文化
千兩茶:陽(yáng)剛與沉雄的藝術(shù)
世界只有中國(guó)有，中國(guó)只有湖南有，湖南只有安化有，此等珍稀物品，說(shuō)的就是湖南省安化的千兩茶。千兩茶，以每卷（支）的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名；因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶。臺(tái)灣知名茶人曾至賢所寫(xiě)的茶書(shū)《方圓之源—深探緊壓茶世界》說(shuō)
影響茶葉歷史進(jìn)程的十個(gè)人
茶，是中華民族的舉國(guó)之飲，它發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)谥芄d起于唐代，如今已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料（茶、咖啡和可可）。茶是當(dāng)今世界飲品界消費(fèi)量?jī)H次于水的飲品，茶葉被西方人稱為“神奇的東方樹(shù)葉”。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，茶，在世界歷史的長(zhǎng)河中也起到了非
為什么90后00后更愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化也更愛(ài)喝茶？
我們一直以為年輕人尤其是90后00后更喜歡西方文化，其實(shí)不然！90后00后其實(shí)非常喜歡中國(guó)的傳統(tǒng)文化，他們?yōu)樽约荷钤谶@個(gè)國(guó)家而非常驕傲。他們生活的物質(zhì)水平高，也接受了很好的優(yōu)質(zhì)教育，是非常有素質(zhì)有理想的一代，對(duì)中西方文化的優(yōu)劣、什么是精華什
怎樣識(shí)別普洱茶中的夏茶
普洱夏茶（云南人稱雨水茶或二水茶）一般是不做生餅的，夏茶大多用來(lái)熟茶，本人認(rèn)為最適合做茶飲料。采摘時(shí)間一般在6、7、8月份（云南產(chǎn)茶區(qū)的雨季），因?yàn)槭怯晁竟?jié)采的茶，毛茶有一股小小的腥味。夏茶聞起來(lái)無(wú)香，湯色有此混濁，喝起很淡且水氣很重，口腔
冬季紅茶為何養(yǎng)人？
冷冽的嚴(yán)冬，正是喝紅茶的好時(shí)候。冬季喝紅茶，溫和不傷胃，會(huì)感覺(jué)比較舒適。只是不同時(shí)期去喝，會(huì)有不同的感覺(jué)。金紅的茶湯，在微弱的陽(yáng)光下也泛著橘光，杯中傳出那種氣息是溫暖的，像水果軟糖似的蜜香，給人以陽(yáng)光、花朵的美好暢想。為什么當(dāng)下喝紅茶最養(yǎng)人呢
抗氧化、防三高，喝茶真的有益健康？最新20項(xiàng)研究告訴你
茶的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，也是飲用量最大的飲料之一。茶不僅在社交中扮演了重要角色，它的風(fēng)味和潛在的健康獲益也讓茶廣受歡迎。不過(guò)，作為一款日常飲品，茶對(duì)健康究竟有幾分影響？相關(guān)探討一直不少，近年來(lái)的多項(xiàng)研究從不同茶葉種類(lèi)、不同疾病影響討論了喝茶可能帶來(lái)
在這些地方結(jié)婚一定要喝茶！
由于茶在人民生活中的地位越來(lái)越重要，加之民族大文化的哺育，出現(xiàn)了一種獨(dú)特的民俗形式——婚戀中的“茶禮”。明代郎璞在《七修類(lèi)稿》中記載“女子受聘，其禮曰‘下茶’，亦曰‘吃茶’”。為什么要以茶作為聘禮呢，主要是因?yàn)椴铇?shù)“茶不移本，移植則不復(fù)生”的
無(wú)肉不歡的朋友們 適合常飲黑茶
無(wú)肉不歡的朋友們適合常飲黑茶黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)物質(zhì)等。對(duì)主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來(lái)源，有生命之茶之說(shuō)。
為什么成功人士都愛(ài)喝茶？
茶文化，是中國(guó)傳統(tǒng)禮儀文化最重要的組成部分。不管是王公貴族，還是平民百姓，待客時(shí)“茶”是必不可少的。而在成功人士的辦公室中，也一定都會(huì)擺著一張茶桌，或閑暇時(shí)獨(dú)品，或友聚時(shí)共享。那么，對(duì)于成功人士來(lái)說(shuō)，為什么都那么愛(ài)喝茶？01懂得分享中國(guó)茶道的
