文化
據(jù)說有茶癮的人，一往而情深
喝茶也會有一種癮，但這是一種非常健康的癮，可以長期保留的好習(xí)慣。茶變成和空氣、水一樣，已經(jīng)成為我們生活的一部分，這就是茶的魅力。“在過去的兩千年里，茶葉帝國在不斷擴張，已經(jīng)成為有史以來最偉大的癖嗜”。是什么原因讓對茶上癮？明朝劇作家湯顯祖的《
茶葉買回家與試喝時味道不同？
很多人都會有這樣的感受，總覺得在茶葉店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同樣的茶，味道似乎都不一樣。那么，是真的不一樣還是只是感覺上的不一樣呢？用水的差異把用水放在第一位，因為，這是造成口感差異的主要原因，清代張大復(fù)在《梅花草堂筆錄》中說：“茶性
臺灣茶的歷史
概述臺灣茶源自中國福建，至今約有200年歷史。臺灣有諸多名茶，且各有其特色，綜合起來不外是綠茶、烏龍茶、金萱茶、文山包種茶、東方美人茶、阿里山高山茶、阿里山紅茶、日月潭紅茶、白毫烏龍茶（碰風(fēng)茶）、青心烏龍、凍頂烏龍茶、高山茶（大禹嶺茶、合歡山
【茶世界】進(jìn)口大戶 —— 俄羅斯
中國是茶的故鄉(xiāng)，茶樹起源于中國。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家?，F(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個國家扎根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。在“一帶一路”的時事背景之下，茶業(yè)界正在實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，再度復(fù)興中國茶葉在國際上的影響力。
文化驛站丨您所不知道的茶文化
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是世界上最早種植和利用茶葉的國家，茶葉伴隨著中華民族走過了漫長的歲月。打開中華民族五千年文明的歷史長卷，從每一頁都能聞到茶的清香。茶不僅是一種飲品，更是一種博大精深的文化；茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是中華民族歷史
年后一定要喝黑茶
春節(jié)是一個喜慶的節(jié)日，放鞭炮，吃餃子，拜年走親戚，都是非常有意思的活動，瓜果花生，蔬菜魚肉，每家每戶都是豐富的大餐，吃了中餐，就開始考慮晚餐吃什么，這就是過年的樂趣。有樂趣也有煩惱，去親戚朋友家，那就是吃吃吃，一直都處于飽腹的狀態(tài)，胃承受不了
多少年的普洱茶最好？
多少年的普洱茶最好？喝普洱茶，經(jīng)常聽到茶友介紹這個是哪年的茶，那個是哪年的茶。很多人經(jīng)常都會提到年份，也時常去關(guān)注年份，比如說普洱茶生茶存放多少年最好喝？多少年份的普洱熟茶最好喝？買普洱茶多少年份好？不知道你有沒有這樣的疑惑？那對于我們這些普
武夷巖茶中常說的“山場”你知多少？
武夷巖茶中，茶友喜歡問來自哪個山場？茶友應(yīng)該經(jīng)常夠聽到牛欄坑、馬頭巖、蓮花峰等名詞，但背后是什么意思，你知多少呢？下邊來科普下什么武夷山山場的"窩、洞、峰、巖、坑、澗、窠"。窩（wo）指洼陷的地方。生態(tài)環(huán)境：以“窩”定名的山場，四周環(huán)山，陰風(fēng)
頭遍水，二遍茶，三遍四遍是精華
世間萬物總是講究循序有度，泡茶也一樣。想要得要一杯好茶，并且過程不需繁瑣，那么，小編就教大家一個簡便的方法，讓泡茶過程變得既簡單又美妙，泡出來的茶如甘露一般美味。第一步滾水燙杯首先，茶具用滾開的熱水澆燙1分鐘，如在辦公室的話，先接一杯熱水使杯
為什么這杯茶沒有泡出你喜歡的味道
