文化
且以熱茶伴生活
湖南人葉德輝(1864—1927)寫(xiě)過(guò)一首茶詩(shī)，題作《和谷遺老人吳苑茗坐一首，同韻兼呈韋齋》。從詩(shī)題可知，是詩(shī)緣起與谷遺老人喝茶閑聊。“谷遺老人”即李谷遺。韋齋即費(fèi)樹(shù)蔚，出身蘇州名門(mén)，老丈人是吳大激，表外甥是柳亞子，圈中友人包括云南人李根源。
茶：中國(guó)人的生活美學(xué)之韻
茶，這一源自古老東方的神奇飲品，宛如一條無(wú)形的絲線，細(xì)膩而堅(jiān)韌，深深編織進(jìn)中國(guó)人的生活紋理之中，成為日常里不可或缺的一部分。它不僅僅是一種用于解渴的液體，更是一種獨(dú)特而深邃的文化象征，一種優(yōu)雅而精致的生活美學(xué)的生動(dòng)體現(xiàn)。茶，萌生于大自然的懷抱
在茶的世界里，專心于雕琢自己
禪茶一體，茶更加傾向于專心渡己。每個(gè)人都應(yīng)該專心做好自己，沒(méi)有誰(shuí)是完美的，要專心于雕琢自己。雕琢反省自身需要環(huán)境，飲茶正是最理想的環(huán)境。人只有安靜下來(lái)才能真正認(rèn)清自我，正如一杯茶只有當(dāng)茶葉全都沉淀才能有鮮亮的湯色。生活節(jié)奏很快，帶動(dòng)塵煙四起，
資深“喝普人”的“玩普”心得
資深“喝普人”的“玩普”心得我玩普洱的時(shí)間很長(zhǎng)，幾乎各種各類以及各個(gè)年代的普洱茶我都喝了個(gè)遍，雖然我也賣普洱茶，但本質(zhì)上我自認(rèn)為比較接近一個(gè)資深普洱茶人，因此下文我是以一個(gè)資深“喝普人”的心得來(lái)總結(jié)我的看法如下：優(yōu)質(zhì)熟茶還是必須收的說(shuō)實(shí)在話，
心有草木，茶遇知音
酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于質(zhì)量。有些朋友，沒(méi)有酒的濃烈，只有茶的淡雅，在你得意時(shí)，逆耳忠言，在你失意時(shí)，排憂解難。人生遇幾杯好茶便歡喜，人生有一兩個(gè)知己便足矣。茶有兩種，一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶，一種是“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)
“茶船古道”尋跡：輕舟快渡出合口，浪急灘險(xiǎn)到梨埠
六堡到梨埠之間60多公里的水路是茶船古道始發(fā)線路，這段水路雖然不長(zhǎng)，但船工卻不敢掉以輕心，有時(shí)遇到險(xiǎn)灘，“打幫”出行的船工們還得合力把船只“搬”過(guò)灘頭。從六堡鎮(zhèn)沿六堡河順流而下，走上60多公里的水路，即可到達(dá)梨埠鎮(zhèn)。這段水道從合口碼頭開(kāi)始，下
在尋覓野生古茶樹(shù)中 窺見(jiàn)海南制茶史
在五指山市水滿鄉(xiāng)的鸚哥嶺有機(jī)茶園里，綿延高山云霧繚繞，山腰上一壟壟茶樹(shù)阡陌縱橫，深吸一口氣能感受到來(lái)自雨林綠葉、水霧混雜的香氣。一壟壟低矮、采摘得整齊的茶樹(shù)中，有幾株卻長(zhǎng)得異常高挑茂盛，看起來(lái)平時(shí)并沒(méi)有太多的修剪和集采。“這幾株是野生古茶樹(shù)，
夏至清韻，一杯茶的盛夏詩(shī)篇
夏至，一年中太陽(yáng)直射北回歸線的日子，也是北半球一年中白晝最長(zhǎng)的一天。在這個(gè)節(jié)氣，萬(wàn)物生長(zhǎng)達(dá)到了頂峰，同時(shí)也是人體陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候。夏至已至，驕陽(yáng)似火，大地蒸騰著熱浪，人們?cè)谶@熱情奔放的季節(jié)里，尋求著一絲絲的清涼。而茶，作為中華文化中的瑰寶，自
喝茶，品味的是茶樹(shù)生長(zhǎng)地的生態(tài)韻味
喝茶喝的不是葉片本身，而是在喝這樣的茶樹(shù)生長(zhǎng)大片區(qū)環(huán)境的整體生態(tài)我一直在努力記錄我們茶葉的故事，但上次我遇到了一個(gè)客人，讓我有點(diǎn)措手不及。我告訴他，我是自去挑選茶葉，然后他問(wèn)是不是用地方的名字來(lái)命名的。我一時(shí)語(yǔ)塞，不知道怎么回答，真是尷尬。我
小歌劇《古茶樹(shù)之戀》在昆明學(xué)院首演
6月18日19:30，云南藝術(shù)基金2023年度小型劇目和作品創(chuàng)作資助項(xiàng)目——小歌劇《古茶樹(shù)之戀》在昆明學(xué)院音樂(lè)舞蹈學(xué)院藝術(shù)實(shí)踐劇場(chǎng)首演?！豆挪铇?shù)之戀》演出現(xiàn)場(chǎng)供圖據(jù)介紹，《古茶樹(shù)之戀》以古茶樹(shù)為切入口，以小歌劇為體裁，以時(shí)光輪轉(zhuǎn)的創(chuàng)作線索，講
