知識(shí)
品味白茶白牡丹：探尋最佳沖泡之道
在眾多的茶葉品種中，白茶以其清新淡雅的口感和獨(dú)特的保健功效而備受茶友們的喜愛(ài)。而白牡丹作為白茶中的佼佼者，更是以其優(yōu)美的外形、清雅的香氣和醇厚的口感，成為了許多茶友心中的至愛(ài)。那么，白茶白牡丹怎么沖泡才能更好喝呢？今天，我們就來(lái)詳細(xì)探討一下存
君山銀針—白銀盤(pán)里一青螺
君山銀針是我國(guó)著名黃茶之一。君山茶，始于唐代，清代納入貢茶。君山，為湖南岳陽(yáng)縣洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多為砂質(zhì)土壤，年平均溫度16～17度，年降雨量為1340毫米左右，相對(duì)濕度較大。生長(zhǎng)環(huán)境春夏季湖水蒸發(fā)，云霧彌漫，島上樹(shù)木叢生，自然環(huán)境
蒙頂甘露—蒙山味獨(dú)珍
揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶。蒙頂茶產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩縣的蒙山，四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。蒙頂甘露是中國(guó)最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅(qū)。茶葉鑒賞緊湊多銀毫、嫩綠色潤(rùn)，香氣馥郁芬芳鮮嫩，外形美觀，淺綠油潤(rùn)，
靜品清茗，把心事穩(wěn)妥地安放
清水煮茶，新綠初開(kāi)，是水給了茶葉第二次生命，從茶樹(shù)梢上的一抹嫩綠，蜷縮成茶葉罐中的沉眠，然后在滾水中喚醒，片片新綠，在水中舞蹈，盡情綻放。給自己煮一杯淡淡的茶，靜品清茗，把所有的心事，愉悅，委屈，思念全都穩(wěn)妥地安放。情在心里，無(wú)言也溫暖。一杯
品飲佳茗，一身清，一生輕
在忙碌的生活中，尋一方寧?kù)o，泡一壺佳茗，讓心靈得到片刻的休憩。喝茶，看似簡(jiǎn)單，實(shí)則蘊(yùn)含著無(wú)盡的學(xué)問(wèn)?；馗剩强啾M甘來(lái)的美妙體驗(yàn)。優(yōu)質(zhì)的茶在飲后，喉頭泛甘，擴(kuò)散至整個(gè)口腔，那自然的甘甜，令人回味無(wú)窮。生津，則如清泉在口中涌動(dòng)，滋潤(rùn)著口腔，帶來(lái)舒
云南只有普洱和紅茶？其實(shí)也有滇綠
滇綠，即云南綠茶的簡(jiǎn)稱(chēng)，國(guó)外又稱(chēng)之為“云綠”。所謂“滇綠”茶，是指選用大葉茶為原料，精選細(xì)嫩的一芽二葉，經(jīng)過(guò)高溫殺青、及時(shí)揉捻，快速烘干等工藝處理，控制酶的活動(dòng)和多酶類(lèi)的氧化，防止了芽葉發(fā)酵，保持了茶葉原色，再經(jīng)揉捻成形曬干、烘干或炒干而制成
千兩茶：品味世界茶王的奧秘
茶，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶，承載著千年的歷史與智慧。在眾多茶葉品種中，千兩茶以其獨(dú)特的魅力和深厚的底蘊(yùn)，被譽(yù)為世界茶王。它那粗枝大葉的原料、濃郁的自然氣息以及獨(dú)特的包裝外形，無(wú)不吸引著眾多茶友的喜愛(ài)。然而，對(duì)于接觸千兩茶不多或初次接觸的朋友來(lái)
喝普洱茶可以助消化嗎？
中秋已過(guò)，各地都漸漸有了秋天颯爽的感覺(jué)，天氣逐漸寒涼，我們的腸胃受到環(huán)境、飲食等因素的影響，消化能力減弱;容易腸胃不適，而身體為了抵御寒冷，對(duì)熱量的需求會(huì)逐漸增加，食量隨之增加，也容易消化不良。最近就有茶友和挽月(6480348)聊天時(shí)問(wèn)道“
以茶澄心，萬(wàn)間茶寮伴愛(ài)茶人
中國(guó)人認(rèn)為，人生如茶，苦盡，甘來(lái)。柴米油鹽醬醋茶更是生活中不可或缺之滋味，“寧可一日無(wú)食，不可一日無(wú)茶”，又道出了茶的重要性。世界范圍來(lái)看，中華民族是最早和茶打交道的民族之一，是茶的故鄉(xiāng)，千年來(lái)，人與茶彼此生生不息。張馨心從事茶業(yè)近二十年，大
申遺成功一周年，景邁山怎么樣了？
2023年9月17日普洱景邁山古茶林文化景觀成功列入《世界遺產(chǎn)名錄》成為全球首個(gè)茶主題世界文化遺產(chǎn)自此景邁山被更多人知曉也吸引了更多人前往景邁山，成了世界的景邁山一年來(lái)景邁山有些什么變化？在保護(hù)方面取得了哪些成效？一起來(lái)看看↓資料：普洱市委宣
武夷山·大紅袍的五個(gè)美麗傳說(shuō)
