千萬別喝錯了
隨著茶文化的不斷滲透，喝茶，成為了越來越多人的一種生活方式和習(xí)慣。平時喝茶，我們經(jīng)常會看到什么季節(jié)喝什么茶，什么體質(zhì)喝什么茶，卻很少有人說什么年齡喝什么茶。但是，喝茶，確實也是看年紀(jì)的。6-12周歲茶葉中含有類衍生物、維生素、氨基酸、糖類等營
養(yǎng)壺篇 l 可別小瞧了養(yǎng)壺巾
一般來說，在續(xù)水、倒茶，或換茶葉等品茶的種種準(zhǔn)備之際，用冷水浸過的潔凈茶巾，在有意無意之間擦拭壺體。這是“內(nèi)養(yǎng)外護”的結(jié)合。用濕茶巾擦拭壺體，一是有利于壺體的按摩;二是有利于壺內(nèi)的茶汁增強穿透力，增加茶汁在壺體&ldq
認(rèn)識普洱茶中的香氣
普洱茶素有一山一味之說，普洱茶的香型有很多，這是由于普洱茶中含有許多細(xì)膩微妙的香氣物質(zhì)，使其呈現(xiàn)不同的香型，常見的有：清香、毫香、水果香、蜜香、棗香、蘭香、荷香、樟香等，今天小編帶您認(rèn)識以下茶香。清香清香常出現(xiàn)于普洱茶的干茶中，是曬青茶最常用
尹智君董事長應(yīng)邀出席第十一屆海峽兩岸（廈門）文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會
一脈傳承，創(chuàng)意未來。11月1日—11月4日，中國茶葉流通協(xié)會茶館專業(yè)委員會主任委員、北京老舍茶館有限公司董事長尹智君應(yīng)邀赴廈門出席第十一屆海峽兩岸（廈門）文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會?；顒悠陂g，尹智君董事長受聘擔(dān)任海峽兩岸文化產(chǎn)業(yè)專家委員會委員和“第三
知識 | 看茶底選茶葉
越來越多的朋友熱衷品茶，什么樣的茶葉才是好茶葉，其實從茶底就能辨別一二?？床枞~外形好茶的芽頭的形狀對稱均勻，葉肉飽滿，即使被多次沖泡，依然可以保持翠綠的顏色，絲毫沒有被因為開水的沖燙而變色，而是充分與開水像結(jié)合的感覺，好茶會“享受”開水。二.
父親床底下翻出來幾餅”老茶“，還能喝嗎
奉和襲美茶具十詠·煮茶唐代：陸龜蒙閑來松間坐，看煮松上雪。時于浪花里，并下藍(lán)英末。傾馀精爽健，忽似氛埃滅。不合別觀書，但宜窺玉札。普洱收藏茶拍賣會現(xiàn)場很多年前有人送給我父親一餅普洱茶，他不愛喝茶也不懂，放在柜子里面都十多年了，還
好白茶喝起來是什么味道？
白茶作為一種工藝最原始自然的茶類，沒有其它茶類這么突出的特征，口感以清甜為主，喝起來口感都差不多，那么你會品白茶嗎？今天為大家分享好的白茶是什么味道呢？為什么白茶口感較甜喝過白茶的人大多對白茶滋味的最深感觸之一便是“甜”。不管是新白茶的那種“
茶行業(yè)如何擴散消費群體？
如今世界上有著龐大的消費群體，做為茶行業(yè)，我們該如何進一步想辦法擴散喝茶群體呢？尤其是新一代的年紀(jì)人，我們該如何向他們宣導(dǎo)呢？給他們一個喝茶的理由中國人喝了幾千年的茶，但時下的人們，尤其是年輕人，不能假設(shè)他們生下來就接受茶，要給他們一個為什么
