沖泡
冷泡茶，茶葉的時尚喝法！
近段時間，巢城多家面包、飲品店相繼推出了一個新系列產(chǎn)品——冷泡茶，引起了不少顧客的興趣。茶水冷著喝，大家都很習(xí)慣;但是將茶包用冷水來泡，不少市民還覺得很新鮮。記者了解到，這種冷泡茶飲這種方式近幾年在國內(nèi)不少城市均很流行。除了選擇特別的茶葉外，
【紅茶俱樂部】紅茶用什么紫砂壺泡會更好喝？
金駿眉的鑒別（下）Q1紅茶用什么紫砂壺泡會更好喝？A：西施壺，是紫砂壺器眾多款式中最經(jīng)典、最傳統(tǒng)、最受人喜愛的壺型之一。也是紫砂愛好者必收的壺型。西施壺的開口，大小適中，無論哪種茶葉都能輕松置入；西施壺的壺身，也就是肚子比較大，茶葉能夠舒展，
知識｜60℃和100℃的水哪個更適合泡茶？聽聽茶葉自己怎么說！
宋人蔡襄有本《茶錄》記載：“候湯最難，未熟則沫浮，過熟則茶沉......沉瓶中煮之不可辨，故曰候湯最難。”候湯，就是煮水的過程。水煮的時間不夠，水溫不足，茶的香味出不來，而且茶葉會浮在水面上，喝上一口滿嘴茶葉；水煮過了火，水溫過高，又會掩蓋了
徽將軍親上陣！攜“六安瓜片”前來報到！
在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，只由單片生葉制成。如此特別的茶葉，大家是不是都想一睹芳容呢？別急，徽將軍2015年新茶預(yù)售，明前提片六安瓜片等你來品嘗?；諏④?015明前提片六安瓜片產(chǎn)自中國四大道教名山之一的齊云山，這里森林密
為什么你泡的茶又苦又澀？教你兩招！
｜掌握茶與水，告別苦澀味?唔？茶很苦澀的，不好喝，不喜歡喝。?上次在茶葉店里，茶藝師泡了個茶很好喝，買回來自己泡卻不好喝了。這樣的情況，相信未必親身經(jīng)歷過，也一定不會陌生。在不少人的印象中，茶是濃儼苦澀的、不好喝的。又或者，同樣是茶，為什么在
頭道茶，到底該喝還是不該喝？
不知道大家泡茶時有沒有這個習(xí)慣：不管什么茶，頭道水沖進(jìn)去，然后“嘩”一下倒掉。更有甚者還倒掉兩泡茶，美其名曰“去農(nóng)殘、洗灰塵、去雜質(zhì)”。頭道茶真的不能喝嗎？很多司空見慣的事情，也許很多人只是依葫
紅茶的調(diào)飲沖泡法！
紅茶，是最沒個性的茶，加杯奶是奶茶，加片檸檬就是檸檬茶，加瓣姜便成了姜茶……但我卻愛上這種平凡，這是退讓的包容，成全的慈悲和甘于平凡的安靜能量。極了母親的愛，戀人的關(guān)懷與老友的相待。老子說：“柔之勝剛，弱之勝強(qiáng)”不爭是一種修行，平凡是一種力量
六大茶系沖泡方法，看完馬上變專家（絕對收藏）
茶可茶小告示親，你是否喜歡茶？你知道茶分幾大類嗎？那這些茶在什么季節(jié)喝，如何喝才對身體是最好的嗎？請好好保存轉(zhuǎn)發(fā)本文章，就算你一點(diǎn)都不懂茶，只需幾分鐘，可以馬上變成懂茶的專家哦。茶葉分類茶葉品種繁多，其中中國最多。目前茶葉分類尚未有統(tǒng)一的方法
花草茶功效大全｜花草茶功效與作用｜花草茶的沖泡與搭配（1）
1、牡丹花【功用】養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀、適用于面部黃褐斑、皮膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿。能減輕生理疼痛、降低血壓，對改善貧血及養(yǎng)顏美容有助益?？涉?zhèn)痛、止咳、止泄、促進(jìn)血液循環(huán)、防止高血壓等?！静枭诟小坎枭?，入口微甘?！緵_
花草茶功效大全｜花草茶功效與作用｜花草茶的沖泡與搭配（2）
26、康乃馨【功用】具有清心除燥、排毒養(yǎng)顏、能改善血液循環(huán)，增強(qiáng)肌體新陳代謝、促進(jìn)乳腺發(fā)育、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌功能【茶色口感】茶色淡紅，氣味清香芬芳，口感純正，微甜?！緵_泡方法】沸水沖泡，斟加蜂蜜或冰糖，燜泡五分鐘即可飲用?！举A藏】避光、防潮，置
