文化
泡一杯清茶，聆聽茶的心事
一杯茶的時(shí)間有多長(zhǎng)？由淡澀到濃醇，再至淡泊如水?？床枞~翻滾，如沉浮人生，人生的萬(wàn)千風(fēng)景，都在一盞茶里，起起落落，最終又歸于平淡。漫長(zhǎng)而又短暫的人生之旅中，給自己一點(diǎn)閑暇時(shí)光，忘卻塵世間的紛繁復(fù)雜，泡一杯熱茶，去聆聽茶的心事，釋放自己的心靈。茶
回顧 | 2017年度中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析（生產(chǎn)篇）
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶樹起源于中國(guó)。我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國(guó)家?，F(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國(guó)家扎根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一。在“一帶一路”的時(shí)事背景之下，茶業(yè)界正在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，再度復(fù)興中國(guó)茶葉在國(guó)際上的影響力。
2018年茶界十大熱詞，哪一個(gè)戳中了你！
【興茶網(wǎng)資訊】2018年，茶葉市場(chǎng)風(fēng)云變幻，經(jīng)典品牌、崛起之秀、新興力量等不同類型茶企相繼發(fā)力，整個(gè)市場(chǎng)更顯活力，而另一方，也有不少茶商感嘆生意難做、渠道變革難……接下來(lái)，興茶君也從2018年的行業(yè)觀察和市場(chǎng)分析角度出發(fā)，總結(jié)出2018年茶行
過年需要送什么茶？
在傳統(tǒng)的中華民族的禮節(jié)上更講究“禮尚往來(lái)”和“來(lái)而不往非禮也”等觀念，因此送禮便成為了一道難題，春節(jié)走親訪友，不知道送什么的時(shí)候就送白茶吧！1、不知道送啥的時(shí)候，送白茶準(zhǔn)沒錯(cuò)很多時(shí)候我們不太清楚收禮人的喜好，貿(mào)然送禮結(jié)果對(duì)方不喜歡或者用不到會(huì)
濡菲六堡茶優(yōu)惠還在繼續(xù)！
作為傳統(tǒng)工藝六堡茶最有代表性的品牌，濡菲六堡茶在六堡聚商城上架以來(lái)，線上線下很多茶友都紛紛咨詢了解，十分受歡迎。許多茶友想復(fù)購(gòu)，但是新上架的優(yōu)惠活動(dòng)已于1月13日結(jié)束。為讓更多茶友都能品鑒、感受到六堡茶傳統(tǒng)工藝的魅力，我們的三大選購(gòu)福利應(yīng)眾延
千兩茶沖泡大全，你離沖泡一壺好茶只差一步
導(dǎo)讀千兩茶開湯品鑒。千兩茶產(chǎn)自湖南益陽(yáng)，呈圓柱狀，身長(zhǎng)約為165厘米，重325公斤，采用三級(jí)以上黑毛茶經(jīng)過炒、渥、蒸、踩等數(shù)道工序精心制作，整個(gè)茶身由蓼葉、棕葉、花格篾簍三層卷包而成。有詩(shī)贊云：“貌似樹干卻是茶，神奇之棒誰(shuí)敢攀”。千兩茶的厚重
武夷巖茶迷們口口相傳的巖韻，究竟是什么？
《1》巖茶中的巖韻，也稱巖骨花香，是種很奇幻的感覺。喝過巖茶的人，或多或少能懂一點(diǎn)，似是而非，不好說清楚。此中有真意，欲辨已忘言，須得喝茶人細(xì)心體會(huì)。乾隆皇帝在《冬夜煎茶》里就曾提到，“就中武夷品最佳，氣味清和兼骨鯁。”其中，“清和”與“骨鯁
茶，其實(shí)是一位良師
師者，所以傳道授業(yè)解惑也；茶者，所以滌煩解渴助思也。人的一生總有一些人會(huì)在你生命里改變了你的人生，這些皆可以稱之為“老師”。但茶人的生活中，卻比普通人多了一位特殊的“老師”，這便是茶。茶是良師，教會(huì)我們太多的東西。茶教會(huì)我們樸實(shí)在飲茶的時(shí)候，
普洱熟茶有焦糖香是好是壞？
品質(zhì)一般的熟茶常常被人詬病的一個(gè)點(diǎn)就是它的香氣太過單一。熟茶常見的香型有陳香、棗香、甜香、糯香和焦糖香等等，而陳香是熟茶香型的主導(dǎo)香氣，常常又容易掩蓋了其他滋味的妙趣，讓人對(duì)其又愛又恨。在品飲熟茶的路上，偶爾我們會(huì)喝到一兩款具有淡淡焦糖香氣的
在氤氳的熱茶里，做一個(gè)愜意的美夢(mèng)
