文化
“考古”茶葉，夢回紅樓《紅樓夢》中的茶文化遠比你看到的復雜
茶，除了它變化多端的外觀、湯色、滋味，增強免疫的保健功效，令人尋味的還有它那歷經千年未絕，從深山密林到佛前廟院，又從王孫貴胄、文人騷客的手中，逐漸落入百姓家的文化歷史。千年文化，灼灼其華。而今的人們，通過影視藝術作品看到千百年前古人煮茶烹茶論
貢茶時代，易武茶的貴族榮光
20世紀60年代，北京故宮整理茶葉庫房的時候，清點出一大批沒有消耗的清宮貢茶2噸之多。當昔日名山綠茶都已多數(shù)炭化，卻唯獨有一種團茶“不霉不壞，保存完好”，它們“大者如西瓜，小的如網球、兵乓球狀，茶色褐黑”。這些就是數(shù)百年前，由滇南山民一路人背
古代第一位打造茶品IP的大咖，是怎樣喝茶的？
最近《粉紅女郎》的翻拍，又再次掀起了人們重憶2003年版的《粉紅女郎》，尤其劇中的“萬人迷”，又颯又美的現(xiàn)代女性，深受觀眾喜愛。而在千百年前，也有這樣一位“萬人迷”。他的身后，引來眾多大家的追憶。魅力甚至達到什么程度呢？近現(xiàn)代作家章詒和直言：
品茗陳年普洱 時間的味道
陳年普洱茶是一種有著記憶的茶品。作為一種向后看的茶，陳年普洱浸潤著歲月的秘香。在它的濃釅和淳厚中，貯藏了時間的重量。那些號級、印極茶，在經歷了歲月的塵埃和命運的滄桑后，變得老成持重，品飲它們，就像是在品讀歷史和塵封與遺失的往事。今天的陳年普洱
與知己一起品茶，從容的享受茶的美
有好茶的時候，總想著那個你，這種感覺更能長久地浸透在心底。喝茶越久，對喝茶的理解、對生活的感悟，茶真的有好壞嗎？還是只不過有一些茶是粗放式用大茶壺燒煮的，有一些茶是小情調式用小爐沖泡的，也有一些茶是富貴式用珍藏茶具沖泡的……不管面對什么樣環(huán)境
歷史上最著名的三大茶人，除了陸羽，你知道還有他們嗎？
老去的時光里，藏著茶的故事翻開中國的歷史，那厚重的書頁之間定會飄出縷縷茶香。中華文明源遠流長，茶文化也在歷朝歷代中得以傳承發(fā)展，從古至今，經久不衰，堪稱中國的第五大發(fā)明。在歷史的不同時期中，都有名人與茶相伴而生。今天，茶小白就跟大家分享歷史上
煎茶、點茶與泡茶
在中國飲茶史上，曾出現(xiàn)過多種沏茶方法，這與當時所制的茶類，以及人們的時尚是密切相關的。吳宇森導演的電影《赤壁》里，小喬(林志玲飾)為曹操煮茶煎茶出于何地，始自何時，難以指實。北宋蘇東坡在《試院煎茶》詩中，認為出自西蜀。唐代趙璘《因話錄》中，說
喝茶人必有的“奢侈品”，你知道幾個？
超跑、名表、高定......在大多數(shù)人眼中，是顯示身份地位的奢侈品。奢侈品，是對更精致生活的追求，也是為了面子的需求。歸根結底，購買奢侈品是為了內心的滿足。但在喝茶人的眼中，真正千金難求的“奢侈品”并非是這些身外之物。愛喝茶的人，有十件獨一無
一杯六堡茶，半部茶葉外貿史
一杯六堡茶，半部茶葉外貿史。如果單從出口量和影響力來說，這個半部史的說法并沒有說服力。但事物往往具有兩方面，一面人所共知，另一面鮮為人知，有時回望歷史恰是如此。近代中國茶葉出口，大致分為兩個大的類型，一是遠銷歐美等發(fā)達國家，這一條線最為知名，
澄風與月，清茶與人
人在月下，花在霧中，清澄的夜風里，是一夢清歡，煮茶邀明月，雖世事如塵，而心意如澄。人生所得幾多，兩袖清風，一輪獨月，映照著世界，一壺清茶，一人撫卷，塵擾漸漸沉淀。不心太熱鬧，熙熙攘攘，經歷了很多，留下的很少，匆匆忙忙，得換了幾番，憂喜了幾轉，
以春茶之名，啜飲古樹茶芳年華月
