知識(shí)
普洱茶為什么要壓緊？
挑選普洱茶的時(shí)候，我們往往容易忽略一個(gè)最顯而易見的問(wèn)題，那就是普洱茶產(chǎn)品的形狀多種多樣，雖然是原葉茶，卻經(jīng)常以餅、磚、沱等緊壓之后的形狀出現(xiàn)在消費(fèi)者面前。這與其他茶類的散茶形態(tài)可謂是截然不同。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這似乎無(wú)形中給品飲增加了不少的障礙
普洱茶要放幾年才好喝
大多數(shù)人收藏普洱茶都是因?yàn)樗兄疥愒较愕奶攸c(diǎn)，適當(dāng)保存，讓其自然陳化，若干年后再來(lái)品飲，滋味別有一番不同。每個(gè)陳期階段的普洱茶，都有其獨(dú)特的滋味特點(diǎn)和功效，尤其每個(gè)階段的生茶滋味變化是甚為奇妙。那么哪個(gè)階段的才算好喝呢？我們以云南昆明的純
老班章為何排名普洱茶山頭Top1
為何老班章常年穩(wěn)居普洱茶山頭Top1?關(guān)鍵詞：普洱茶之王，茶氣強(qiáng)烈產(chǎn)區(qū)：勐海產(chǎn)區(qū)·布朗山在探索云南茶山的奧秘中，頂級(jí)普洱茶山頭的介紹是不可或缺的一部分。以布朗山為例，這個(gè)位于云南省西雙版納傣族自治州的著名茶山，海拔高度在1300至1900米
普洱茶山頭排名前五的詳細(xì)分析
頂級(jí)普洱茶山頭介紹在探索云南茶山的奧秘中，頂級(jí)普洱茶山頭的介紹是不可或缺的一部分。以布朗山為例，這個(gè)位于云南省西雙版納傣族自治州的著名茶山，海拔高度在1300至1900米之間，其獨(dú)特的氣候條件和土壤類型孕育出了具有獨(dú)特風(fēng)味的普洱茶。布朗山的
臨滄梅子箐的茶怎么樣？
臨滄梅子箐的茶如何，縱云分說(shuō)，今天帶茶友們了解的是臨滄梅子箐。梅子箐的地理位置梅子箐，一個(gè)隱藏在臨滄永德縣的高海拔原生態(tài)茶園，以其獨(dú)特的冰涼梅香吸引著無(wú)數(shù)茶友。這里的海拔高達(dá)1800多米，四季氣候分明，擁有1400多畝的古茶園，四季分明，氣
孕婦、哺乳期寶媽和小孩如何合理飲茶？
飯，三五個(gè)同事圍坐，在談笑風(fēng)生中便消解了肉食的油膩。至下午，照理說(shuō)不應(yīng)該喝茶的，不然晚上該失眠了。可碰上“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)”，又怎能不拿出好茶與之享用呢？但對(duì)于孕婦、哺乳期的寶媽或者小孩這些特殊群體來(lái)說(shuō)，喝茶就要變得小心翼翼了。不僅喝茶頻次應(yīng)該
普洱生茶放久了真的會(huì)變成熟茶嗎？
普洱生茶放久了并不會(huì)變成熟茶。雖然生茶在存放過(guò)程中會(huì)發(fā)生自然發(fā)酵，但其發(fā)酵方式與熟茶的人工渥堆發(fā)酵不同。生茶的發(fā)酵是一個(gè)緩慢、自然的過(guò)程，通常需要數(shù)年甚至數(shù)十年，而熟茶則是通過(guò)人工控制濕度和溫度，在較短時(shí)間內(nèi)完成發(fā)酵。因此，即使生茶存放時(shí)間
為什么說(shuō)普洱茶是愛(ài)茶人的最后一站？
“普洱茶是愛(ài)茶人的最后一站”，也就是說(shuō)愛(ài)茶的人會(huì)在普洱茶里找到歸宿，去品味以前所沒(méi)有的味道，不會(huì)再去尋找其它的茶葉。這其實(shí)說(shuō)從側(cè)面夸普洱茶的好，實(shí)際上真正的普洱茶也確實(shí)對(duì)得上這個(gè)名號(hào)。從茶葉的特性，性質(zhì)，沖泡，價(jià)值等等全方面的了解，喝了普洱
普洱茶的保存方法
普洱茶的保存方法對(duì)于保持其獨(dú)特的風(fēng)味和提升品質(zhì)至關(guān)重要。普洱茶作為一種后發(fā)酵茶，其儲(chǔ)存條件直接影響到茶葉的轉(zhuǎn)化過(guò)程和最終口感。正確的保存方式可以促進(jìn)普洱茶的“陳化”，使其香氣更加豐富、滋味更加醇厚。以下是普洱茶的具體保存建議：普洱茶的保存方
普洱茶黃片是什么茶？值得喝嗎？
普洱茶黃片是什么茶？值得喝嗎？究竟何為黃片呢？與大多數(shù)常見茶類截然不同，一般的茶葉原料追求的是極致的鮮嫩，諸如一芽，一芽一葉、一芽二葉這般嬌俏可人的形態(tài)，仿佛只有這般嫩生生的葉片，才有絕佳的風(fēng)味。然而，普洱茶卻不一樣，太嫩的葉片制成的普洱茶
又一好消息傳來(lái)！《中國(guó)茶全書•四川蒙頂山茶卷》出版發(fā)行
