文化
《茶業(yè)工作簡報》
（該圖為小學(xué)生在林生茶莊園體驗采茶）一、茶樹良種選育3月11日、13日、14日，縣茶樹良種選育工作組成員對溪頭鄉(xiāng)硯山村、下溪村茶園基地，沱川鄉(xiāng)河西村、溪頭村茶園基地，浙源鄉(xiāng)周家山、嶺腳茶園基地的群體種茶樹種質(zhì)資源進行了普查和調(diào)研。工作組成員根
為什么你泡出來的茶會苦？
茶，細細分來類別很多，有如泉水般甘甜的，也有如中藥般苦澀的。有的，可能是因為茶葉本身，但若是一款好茶，應(yīng)當有令人愉悅的回甘。即便初入口時苦如黃蓮，其甘甜之味也應(yīng)當即時滲出。那么，撇開茶葉本身的問題，是不是我們的沖泡方法有誤呢？很多茶友都會覺得
蒸的綠茶——我們的恩施玉露
恩施州屬亞熱帶季風(fēng)性山地濕潤氣候。冬少嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，四季分明;海拔落差大，小氣候特征明顯，垂直差異突出，"一山有四季，十里不同天"。境內(nèi)年均氣溫16.2℃，年平均降水量1600毫米。其地貌基本特征是：階梯狀地貌發(fā)育。由于受新構(gòu)造運
還傻傻分不清普洱茶與六堡茶么?
黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。當下國內(nèi)茶行，黑茶異軍突起。但普洱熟茶與六堡茶到底有何相同之處?又有何不同之處?卻少有人能夠說清楚!今天咱們就來探討一下普洱熟茶與六堡茶首先，普洱熟茶與六堡茶都是屬于黑茶類的啦~普洱熟茶和六堡茶都是越陳口感越
春白茶為什么能俘獲茶友的心？
春白茶，一般指的是越冬后，茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉！白茶的頭春茶一般被制作成白毫銀針或是高級白牡丹！采摘時間大概在每年的公歷3月下旬到5月上旬，即每年的春分后到立夏前，只有約45天左右的時間，來滿足大家對當年春白茶的期待！在大灣頭白
茶葉入門知識看這里
切記：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行一、中國·六大茶類中國的六大茶類分別是：綠茶、紅茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶和黑茶。整體而言，中國還是綠茶的天下，種類最繁多，畢竟江南自古善于自我營銷，眾才子佳人紛紛代言，搶鮮喝上一杯春茶在古代是皇帝也要
為什么你泡茶總覺得不好喝，原因在這里
不知道你是否也有這樣的經(jīng)歷，有時候同樣的茶，自己泡和別人泡感覺差別很大，明明感覺泡法看起來都是一樣的，但總覺得自己泡茶不好喝，卻搞不清到底是哪里不對勁。那么，為什么同樣的茶葉，同樣的茶具，同樣的水，你泡的茶就是沒有別人泡的好喝呢?今天就來為大
喝茶做到兩個字，你會獲得7大好處
現(xiàn)在茶的養(yǎng)生功效得到越來越多人的重視，不少人也紛紛加入喝茶養(yǎng)生的大軍當中。但喝茶養(yǎng)生并不是一件一蹴而就的事情，這需要長年累月的“堅持”才會有效果。堅持長期喝茶——可以深層排毒我國民間一直有飲茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。例如黑茶有效成分在抑
黑茶十問十答：讓你全面了解黑茶
黑茶作為六大茶類之一，有著悠久的歷史和厚重的文化底蘊。但是很多茶友對黑茶有何功效及用處，往往又是一知半解。今日，小編精心歸納了關(guān)于黑茶的知識，讓您更加了解它的好處！哪些人應(yīng)該多喝黑茶？應(yīng)酬人士、三高長輩、肥胖人群、上班族以及經(jīng)常便秘的人都宜常
為什么你泡茶總覺得不好喝，原因在這里
不知道你是否也有這樣的經(jīng)歷，有時候同樣的茶，自己泡和別人泡感覺差別很大，明明感覺泡法看起來都是一樣的，但總覺得自己泡茶不好喝，卻搞不清到底是哪里不對勁。那么，為什么同樣的茶葉，同樣的茶具，同樣的水，你泡的茶就是沒有別人泡的好喝呢?今天就來為大
