沖泡
陳年普洱茶怎么泡好喝
陳年普洱茶具有降血脂、排毒減肥等保健功效，多喝有益身體健康，不過(guò)陳年普洱茶雖然是好茶，但也要會(huì)泡才行。不會(huì)沖泡或者是用錯(cuò)誤的沖泡的方法對(duì)于陳年普洱茶來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是浪費(fèi)，今天就為大家介紹陳年普洱茶的沖泡方法。一、醒茶確定好投茶量，提前把茶葉撬出來(lái)，
普洱茶的沖泡技巧
首先將蓋碗和茶具清洗干凈，然后向蓋碗投入8g普洱茶，然后注入100℃沸水，第一泡為醒茶湯倒掉不飲用，接著再次向蓋碗注滿水，讓茶葉浸潤(rùn)5~10秒左右，之后將茶湯倒入公道杯中，一定要倒干凈，最后再將茶湯分倒至茶杯進(jìn)行品飲。泡生茶，要讓茶隨水轉(zhuǎn)。以
好茶 好茶 呼叫好水
不知愛(ài)喝茶的你是否有過(guò)這樣的經(jīng)歷，當(dāng)你在不同的地方?jīng)_泡一款你再熟悉不過(guò)的普洱茶，會(huì)發(fā)現(xiàn)其中滋味完全不同。亦或者你在某個(gè)普洱茶原產(chǎn)地品嘗到一款在滋味上深深打動(dòng)了你的茶，當(dāng)你如獲至寶地將它們帶回家自己沖泡以后，卻發(fā)現(xiàn)滋味不再。此刻，也許你的內(nèi)心是
你泡茶總覺(jué)得不好喝？原因在這里！
不知道你是否也有這樣的經(jīng)歷，有時(shí)候同樣的茶，自己泡和別人泡感覺(jué)差別很大。明明感覺(jué)泡法看起來(lái)都是一樣的，但總覺(jué)得自己泡茶不好喝，卻搞不清到底是哪里不對(duì)勁。那么，為什么同樣的茶葉，同樣的茶具，同樣的水，你泡的茶就是沒(méi)有別人泡的好喝呢？今天就來(lái)為大
熟茶不耐泡是什么原因？
耐泡度是指茶葉經(jīng)過(guò)多次沖泡以后，茶湯和口感沒(méi)有太大的變化，耐泡度是評(píng)判茶葉品質(zhì)的重要因素。耐泡的茶內(nèi)含物質(zhì)一定很豐富，因?yàn)橹挥袃?nèi)含物質(zhì)豐富的茶才經(jīng)得起沸水的多次沖泡。茶葉是否耐泡與茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣是沒(méi)有必然聯(lián)系的，有的普洱熟茶明明價(jià)格很貴，品質(zhì)
為什么喝茶之前要溫杯燙壺？
喝茶之前溫杯燙壺，相信應(yīng)該是很多人泡茶前都會(huì)做的一個(gè)習(xí)慣動(dòng)作吧。即使是已經(jīng)清潔完的茶具，依然會(huì)先用滾燙的開(kāi)水沖淋一遍。但是為什么要先沖淋茶杯茶壺呢？這更進(jìn)一步的原因，就很少有人深究了。那么，溫杯燙壺到底還有哪些深層次的作用呢？我們今天一起來(lái)了
如果跟古人學(xué)……泡茶用水大型翻車(chē)現(xiàn)場(chǎng)
好水配好茶。古人喝茶講究，水便不能不講究，什么“水為茶之母”，什么“湯者，茶之司命”，什么“水者茶之體”……然而古人推崇的水，真的好嗎，或者說(shuō)到了今天，還好嗎?山泉水茶圣陸羽在《茶經(jīng)》說(shuō)：“其水，用山水上，江水中，井水下。”山水，就是山泉水。
福鼎白茶知識(shí)集錦：茶不能久泡，但為什么又能煮？
喝茶的人都知道，茶不能泡太多次數(shù)，但大家也知道，有些茶還可以煮著喝。那么茶葉既然不能久泡，又為什么可以煮呢?茶葉為什么不能泡太多次?對(duì)于茶葉不能泡太多次數(shù)的原因，大多數(shù)人可能只單純覺(jué)得茶葉泡太久會(huì)索然無(wú)味，其實(shí)其中的道道遠(yuǎn)不止如此。茶葉中含有
正宗西湖龍井茶的香氣，怎樣才算正常？
說(shuō)起西湖龍井，常用八個(gè)字來(lái)形容——色綠、香郁、味醇、形美。其中，大家對(duì)色澤、滋味、外形方面的認(rèn)識(shí)和體會(huì)，一般來(lái)說(shuō)是相對(duì)具象的，也較少疑惑和爭(zhēng)議。但關(guān)于西湖龍井茶的香氣，就相對(duì)要復(fù)雜的多。就比如近日喝的這四款，關(guān)于香氣，團(tuán)隊(duì)小伙伴常常就有不同的
泡一杯茶，你要放多少茶葉？
“你平時(shí)放茶放多少？”“我放一撮茶啊”“啊？一撮茶是多少克。”平時(shí)喝茶經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)每泡茶的茶湯滋味都不同，或太濃，或太淡。那為什么？十有八九是因?yàn)橥恫枇坎粶?zhǔn)確造成的。究竟要放多少茶葉呢？1、比例投茶茶葉的沖泡有個(gè)常用茶水比例2%，也叫1：50，
醒茶是什么意思?該如何正確醒茶?