當(dāng)萬(wàn)物開始沉寂、紅消香斷之時(shí)，山坳里的茶樹，開始凝聚花蕾，花開冬季，清冽幽微，香漫山野。茶樹的果實(shí)，也在冬季里孕育。那么，如何盡善盡美地去品味這高逸的冬之好物呢？布上一道應(yīng)時(shí)應(yīng)景的冬日茶席，或許是不錯(cuò)的選擇。這是一種陽(yáng)春白雪的中國(guó)生活之美。在
為什么越來(lái)越多的人喜歡喝畬家白茶？
世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎喝白茶已經(jīng)悄然成為近幾年流行的趨勢(shì)越來(lái)越多的老茶客開始品飲、收藏白茶但你真的喝懂白茶了嗎，什么樣的白茶才是好白茶呢我是魏為健，畬家稀密白茶第九代傳承人我希望能夠把正宗好喝的福鼎白茶帶給各位茶友歡迎喜歡白茶文化的朋
中國(guó)的茶祭禮儀風(fēng)俗介紹
“茶”與喪祭的關(guān)系十分密切的。“無(wú)茶不在喪”的觀念，在中華祭祀禮儀中根深蒂固。祭祀用茶早在南北朝時(shí)梁朝蕭子顯撰寫的《南齊書》中就有記載：齊武帝蕭頤永明十一年在遺詔中稱：“我靈上慎勿以牲為祭，唯設(shè)餅果、茶飲、干飯、酒脯而已。”以茶為祭，可祭天、
黑茶：無(wú)梗不為茶！
關(guān)于茶梗，很多人覺得不喜歡，有人認(rèn)為沒有梗的茶才是好茶，因?yàn)椴韫Ｊ谴植诘?，是丑陋的。所以，不了解黑茶磚茶的人認(rèn)為其不是好茶，真是如此嗎？非也。相反，有茶梗才是好東西。那么，黑茶拼配茶梗的原因是什么？茶梗外貌雖丑，實(shí)質(zhì)上卻是黑茶的優(yōu)點(diǎn)。由于茶梗
老班章的前世今生
文｜天火圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)20年前的今天，市場(chǎng)上想要找到一片印有“老班章”字樣的普洱茶基本是一件不可能的事情。而現(xiàn)在各種老班章比比皆是。一個(gè)山頭從無(wú)人問津到眾所周知，這是老班章的奇跡，也是普洱茶的奇跡。正因?yàn)榧儇浂嗔?，很多茶客都關(guān)心到底哪些貨才是
長(zhǎng)期吸煙，喝什么茶好？
對(duì)于吸煙者來(lái)說，戒煙卻不是那么容易的，很多人都是戒了幾周就受不了了，如果做不到戒煙，那么，吸煙者至少要知道如何減少吸煙帶來(lái)的傷害。吸煙者要注意清肺，清肺的話可以喝一些茶飲，那么，吸煙的人喝什么茶好呢?1、冰糖綠茶綠茶，是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛ｏ嬘?/p>
好的巖茶具有什么特征
武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態(tài)特征:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤(rùn).內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。好的巖茶具有以下特征！形狀：須質(zhì)實(shí)量重，條索長(zhǎng)短適中，緊致稍細(xì)，惟
為什么黑茶中的茶梗好處多？
煮著喝黑茶，更快出味，味更濃。因?yàn)楹诓柰ǔ６际菈褐瞥娠灐?、磚等緊壓形態(tài)，普通的壺泡法沖泡時(shí)難以出味，采用煮的方式能夠更快出味、味道更濃郁。為什么黑茶中的茶梗好處多？很多人泡茶之前，都會(huì)仔細(xì)觀察茶葉，并且會(huì)從中挑選出茶梗較少甚至沒有茶梗的茶袋
關(guān)于泡茶的八個(gè)常見疑問
1、茶葉可以冷泡嗎？茶葉可以冷泡嗎？答案是，當(dāng)然可以。冷泡茶，即以冷水來(lái)沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登山族等，無(wú)論走到哪里，只要可以買到礦泉水，隨時(shí)可以享受既好喝又保健的冷泡茶。2、反復(fù)燒開的水用來(lái)泡茶好
六個(gè)茶葉基礎(chǔ)知識(shí)，新喝茶的朋友來(lái)看看
一、茶葉的保質(zhì)期有多長(zhǎng)，在家里要如何保管好茶葉?茶葉的保質(zhì)期跟是否真空包裝以及保存方法是否得當(dāng)有關(guān)。若是散裝茶，可用干凈白紙包好，置于有干燥劑的罐、壇中，蓋密封口。在家中可用防潮性能好的薄膜袋包裝密封好放在冰箱，至少可保存半年基本不變質(zhì)。總而
小罐茶是什么
前幾日朋友發(fā)給我一篇《年銷20億！小罐茶去年把炒茶的大師“累壞了”……》的文章，看后笑笑，因?yàn)榇_實(shí)很可笑。可笑的事情，要么有趣，要么無(wú)聊，很明顯這篇文章屬于后者，也就放在一邊。沒想到這事不斷發(fā)酵，朋友圈和各大媒體都開始轉(zhuǎn)載，事情就變得有趣起來(lái)
