常識(shí)
為什么一餅普洱茶是357克？
普洱茶的形狀，有餅形、沱形、南瓜形、磚形等，不過最常見、最經(jīng)典的還是餅茶，默認(rèn)的重量是357克。那普洱茶餅為什么是357克呢？便于計(jì)量與管理普洱茶興于兩千年前的古人，盛于清朝時(shí)期的皇族。公元1729年（雍正七年）清政府正式設(shè)立普洱府，并在普洱
老北京人兒愛喝的“四大茶”
清朝時(shí)期，是北京人喝茶最為普及的時(shí)候，上至皇室貴族，下至平民百姓，都有飲茶的喜好或習(xí)慣，茶館生意也特別好。由于那時(shí)北方很少產(chǎn)茶，主要茶葉商品都是從南方運(yùn)輸，因此茶葉價(jià)格也不像今天這么便宜。于是，以其它食物作為茶葉替代品的“四大茶&
13種茶具使用方法！茶人都應(yīng)知道的
常見茶具通常有茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三種常見茶具的使用方法。其使用方法具體如下：一、茶杯茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。
喝茶的兩大誤區(qū)，茶越貴越好嗎？
“現(xiàn)在越來越多的高價(jià)茶，除了滿足人們對(duì)口感的需求，更是一種身份的象征。”中國著名茶學(xué)者趙英立說：“茶的價(jià)格由品質(zhì)和級(jí)別決定”。品質(zhì)主要指茶的產(chǎn)地和樹種，“比如大家都知道西湖的龍井好&
買好白茶的三原則，六指標(biāo)
我們說像茅臺(tái)和五糧液等好酒，不能離開物華天寶的原產(chǎn)地資源，否則不僅會(huì)失去原汁原味的味道，還會(huì)影響其投資收藏的功能白茶也不例外，要保證白茶的收藏、投資與增值的價(jià)值，就必須要滿足三個(gè)基本原則。優(yōu)質(zhì)白茶要具備三原則它們分別是原產(chǎn)地、原材料、原法加工
茶桌上的7個(gè)小細(xì)節(jié)，千萬別忽略
生活處處見人品。尤其是像喝茶這樣的文化活動(dòng)，如果在茶桌上失禮，很容易造成大家都很不愉悅。茶桌上有一些雷區(qū)，有一些行為是千萬不可以做的，不管是主人還是客人都應(yīng)該好好了解一下。主人不介紹茶出于對(duì)客人的尊重，主人最好事前詢問客人喜歡喝什么茶，有什么
八張圖帶你看懂武夷巖茶
閩北的武夷山，奇秀甲于東南。“曲曲山回轉(zhuǎn)，峰峰水抱流”的溝壑溪折處，爛石礫壤上，生長著厚重的武夷巖茶，有“巖巖有茶，非巖不茶”之說。武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，獨(dú)具巖韻（
微普堂｜為什么有的茶澀有的茶不澀呢？
決定茶苦澀強(qiáng)度的因素有7個(gè)，如下：1、地域特點(diǎn)：因氣候、降雨量和土壤等原因，有的茶山的茶口感以甜柔著稱，比如臨滄產(chǎn)區(qū)的冰島，版納州的易武茶等，有的則以苦澀明顯，滋味濃烈著稱，比如版納州的勐海茶等。2、采摘季節(jié)：一般而言，氣溫高、光照強(qiáng)或光照時(shí)
秋冬來臨，黑茶熬煮更好喝
茶，在唐朝之前，都是用于熬煮后飲用的；而從唐朝開始，茶的沖泡飲用才得以流行，并且在宋朝時(shí)期達(dá)到了鼎盛。茶，在國外品飲著正統(tǒng)的“中國茶”時(shí)，一定是用熬煮的方法，俗稱“烹茶”，這也是“茶
論“喝茶失眠”的真相，你一定不知道！
目前，因?yàn)榻禍孛黠@，身子易乏，很多人選擇飲用熱茶驅(qū)寒保暖、提神醒腦。但據(jù)部分茶友反映，稍微一不留神就出現(xiàn)了“失眠”“難以入睡”的情況。小編現(xiàn)根據(jù)已經(jīng)掌握的證據(jù)和有關(guān)調(diào)查，向廣大茶友還原&ldqu
普洱茶的紅印、黃印、綠印、藍(lán)印、紫印
