文化
茶行業(yè)的下一個(gè)“爆發(fā)點(diǎn)”是什么？
茶行業(yè)一直都是從屬于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，是典型的傳統(tǒng)行業(yè)，隨著個(gè)性化、小眾化時(shí)代的到來(lái)，傳統(tǒng)茶葉制作后在銷售的模式已不能滿足所有人的需求，茶企經(jīng)營(yíng)模式隨之改變，茶葉的私人訂制逐漸成為一種趨勢(shì)。中國(guó)是茶葉消費(fèi)大國(guó)，在茶行業(yè)，茶消費(fèi)日漸年輕化，為私人定制茶
最全飲茶指南，茶友必備！
人生有道，飲茶也有道。品茶的前提是選好茶，喝好茶，正確飲茶關(guān)乎健康，小編在這從眾多茶道知識(shí)中總結(jié)出這篇最全的飲茶指南，值得各位茶友收藏。鑒茶魚龍混雜，三招教你遠(yuǎn)離“香精茶”隨著喜歡喝茶的人越來(lái)越多，市場(chǎng)上出現(xiàn)的一些以次充好的劣質(zhì)茶葉，讓很多茶
茶人必備知識(shí) · 茶葉專業(yè)術(shù)語(yǔ)！
茶人必備知識(shí)·茶葉專業(yè)術(shù)語(yǔ)不管是喜歡喝茶，還是從事茶行業(yè)，都有一些比較專業(yè)的術(shù)語(yǔ)，對(duì)于剛接觸茶的朋友來(lái)說(shuō)，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)得一頭霧水。下面這些專業(yè)術(shù)語(yǔ)，一定要知道。1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦澀度，常用“強(qiáng)、弱”來(lái)形容。2、茶質(zhì)指口感上的豐富程
飲茶與季節(jié)的關(guān)系？
一年四季，氣候變化不一，不但寒暑有別，而且干濕各異，在這種情況下，從人生理需求出發(fā)，結(jié)合茶的品質(zhì)特點(diǎn)，最好能做到四季不同擇茶。一般認(rèn)為紅茶是溫性的，綠茶、白茶是涼性的，烏龍茶處于中間性平，在中藥中，溫性和涼性，一與藥的色澤有關(guān)，二與藥的滋味有
冬季紅茶為何養(yǎng)人？
冷冽的嚴(yán)冬，正是喝紅茶的好時(shí)候。冬季喝紅茶，溫和不傷胃，會(huì)感覺(jué)比較舒適。只是不同時(shí)期去喝，會(huì)有不同的感覺(jué)。金紅的茶湯，在微弱的陽(yáng)光下也泛著橘光，杯中傳出那種氣息是溫暖的，像水果軟糖似的蜜香，給人以陽(yáng)光、花朵的美好暢想。為什么當(dāng)下喝紅茶最養(yǎng)人呢
要存錢，更要存茶
有人問(wèn)我，你為什么不是富二代，我只想回你一句話：“那是因?yàn)楫?dāng)年我爸沒(méi)有存普洱茶！”故事帶有玩笑的成分，但存普洱茶的價(jià)值卻是大實(shí)話。在茶葉界，玩普洱茶的都是大咖。茶葉的生產(chǎn)有轉(zhuǎn)型，茶葉的采摘工藝有改革，茶葉的包裝有升級(jí)，甚至連茶葉廠都有變更，每
茶香的五個(gè)層次，你聞到了嗎？
《茶史》言：“茶之妙有三：一色，二香，三味。”對(duì)于剛剛開(kāi)始喝茶的人來(lái)說(shuō)，往往是被茶香征服，這是對(duì)茶的認(rèn)同，也是茶“以香奪人”的魅力。真正的茶香應(yīng)是自然的淡香、含香，是齒頰留香，是含蓄的，發(fā)自內(nèi)質(zhì)的香。有的飄香四溢，飲之卻軟弱無(wú)力、滋味全無(wú)；有
探究藏茶珍品（二）：如數(shù)家珍
穿過(guò)U型走廊，步入館內(nèi)，裝飾茶磚鑲嵌的展臺(tái)內(nèi)陳列的各個(gè)時(shí)期珍稀的老茶、紀(jì)念茶、定制茶、珍藏茶、文史資料、巧奪天工的古老木制茶工具、井然有序的珍貴照片、耀眼奪目的榮譽(yù)證書...無(wú)不反應(yīng)了雅安茶廠的發(fā)展歷程和悠久藏茶歷史文化底蘊(yùn)。珍稀藏品1明代、
家藏普洱茶有哪些需要注意的？
家藏普洱，要哪些需要注意的呢？01場(chǎng)所普洱茶陳化場(chǎng)所十分講究，室內(nèi)避免陽(yáng)光直射，避免雨淋，溫度應(yīng)保持在25℃左右為宜，濕度控制在75%左右。室內(nèi)要通風(fēng)，透氣、干燥、無(wú)污染、無(wú)異味、清潔衛(wèi)生，切忌與其它有異味的物品擺放在一起。陳化室周圍應(yīng)無(wú)異味
女性喝什么茶養(yǎng)生效果最好
女生喝什么茶著重效果最好呢？今天，《北京茶世界》自媒體平臺(tái)便向大家介紹一下——1、經(jīng)常接觸電腦的女性適合喝的茶有：菊花茶、綠茶。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，在菊花茶中，白菊具有很好去毒作用，對(duì)體內(nèi)積存的暑氣、有害的化學(xué)物質(zhì)和放射性物質(zhì)都有抵抗、排除的療效。