送給普洱茶新手的8點(diǎn)建議
剛喜歡上普洱茶的新手們——初識(shí)普洱茶應(yīng)該：1、最好不要把普洱茶與你原來(lái)喝的其它茶類(lèi)生拉硬扯地連在一起作比較，這是因?yàn)椋罕认?mdash;—普洱茶比不過(guò)烏龍鐵觀音花茶綠茶；比工藝流程——普洱茶的工藝相對(duì)于其它茶類(lèi)較簡(jiǎn)單；比價(jià)格——淘寶上普洱茶價(jià)，太過(guò)低于市
高手教你春節(jié)各種茶葉如何泡？
泡茶的基本原則很簡(jiǎn)單，無(wú)非就是“茶水比、水溫、時(shí)間”這三要素。但現(xiàn)實(shí)往往是說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難。從新手到高手，差別就在于新手還在死記硬背攻略，而高手早已了然于心到運(yùn)用自如。不妨也看看高手的泡茶筆記，看看高手泡茶都有什么訣竅吧。—綠茶—保持鮮嫩是
茶為國(guó)飲，送茶即送文化，送茶就等于送健康
茶，是按斤買(mǎi)，論克喝，一斤能夠喝幾個(gè)月，咱們覺(jué)得好茶真貴。煙呢，是按條買(mǎi)，論盒抽，十幾塊幾十塊錢(qián)一盒，發(fā)一圈沒(méi)了。酒是按瓶買(mǎi)，論斤喝，百十來(lái)塊錢(qián)一瓶，一頓飯干了。咱們泡一壺茶，差不多7-8克，大伙7-8個(gè)人也都能喝到。喝一杯茶，心靜了，健康了
什么會(huì)出現(xiàn)高價(jià)茶呢？
茶葉是最受人們歡迎的日常飲品之一，不論是自己喝還是贈(zèng)送親友，都是不錯(cuò)的選擇。可是最近幾年，茶葉的價(jià)格不斷水漲船高，市場(chǎng)上數(shù)千元甚至上萬(wàn)元的高檔茶并不少見(jiàn)，花這么多錢(qián)買(mǎi)這樣的茶值不值?在高價(jià)的背后又存在哪些秘密?幾大茶系中，都有著天價(jià)茶的存在。
茶商提高銷(xiāo)量的兩大法寶
看著別人的檔口門(mén)庭若市，再看自己的店鋪門(mén)可羅雀。這樣的事情在茶城極為常見(jiàn)，同在一個(gè)市場(chǎng)上做買(mǎi)賣(mài)。兩個(gè)店鋪明明挨著，賣(mài)的茶也都大同小異，為何生意會(huì)千差萬(wàn)別。生意好的茶商跟生意不好的茶商相比，主要在于“用心”二字上面。很多茶商認(rèn)為，做茶用心就是對(duì)
關(guān)于普洱茶鑒別盤(pán)點(diǎn)
很多人喜歡上普洱茶后，就想知道我買(mǎi)的這款是真是假？甚至如何從這款茶中看出它的年份，乃至它背后的工藝、制作？要知道這是一個(gè)從淺到深、從易到難的過(guò)程，需要有興趣和耐心、以及好奇心。那這一屆的茶友，關(guān)于普洱茶鑒別方面，又有哪些問(wèn)題呢？一起來(lái)看一下，
桃花源擂茶是怎樣的？
考“擂茶”一名，出現(xiàn)甚早，宋耐得翁《都城紀(jì)勝》及吳自牧《夢(mèng)梁錄》中就有“擂茶”、“七寶擂茶”的記載。而今，擂茶仍流行于福建、江西、湖南等地。福建擂茶，以茶葉、芝麻、花生米、橘皮和甘草為原料，盛夏酷暑還加入金銀花，涼秋寒冬加入陳皮等，講究的還放
中茶外貿(mào)5101榮歸故里
經(jīng)典重現(xiàn)在歷史的長(zhǎng)河里，涌現(xiàn)過(guò)許多經(jīng)典，有些經(jīng)典在誕生就注定被傳唱至今，而有些經(jīng)典卻猶如白駒過(guò)隙、雁過(guò)無(wú)痕，留下世人的驚鴻一瞥匆匆而去。中茶窖藏六堡茶的外貿(mào)“三君子”、老八中系列等都是經(jīng)典，不斷復(fù)刻的版本，證明著他們的美譽(yù)度。但無(wú)論時(shí)間過(guò)去多
什么是茶葉的劃分
現(xiàn)代生產(chǎn)的茶葉，按茶葉制造及其生物化學(xué)變化的不同，可分為基本茶類(lèi)和再加工茶類(lèi)兩大部分?；静桀?lèi)可分為綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶與黑茶六大類(lèi)。六大茶類(lèi)是由于加工方法不同而形成的，其實(shí)質(zhì)是加工過(guò)程中茶多酚氧化程度(即發(fā)酵程度)的不同，
何為高山鐵觀音？
安溪鐵觀音是乃中國(guó)十大名茶，聞名天下，蘭花香觀音韻，讓無(wú)數(shù)茶友流連忘返！而安溪多山，千米以上高山有2461座，自古“高山云霧出好茶”，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安溪鐵觀音的西坪、祥華和感德等地，皆多山，很多茶友也喜歡來(lái)自高山的安溪鐵觀音，那么，為什么高山的鐵觀