對(duì)普洱茶稍有了解的人都知道普洱茶有紅印、黃印、藍(lán)印與紫印之區(qū)分，然而，它們又各自代表著什么呢？紅印紅印圓茶又稱現(xiàn)代普洱貢茶，始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時(shí)。其餅茶內(nèi)正（即內(nèi)扉，指茶包裝內(nèi)的商標(biāo)印刷品）均為紅色印記，且茶餅的外紙正面都印
普洱藏茶誤區(qū)：紫砂罐VS紙箱存茶，究竟哪個(gè)更好？
普洱茶的倉儲(chǔ)十分不易，稍有不慎，精心收藏的普洱茶有可能會(huì)發(fā)霉變味，因此，普洱茶倉儲(chǔ)向來被視為收藏普洱茶的重中之重?！斘匿h的部分存茶今天，國家高級(jí)評(píng)茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長魯文鋒先生，
喝普洱茶易產(chǎn)生饑餓感，這是怎么回事？
很多茶友都有過這樣的體會(huì)，就是喝生普的時(shí)候，饑腸轆轆，感覺腹中空空，好像自己“薄”了一層。大家的理解可能是普洱茶刮油，能帶走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饑餓感。可事實(shí)真的是這樣的嗎？今天，我們從普洱茶中幫助腸胃蠕動(dòng)加
晚上喝什么茶好？
入夜，泡一壺好茶慰藉自己。夜深人靜，無論喝的是清茶還是濃茶，無論能否入茶參禪，都不愁把煩躁泡凈。然而時(shí)常也聽到朋友說，擔(dān)心夜晚喝茶會(huì)失眠，又不甘心錯(cuò)過靜夜品茗這一美事。其實(shí)，晚上喝茶也有可以不失眠的方法。茶的種類繁多，而其中一些茶便適合晚上喝
為什么大家都愛老樹白茶？原來是……
相信許多人對(duì)老樹白茶都不陌生，有的茶友甚至每天必喝老樹白茶，可能純粹是因?yàn)楹煤?。老樹白茶不像其他的茶葉一樣有著苦味，相反的是它一入喉，就有著淡淡的甜味。香味先是濃郁，然后有著淡淡的花香氣息。生活中，很多人都喜歡老樹白茶的味道，特別是女性朋友，
陳年存放的老白茶，真的是越久越香嗎？
白茶是能存放的茶，經(jīng)過陳年存放確實(shí)能綻放出獨(dú)特的香氣與韻味，前提是茶葉工藝沒問題，倉儲(chǔ)沒問題。正是因?yàn)檫@樣，老白茶才有品飲價(jià)值，否則只是放久了的樹葉。首先大家必須明確一點(diǎn)：國標(biāo)對(duì)于白茶含水率是有明確的標(biāo)準(zhǔn)的。同時(shí)在保存方面要求是密封、避光、防
葉底，一泡茶所有的秘密和底細(xì)
葉底，是干茶經(jīng)開水沖泡后所展開的葉片。茶在未泡之前，是全副武裝的美女，而泡后，則卸掉了所有的妝容，顯出葉底，不施粉黛，纖毫畢現(xiàn)。首先，葉底可以讓有經(jīng)驗(yàn)的飲者看出這是什么茶樹品種。每一種茶樹都有自己的遺傳密碼，在開水沖泡之前，這些密碼通通被隱藏
茶桌小細(xì)節(jié)，千萬別忽略
生活處處見人品。尤其是像喝茶這樣的文化活動(dòng)，如果在茶桌上失禮，很容易造成大家都很不愉悅。茶桌上有一些雷區(qū)，有一些行為是千萬不可以做的，不管是主人還是客人都應(yīng)該好好了解一下。01、主人不介紹茶出于對(duì)客人的尊重，主人最好事前詢問客人喜歡喝什么茶，
辨別普洱老茶8大招，愛喝茶的人都收藏了！
雖說，辨別老茶需要積攢多年的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，但是，要辨別老茶，也是有方法可尋的。下面，我們一起揭曉答案。好的老普洱茶標(biāo)準(zhǔn)是什么？好的老普洱茶不是以年份品牌來定的，而是以品質(zhì)來定的，用三個(gè)字來講，就是“香”、“甜
24條茶葉知識(shí)，據(jù)說資深茶友才能全√
喝茶是我們?nèi)粘５囊徊糠?，喝了多年茶，學(xué)了多年茶知識(shí)，感覺自己應(yīng)該也算是資深茶友了，是否資深？誰說的也不算，全答對(duì)以下24條茶知識(shí)你就資深！1、頭泡茶的泡沫有害?真相：假的解釋：沖頭泡茶的時(shí)候，表面常會(huì)浮著一層“泡沫”，