很多人喝茶品的不僅僅是茶湯的滋味，目的也不單單是解渴。更多人追求那種清雅悠閑的生活方式和享受自我的儀式感。這其中就包括了很多的禮儀或者經(jīng)驗(yàn)講究。而我們?cè)谄悴钑r(shí)往往首杯都會(huì)倒掉，即醒茶葉叫做洗茶。那么醒茶的目的是為了什么呢？如何才是正確的醒茶呢
為什么茶不能泡太久，但可以煮？
老百姓說(shuō)的茶葉不宜久泡，主要是因?yàn)椴枞~中不僅咖啡因、鞣酸等物質(zhì)會(huì)大量浸出，影響口感和茶湯品質(zhì)，而且已浸出的有益成分也會(huì)因?yàn)檠趸仍蚨獾狡茐摹２枞~在沖泡時(shí)，前幾泡已經(jīng)將大部分可浸出內(nèi)含物質(zhì)都釋放得差不多了，如繼續(xù)以100℃以下的熱水或溫水浸
熟普不好喝？說(shuō)不定是你泡的不對(duì)呢！
有次，周末去上培訓(xùn)課，中場(chǎng)休息時(shí)，聽(tīng)到有學(xué)員圍坐閑談、聊普洱茶。其中有一位，是自己開(kāi)店賣(mài)茶的姐姐，分享了很多生普的好——采制原汁原味、花蜜香氣、滋味豐富等等、之后，補(bǔ)了一句：“所以普洱茶就喝生普，我就從來(lái)不喝熟普。“言之鑿鑿。直聽(tīng)得旁邊的那個(gè)
泡茶要洗茶嗎？為什么要洗茶？
泡茶的過(guò)程中，有一個(gè)步驟是洗茶，很多人會(huì)疑惑，茶為什么要“洗”？洗茶的目的是啥呢？其實(shí)無(wú)非是懷疑茶葉不干凈，覺(jué)得在制作過(guò)程中難免會(huì)有灰塵等臟東西進(jìn)入茶葉里，不洗洗心里不舒服。“洗茶”也叫“醒茶、潤(rùn)茶”，不僅僅是洗掉表面的灰塵，也是為了讓茶葉內(nèi)
天氣變冷，煮茶更合適！
立冬已至，秋意收，冬寒到。有的人在南方的艷陽(yáng)里吹空調(diào)，有的人在北方的暖氣中吃雪糕。對(duì)于愛(ài)喝茶的人來(lái)說(shuō)，一年的煮茶季又到了。窗外天寒地凍，屋里一片暖和，老友圍坐在茶桌前，笑笑談?wù)?，也不覺(jué)冬天的寒老白茶煮著好喝還是泡的更好喝，許多人都各有偏好。泡
吉普號(hào)干貨合集：從工藝到泡法，冬天喝滇紅全攻略！
剛立冬，全國(guó)就迎來(lái)了斷崖式降溫這時(shí)候手捧一杯，香香甜甜的滇紅茶再合適不過(guò)了這個(gè)紅茶界的后起之秀，你了解多少？今天“云南滇紅專場(chǎng)”一篇文章，帶你全方位了解云南滇紅茶最后還有超詳細(xì)的紅茶沖泡干貨！???1939年：正值國(guó)民抗日戰(zhàn)時(shí)期，受?chē)?guó)民政府要
普洱茶沖泡三步驟，讓你秒變大師！
天天講普洱茶的沖泡，相信很多茶友看見(jiàn)這種標(biāo)題都沒(méi)有閱讀的興趣了。沖泡的方法千篇一律，獨(dú)到的方式萬(wàn)中無(wú)一。到底什么樣的介紹才能讓人一目了然呢？請(qǐng)看下文：三步驟：投茶、注水、出湯泡茶有多復(fù)雜呢？對(duì)于剛學(xué)泡茶的人來(lái)說(shuō)，很多說(shuō)法讓你不知所措，甚至不知
普洱茶怎么沖泡？普洱茶沖泡基本步驟，新手小白必看！
本文的普洱茶沖泡基本步驟，特適合新手或者是剛?cè)腴T(mén)的茶友參考學(xué)習(xí)。而對(duì)于經(jīng)常泡茶或者是老茶客來(lái)說(shuō)，完全沒(méi)必要在本文浪費(fèi)時(shí)間，因?yàn)槔喜杩团莶枰呀?jīng)形成了適合自己的泡茶風(fēng)格、方式、技巧，不必再局限于形。普洱茶是云南的特產(chǎn)茶葉，近年來(lái)頗受茶友喜愛(ài)，對(duì)于
普洱茶應(yīng)該怎么泡著喝
普洱茶的泡法是什么呢?這些問(wèn)題很多人都非常想要了解,下面我們就一起來(lái)看看普洱茶怎么泡吧。普洱茶應(yīng)該怎么泡著喝1、備具：準(zhǔn)備好茶具及普洱茶。2、溫壺滌具：茶具中置入燒開(kāi)的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以滌具。3、投茶：將普洱茶小心置入壺中。
普洱茶怎么沖泡 ，五個(gè)步驟讓你得心應(yīng)手！
要沖泡好普洱茶，品味到它的真性味來(lái)，決非易事，還得注意一些細(xì)節(jié)。在沖泡過(guò)程中，必須結(jié)合所泡之茶的內(nèi)質(zhì)（香氣、湯色、滋味、葉底）來(lái)調(diào)整沖泡手法和沖泡節(jié)奏，所以普洱茶的沖泡過(guò)程也是一個(gè)變化的過(guò)程，頗可玩味。那么，普洱茶的沖泡步驟是什么呢？普洱茶怎
