文化
茶文化滲透到宋朝每一個(gè)角落
北宋的飲茶之風(fēng)極為盛行，從皇宮、官府的歡宴到親朋之間的聚會(huì);從各種場(chǎng)合的迎來送往、交際應(yīng)酬到人生喜慶的禮俗，無處沒有茶之清風(fēng)洋溢、香氣飄拂，斗茶、茗戰(zhàn)更是情趣盎然、格韻高雅。民間有茶農(nóng)、百姓的世俗斗茶，寺院有佛教僧侶的禪門斗茶，官宦有詩人墨客
一次穿越，帶你去看唐代人如何制茶
唐代宮廷茶具唐人制茶、煮茶、飲茶示意圖《茶經(jīng)》節(jié)選文字。唐代制茶工藝在陸羽的《茶經(jīng)》里被概括為“采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之”十四個(gè)字，然而具體工序卻沒有記載。為還原當(dāng)時(shí)的工藝，醉品君依據(jù)《茶經(jīng)》的記錄和現(xiàn)代的研究，嘗試著重現(xiàn)唐代
茗星茶藝師·為中國茶代言——18個(gè)城市冠軍帶你品讀勐海茶，勐海味
山水有程，道路無疆！懂茶是一個(gè)過程，喝茶喝的是茶的味道，懂茶是懂茶的一生。懂茶，先喝茶，然而僅僅喝茶是不夠的。離茶更近，我們懂茶才會(huì)更多；懂茶更多，喝茶才更有韻味。離茶最近，莫過于茶樹；茶味最濃，莫過于茶山。游學(xué)，古已有之。游學(xué)，是一個(gè)“行萬
茶葉內(nèi)幕！顛覆你的認(rèn)知，喝不喝茶的都快看看
目前全球有160多個(gè)國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過四個(gè)國家就有三個(gè)國家喜歡飲茶，每認(rèn)識(shí)5個(gè)人里面有2個(gè)人喝茶。2、中國年產(chǎn)茶198萬噸，人均喝茶566g2014年，中國總產(chǎn)茶量198萬噸，是全球第一產(chǎn)茶大國，占全球產(chǎn)量39.4%
懂茶，一定也更懂人生
在茫茫人海之中，每個(gè)人都宛如一片茶葉，或早或晚要溶入這變化紛紜的大千世界。在融合的過程中，每個(gè)人都要從生到死，貢獻(xiàn)出自己的一生，走完自己人生的歷程。品茶之中體味到的感受，最為貼切的就是一杯清茶那種淡淡的滋味。淺嘗最為甘美，也最為持久，凡事過度
【武夷茶知識(shí)頻道】陳榮冰：武夷巖茶的“苦澀”有學(xué)問，去除“苦澀味”有技術(shù)要點(diǎn)
喝巖茶喝到“苦澀”，已是一種常態(tài)，亦是一道疑題，這幾天無論是新茶友還是老茶客，不斷發(fā)來關(guān)于巖茶“苦澀”的問題：是只有巖茶才這么“苦澀”嗎？為什么有的巖茶帶苦尾？“苦澀”是茶葉品質(zhì)不好的表現(xiàn)嗎......關(guān)于“苦澀”的一系列疑問，在這期的【武夷
【品茶書文】我要學(xué)會(huì)喝茶，不然老了怎么辦
喝茶無論何時(shí)，總是品茶的好時(shí)節(jié)。約三五好友于高樓平臺(tái)上，煮一壺老茶，談生活紛爭(zhēng)。如果正好趕上山雨初歇，月華如晝，趁著現(xiàn)在，一起喝茶學(xué)茶。如果不趁著年輕，學(xué)點(diǎn)精髓，會(huì)不會(huì)什么都沒有做，就錯(cuò)過了最好的年華。年輕最該做的事情就是折騰年輕人你不去瘋不
簡(jiǎn)單的介紹下我們的種茶歷史
我們主要種植有機(jī)茶，茶園面積現(xiàn)在是500畝，我們的茶園是家族經(jīng)營(yíng)，在我們父母輩就經(jīng)營(yíng)茶園種植，1998年我們接手父母茶園開始經(jīng)營(yíng)，到現(xiàn)在接手已經(jīng)20年了，剛開始茶園只有8畝地，我們就在茶園里蓋個(gè)草棚手工炒茶趕上刮風(fēng)下雨就沒法炒，哪時(shí)候我們雇不
普洱茶入門的三個(gè)階段，你走對(duì)了嗎？
普洱茶是有生命的茶，其妙處就在于它歷久彌新，經(jīng)年累月卻仍保持著旺盛的生命力，像是一件用時(shí)光雕琢的藝術(shù)品，讓人領(lǐng)略它的“陳韻”。但如何品鑒一款普洱茶，以及如何鑒別一款普洱茶的陳化潛力,是很多新茶友都不太了解的，那么對(duì)于新茶友該從哪些方面培養(yǎng)自己
買茶大忌