普洱茶到底該怎么沖泡？
各說各話本期主題：普洱茶的沖泡吃牛排要煎著吃才好；夏天西瓜冰后口感更好；吃魚用自己習(xí)慣來煮才好；每種美食都有其最佳吃法，那普洱茶如何沖泡才好喝呢？沖泡一杯好喝的普洱茶是十分講究的，需要注重茶具、水質(zhì)、水溫、茶水比、泡茶時間、沖泡手法，不同的沖
圖解白茶新茶，老茶，散茶，餅茶的沖泡技巧，干貨滿滿！
說起白茶的沖泡，真是一件很惱人的事。泡白茶的講究，只有沖泡過白茶的人才知道一二。而不同的白茶，沖泡的手法亦有講究。比如沖泡新茶和沖泡老茶，就不能用同樣的手法；沖泡餅茶和沖泡散茶又有不同。很多茶友陸續(xù)看了關(guān)于沖泡的文章后，似乎還意猶未盡，想知道
每種茶都有一個沖泡訣竅，你掌握了嗎？
黑茶濃郁厚實(shí)；白茶清淡爽滑；黃茶清香甘甜；綠茶清新宜人；青茶變化多端；紅茶醇厚甘美。不同的茶葉有不同的習(xí)性，故泡茶有方，順應(yīng)其茶性泡出來的茶，才能最大發(fā)揮這一片片自然之葉，通竅、養(yǎng)膚、清心等神奇效用，下面與茶友分享各種茶葉最佳沖泡方法，以供參
輕火巖茶要用90℃水溫沖泡？快別鬧了！
《1》茶葉跟人一樣，也是有個性的，而且每一種茶的個性都不相同。作為一名巖茶資深愛好者，對于每種茶個性的把控自然十分重要。學(xué)會根據(jù)不同的茶葉特性來沖泡巖茶，是一件十分有學(xué)問的事兒。我們都知道，巖茶根據(jù)焙火工藝的不同，分為輕火巖茶、中火巖茶、中足
常見茶葉的沖泡方法和品飲方式大全
中國是茶葉生產(chǎn)大國，也是茶文化的發(fā)源地，在這塊充滿歷史氣息的廣闊土地上，不同的地域盛產(chǎn)各種不同的茶葉，這些茶葉的沖泡方法和品飲方式也各不一樣。不同茶類的飲用方法，并沒有明顯的界限，甚至是可以相互通用的。但是，值得注意的是，人們在品飲時，對各種
如何沖泡出一杯好喝的普洱茶
如何沖泡出一杯好喝的普洱茶，一直都是品茶人十分關(guān)心的問題，拿到一款好茶，如果方法得當(dāng)，那么便可以充分發(fā)揮該茶的優(yōu)勢，而如果方法失當(dāng)，那么好茶也便失去了應(yīng)有的滋味和特點(diǎn)，有些可惜了。所以今天，我們就來說說有關(guān)普洱茶沖泡的問題。一般我們在沖泡普洱
【茶學(xué)堂】普洱茶的沖泡技法詳解
【正文】很多茶友都遇到過這樣的事情：在茶莊喝茶喝到一款茶很好，但買回家自己沖泡時喝不出當(dāng)時的滋味和感受。除被騙外，重要的是泡茶技法。一個懂得泡茶技法的人會泡出茶的真性味，能提升茶的品味，特別是普洱茶。如何才能泡出好的普洱茶呢？談?wù)勎业男牡门c茶
普洱茶的六種沖泡技巧
【茶學(xué)知識】普洱茶的六種沖泡技巧茶學(xué)知識【普洱茶的六種沖泡技巧】普洱的沖泡應(yīng)依據(jù)“新茶、老茶、生普、熟普”的茶性不同，而有所側(cè)重。同時本文介紹六種普洱沖泡技巧，幫您泡出茶中真味：新生茶茶性上很接近綠茶，沖泡中要避免出現(xiàn)“熟湯味”，因而水溫要略
無我茶課 ︳普洱茶沖泡注意小事項
0沖泡普洱茶和其它茶葉有什么不同？普洱茶的沖泡和其它茶類基本一樣，都有選茶、備具、擇水、投茶、沖泡、分茶等過程。所不同的是，普洱茶是“生物食品“，沖泡時，更強(qiáng)調(diào)高溫洗茶和高溫沖泡。普洱茶，不論生茶還是熟茶，普洱茶的加工，從鮮葉殺青、手工揉捻、
科學(xué)沖泡
沖泡茶葉要講究科學(xué)，在沖泡茶葉的過程中，一般要求掌握以下五個方面的問題。（一）茶水比：茶葉沖泡時，茶與水的比例稱為茶水比。茶水比不同，茶湯香氣的高低和滋味濃淡各異。據(jù)研究，茶水比為1：7、1：18、1：35和1：70時，水浸出物分別為干茶的２