武夷山大紅袍在武夷巖茶中最負(fù)盛名，被譽(yù)為“茶中之王”，母樹(shù)生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。上個(gè)世紀(jì)八十年代有陳德華教授經(jīng)過(guò)無(wú)性繁殖成功，使得原來(lái)的“朝堂貢茶”現(xiàn)也能飛入平常百姓家。歷史上的大紅袍，本來(lái)就少，而被公認(rèn)的大紅袍，僅是九龍窠巖壁上
學(xué)茶必看的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍和紀(jì)錄片
學(xué)茶離不開(kāi)引路人，想要快速地?fù)碛兄R(shí)儲(chǔ)備和技能，下面推薦的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍和紀(jì)錄片可不得不看。只要您反復(fù)看就一定有收獲，歡迎點(diǎn)贊收藏。專(zhuān)業(yè)茶書(shū)籍：《中國(guó)茶經(jīng)》2.《茶經(jīng)述評(píng)》3.《茶葉通史》4.《茶文化》5.《中國(guó)茶品鑒》6.《茶葉加工》7.《茶葉化
一扇明窗一杯茶，浮生半日一場(chǎng)秋
秋意漸濃，若是能斟滿一杯香茗，與心愛(ài)的人并肩坐在窗前，靜賞那窗外無(wú)盡的秋色，仿佛時(shí)光就此停駐，這無(wú)疑是秋日里最浪漫的事。一方小院，一扇窗扉，一片落葉紛飛，這是獨(dú)屬于秋天的景致。在這個(gè)季節(jié)里，捧起一本書(shū)，再沏上一杯熱茶，看那秋意渲染天地。窗內(nèi)，
壽眉：老白茶的時(shí)光之選
在白茶的世界里，白毫銀針、白牡丹和壽眉各具特色，如同璀璨星空中的不同星辰，各自散發(fā)著獨(dú)特的光芒。而當(dāng)提及適合存放成老白茶的品種時(shí)，壽眉往往成為眾多茶友的首選。白茶，以其獨(dú)特的分類(lèi)方式和制作工藝，在茶界占據(jù)著重要的地位。市面上的白茶按照采摘原料
人生如黑茶，在發(fā)酵中綻放華彩
茶，那一片片香葉，一芽芽嫩綠，看似平凡，卻蘊(yùn)藏著無(wú)盡的奧秘與詩(shī)意。在眾多茶類(lèi)中，黑茶，特別是茯茶，以其獨(dú)特的發(fā)酵工藝和神奇的“金花”，宛如一顆璀璨的明珠，在茶的浩瀚世界里閃耀著別樣的光芒。而人生，恰似這黑茶，需要經(jīng)歷一場(chǎng)場(chǎng)深刻的發(fā)酵，方能綻放
茶香西雙版納普茶名山：布朗山老班章
老班章村民小組隸屬云南省西雙版納傣族自治州勐?？h布朗山鄉(xiāng)班章村，茶樹(shù)就分布在寨子周?chē)?，路旁就有古茶園。老班章村民小組屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候區(qū)，冬季無(wú)嚴(yán)寒，夏季無(wú)酷暑。一年只有干濕兩季，雨量充沛，土地肥沃，有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累。原生態(tài)植被多
看過(guò)來(lái)，景邁山?jīng)]變！
2023年9月17日“普洱景邁山古茶林文化景觀”成功列入《世界遺產(chǎn)名錄》這一年“不變”與“變”的故事圍繞景邁山的人、茶、事展開(kāi)今天景邁山申遺成功一周年的日子不變是延續(xù)變是發(fā)展一年了，看過(guò)來(lái)景邁山?jīng)]變▼『世外桃源魅力不變』“普洱景邁山古茶林文化
新中式茶館素描——傳統(tǒng)與現(xiàn)代的自在
什么是新中式茶館?當(dāng)下對(duì)茶館強(qiáng)調(diào)的“新”與“中式”，某些程度上回應(yīng)著走過(guò)的“老”與“西式”。不同于傳統(tǒng)茶館，新中式茶館是以“九零后”為主要群體的新一代人以茶為名為自己許諾的自留地，在感受傳統(tǒng)文化的分秒間，大家可以自在地在這個(gè)理想的“第三空間”
云南景邁山：千年茶事今更盛
雨后初晴的景邁山，云霧逐漸散去。翁基古寨從靜謐中醒來(lái)，家家戶(hù)戶(hù)趁著出太陽(yáng)，把茶葉拿出來(lái)攤晾。景邁山位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣惠民鎮(zhèn)。公元10世紀(jì)以來(lái)，布朗族先民發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)，逐步形成了對(duì)當(dāng)?shù)厣稚鷳B(tài)系統(tǒng)的獨(dú)特認(rèn)識(shí)，其后與傣族等民族一起，
云南省博物館邀你感受人茶共生的古老智慧
9月17日，在普洱景邁山古茶林文化景觀成功列入《世界遺產(chǎn)名錄》一周年之際，云南省博物館原創(chuàng)大展《景邁山：共生與傳承》在一樓三、四展廳拉開(kāi)帷幕。展覽主題為“共生與傳承”，旨在向觀眾展示景邁山世界遺產(chǎn)地的獨(dú)特魅力和深厚內(nèi)涵，讓觀眾走進(jìn)景邁山，感受