人間有味是清歡，以茶的方式看蘇軾
“雪沫乳花浮午盞，廖茸蒿筍試春盤(pán)。人間有味是清歡。”為何人間至味是清歡？這與茶又有什么關(guān)系？“休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。詩(shī)酒趁年華。”什么是“新火”？蘇東坡喝的新茶又是什么？“春濃睡足午窗明，想見(jiàn)新茶如潑乳。”原來(lái)蘇東坡喜歡午睡飽后起來(lái)
用真心來(lái)等待，等待一位為我沏茶的人
不為塵世的一切所蠱惑，只追求自身的簡(jiǎn)單和豐富，用安靜的心做事情。茶依舊是那份茶，水溫不同，快慢有序，每一次的茶，味道口感都不同。用心去沏茶，讓茶從齒間暖到胃里，滲透整個(gè)身體，靜靜品味，慢慢感悟。茶是有記憶的，在緊結(jié)的條索間記錄了光陰的故事。每
柴燒——煉魂為器
2013年，湘籍柴燒匠人劉德志于康有為故里，佛山南海丹灶建窯燒器，篤行手制，毅然開(kāi)啟了作為柴燒藝人的旅程。此地?fù)?jù)傳為晉人葛洪煉丹處，人杰地靈，鐘靈毓秀。初時(shí)如頑童，無(wú)所求，手藝自然也笨拙，更談不上控火的能力，只知燒成即可。偶有驚艷之物誕出，便
99易昌號(hào)的原料之謎
99易昌號(hào)的原料之謎99易昌號(hào)常常被市場(chǎng)上定位為：民營(yíng)茶廠首次大規(guī)模制作易武野生喬木大樹(shù)茶，是今天山頭純料茶的鼻祖。(“野生茶”早年是臺(tái)灣人傳播的概念，現(xiàn)在我們一般叫“古樹(shù)茶”或者“大樹(shù)茶”)在此之前，中茶商標(biāo)一統(tǒng)天下的時(shí)代里，國(guó)營(yíng)茶廠生產(chǎn)的
中國(guó)茶及其文化之二十三：《中國(guó)禪茶：禪意與茶韻的交融之美》
摘要：禪茶文化的起源可追溯至古代中國(guó)，其深厚的文化底蘊(yùn)與禪宗的興起密不可分。本文通過(guò)對(duì)其的歷史起源、內(nèi)涵與特點(diǎn)、工藝與品鑒、價(jià)值與功效、應(yīng)用與推廣、發(fā)展與展望、藝術(shù)與創(chuàng)作和文化與旅游產(chǎn)業(yè)等分析，闡述了中國(guó)禪茶的禪意與茶韻的交融之美。水平有限，
中國(guó)茶及其文化之二十二：《中國(guó)普洱茶：品味千年文化，探尋健康之道》
摘要：普洱茶的發(fā)展歷程，不僅是一部茶葉的進(jìn)化史，更是一部中華文化的傳承史。它見(jiàn)證了中華民族對(duì)美好生活的追求和對(duì)自然環(huán)境的敬畏。同時(shí)，普洱茶也以其獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為了人們健康生活的重要伴侶。本文通過(guò)對(duì)其的歷史與文化、品種與分類、種植與加
中國(guó)茶及其文化之二十一：《中國(guó)銀毫茉莉花茶：品味自然之美，探尋健康之道》
摘要：銀毫茉莉花茶，作為茶葉與茉莉花完美結(jié)合的典范，不僅繼承了茶葉的醇厚口感，更融入了茉莉花的清新香氣，呈現(xiàn)出一種獨(dú)特的韻味。本文通過(guò)對(duì)其的概述、特點(diǎn)與品質(zhì)、價(jià)值與功效、沖泡與鑒別、市場(chǎng)與前景和文化與傳承等分析，闡述了中國(guó)銀毫茉莉花茶的品味自
中國(guó)茶及其文化之二十：《中國(guó)蒙頂甘露茶：歷史、文化與現(xiàn)代價(jià)值》
摘要：古代文獻(xiàn)中關(guān)于蒙頂甘露茶的記載豐富而詳實(shí)，不僅揭示了其深厚的歷史淵源和文化內(nèi)涵，還為我們了解和研究蒙頂甘露茶的制作工藝、品質(zhì)特點(diǎn)以及藥用價(jià)值提供了寶貴的資料。本文通過(guò)對(duì)其的歷史淵源、文化內(nèi)涵、工藝與特點(diǎn)、價(jià)值與功效、應(yīng)用與發(fā)展和傳承與保
人生如茶，悠閑自在，一切自然
古詩(shī)有云：“半壁山房待明月，一盞清茗酬知音”，可見(jiàn)君子之交淡如水，身居深山陋室，亦能心境自如，待明月升起，沏上一壺淡茶，款待知音，靜靜地品味茶帶來(lái)的恬淡與清香。花香蝶自來(lái)，茶香人自品，執(zhí)杯共談日月，卻不問(wèn)花開(kāi)幾許，只問(wèn)淺笑安然，千言萬(wàn)語(yǔ)在茶中
中國(guó)茶及其文化之十九：《中國(guó)廬山云霧茶：品味自然之美，探尋文化之源》
摘要：廬山云霧茶，作為中國(guó)茶文化的瑰寶，其起源與傳說(shuō)充滿了神秘與浪漫。本文通過(guò)對(duì)其的歷史淵源、環(huán)境與特點(diǎn)、工藝與鑒別、文化與象征、市場(chǎng)與發(fā)展和體念與感悟等分析，闡述了中國(guó)廬山云霧茶的品味自然之美和探尋文化之源。水平有限，錯(cuò)誤難免，敬請(qǐng)海涵（一
