文化
春節(jié)送茶有講究，送貴不如送對(duì)
茶為國(guó)飲，春節(jié)了，每個(gè)人送禮都有一定的目的，朋友送禮是加深友誼，父母給孩子送禮是增進(jìn)友情，丈夫給妻子送禮是升華愛(ài)情，職員給領(lǐng)導(dǎo)送禮是為深化私情。不同的目的，不同的送禮對(duì)象，送茶禮也是一門(mén)十分講究的學(xué)問(wèn)，不同的茶葉適合送不同的人群，這份送茶攻略
普洱茶名山之——新班章
霧鎖千樹(shù)茶云開(kāi)萬(wàn)壑蔥香飄十里外味釅一杯中2014年1月，班章村委會(huì)的籃球場(chǎng)上立起了一塊紅褐色的大理石碑，上書(shū)《新班章村紀(jì)略》，交代了新班章的歷史起源和班章人的遷徙史。從歷史的變遷來(lái)看,新班章雖然名字中有個(gè)“新”字,但歷史要比現(xiàn)在的老班章更老。
學(xué)會(huì)喝普洱茶，勝過(guò)吃中藥！
最新的一項(xiàng)研究報(bào)道，日本研究者從1994年起對(duì)某地4萬(wàn)多名40歲至79歲中老年人進(jìn)行跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上普洱茶的男性因腦血管病死亡的平均風(fēng)險(xiǎn)下降了22%，女性下降了31%，其中腦梗塞下降最明顯，男性下降42
白茶，存放多久最好喝？
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高。越來(lái)越多的人開(kāi)始買白茶存放在自己家里了。“存錢(qián)不如存茶”，這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因?yàn)楹玫陌撞?，每年的價(jià)格都在以極快的速度遞增，可見(jiàn)其品
中國(guó)人的年不能沒(méi)有“茶
春節(jié)，作為中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日.新年茶是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。自打記事起，年節(jié)以茶待客，茶是逢年過(guò)節(jié)迎賓待客的必備事宜。一杯新年茶在此時(shí)顯得尤其重要。1、好茶迎客農(nóng)歷正月初一稱“元日”，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上
滇紅16問(wèn)，你還能找到拒絕滇紅的理由嗎？
每到秋冬，紅茶暖意討喜的顏色，入口甜香的口感，都讓它迅速榮升最受歡迎的秋冬茶類。而在紅茶的諸多品類中，滇紅由于云南大葉種獨(dú)特的香高味濃，也越來(lái)越受追捧——現(xiàn)在，16個(gè)問(wèn)題，幫你全方位解讀滇紅。Q1：滇紅誕生于何時(shí)何地？A1：1938年，那是一
什么樣的茶才能算好茶？
一杯好茶的背后，透露了從種植茶樹(shù)、采收茶菁、沖泡茶葉……每一個(gè)環(huán)節(jié)都用最細(xì)膩的態(tài)度處理。那么好茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么？如同茶道世界的多元面向，每個(gè)人喜歡、深入的不一樣，一杯茶，怎樣才叫好，每個(gè)人的定義都不一樣。常規(guī)意義上的好茶需包括以下幾點(diǎn)：一湯色透
這就是春節(jié)要送茶葉最好的理由！
當(dāng)年，毛主席將每年產(chǎn)量不足一斤的大紅袍的一半都贈(zèng)與尼克松總統(tǒng)，被覺(jué)得送的太少。周總理打趣道：“毛主席把‘半壁江山’都給您啦！”自古以來(lái)茶作為中國(guó)外交的“國(guó)禮”，更是我們佳節(jié)走親訪友送禮的不二選擇。如今，春節(jié)不送煙酒不送紅包，越來(lái)越多的人選擇了
為什么茶涼了滋味差？喝冷茶有害嗎？
很多茶友在喝茶的時(shí)候，都會(huì)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，那就是茶湯涼了之后，顏色變得渾濁，茶湯也一點(diǎn)都不好喝了，這是為什么呢?那么這涼了的茶喝了之后，會(huì)不會(huì)又對(duì)身體有害呢?今天就來(lái)為茶友們解答這個(gè)疑惑。這是因?yàn)闇囟容^高的熱茶，由于高溫度導(dǎo)致分子運(yùn)動(dòng)較快，所
這9個(gè)不經(jīng)意的小習(xí)慣，讓你跟一杯好茶越離越遠(yuǎn)
世界上最遙遠(yuǎn)的距離，莫過(guò)于心里極愛(ài)的茶，喝起來(lái)卻總是覺(jué)得滋味欠佳。日常生活中喝茶，也許就是這樣一些不經(jīng)意的小習(xí)慣，讓你跟一杯好茶越離越遠(yuǎn)?？赐暌韵逻@些惡習(xí)，膝蓋有沒(méi)有中槍呢？01、從來(lái)不醒茶一些茶制作工序中有揉捻，發(fā)酵等，又經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳放。
紅塵之上，有一種情懷，淡如茶；有一種人生，澈如水。
從酒的濃烈走過(guò)，再跌入咖啡的浪漫里，一笑。此刻，心里最懷念的，竟是茶的靜澈。仿佛所有的塵事，都清雅淡然，如一片茶葉，輕盈的在杯子里飄浮開(kāi)去，芬芳之外，世間紛擾便遠(yuǎn)隔了去。端起了茶杯，落了筆，只因一種情緒，或是懷念。如茶，淡淡的，卻入了心底深處
品味人生的“茶道”丨讀林清玄《平常茶非常道》
林清玄是臺(tái)灣人。有人說(shuō)，他的作品意境“最清明”，聲音“最玄妙”。讀他的文字，我仿佛捧著一杯清茶，時(shí)時(shí)散發(fā)出一種淡淡的暗香，看完之后會(huì)有澄凈與善良的感覺(jué)。近讀其書(shū)《平常茶非常道》，與他一起進(jìn)入那富有禪意的世界，以他的散文凈化自己的心靈，讓內(nèi)心充
圖解餅茶、沱茶、磚茶撬法?。?！
要喝緊壓茶，必須用茶錐或茶刀把茶葉撬開(kāi)，這個(gè)是個(gè)技術(shù)活，對(duì)于大多數(shù)初喝茶的朋友來(lái)說(shuō)，輕者傷皮毛，重者有血有淚！如果，掌握一些基礎(chǔ)的撬茶方法，喝緊壓茶就變成一件愉快的事了！茶錐作為市面上可見(jiàn)的撬茶工具實(shí)用效果茶錐最佳。用茶錐撬茶時(shí)，不論什么形狀
把脈普洱茶中期茶價(jià)值的4個(gè)信號(hào)，第二點(diǎn)被很多人忽略了！
近年來(lái)普洱茶界形成了老茶與新茶兩個(gè)截然不同的市場(chǎng)，而新茶與老茶之間有一座橋梁——中期茶，卻被大多數(shù)人忽視?！斩杞裉欤瑖?guó)家高級(jí)評(píng)茶師、淘寶店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒老師，就來(lái)為我們談?wù)勂斩柚衅诓柽@個(gè)話題。魯文鋒老師
“一帶一路”沿線主要產(chǎn)茶國(guó)發(fā)展報(bào)告
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶樹(shù)起源于中國(guó)。我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國(guó)家?，F(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國(guó)家扎根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一。在“一帶一路”的時(shí)事背景之下，茶業(yè)界正在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，再度復(fù)興中國(guó)茶葉在國(guó)際上的影響力。
古時(shí)所謂的普洱茶，是老生普還是熟普？所謂的古法，到底是什么？
“古時(shí)所謂的普洱茶，是老生普還是熟普？”，這是本人在一個(gè)問(wèn)答平臺(tái)上看到一個(gè)挺有意思的問(wèn)題。“所謂古法，到底是什么？”，這后半段則是本人在此基礎(chǔ)上延伸出的問(wèn)題。一在回答這個(gè)問(wèn)題之前，我們不妨先來(lái)看看目前國(guó)標(biāo)對(duì)于普洱茶工藝的界定：根據(jù)2008年1
廣生祥六堡茶的制作年份是如何確定的？
廣生祥六堡茶的制作年份是如何確定的？出廠時(shí)候標(biāo)注的加工日期就是加工日期，包裝寫(xiě)的封裝日期就是完成封裝的日期。2、是否按想要的品質(zhì)來(lái)籌劃出廠日期？是的，某一款茶我們認(rèn)為它的品質(zhì)沒(méi)有達(dá)到我們自己定的出廠標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，我們是不會(huì)讓它出廠的。
該怎么樣洗茶？
古人用字很講究也很精確：“熱湯”與“沸湯”明顯的差別，我們現(xiàn)在用沸湯來(lái)洗茶，甚至反復(fù)洗確實(shí)是不正確的。一開(kāi)始，我們的古人就提出是“熱水洗”，而不是“沸水洗了”。其作用是“去其污垢、冷氣”，這里“污垢”就不多說(shuō)了，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)的劉仲華教授認(rèn)為洗
別見(jiàn)茶就喝，這九種茶喝多了致病
“諸藥為百病之藥，茶為萬(wàn)病之藥。”這一句話早就說(shuō)明茶葉在5000年中國(guó)文化中的地位?？墒?，喝茶也是一門(mén)不淺的學(xué)問(wèn)，喝對(duì)了健康養(yǎng)生，喝錯(cuò)了就會(huì)致??！十種茶不能喝：變質(zhì)茶茶葉，本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品，也有保質(zhì)期。茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，變質(zhì)的
想泡好一杯茶，先學(xué)會(huì)注水
一壺好茶，脫離不了好的茶葉、好的茶具和好的泡茶之水。除此之外，泡茶的注水的快慢，水流的急緩，水線的走勢(shì)、高低、粗細(xì)都是人為控制，卻對(duì)茶葉品質(zhì)影響很大。水線的走勢(shì)主要關(guān)系到茶底和水流的動(dòng)靜比例以及茶底接觸水的均勻程度。泡多了茶的人，或?qū)ε莶柚?/p>