愛茶之人，都想買到好茶，但茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個(gè)方面鑒別，也講究“望聞問切”，需要一定的茶葉知識(shí)。以下給各位茶友介紹一下茶葉的鑒別方法，幫助你挑選到好茶。首先，有些東西需要規(guī)避忌買“茶名”現(xiàn)今茶市上，不管什么茶均冠以“大名頭”，
去馬來西亞為什么人人都吃肉骨茶？
旅行中“吃”這件事漸漸變成了人們出行的重頭戲之一，2/3的人把品嘗美食當(dāng)做出行必要條件，比如到上海，醇厚鮮美的本幫菜不得不嘗；在北京，全聚德四季民?？绝喌耆藲馄椒智锷蝗コ啥?，一定會(huì)品嘗麻辣火鍋缽缽雞……那么要是到馬來西亞，又該吃什么呢？不如
茶葉與世界
1000多年前，東起長(zhǎng)安、西達(dá)羅馬的“古絲綢之路”曾是連接中國與亞歐各國的貿(mào)易通道。在這條具有歷史意義的國際通道上，五彩絲綢、中國瓷器和香料絡(luò)繹于途，為古代東西方之間經(jīng)濟(jì)、文化交流作出了重要貢獻(xiàn)。中國是產(chǎn)茶最早的國家，在歷史長(zhǎng)河中，中國茶對(duì)世
茶葉世界的入門手冊(cè)
欲練此功，必先干了這碗黯然銷魂湯！當(dāng)然，干了也未必銷魂……。就如同你吃一噸老婆餅也未必會(huì)抱得美人歸切記：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行中國·六大茶類中國的六大茶類分別是：綠茶、紅茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶和黑茶整體而言，中國還是綠茶的天下
熟茶的回甘
大家好，我是大郭。《大郭說茶》由福海茶廠出品，將和你一起度過有茶陪伴的時(shí)光。喝普洱茶的時(shí)候，我們常常能聽到大家對(duì)茶湯滋味的評(píng)價(jià)，一般喝到不錯(cuò)的生茶，聽得最多的詞就是“生津回甘”，一般喝到不錯(cuò)的熟茶，大家會(huì)說“純正順滑”，似乎“回甘”只用來形容
您藏的茶有這些茶標(biāo)，恭喜你賺大了！
普洱茶茶標(biāo)因普洱茶的越陳越香特性，不少愛好者收藏普洱茶。如果你有收藏下面茶標(biāo)的陳年普洱，你就發(fā)了。1、標(biāo)準(zhǔn)茶標(biāo)在這一系列的商標(biāo)圖案中，最重要的就是標(biāo)準(zhǔn)商標(biāo)。商標(biāo)總體形狀為盾牌型，由生生美術(shù)公司設(shè)計(jì)，上面的圓圈為蔣經(jīng)國新生活運(yùn)動(dòng)的標(biāo)志，下部分字
讀懂大益茶：大益茶大漲的根源是什么？
這是一波特大大益茶牛市！可是很多人沒有賺到錢！與2013年2014年行情不同，那兩年可是全部大益茶普漲，暴漲，交易量巨大，換手率超高，而這一波牛市，交易量少，價(jià)格卻是越來越高，并且基本上做到了每一款稍微有一點(diǎn)概念的茶價(jià)格創(chuàng)歷史新高！很多人說：
你需要知道的茶桌"暗語"
茶在今天，不僅是修身養(yǎng)性的一種方式，更是一種以茶為媒的生活禮儀。“客來敬茶”，這是中國人最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。中國人好以茶會(huì)客，看似簡(jiǎn)單的一杯茶其中暗含了許多學(xué)問。通過沏茶、倒茶、賞茶、聞茶、飲茶，往往體現(xiàn)出一個(gè)人飲茶時(shí)待人接物的一個(gè)
【徽茶·百科】帶你了解老茶客口中的“行話”（一）
水味一般形容茶湯滋味的。指喝茶時(shí)，明顯感到茶味和水的分離、不融合，尤其在咽下之后，口腔中空無茶味的感覺。一般茶水分離的情況，會(huì)有兩種可能：沖泡不當(dāng)或者茶葉品質(zhì)不佳。2.化形容茶滋味，多數(shù)指喝茶的苦味、澀味在口腔內(nèi)短暫停留后消失。通常來說，苦味
7種最招人嫌的喝茶行為，你有嗎？
一個(gè)人喝茶，有一個(gè)人的快樂、寧靜；一群人喝茶，有一群人的樂趣。古有“竹林七友”吟詩作賦；今有約談合作、共話家常。有時(shí)候，找到一款好茶、一個(gè)暢聊的話題，就想約上幾位好友一同飲茶聊天。但這一切都是建立在喝茶三觀一致的前提上，若是在喝茶時(shí)遇到一些討