江蘇宜興紅茶好喝嗎？宜興紅茶（陽羨紅茶）有何特點？
宜興紅茶在大類上應(yīng)該劃分為蘇紅名下。大概是由于宜興的紫砂壺太出名了，以至于宜興紅茶一直沒有滇紅、祁紅、閩紅那么為人所熟知，甚至很多人容易把它跟那個著名的宜紅工夫（宜昌工夫茶）混為一談。據(jù)說最初喝宜興紅茶的就是燒紫砂壺的窖工，用燒好的紫砂壺泡上
茶友測評|乍暖還寒，來杯令人愉悅的茉莉青餅 --- 2018年七彩云南 茉莉青餅生茶 試用品鑒報告
產(chǎn)品品牌：七彩云南產(chǎn)品名稱：茉莉大葉曬青茶（緊壓茶）凈含量：500克（100克∕餅×5餅）生產(chǎn)日期：2018年12月13日生產(chǎn)單位：昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司產(chǎn)品介紹：茉莉青餅為七彩云南獨家研制和開發(fā)的創(chuàng)新型茶品，采用云南高山生態(tài)茶區(qū)
杭州：明前西湖龍井頭茬開采啦
3月17日，杭州梅家塢，西湖龍井茶園里采茶工人開始少量采摘早茶品種。目前，早茶品種主要以中茶108號為主，3月20日左右，明前龍井將迎來大面積采摘期。（來源：浙江新聞）
春茶 夏茶 秋茶到底有何不同呢?
說到春茶，大家一定都能說出它的好處，春茶的營養(yǎng)積累最為厚實。茶樹經(jīng)過前一年秋冬天的休養(yǎng)生息，因秋冬生物體內(nèi)均處于斂藏狀態(tài)，能量儲存豐富。那么夏茶，秋茶呢？它們?yōu)槭裁礇]有春茶火熱呢？下面小編為大家分析一下春茶、夏茶、秋茶的不同特點。本圖片來源于
喝茶做到兩個字，你會獲得7大好處
現(xiàn)在茶的養(yǎng)生功效得到越來越多人的重視，不少人也紛紛加入喝茶養(yǎng)生的大軍當中。但喝茶養(yǎng)生并不是一件一蹴而就的事情，這需要長年累月的“堅持”才會有效果。堅持長期喝茶——可以深層排毒我國民間一直有飲茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。例如黑茶有效成分在抑
從30種葉底教你鑒別普洱茶
其實，鑒別普洱茶的優(yōu)劣有著一套很系統(tǒng)的方法，但是比較繁雜冗長。今天向各位茶友推薦一種通過葉低鑒別普洱的辦法，比較簡單易懂，也一目了然。眾所周知，葉底可以傳達出普洱茶的用料的優(yōu)劣、工藝的好壞，這將直接影響到普洱茶的好壞。下面，荼荼就給各位茶友展
九種體質(zhì)、六大茶類，中醫(yī)教你如何配對
體質(zhì)是指人體生命過程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面的綜合的、相對穩(wěn)定的固有特質(zhì)。了解自己的體質(zhì)類型和生理狀態(tài)，能夠更好的讀懂自己的身體，從生活中獲取健康，掌握健康的主動權(quán)。健康體質(zhì)的人形體肥瘦適中，男
茶文化知識——普洱茶的泡飲精髓
人們都說，陳年普洱茶是能喝的古董。一餅普洱茶最大的價值不在于剛剛出生的那一刻，而在于后期的不斷陳化與升華。阮殿蓉女士在《陳年普洱茶：時間的重量》一文中也說道："陳年普洱是時間的醍醐，是光陰對細節(jié)的耐心雕鑿，陳年普洱，更是一種在時光流逝中的靜默
巖茶的香是什么香
有些茶友在喝到巖茶的時候，都禁不住稱贊，這茶太香了。正因為巖茶的香甘清活，收獲了大把大把的粉絲兒。。嘿嘿那有些人說，我喝的時候，就知道好香，怎么個香法，形容不出來啊。今天我們就來跟你說說一些巖茶大致是個什么香味。肉桂：除去常見的花香，還有一種
為什么說“茶滿欺人”？
俗話說，倒茶七分滿，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此說法，杯子倒?jié)M難道就沒有人情了嗎?酒席上熱烈的氣氛和豪言壯語似乎比品茶時濃得多。淺是茶，細細味來，還是很有道理。泡綠茶的杯大多是玻璃杯，便于觀賞茶葉在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔熱
