文化
云南臨滄鳳慶縣有一顆古茶樹(shù)，都有極其重要的價(jià)值，其地位之重要不言而喻
在云南臨滄鳳慶縣有一顆古茶樹(shù)，身高10米開(kāi)外，腰圍5.8米，它比秦始皇年長(zhǎng)1000歲，比孔子大700歲，甚至比商紂王還早100年來(lái)到世間，當(dāng)?shù)厝朔Q為“錦繡茶王”。說(shuō)到這，很多茶人都會(huì)心一笑，這棵古茶樹(shù)對(duì)他們來(lái)說(shuō)，再熟悉不過(guò)了。這是一棵國(guó)寶級(jí)的
爛石“冰磧巖”，安化黑茶的好茶之根本
一方水土養(yǎng)一方茶，好茶、名茶皆有出處。安化黑茶之所以在茶界維持獨(dú)一無(wú)二的存在，很重要的一點(diǎn)是因?yàn)樗L(zhǎng)在冰磧巖環(huán)境中。冰磧巖是什么？它能給安化黑茶帶來(lái)什么樣的影響？1、什么是冰磧巖？冰磧巖全稱為冰磧礫泥巖，是世界稀有的石種之一。其色為灰褐，暗
黑茶渣的10大妙用，神奇！
中國(guó)人很聰明，常常能夠變廢為寶，原本喝完黑茶以后就丟掉的茶渣，用到適當(dāng)?shù)牡胤奖愠蔀榱瞬豢啥嗟玫膶氊悺?、除異味冰箱里囤積的東西多了、雜了，打開(kāi)冰箱，常常會(huì)散出難聞的氣味，要清除冰箱中的異味，不一定要用冰箱吸味器?？蓪⒘栏傻暮诓柙佋诒涓舭宓?/p>
十大茶知識(shí)，懂5條以上算你厲害
很多人剛開(kāi)始喝茶的時(shí)候，看到“大紅袍”幾個(gè)字就誤以為是紅茶，其實(shí)是烏龍茶才對(duì)。這樣的常識(shí)性錯(cuò)誤經(jīng)常有人犯。今天，總結(jié)了十條基本茶葉常識(shí)，快來(lái)檢測(cè)一下你知道幾種？一，安吉白茶是綠茶不是白茶那為什么名叫白茶卻是綠茶呢？這是因?yàn)榘布撞杓庸ぴ喜勺?/p>
與喝茶高手切磋：回甘、喉韻、掛杯... 你能過(guò)幾招？
從喝茶開(kāi)始的那一刻，那獨(dú)特的醇香就伴隨著茶人生活的每一個(gè)足跡。據(jù)說(shuō)喝茶有四個(gè)層次：首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；其次是品，可以具體分出每個(gè)茶類，喝茶可以講究起來(lái)；再次是茶藝，將藝術(shù)、技術(shù)融入在喝茶中，讓同一價(jià)格的茶表達(dá)到最佳品
茶中有三寶，不可替代
茶，無(wú)疑是全世界最偉大的一種飲料。如今，全世界一年喝掉的茶有9000億杯，咖啡6000億杯，可樂(lè)1000億杯。茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一種飲料。這是為什么呢，因?yàn)椴柚杏腥龑殻豢商娲?。茶中的茶多酚含量高達(dá)18%-36%，是茶中最
白茶性涼，卻又號(hào)稱“女人茶”，這不矛盾嗎？
白茶茶性偏涼，又號(hào)稱“女人茶”。所以有不少人疑惑：多數(shù)女性體質(zhì)偏寒，白茶既是涼性，又稱“女人茶”，這豈不矛盾？數(shù)年前就有國(guó)外研究表明，相比較于其它茶類，白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其它茶類；常喝白茶，人體免疫細(xì)胞的
speak now貢眉：老白茶新喝法
《茶經(jīng)》有言，“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”于國(guó)人，茶不僅是飲品更是深厚文化的象征。不知從何時(shí)起，茶卻被人打上了“不新潮”的標(biāo)簽，也失去了很多年輕群體的關(guān)注。近幾年新式茶飲的迅速崛起為茶打開(kāi)了新局面，可如何傳播傳統(tǒng)飲茶，這是時(shí)代留給廣福心道的命題
品茶應(yīng)注意的禮節(jié)
喝茶，是一件輕松休閑的事情，但一些必須知道的禮儀還是應(yīng)該注意的，否則容易給他人造成不快。當(dāng)然，凡事都要看場(chǎng)合，親密的朋友家人喝茶可以不必拘于禮節(jié)，但一些稍正式的場(chǎng)合，懂得怎么做總不是壞事，俗話說(shuō)：“禮多人不怪”。你說(shuō)是嗎？以下這10個(gè)小細(xì)節(jié)，
《茶經(jīng)》是一本怎樣的書(shū)，為什么每個(gè)愛(ài)茶人都值得讀？
相信大多數(shù)人都知道《茶經(jīng)》這本書(shū)，但真正讀過(guò)此書(shū)的人，就沒(méi)有幾個(gè)了。《茶經(jīng)》作為世界上第一部茶葉專著，是每個(gè)茶人都繞不開(kāi)的一本書(shū)。今天杯小茶就來(lái)給大家介紹一下《茶經(jīng)》的主要內(nèi)容。（溫馨提示：《茶經(jīng)》原文字?jǐn)?shù)不多，但讀起來(lái)有點(diǎn)困難，建議到書(shū)店購(gòu)
十大茶葉基本常識(shí)，懂5條以上算你厲害！
有料、有趣、有用很多人剛開(kāi)始喝茶的時(shí)候，看到“大紅袍”幾個(gè)字，就誤以為是紅茶，其實(shí)應(yīng)該是烏龍茶才對(duì)。類似這樣的基本茶葉常識(shí)還有不少，可謂是人人須知，否則說(shuō)出去可要被笑話了！01安吉白茶是綠茶，不是白茶安吉白茶名字雖然帶“白”字，卻是實(shí)實(shí)在在的
如何區(qū)分柑普茶的優(yōu)劣？
為一個(gè)地道的廣東人，一般家中，普洱茶是茶桌上首選的品飲，而近些年發(fā)現(xiàn)柑普茶在茶桌上也越來(lái)越受眾多茶友的喜愛(ài)，柑普茶的出現(xiàn)，帶動(dòng)了整個(gè)柑果和茶葉市場(chǎng)的運(yùn)通的同時(shí)，假冒偽類的柑普茶也越來(lái)越多！如何區(qū)分柑普茶的優(yōu)劣呢？柑普茶和桔普茶傻傻分不清楚一般
柑普茶的保存方法，你做對(duì)了嗎？
柑普茶的保存是一門學(xué)問(wèn)，在保存柑普茶這條路上有好多茶友付出了慘痛的代價(jià)，保存不當(dāng)好茶變壞茶，再貴再好的茶也需要正確的保存方法。新會(huì)柑普茶受到南北茶友的喜愛(ài)，但是關(guān)于柑普茶的存放還有收藏注意事項(xiàng)就很多人不清楚。所以，今天我們就給大家講一下新會(huì)柑
兩款白牡丹餅放在你面前，你該如何選擇？
《1》幾年前，有一次，村姑陳去淘茶。在福鼎一戶茶農(nóng)家里，嘗到了兩片白牡丹餅。一片是等級(jí)較高的、接近牡丹王的等級(jí)的高級(jí)白牡丹餅。一片，是普通的一級(jí)白牡丹餅。這片高級(jí)的白牡丹餅，是日曬的工藝。而這片等級(jí)低一點(diǎn)的白牡丹餅，是室內(nèi)萎凋工藝。村姑陳喜歡
白茶有老叢嗎？
《1》巖茶水仙有老叢，是60年以上的老樹(shù)。一叢一叢的高大喬木，站在三坑兩澗的巖凹里，坑道上，像士兵，護(hù)衛(wèi)著這丹山碧水。老叢水仙的葉片，大的有巴掌般大小，小的，也比普通的水仙要略大一點(diǎn)。脈紋肌理，也要比普通的水仙，要粗一點(diǎn)，深一點(diǎn)。采下來(lái)，制成
你知道哪些茶泡在一 起更好喝嗎？
大家知道調(diào)配茶嗎？它可不同于我們常說(shuō)的調(diào)飲茶——在茶里加入其它配料，而是指“以茶拼茶”。據(jù)說(shuō)，當(dāng)年錢鐘書(shū)先生就非常喜歡喝夫人楊絳為他調(diào)配的茶，用“滇紅的香、湖紅的苦、祁紅的色”混搭出了一款口味獨(dú)特的調(diào)配茶，也成就了一段佳話。但調(diào)配也絕非易事，
紅茶為什么會(huì)有“金圈”？這代表著什么？
經(jīng)常喝紅茶的人應(yīng)該知道，紅茶茶湯邊緣有一道明顯的“金圈”，這代表紅茶品質(zhì)好。紅茶品質(zhì)越好，金圈也就越亮。那么，紅茶“金圈”是一種色素，還是一種光學(xué)現(xiàn)象？紅茶的金圈是檢驗(yàn)紅茶品質(zhì)的一個(gè)重要因素。形成紅茶“金圈”的主要物質(zhì)是茶黃素類，是多酚類物質(zhì)
茶那么苦，為什么仍然喜歡茶？
數(shù)千年來(lái)，中國(guó)人與茶相依為命，也與茶的苦味共度了無(wú)數(shù)個(gè)春秋。苦歷來(lái)是茶的原性，古代稱茶為“苦茶”。這不禁讓人深思，茶雖苦，為什么中國(guó)人仍然喜愛(ài)茶?苦，對(duì)身體有益。茶湯中的苦澀味首要是茶葉中所含的多酚類、咖啡堿引起的花青素。中醫(yī)藥理講苦入心，能
喝茶，需三口，三口為品！
喝茶，由來(lái)已久。中國(guó)人飲茶，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代。時(shí)至今日，已有4000多年歷史，并已成為很多人的一種生活習(xí)慣。早起一杯茶，飯后一杯茶，午后一杯茶……一天之中，都是喝茶的好時(shí)候。只要想喝，隨時(shí)都可以來(lái)一杯熱茶。愛(ài)茶成“癮”，是廣大茶人共同的特點(diǎn)！
茶葉知識(shí)解密大全！
1、用什么樣的茶具泡茶最好？現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍時(shí)我會(huì)選用陶器，因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋?lái)看，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡綠茶特別是碧螺