茶為國飲，可以忘憂解勞，喝茶可以陶冶心性坐擁天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一環(huán)節(jié)的背后是屬于茶葉生長的過程，以及在天、地、人因素影響下，而展現(xiàn)出茶葉的生命之美。經(jīng)常有茶友說，我買的是一級鐵觀音和碧螺春，可是因為不懂泡茶方面的知識，這兩種
茶桌見人品？喝茶時這些行為千萬別做！
喝茶是人們生活中再平常不過的一件事了，但茶桌上的禮儀有很精妙。今天我們就來看看這些茶桌上千萬不能做的事。主人不介紹茶還沒弄清楚客人喜歡什么茶，就直接沖泡，是對客人的不尊重。主人事先要說出準(zhǔn)備好的茶的種類，然后問客人喝什么。再簡要地介紹一下所沖
茶，一輩子的知己
自從開始喝茶，對茶也是產(chǎn)生了一種依賴。像是一種癮，割舍不下。凡是“癮”，似乎給人的印象都是不好的，像是酒癮、煙癮、網(wǎng)癮。喜歡茶，每個人或有自己具體的緣由，因為茶的清淡，因為茶的甘甜，因為茶的苦澀，因為茶的柔和，因為茶的回味……茶在愛茶人的心里
學(xué)會享受茶帶來的一切，才不枉喝茶一場！
簡短的假，有些累，也有些閑突然要上班，好多人心還在家此時我們不如來杯茶讓茶幫助我們，讓心靜下來。因為茶是有詩！有了古人吟詩作對，我們喝茶之余才能讀茶詩、品茶詞。泡一杯茶，細(xì)細(xì)品味茶的滋味，慢慢感受茶詩、茶詞的魅力，這是茶人難得的樂趣。在詩詞中
什么樣的普洱茶才有收藏價值
普洱茶被稱為“可以喝的古董”，它能長期存放，并且還會隨時間流逝，滋味口感越來越好，因此很多人都會選擇收藏普洱茶。那么，什么樣的普洱茶才具有收藏價值，是不是所有的普洱茶都具有收藏價值？今天為大家一一介紹。如何判斷普洱有收藏價值？很多人都有“喝老
品黑茶，學(xué)會“茶顏觀色”
品茶的品字三個口，包含了品評、鑒賞、體驗茶帶給人們物質(zhì)和精神上享受的意思，品茶與喝茶不同，喝茶主要是為了解渴，滿足生理需要，往往幾口就將一碗茶一飲而盡，沒什么講究,而品茶則是為了追求精神上的滿足，重在意境，將飲茶視為一種藝術(shù)欣賞，要細(xì)細(xì)品啜，
老了也有好茶喝：錢要存，茶更要存！
有人問我，你為什么不是富二代，我只想回你一句話：“那是因為當(dāng)年我爸沒有存茶！”故事帶有玩笑的成分，但存茶的價值卻是大實話。在茶葉界，玩存茶的都是大咖。茶葉的生產(chǎn)有轉(zhuǎn)型，茶葉的采摘工藝有改革，茶葉的包裝有升級，甚至連茶葉廠都有變更，每一次的不同
散白茶和白茶餅，不分伯仲各有千秋
存白茶，到底白茶是散的好還是餅的好？我們應(yīng)該多存放餅茶還是散茶？散茶，不經(jīng)殺青，不揉不捻，鮮葉采摘直接進(jìn)行萎凋，再經(jīng)過干燥，成茶就可以封存了。茶友們常說，散白茶是白茶最自然的狀態(tài)，松散、錯落有致。餅茶，在白茶散茶的基礎(chǔ)上經(jīng)蒸汽軟化，放入模具壓
大紅袍、奇丹、北斗是怎樣的關(guān)系，你搞清了嗎？
茶友“一劍傾城”最近被大紅袍的名稱搞懵了，Ta問小懂：“一會兒說大紅袍，一會兒又是純種大紅袍、拼配大紅袍，又有人說大紅袍其實是奇丹，還有人說大紅袍是北斗，這到底是怎么回事？”是不是有一種越說越亂的趕腳？為了弄清他們的關(guān)系，小懂也是大費周章，翻
那些“難懂”的普洱茶，都是如何確立價格的？
那些“難懂”的普洱茶，都是如何確立價格的？茶葉價格歷來都非常受關(guān)注，買的人怕吃虧，賣的人怕賺不著，媒體們擅長拿價格做點文章，網(wǎng)民們自然也愛湊熱鬧，比如去年的天價茶事件。奢侈品一般的薄荷塘，價格一點都不白菜的大白菜，茶中老貴族的老班章...既然
3月16日上市的白毫銀針，你敢買嗎？
1當(dāng)春風(fēng)帶著溫度，吹向沉寂的高山茶園。茶樹成群結(jié)隊地開始冒出肥壯的芽頭，褐色的枝丫間藏著嬌嫩芽頭，深綠的葉片被星星點點的翠綠所裝扮，春白茶，正式來了。沉寂了一個冬天的茶園，終于添上了新成員。墨綠了一個冬天的茶樹，終于有了鮮妍的嫩綠色。當(dāng)這些肥