春茶是一年當中品質最高的茶早在唐朝，民間就有制作“明前茶”如今，對于春茶的美妙，愛茶人最是清楚經過漫長的冬季茶樹體內的養(yǎng)分得以積累此時的芽質甚好帶些許初春的寒意，稍顯羞澀卻有讓人年年不忘的本事那么春茶到底好在哪兒？好在“品質”經過整個漫長冬季
這么美的茶語，哪句讓你動容？
茶語，一定是用心在講，需要用心傾聽。這是心語，這是心曲。摘幾段存入心中！茶的美好境地因人而生，而連結人的，是心。親近茶，離開茶，皆因人而起，都和心有關。時刻擦拭你的心，不讓欲望蒙蔽。——節(jié)選自《我們因此相遇》賴俊竹茶人各有所好，而茶道具各有所
飲茶最美的13種情境，你體驗過幾種？
明代的馮可賓提出飲茶“十三宜”，指出在這十三種情形下最適宜喝茶?；蛘哒f，要有這樣的環(huán)境和心境，才能品到最美的茶。一、無事春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪，若無閑事掛心頭，便是人間好時節(jié)，人生最美，莫過于“無事”，無雜事，無擾事,無禍事，無憂事，
辦公室品茶，醒腦思考兩不誤
從許多科學調查發(fā)現(xiàn)，有喝普洱茶習慣的人，受輻射損傷較輕，血液病發(fā)病率較低，由輻射所引起的死亡率也較低。普洱茶中含有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電腦輻射的危害。此外，還含有豐富的維生素A，使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預
洞庭山碧螺春的“前世今生”，你了解多少？
洞|庭|山碧|螺|春蘇州太湖洞庭山脈這是一個“沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風”的美好時節(jié)，南方已是草長鶯飛，中茶的碧螺春就生長在蘇州太湖洞庭山脈，所以又稱“洞庭山碧螺春茶”。碧螺春原名“嚇煞人香”，自古就是茶中珍品，已有一千三百多年的采制歷史
曼弄老寨人文歷史
壩區(qū)居住的人常稱生活于此的拉祜同胞為“山頭老黑”，最早還叫他們“光頭老黑”，住在那里的拉祜族同胞不分男女老少都剃光頭，這一習俗十多年前才漸漸消失。歷史上拉祜族同胞與傣族為鄰，由于爭奪土地，發(fā)生了戰(zhàn)爭，本來兩族約定，拉祜以結草為地界，傣族以翻地
好友如茶，淡遠幽香
曾有人與我探討：朋友做到什么份上最好最長久？我未加思索便脫口而出：朋友如茶。說朋友如茶，看重的是品茶時那個“品”字。一壺好茶，慢慢品來，余味綿長，那份淡淡的馥郁芬芳，一如隱隱絲竹之聲，給人以微醺和安詳，更由此牽出無數(shù)的聯(lián)想乃至哲思，極耐咀嚼使
原來日本抹茶也是源自中國，實際上已有1200多年的歷史
前兩天在余杭徑山游玩，不僅參觀了陸羽泉，品嘗了“陸羽泡的茶”，還了解到一件有趣的事：原來我們身邊經常可見的抹茶，其實并非真的源自日本，而是出自中國的隋唐時期，距今至少已經有1200多年的歷史。在明亮寬敞的徑山旅游集散中心，專業(yè)的茶藝老師為我們
我想細細品讀，茶和你的味道
一杯茶能有多少味道？一段人生能有多少故事?我都想細細的品讀，你的故事也好，一杯茶的故事也好。擁抱，是人與人最短的距離；等待，是人與人最遠的距離；包容，是人與人最偉大的距離；漠視，是人與人最可怕的距離。不計較的人，看似漫漫隨意，但接觸久了，會發(fā)
祁門茶山公園 春茶飄香
祁門茶山公園。不待第一個雷聲的催促，春天來得有點猝不及防。暖陽，是一雙纖纖玉手，柔柔地撫摸在安徽祁門茶山公園。茶園里的土路階梯猶如一排黑白分明的琴鍵，東風靈巧，茶園春曲如波，音域廣闊，一浪一浪歡快的漣漪蕩漾在游園者的臉龐。拾階而上，石亭四周，