“蜀土茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍。”12月30日，《中國(guó)茶全書·四川蒙頂山茶卷》出版發(fā)行儀式在名山區(qū)舉行。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、《中國(guó)茶全書·四川卷》主編覃中顯，區(qū)政協(xié)主席倪林出席儀式并講話。這是繼名山區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心揭
如何分辨普洱茶是不是發(fā)霉？
普洱生茶，新茶是墨綠色，帶白毫，看上去有油潤(rùn)度。如果有白霉點(diǎn)能看得出來(lái)。發(fā)霉的茶由于水分重，喝起來(lái)沒(méi)有啥香氣，苦澀還會(huì)很重，嚴(yán)重發(fā)霉的，還有霉味。生茶老茶餅也是這樣，干倉(cāng)真正時(shí)間久的，油潤(rùn)度也是在的。比較常見的是老茶餅看不見霉，但是灰暗，偏
普洱茶為什么要醒茶？
普洱茶為什么要醒茶？洗茶其實(shí)是喚醒普洱茶，也就是“醒茶”，使普洱茶達(dá)到適宜沖泡的狀態(tài)，尤其是緊壓茶，你不洗茶，第一泡就沒(méi)有滋味了，這也是最主要的作用，洗茶以后再?zèng)_泡，茶湯的味道更好喝。普洱茶為什么要醒茶？普洱茶需要醒茶，特別是年份比較近的熟
普洱熟茶怎樣的才算好喝
好喝的普洱熟茶，需在口感與香氣上皆有出色表現(xiàn)?？诟蟹矫妫己褚巳?，入口有飽滿的厚度，似濃稠米湯，攪拌茶湯能感受其撞擊口腔的力量；滑度似綢緞?shì)p撫、雞湯潤(rùn)口，咽下順滑無(wú)“鎖喉”之感；潤(rùn)度十足，入口潤(rùn)喉，多泡后喉嚨清爽、口腔不干、腹部溫暖。香氣
普洱茶為什么受大家的喜愛(ài)呢？
普洱茶為什么受大家的喜愛(ài)呢？普洱茶產(chǎn)區(qū)主要在云南，自然多樣的生態(tài)，加上低緯度高海拔特殊的立體環(huán)境，具有最適合茶樹生長(zhǎng)的水熱條件。另外普洱茶大葉種嫩葉多，梗長(zhǎng)，內(nèi)涵物質(zhì)豐富，滋味復(fù)雜，能充分還原風(fēng)土信息。因此品鑒普洱茶更能在茶味里感受到大自然
人到中年喝綠茶好，還是普洱茶好？
人到中年喝綠茶好，還是普洱茶好？長(zhǎng)期飲用可以降低我們血脂中膽固醇和甘油三酯的水平，所以有減肥的作用，此外，普洱茶還能引起血管擴(kuò)張，降低血壓，減慢心率，減少大腦中的血液流，對(duì)于高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者也有很好的治療效果。這兩種茶都適合中年人喝但
什么樣的茶才被稱作普洱茶？
說(shuō)起普洱茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經(jīng)后發(fā)酵（人為加水提溫，促進(jìn)有益菌繁殖，加速茶葉熟化，去除生茶苦澀以達(dá)到入口順滑、湯色紅濃之獨(dú)特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳
普洱茶餅放了十年還能喝嗎
普洱茶餅放了十年還能喝嗎放了10年的普洱茶能否喝？如果普洱茶在這10年間儲(chǔ)存得當(dāng)，比如倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境干燥、無(wú)異味、溫度適宜等，那通常是可以喝的，而且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間轉(zhuǎn)化，口感可能會(huì)更醇厚獨(dú)特；但要是儲(chǔ)存環(huán)境糟糕，茶葉出現(xiàn)發(fā)霉、有刺鼻異味等不良情況，那就
普洱茶的保質(zhì)期是多久？放了10年的普洱茶能不能喝？
普洱茶的保質(zhì)期是多久？普洱茶的保質(zhì)期一般來(lái)說(shuō)是長(zhǎng)期，但實(shí)際上并不是永久保存，而是要看儲(chǔ)存條件。普洱茶的保存講究一定的溫度濕度以及密封性。專業(yè)茶倉(cāng)基本上都是會(huì)進(jìn)行空氣的濕度溫度的調(diào)節(jié)，定期檢查轉(zhuǎn)化情況，但是家庭存差可能沒(méi)有那個(gè)條件，大部分都是
普洱茶生茶與熟茶有什么區(qū)別？
普洱茶生茶與熟茶有什么區(qū)別？生普和熟普的區(qū)別主要體現(xiàn)在制作工藝、外觀、口感和茶性上。制作工藝上，生普是鮮葉采摘后經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、曬干等工序制成的曬青毛茶，而熟普還多了渥堆發(fā)酵這一工序。外觀上，生普色澤墨綠，熟普顏色多為紅褐色?？诟蟹矫?，