茂連說(shuō)茶品君如茶
洗一個(gè)杯子，泡一壺茶。我不懂茶道，既沒(méi)有那個(gè)的閑情，也沒(méi)有那超脫世俗的富貴人的雅致。茶之為道，大約要起源于中國(guó)唐代，或者更早。規(guī)矩極多，并且講究。到宋明時(shí)候，倘要喝一回真正的好茶，體味那深?yuàn)W的茶道，則似乎更難。無(wú)復(fù)十三宜，或七禁忌，豈是尋常百
“潤(rùn)巖茶壽”大紅袍究竟是何種神奇的茶葉呢？
“潤(rùn)巖茶壽”大紅袍究竟是何種神奇的茶葉呢？它為何得到全球高端人群的無(wú)限青睞呢？想必閱讀完下面的文字，你心中或許就有一個(gè)屬于你的答案了。1、傳奇的茶葉拍賣紀(jì)錄，盡顯其高貴姿態(tài)早在1998年8月18日第五次巖茶節(jié)，20克大紅袍首次舉行拍賣，拍出1
古樹(shù)茶好喝的10個(gè)小秘密
古樹(shù)茶的樹(shù)齡到底是以什么來(lái)判斷的呢？目前為止沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的定論，但行業(yè)普遍以百年以上樹(shù)齡的茶稱為古樹(shù)茶，在云南的西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱市茶區(qū)有古樹(shù)群落。因此這樣的古樹(shù)茶還是有一定市場(chǎng)的，無(wú)論是從收藏的角度還是品飲的角度都有它本身的優(yōu)勢(shì)所在。
各個(gè)不同地方的茶俗，新疆的茶俗意更濃
進(jìn)門一杯熱茶，是中華各兄弟民族共同的待客習(xí)俗。新疆少數(shù)民族也是以茶待客，但茶俗與內(nèi)地有所不同。中國(guó)北方人大多喜歡喝茉莉花茶，南方人喜歡喝本味的綠茶，沏茶的方式也都是用開(kāi)水沖泡。新疆的各少數(shù)民族則不喝綠茶，他們愛(ài)喝茯茶，也喝紅茶。為了便于運(yùn)輸，
現(xiàn)在緊壓型巖茶的走向是什么？
緊壓茶也稱“壓制茶”，形態(tài)與滋味都與散茶有所不同，這也是緊壓茶一直以來(lái)存在的必要，緊壓茶與散茶，都有著各自的市場(chǎng)與目標(biāo)受眾，一花獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園。二者齊頭并進(jìn)，更能滿足茶友多元化的飲茶需求。提及緊壓茶，我們最熟悉的還得算普洱茶餅，普
如果不懂這些泡茶禮儀，動(dòng)作再優(yōu)雅，也算沒(méi)入門
很多人都覺(jué)得泡茶是一種看得見(jiàn)的藝術(shù)，舉手投足，優(yōu)雅盡顯。但是如果我們不懂得一些該有的泡茶禮儀要求，動(dòng)作再優(yōu)雅，也會(huì)被懂茶禮的人輕看。（下方大量教學(xué)GIF圖示）1避免接觸他人杯口CHANNELTEAOFCHINA無(wú)論取杯還是奉茶、借看他人自用杯
【每日一茶】鳳凰單叢之烏白雙煞
單叢的香是它的本性，一款好的單叢不是以香為貴，而是在香氣里，達(dá)到一種滋味的制高點(diǎn)。上等茶需要天時(shí)（好的天氣）、地利（好的山場(chǎng)）、人和（好的制茶技藝）三者齊全，缺一不可。烏葉單叢和白葉單叢都是鳳凰單叢的入門級(jí)品種，但如果有好的師傅在好的天氣用好
茶香的五個(gè)層次，你聞到了嗎？
《茶史》言：“茶之妙有三：一色，二香，三味。”對(duì)于剛剛開(kāi)始喝茶的人來(lái)說(shuō)，往往是被茶香征服，這是對(duì)茶的認(rèn)同，也是茶“以香奪人”的魅力。真正的茶香應(yīng)是自然的淡香、含香，是齒頰留香，是含蓄的，發(fā)自內(nèi)質(zhì)的香。有的飄香四溢，飲之卻軟弱無(wú)力、滋味全無(wú)；有
白茶，存放多久最好喝？
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高。越來(lái)越多的人開(kāi)始買白茶存放在自己家里了。“存錢不如存茶”，這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因?yàn)楹玫陌撞?，每年的價(jià)格都在以極快的速度遞增，可見(jiàn)其品
茶道的注意事項(xiàng)
高手泡茶，一抬手一低頭，一整個(gè)過(guò)程都一氣呵成，宛如行云流水，看起來(lái)很自然，看的人常常覺(jué)得不可思議，一雙手怎么可以做出這么優(yōu)雅的動(dòng)作。越是簡(jiǎn)單的事，越不容易做好。投茶、注水、出湯、斟茶，看似簡(jiǎn)單，想要一氣呵成，泡茶泡到?jīng)]有一個(gè)多余的動(dòng)作，十年修
